摘要：研究了雞糞在早熟2號杏和脆蜜桃上的施用效果。結(jié)果表明，雞糞能有效提高早熟2號杏和脆蜜桃的可溶性固形物含量、總糖含量和單果重，降低酸度，改善著色和風(fēng)味，產(chǎn)量增加明顯。雞糞是首選的果樹肥料，特別是在早熟2號杏上應(yīng)用增產(chǎn)效果更為明顯。

關(guān)鍵詞：雞糞；早熟2號杏；脆蜜桃；品質(zhì)；產(chǎn)量

中圖分類號：S963.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：0439-8114（2012）23-5391-02

Application Effect of Chicken Manure on Fruit Tree

DUN Yao-yuan1，PAN Yao-hong2，WANG Xiao-li1，SUN Qi1，WANG Jun-min1，XIAO Neng-wu1，HU Bi-kui1，

LIU Zhi-pei1

（1. Shiyan Academy of Agricultural Sciences， Shiyan 442000， Hubei， China；

2. Soil and Fertilizer Station of Danjiangkou City， Danjiangkou 442700， Hubei， China）

Abstract： Application effects test of chicken manure was carried out on precocious No.2 apricot and Cuimi peach. The results showed that the soluble solid content， total sugar content， single fruit weight and yield of precocious No.2 apricot and Cuimi peach were increased significantly； while the fruit color and flavor were improved. At the same time， the acidity decreased. The chicken manure was the preferred ideal fruit tree fertilizer， especially for the yield improving of apricot.

Key words： chicken manure； precocious No.2 apricot； Cuimi peach； quality； yield

生物有機(jī)肥是禽畜糞、腐植酸和無機(jī)氮、磷、鉀以及功能性微生物經(jīng)快速發(fā)酵、脫臭和無害化處理而成的一種集有機(jī)、無機(jī)及功能性微生物于一體的多功能肥料[1]。中國從20世紀(jì)50年代開始進(jìn)行微生物肥料的研究[2]，但商品生物有機(jī)肥生產(chǎn)起步較晚，20世紀(jì)80年代初開始引進(jìn)國外技術(shù)，然而近些年來發(fā)展較慢。已有研究表明，有機(jī)肥具有良好的改土培肥效果，能改善作物品質(zhì)、增加作物產(chǎn)量[3，4]。

為探索生物有機(jī)肥在果樹上的使用效果，2010年9月底至10月中旬，在早熟2號杏和脆蜜桃上開展了雞糞施用效應(yīng)試驗(yàn)，以期提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)十堰山區(qū)果農(nóng)增收。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及基本情況

試驗(yàn)地為十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶研究所試驗(yàn)基地，海拔360 m，面積0.53 hm2，黃壤，土層薄，肥力低。年均降水量884.9 mm，年均氣溫15.2 ℃，年最高氣溫41.1 ℃，最低氣溫-14.9 ℃，年均無霜期246 d。

1.2 供試材料

早熟2號杏60株，脆蜜桃60株，樹齡皆為5年；腐熟雞糞；復(fù)混肥；尿素。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在早熟2號杏和脆蜜桃果園內(nèi)分設(shè)4個(gè)處理，處理A：每株施復(fù)混肥2 kg，處理B：每株施復(fù)混肥2 kg、尿素1 kg，處理C：每株施腐熟雞糞30 kg，處理D為對照，每處理重復(fù)3次。于2010年9月底至10月中旬采用環(huán)狀溝方法施肥，其他田間管理相同。各處理分別在第二年果實(shí)采收前1 d，采取隨機(jī)取樣法，考查果實(shí)品質(zhì)、性狀及產(chǎn)量情況。按照品種要求進(jìn)行相同的施肥、修剪及病蟲害防治。

2 結(jié)果與分析

2.1 雞糞對早熟2號杏品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

從表1可以看出，在早熟2號杏的施肥應(yīng)用上，處理A、B、C可溶性固形物含量、總糖含量、單果重依次增加，而總酸含量依次降低，3個(gè)處理著色和風(fēng)味均較好。

與對照處理D相比，處理C增產(chǎn)30.11%，產(chǎn)量位居第一；處理B增產(chǎn)11.52%，產(chǎn)量位居第二；處理A增產(chǎn)7.81%，產(chǎn)量位居第三。

2.2 雞糞對脆蜜桃品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，在脆蜜桃的施肥應(yīng)用上，處理A、B、C可溶性固形物含量、總糖含量、單果重依次增加，而總酸含量依次降低，3個(gè)處理著色和風(fēng)味均較好。

與對照處理D相比，處理C增產(chǎn)25.07%，產(chǎn)量位居第一；處理B增產(chǎn)10.19%，產(chǎn)量位居第二；處理A增產(chǎn)4.68%，產(chǎn)量位居第三。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，雞糞能夠提高早熟2號杏和脆蜜桃的產(chǎn)量，并明顯改善其品質(zhì)，證明雞糞是理想的果樹肥料。因此，在既要獲得高產(chǎn)量、高品質(zhì)，又要種養(yǎng)結(jié)合、保持地力水平、保護(hù)環(huán)境等多重壓力下，施用生物有機(jī)肥是果樹生產(chǎn)的重要栽培技術(shù)措施之一。

參考文獻(xiàn)：

[1] 呂彥彬，栗占芳，張鳳英.生物有機(jī)肥在馬鈴薯上施用效應(yīng)研究[J].河北北方學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2007，23（1）：13-15， 20.

[2] 趙雪梅.國內(nèi)生物肥應(yīng)用研究進(jìn)展[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2007，23（3）：28-30.

[3] 劉更另，金維續(xù).中國有機(jī)肥料[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1991.

[4] 趙學(xué)蘊(yùn)，金維續(xù)，張中林，等.商品有機(jī)肥研制和施用效果[J].土壤肥料，1996（4）：26-30.

（責(zé)任編輯 王曉芳）