摘要：以東方百合（Oriental hybrids）雜種系西伯利亞（Siberi）為材料，研究外源水楊酸對(duì)東方百合夏季生長(zhǎng)的影響。采用25、50、100、200 mg/L的水楊酸（SA）對(duì)西伯利亞進(jìn)行葉面噴施處理，測(cè)定其可溶性蛋白質(zhì)和葉綠素含量、SOD和POD活性的變化?，F(xiàn)蕾后分別統(tǒng)計(jì)西伯利亞株高、莖粗和花蕾數(shù)。結(jié)果表明，與對(duì)照相比，西伯利亞葉片中葉綠素、可溶性蛋白質(zhì)含量上升，SOD和POD（除25 mg/L處理外）的活性增加。在0～100 mg/L范圍內(nèi)隨著水楊酸濃度的增加，西伯利亞株高、莖粗和花蕾數(shù)不斷增加，其中以100 mg/L的效果最明顯。說(shuō)明水楊酸可以提高西伯利亞的耐熱性，從而提高夏季切花品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：東方百合（Oriental hybrids）；水楊酸；切花品質(zhì)；耐熱性

中圖分類(lèi)號(hào)：S682.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2012）23-5384-03

Effects of Exogenous Salicylic Acid on Growth of Oriental Lily in Summer

ZHU Guang-hui，CHENG Hai-zhong，CAO Chun-yan，GU Guo-hai

（Suzhou Polytechnic Insititute of Agriulture， Suzhou 215008， Jiangsu， China）

Abstract： Effects of exogenous salicylic acid on the growth of Oritental lily“Siebria” in summer were studied. By spraying 25，50，100，200 mg/L Salicylic Acid（SA）， respectively， the content of chlorophyll and soluble protein and the activity of SOD and POD were determined. The plant height， stem diameter and flower bud number were calculated respectively after flower bud differentiation. The results showed that the content of chlorophyll and soluble protein and the activity of SOD and POD was （except the treatment of 25 mg/L）increased by SA treatment. With the increase of salicylic acid concentration in the range of 0～100 mg/L， the plant height， stem diameter and buds number increased， among which the effect of 100 mg/L of SA was the most obvious. These indicated that the thermotolerance of lily cut flower could be improved by SA， thereby enhancing the quality of cut flowers in summer.

Key words： Oriental lily； salicylic acid； cut flower quality； thermotolerance

百合（Lilium spp.）是單子葉植物亞綱百合科（Liliaceae）百合屬（Lilium）植物的總稱(chēng)， 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育，目前用于切花生產(chǎn)的主要有東方百合、亞洲百合、麝香百合等類(lèi)型。東方百合因其花期長(zhǎng)、花大姿麗及香味濃郁，已成為目前世界上最受歡迎的切花之一。東方百合（Oriental lily）雜種系西伯利亞（Siberia）為淺色調(diào)品種，是生產(chǎn)春夏切花的主要品種，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。但東方百合喜冷涼、光照充足的氣候，生長(zhǎng)適宜溫度為15～25 ℃。在高溫高濕環(huán)境下，東方百合植株生長(zhǎng)高度不夠、莖稈較細(xì)、花朵敗育，嚴(yán)重影響了切花的質(zhì)量。中國(guó)大部分地區(qū)特別是長(zhǎng)江中下游地區(qū)春夏之際（每年的5月）的溫室或大棚中的溫度條件已成為制約百合切花周年供應(yīng)的重要因素。在百合切花春夏生產(chǎn)中如何提高其耐熱性、克服高溫高濕的限制以提高其觀賞價(jià)值，是人們比較關(guān)注的問(wèn)題。

水楊酸（Salicylic acid，SA）是一種植物激素，在植物中廣泛存在，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育具有多種調(diào)節(jié)作用，可誘導(dǎo)植物抗高溫逆境、植株花芽分化、促進(jìn)根系生長(zhǎng)等[1-3]。但有關(guān)水楊酸對(duì)東方百合西伯利亞耐熱性的影響尚未見(jiàn)報(bào)道，試驗(yàn)探討了外源水楊酸對(duì)東方百合春夏生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以期為提高百合切花生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為東方百合（Oriental hybrids）的栽培品種西伯利亞（Siberia），花色潔白，種球系荷蘭進(jìn)口，球徑14～16 cm。水楊酸為國(guó)產(chǎn)分析純。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2009年4～6月在蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生產(chǎn)基地進(jìn)行。選取無(wú)病蟲(chóng)害和其他損傷的健康種球，按株行距20 cm×18 cm種植。在溫室內(nèi)自然光照條件下生長(zhǎng)，注意適當(dāng)遮陰，其他同常規(guī)田間水肥管理。

