摘要：綜述了生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)與不足，討論了發(fā)酵床養(yǎng)豬存在的問題（驅(qū)蟲難、驅(qū)蟲不徹底、循環(huán)感染）及太原威爾潞威動(dòng)物保健品有限公司針對(duì)其采取的一些措施。

關(guān)鍵詞：發(fā)酵床養(yǎng)豬；寄生蟲病；控制模式

中圖分類號(hào)：S828；S815.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2012）23-5415-03

Eco-Ferment Technology for Pig Raising and Its Experience in Will Lu Wei

YU Rong1，HE Guo-sheng2，SUN Meng-he3

（1. College of Animal Science，Inner Mongolia Agricultural University，Hohhot 010018，China；2. Shanghai Institute of Veterinary Science， Chinese Agricultural Academy，Shanghai 200241，China；3. Taiyuan Will Lu Wei Animal Health Products Co. Ltd.，Taiyuan 100012，China）

Abstract： The advantages and disadvantages of eco-ferment pig raising were summarized and discussed. Aimed at the prominent problems such as difficulty and unthoroughness in deworming， cycled infection， etc.， some improving measures were put forward from the experiment by Will Lu Wei Animal Health Products Co. Ltd.

Key words： pig raising on formenting bed； parasitic diseases； control mode

“生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”主要是指采用谷殼、鋸末等作為墊料，通過細(xì)菌分解處理豬群排泄物的一種養(yǎng)豬技術(shù)。由于生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)規(guī)避了通過大量自來水沖刷豬圈的常規(guī)清潔方法，顯著減少了排泄物對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)可以減少大量抗生素的應(yīng)用，作為一種節(jié)水、安全、生態(tài)的養(yǎng)殖技術(shù)越來越被人們認(rèn)可。但是在生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)實(shí)施和推廣的過程中，由于人們對(duì)其中一些問題存在認(rèn)識(shí)上的偏差，阻礙了該技術(shù)的推廣應(yīng)用。其中主要的一個(gè)方面是生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中對(duì)寄生蟲病的控制。北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院和太原威爾潞威動(dòng)物保健品有限公司的研發(fā)人員共同合作，開展了對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病的流行病學(xué)、生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病防治高效藥物的篩選和藥物制劑的研制以及生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制模式的研究，經(jīng)過數(shù)年的努力，生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制技術(shù)基本成熟，其配套藥物也進(jìn)入了商業(yè)化生產(chǎn)階段，可以滿足全國市場(chǎng)的需要。先后在北京、河北、山東、浙江、山西等地大面積推廣應(yīng)用，效果得到了進(jìn)一步的肯定?，F(xiàn)將太原威爾潞威動(dòng)物保健品有限公司提出的生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病優(yōu)化控制模式和系列藥物總結(jié)如下，以使這種節(jié)水、安全、生態(tài)的環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)得到更廣泛的推廣應(yīng)用，進(jìn)一步促進(jìn)中國養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。

1 生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中寄生蟲感染狀況

多年來的調(diào)查結(jié)果表明，危害中國生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬的主要寄生蟲種類與其他類型的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)相似，主要是疥螨、豬蛔蟲、結(jié)節(jié)蟲（食道口線蟲）、鞭蟲（毛尾線蟲）和類圓線蟲等5種，但是在感染強(qiáng)度和危害性方面更有過之而無不及。在生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中由于一些有益生態(tài)菌的應(yīng)用，避免了抗生素的大量使用，使豬只生長更為健康、快速。但是由于有的養(yǎng)殖戶一年乃至數(shù)年間不更換墊料，加上受到“一年二次”（全群一年春、秋季驅(qū)2次蟲）、“3+1”、“4+1”（種豬群每年驅(qū)蟲3次或4次，仔豬轉(zhuǎn)群后驅(qū)蟲一次）等傳統(tǒng)“驅(qū)蟲模式”的誤導(dǎo)[1]，使墊料和環(huán)境中由感染豬只排出的大量感染性寄生蟲蟲卵比其他養(yǎng)殖類型的規(guī)模化豬場(chǎng)更多，防治更為困難，如何有效控制墊料和環(huán)境中的寄生蟲蟲卵便成為生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制的關(guān)鍵。