種植后第30天用25、50、100、200 mg/L的水楊酸每隔5 d噴施1次葉面，共處理5次，每處理3次重復(fù)，以噴施去離子水的作對(duì)照。處理完畢后第二天，取植株上部倒數(shù)第2～3片完整功能葉測(cè)定各項(xiàng)生理指標(biāo)。

1.3 生理指標(biāo)和形態(tài)指標(biāo)的測(cè)定

葉綠素含量參照李合生[4]的方法進(jìn)行測(cè)定。可溶性蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮藍(lán)G-250法測(cè)定，SOD活性和POD活性分別采用氮藍(lán)四唑（NBT）顯色法和愈創(chuàng)木酚法測(cè)定。指標(biāo)的測(cè)定均采用新鮮葉片。

花蕾著色后隨機(jī)抽取10株測(cè)量植株的高度、莖粗，統(tǒng)計(jì)花蕾數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 水楊酸對(duì)西伯利亞夏季生長(zhǎng)的影響

由表1可知，25～100 mg/L水楊酸對(duì)西伯利亞的株高、莖粗和花蕾數(shù)有促進(jìn)作用。與對(duì)照相比，25 mg/L的處理對(duì)株高、莖粗和花蕾數(shù)的影響不顯著；50 mg/L的處理可顯著促進(jìn)株高和花蕾數(shù)的增加；100 mg/L的處理對(duì)株高、莖粗和花蕾數(shù)均有顯著促進(jìn)作用；而200 mg/L處理則對(duì)莖粗有顯著的抑制作用，但對(duì)株高、花蕾數(shù)的抑制作用不顯著。說(shuō)明適當(dāng)濃度的水楊酸對(duì)東方百合的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用，進(jìn)而可提高夏季切花的品質(zhì)。

2.2 水楊酸對(duì)西伯利亞葉片葉綠素和可溶性蛋白質(zhì)含量的影響

由圖1和圖2可知，與對(duì)照相比，經(jīng)不同濃度的水楊酸處理后，西伯利亞葉片的葉綠素含量和可溶性蛋白質(zhì)含量均顯著增加，其中以100 mg/L處理上升幅度最大。說(shuō)明不同濃度的水楊酸提高了東方百合的代謝強(qiáng)度，從而緩解了高溫對(duì)植物的傷害。

2.3 水楊酸對(duì)西伯利亞葉片過(guò)氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）活性的影響

POD是植物體內(nèi)活性較高的適應(yīng)性酶，能夠反映植物生長(zhǎng)發(fā)育的特性、體內(nèi)代謝狀況以及對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性。從圖3可見(jiàn)，經(jīng)水楊酸處理后，除25 mg/L處理的POD活性低于對(duì)照外，其余各處理的POD活性都顯著增加，以100 mg/L處理的上升幅度最大。

SOD可有效清除活性氧、自由基，保持體內(nèi)活性氧的平衡，提高植物對(duì)逆境的適應(yīng)性。從圖4可知，水楊酸各處理均顯著提高西伯利亞葉片中SOD活性，以100 mg/L處理的上升幅度最大。

POD和SOD都是細(xì)胞保護(hù)系統(tǒng)重要的酶類(lèi)。POD和SOD活性的提高有利于消除體內(nèi)自由基對(duì)膜的傷害，這對(duì)東方百合在高溫逆境條件下的生長(zhǎng)發(fā)育是有利的。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，水楊酸可以提高東方百合西伯利亞夏季切花的品質(zhì)。這種促進(jìn)作用與水楊酸濃度有關(guān)，在0～100 mg/L范圍內(nèi)隨著水楊酸濃度的增加，株高、莖粗和花蕾數(shù)不斷增加，其中以100 mg/L的效果最好。說(shuō)明水楊酸可以提高西伯利亞抵抗高溫的能力，增強(qiáng)植物的耐熱性，緩解溫室大棚的高溫傷害，使植物能在一定的高溫環(huán)境中正常生長(zhǎng)。

葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素，葉綠素含量的高低能夠反映光合作用水平的強(qiáng)弱[5]。可溶性蛋白質(zhì)是植物代謝的主要調(diào)控物質(zhì)，其含量變化不僅可以反映植物代謝的能力[6]，還能夠反映植物對(duì)逆境的適應(yīng)程度，其含量變化可作為植物耐熱性評(píng)價(jià)和篩選的指標(biāo)[7，8]。試驗(yàn)結(jié)果表明，外源水楊酸可以提高西伯利亞可溶性蛋白質(zhì)和葉綠素含量，由此推測(cè)，一方面葉綠素含量的提高可以提高植物的光合能力，促進(jìn)物質(zhì)與能量代謝，進(jìn)而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育；另一方面可溶性蛋白質(zhì)含量的提高還可以緩解高溫對(duì)西伯利亞葉片細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的傷害，提高植物的耐熱性，從而促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。這與李同根等[9]的研究結(jié)果一致。

逆境對(duì)植物的傷害主要是膜傷害。POD和SOD是細(xì)胞膜保護(hù)系統(tǒng)重要的酶類(lèi)，可減輕活性氧傷害，穩(wěn)定膜透性。POD能夠氧化因代謝失調(diào)產(chǎn)生的H2O2，SOD是植物體內(nèi)超氧根離子自由基的專(zhuān)一清除劑。Li等[10]的研究發(fā)現(xiàn)，外施水楊酸可以調(diào)節(jié)植物體內(nèi)抗氧化酶的活性，從而增強(qiáng)植物對(duì)非生物脅迫的抗性。許多研究表明外源水楊酸處理能顯著提高植物的抗熱性，其葉片POD和SOD活性明顯升高[11，12]。試驗(yàn)結(jié)果表明，東方百合西伯利亞經(jīng)不同濃度的水楊酸處理后，葉片中POD（除25 mg/L處理外）和SOD活性增加，可消除其體內(nèi)自由基對(duì)膜的傷害，從而緩解高溫對(duì)百合細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的破壞，增強(qiáng)植株對(duì)高溫的適應(yīng)能力。這對(duì)提高百合耐熱性促進(jìn)東方百合生長(zhǎng)發(fā)育、提高百合切花品質(zhì)是有利的。

綜上所述，葉面噴施水楊酸可提高東方百合西伯利亞的耐熱性，有效解決切花百合春夏種植高度不夠、莖稈纖細(xì)、花蕾數(shù)少的問(wèn)題。水楊酸具有高效、無(wú)毒、無(wú)殘留、低成本等特點(diǎn)，值得進(jìn)一步推廣，但水楊酸提高植物的抗性因不同植物種類(lèi)而異，即使同種植物也可能有品種差異。有關(guān)水楊酸的作用效果、使用濃度、施用時(shí)期、處理方法等仍有待研究。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫 艷，王 鵬. 水楊酸對(duì)黃瓜幼苗抗高溫脅迫能力的影響[J]. 西北植物學(xué)報(bào)，2003，23（11）：2011-2013.

[2] SENARATNA T， TOHCHELL D， BUNN E， et al. Acetyl salicylic acid（aspirin） and salicylic acid induce multiple stress tolerance in bean and tomato plants[J]. Plant Growth Regul，2000，30（2）：157-161.

[3] 王利軍，黃衛(wèi)東，戰(zhàn)吉成.水楊酸和高溫鍛煉與葡萄抗熱性及抗氧化的關(guān)系[J].園藝學(xué)報(bào)，2003，30（4）：452-454.

[4] 李合生.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)[M].北京：高等教育出版社，2000.

[5] 李永紅，魏玉香，谷 茂.水楊酸預(yù)處理對(duì)雞冠花幼苗熱脅迫的生理效應(yīng)[J].西北植物學(xué)報(bào)，2008，28（11）：2257-2262.

[6] 張桂蓮，陳立云，張順堂，等. 抽穗開(kāi)花期高溫對(duì)水稻劍葉理化特性的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，40（7）：1345-1352.

[7] 劉維信，曹壽椿.高溫對(duì)不結(jié)球白菜細(xì)胞膜透性過(guò)氧化物酶活性等的影響[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1992，15（3）：115-117.

[8] ASHRAF M， SAEED M M， QURESHI M J. Tolerance to high temperature in cotton（Gossypium hirsutum L.） at initial growth stages[J]. Environ Exp Bot，1994，34（3）：275-283.

[9] 李同根，王康才，羅春紅，等. 水楊酸對(duì)高溫脅迫下皖貝母生理生化特性的影響及其時(shí)效性研究[J]. 西北植物學(xué)報(bào)，2012，32（6）：1179-1184.

[10] LI L，VAN STADEN J. Effects of plant growth regulators on the antioxidant system in callus of two maize cultivars subjected to water stress[J]. Plant Growth Regul，1998，24（1）：55-66.

[11] ASTHIR B， KAUR S， MANN S K. Effect of salicylic and abscisic acid administered through detached tillers on antioxidant system in developing wheat grains under heat stress[J]. Acta Physiol Plant，2009，31（5）：1091-1096.

[12] 陳秋明，尹 慧，李曉艷，等. 高溫脅迫下外源水楊酸對(duì)百合抗氧化系統(tǒng)的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，13（2）：44-48.