目前，在一些養(yǎng)殖場(chǎng)中存在以下驅(qū)蟲誤區(qū)：①一些豬場(chǎng)在使用伊維菌素、多拉菌素等大環(huán)內(nèi)酯類驅(qū)蟲藥物時(shí)，不了解這類藥物對(duì)線蟲的幼蟲和蟲卵的驅(qū)殺效果。長期、單一使用大環(huán)內(nèi)酯類藥物進(jìn)行驅(qū)蟲，結(jié)果導(dǎo)致結(jié)節(jié)蟲、鞭蟲等感染越來越嚴(yán)重，而且感染狀況有年幼化的趨勢(shì)。同時(shí)，一些市場(chǎng)供應(yīng)的驅(qū)蟲藥物成分不明，說明書中未注明藥物成分，有的廠家為了加大驅(qū)蟲效果，隨意加大藥物中芬苯達(dá)唑或阿苯達(dá)唑等苯并咪唑類藥物的用量，其添加量高出數(shù)倍，結(jié)果導(dǎo)致公豬精子及母豬卵子畸變死亡，母豬胎兒流產(chǎn)、產(chǎn)仔率下降等。②現(xiàn)流行的“一年二次”、“ 3+1”、“4+1”的驅(qū)蟲方法違背了“成熟前驅(qū)蟲”的原則。按這種方法驅(qū)蟲后，每次都會(huì)有大量感染性蟲卵污染環(huán)境，引起更嚴(yán)重的再感染[2]。同時(shí)，“+1”（轉(zhuǎn)群仔豬及新引進(jìn)種豬轉(zhuǎn)到新的環(huán)境后驅(qū)蟲）的驅(qū)蟲方法由于對(duì)新引進(jìn)豬只進(jìn)行了驅(qū)蟲，大量排出的蟲卵成為了原本沒有被污染的墊料新的、永久性的寄生蟲感染源。

調(diào)查表明大量寄生蟲蟲卵的控制是生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制的關(guān)鍵。對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制需要同時(shí)對(duì)豬體內(nèi)外和環(huán)境中的寄生蟲進(jìn)行立體驅(qū)殺。研制開發(fā)一種對(duì)環(huán)境中的寄生蟲有驅(qū)殺作用而對(duì)發(fā)酵床有益菌沒有殺滅作用的消毒劑是十分有意義的。

2 威爾潞威抗寄生蟲系列藥物

太原威爾潞威動(dòng)物保健品有限公司是一家以研發(fā)和生產(chǎn)過胃腸溶藥物制劑的動(dòng)物保健品公司，包括動(dòng)物維生素和各類獸藥等。該公司以梁彥明研究員領(lǐng)軍的研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后建立起了藥物液體化、分子排列、定向釋放微囊技術(shù)和微片技術(shù)等技術(shù)平臺(tái)，其研究成果先后獲得國家數(shù)十項(xiàng)專利，研制成功了近百種過胃腸溶藥物制劑，是國內(nèi)外液體維生素和過胃腸溶藥物制劑創(chuàng)新的一面旗幟。

針對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬和其他類型規(guī)?；B(yǎng)豬寄生蟲病防治的需要，該公司先后研發(fā)了0.6%伊蟲克腸溶微囊、5%諾達(dá)芬腸溶微囊和蟲凈靈動(dòng)物寄生蟲環(huán)境消毒劑等系列藥物。其中0.6%伊蟲克腸溶微囊和5%諾達(dá)芬腸溶微囊是用威爾潞威技術(shù)平臺(tái)按國家獸藥典標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)的分別含0.6%伊維菌素和5%芬苯達(dá)唑的過胃腸溶在腸道中緩慢釋放的微囊制劑。前者對(duì)疥螨和蛔蟲、鞭蟲、食道口線蟲、類圓線蟲等4種線蟲的成蟲有高效的驅(qū)殺作用，后者對(duì)蛔蟲、鞭蟲、食道口線蟲、類圓線蟲等4種線蟲的成蟲、幼蟲的驅(qū)殺作用確實(shí)，同時(shí)對(duì)其蟲卵的孵化有顯著抑制作用，兩者聯(lián)合運(yùn)用可以滿足生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病的控制需要。這兩種驅(qū)蟲藥物在胃液中不會(huì)溶出破壞，在腸道中緩慢溶出吸收，緩釋時(shí)間是其他常規(guī)預(yù)混劑藥物的數(shù)倍，更有利于豬體內(nèi)、外寄生蟲和蟲卵孵化出的寄生蟲的驅(qū)殺。伊蟲克和諾達(dá)芬驅(qū)蟲制劑不管單方或聯(lián)合使用均極其安全，不會(huì)引起公豬精子、母豬卵子的畸變死亡及母豬胎兒流產(chǎn)、產(chǎn)仔率下降等不良反應(yīng)，可安全應(yīng)用于公豬、母豬、肥豬、仔豬等不同豬群的驅(qū)蟲。

蟲凈靈是一種動(dòng)物寄生蟲環(huán)境消毒劑，藥物采用了納米技術(shù)和多種滲透技術(shù)制作，采用10 000倍稀釋后在豬舍可以帶豬消毒，能有效殺滅豬體表和環(huán)境（墊料表面、欄舍等）中的疥螨和線蟲，有效降低豬體表和環(huán)境中可再感染寄生蟲源，達(dá)到有效控制寄生蟲病的目的。藥物對(duì)豬只安全，對(duì)墊料中的微生物沒有殺滅作用，在其他類型的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)也可以與其他消毒劑混合使用。

伊蟲克、諾達(dá)芬和蟲凈靈系列藥物對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制效果明顯，而且在其他各種規(guī)模化養(yǎng)豬模式和其他動(dòng)物的寄生蟲病控制中均取得了同樣的效果。

3 威爾潞威生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬的寄生蟲病控制模式

通過對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲流行病學(xué)的調(diào)查，以及對(duì)適用于生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病防治藥物的篩選和優(yōu)化制劑的研究，逐漸形成了生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲防治模式和與其相配套的系列藥物。為了更有利于對(duì)生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲防治模式的理解，將這種模式分解為新發(fā)酵床和老發(fā)酵床兩種類型分別實(shí)施。

3.1 新發(fā)酵床

新發(fā)酵床寄生蟲感染的特點(diǎn)是發(fā)酵床還沒有受到寄生蟲的污染，對(duì)將進(jìn)入的豬群排出的（或“+1”驅(qū)蟲法引起的）大量寄生蟲成熟（有感染性）蟲卵的控制是該類型寄生蟲病控制的關(guān)鍵。若新進(jìn)入豬群排出的大量成熟蟲卵污染了相對(duì)潔凈的新發(fā)酵床，就會(huì)建立起感染豬排出蟲卵—污染墊料和環(huán)境—蟲卵再感染豬群的惡性循環(huán)，寄生蟲對(duì)豬群的危害將越加嚴(yán)重。此時(shí)防治的重點(diǎn)是對(duì)即將進(jìn)入新發(fā)酵床豬群的寄生蟲的防治，對(duì)即將進(jìn)入新發(fā)酵床的豬群進(jìn)行有效驅(qū)蟲，可避免對(duì)新發(fā)酵床造成寄生蟲污染。

具體操作方法是在豬群轉(zhuǎn)入前10 d對(duì)新發(fā)酵床用10 000倍稀釋的蟲凈靈消毒液噴灑新發(fā)酵床和圈舍2次（中間可間隔7 d），使發(fā)酵床和周邊環(huán)境中的寄生蟲感染降至最低點(diǎn)。同時(shí)對(duì)轉(zhuǎn)入新發(fā)酵床前14 d的豬群進(jìn)行1次驅(qū)蟲，藥物的具體添加量為：公豬、母豬在每噸飼料中添加0.6%伊蟲克腸溶微囊600 g，5%諾達(dá)芬腸溶微囊400 g，攪拌均勻后連續(xù)飼喂7 d；仔豬、育成豬、肥豬在每噸飼料中添加0.6%伊蟲克腸溶微囊300 g，5%諾達(dá)芬腸溶微囊200 g，攪拌均勻后連續(xù)飼喂7 d。添加藥物的同時(shí)，在驅(qū)蟲的第2天和第10天分別用10 000倍稀釋的蟲凈靈消毒液噴灑豬體表和圈舍，將豬群寄生蟲病病原降至最低點(diǎn)，從而達(dá)到對(duì)新發(fā)酵床豬群寄生蟲病有效控制的目的。

3.2 老發(fā)酵床

老發(fā)酵床寄生蟲感染的特點(diǎn)是發(fā)酵床已經(jīng)受到寄生蟲的嚴(yán)重污染，發(fā)酵床中的寄生蟲蟲卵對(duì)即將進(jìn)入的豬群形成嚴(yán)重的威脅[3]，或在老發(fā)酵床中已經(jīng)形成了感染豬排出蟲卵—污染墊料和環(huán)境—蟲卵再感染豬群的惡性循環(huán)，對(duì)墊料大量寄生蟲成熟蟲卵（有感染性）或蟲卵數(shù)量的控制是該類型發(fā)酵床寄生蟲病控制的關(guān)鍵。此時(shí)防治的重點(diǎn)是使老發(fā)酵床豬群寄生蟲蟲卵數(shù)量減少和豬群排出感染性蟲卵減少。其中對(duì)寄生蟲成熟前的驅(qū)蟲是針對(duì)該類型發(fā)酵床寄生蟲病控制的最佳方法。

具體操作方法是對(duì)在老發(fā)酵床中飼養(yǎng)的豬群采用間隔1.5個(gè)月驅(qū)蟲1次，每次持續(xù)1周，連續(xù)驅(qū)蟲3次。藥物的具體添加量為：公豬、母豬在每噸飼料中添加0.6%伊蟲克腸溶微囊600 g，5%諾達(dá)芬腸溶微囊400 g，攪拌均勻后連續(xù)飼喂7 d；仔豬、育成豬、肥豬在每噸飼料中添加0.6%伊蟲克腸溶微囊300 g，5%諾達(dá)芬腸溶微囊200 g，攪拌均勻后連續(xù)飼喂7 d。通過連續(xù)驅(qū)蟲，逐步減少成熟寄生蟲蟲卵的排出。同時(shí)間隔10～15 d用10 000倍稀釋的蟲凈靈消毒液噴灑豬體表和圈舍1次，可顯著降低發(fā)酵床中感染性寄生蟲蟲卵的數(shù)量，從而達(dá)到對(duì)老發(fā)酵床豬群寄生蟲病進(jìn)行有效控制的目的。

此外，通過對(duì)病豬皮屑刮取物的檢查、豬群騷動(dòng)指數(shù)（一定時(shí)間段內(nèi)一定數(shù)量豬群的騷動(dòng)情況）、皮炎指數(shù)（將豬的體表按部位劃為10分，發(fā)生皮炎的部位記1分）及用飽和鹽水漂浮法檢查糞便中的蟲卵數(shù)（EPG）等檢查，根據(jù)檢查結(jié)果決定驅(qū)蟲的頻率和每次的間隔時(shí)間等。一般把EPG大于300作為啟動(dòng)驅(qū)蟲的參考值，但是飼料中添加的藥物、劑量和飼喂的天數(shù)不變。

目前為了減少霉菌毒素和抗生素對(duì)豬肝臟的危害，一些豬場(chǎng)開始試行長期給豬飼喂青綠飼料，給生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病的控制帶來了更大的挑戰(zhàn)。經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)，不改動(dòng)添加的藥物、劑量和飼喂的天數(shù)，將驅(qū)蟲的頻率加大，每年驅(qū)蟲6～8次，常年飼喂青綠飼料的生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬場(chǎng)的寄生蟲病同樣可以得到有效控制。

4 小結(jié)與討論

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在飼養(yǎng)管理到位和傳染病得到控制的前提下，寄生蟲病成為其主要疾病之一。國外有關(guān)資料表明，寄生蟲病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)其產(chǎn)值的8.1%左右。國內(nèi)有的豬場(chǎng)曾做過相關(guān)試驗(yàn)，結(jié)果表明，豬只育肥階段驅(qū)蟲和不驅(qū)蟲的兩組，最后平均體重相差5 kg左右，即經(jīng)濟(jì)效益相差100元左右，一個(gè)年產(chǎn)1萬頭豬的豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失可達(dá)100萬元，其中還不包括由于寄生蟲大量感染并發(fā)其他疾病引起的損失。綜上所述，在生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)中對(duì)寄生蟲病控制技術(shù)的推廣應(yīng)用是豬場(chǎng)管理的主要工作，威爾潞威生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬寄生蟲病控制模式采用了威爾潞威技術(shù)平臺(tái)研發(fā)生產(chǎn)的伊蟲克、諾達(dá)芬和蟲凈靈系列藥物，以驅(qū)除養(yǎng)豬環(huán)境中大量有感染性寄生蟲蟲卵為主，在寄生蟲病控制方面獲得了成功。該技術(shù)已經(jīng)在國內(nèi)近20家生態(tài)環(huán)保發(fā)酵床養(yǎng)豬場(chǎng)試用，效果明顯。

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（責(zé)任編輯 曾德芳）