摘要：為探明中藥植物營養(yǎng)膠、刀鋒I號、晟綠豐、毒消這4種生物制劑對有機煙葉產(chǎn)質(zhì)量及抗病性的影響，采用田間比較鑒定、室內(nèi)檢測分析等方法分別對處理煙株的農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀、抗病性及初烤煙葉外觀和內(nèi)在質(zhì)量等方面進行了研究。結果表明，參試的4個生物制劑品種中，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液能夠促進煙株正常生長，增加煙株葉片的開張程度，提高煙葉的產(chǎn)量、均價和上中等煙率，增加煙葉的產(chǎn)值，明顯改善煙葉的外觀質(zhì)量，對初烤煙葉的感官質(zhì)量沒有負面影響。

關鍵詞：生物制劑；有機煙葉；產(chǎn)質(zhì)量；抗病性

中圖分類號：S572 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2012）23-5372-04

Effects of Four Biological Agents on Organic Tobacco Yield and Quality

ZHANG Yong-chun1，WU Shun-bo2，SHI Jun2，YANG Lin2，LEI Hui-quan2，HU Ru-zhong2，DAI Chang-ming2，

CHEN Xue2，PAN Wen-Jie1，LUO Hai-ming3

（1.Guizhou Tobacco Research Institute， Guiyang 550081， China；

2. Bijie Branch of Guizhou Tobacco Company， Bijie 551700，Guizhou， China；

3. China Tobacco Jiangsu Industrial Company LTD.，Nanjing 210000， China）

Abstract： In order to test the effect of 4 biological agents on the organic tobacco disease resistance， the agronomic trains， economic trains， disease resistance， flue-cured tobacco leaf appearance and internal quality of the tobacco plants treated by agents were analyzed by the the methods of identification and examination. The results indicated that the Chinese traditional medicinal plant nutrition glue（120 times diluted） could promote the normal growing of tobacco plants， increase extension of the leaves， tobacco yield， average price， upper-middle level tobacco ratio， and the quality of tobacco leaf appearance was improved significantly. There was no negative effect observed in quality of cured tobacco leaves.

Key words： biological Agent； organic tobacco； yield and quality； resistance

有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中有害生物防治是極其重要的一環(huán)，不僅關系到有機產(chǎn)品是否能夠操作成功，也關系到產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)量[1]。但有機農(nóng)產(chǎn)品禁止使用化學合成物質(zhì)和能夠造成二次污染的生產(chǎn)資料，這給有害生物的防除帶來很大限制[2]。隨著人們生活水平的不斷提高和對食品安全的日益重視，有機食品、綠色食品順應市場消費潮流需求應運而生，且越來越受到消費者的青睞。同樣，卷煙消費者對煙草消費的要求也越來越高，開始關注除煙草本害之外的煙葉農(nóng)藥殘留、重金屬、煙葉品質(zhì)等問題，許多國家把煙草劃為食品類或準食品類進行管理[3]。因此，開展綠色、有機煙葉的研發(fā)是解決煙葉農(nóng)藥殘留、重金屬超標和泛施無機化肥致使煙葉品質(zhì)下降、環(huán)境污染等問題的重要途徑[4-7]。

針對當前貴州省有機煙葉生產(chǎn)面臨的產(chǎn)量低、煙葉質(zhì)量穩(wěn)定性差及病蟲害防治難等諸多問題[8-11]，進行了中藥植物營養(yǎng)膠等幾種生物制劑對有機煙葉產(chǎn)質(zhì)量及抗病性的影響試驗，以期發(fā)現(xiàn)對有機煙葉開發(fā)生產(chǎn)有實用價值的生物制劑品種，為貴州省有機煙葉的開發(fā)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗在金沙縣煙草分公司開化科技園進行。試驗地土壤肥力中等，前茬作物為烤煙。試驗地施純氮82.5 kg/hm2，油枯1 350 kg/hm2，商品有機肥1 050 kg/hm2，農(nóng)家肥7 500 kg/hm2；種植密度為18 150株/hm2；各處理均在試驗年的5月17日、5月29日、6月15日和7月19日采用3WBS-16A型背負式噴霧器進行噴霧施藥各1次，共施藥4次。試驗地其他田間管理按當?shù)赜袡C煙葉生產(chǎn)栽培技術規(guī)范要求進行。

1.2 供試材料

供試制劑為中藥植物營養(yǎng)膠（安吉農(nóng)寶植物營養(yǎng)膠有限公司提供）、刀鋒Ⅰ號（青島天地微生物技術開發(fā)有限公司提供）、晟綠豐（瀘州市晟綠豐生物科技開發(fā)有限公司提供）、毒消（北京市東旺農(nóng)藥廠）。

供試烤煙品種為K326，由貴州省煙草科學研究所提供。

1.3 試驗設計

試驗采用完全隨機區(qū)組設計，設5個處理，處理1：中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液，處理2：刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液，處理3：晟綠豐300倍稀釋液，處理4：毒消500倍稀釋液（對照藥劑），處理5：清水對照；每處理4次重復，共計20個處理小區(qū)，小區(qū)面積33 m2，栽煙60株。

1.4 測定指標及方法

煙株農(nóng)藝性狀測定：于打頂后采收前，每小區(qū)隨機分3點，每點定10株，調(diào)查其株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉長和葉寬，并計算最大葉面積。最大葉面積=最大葉長×最大葉寬×0.63。

初烤煙葉產(chǎn)值測定：試驗在鮮煙葉采收時分重復、分小區(qū)進行采收，烤后煙葉分炕次進行產(chǎn)值測定。煙葉分級按照行業(yè)內(nèi)相關標準執(zhí)行，煙葉外觀質(zhì)量按國家定價標準進行測算，上等煙率、上中等煙率按烤后煙葉重量比例進行測算。

煙葉物理外觀、化驗分析及評吸測定：試驗選取各處理C3F和B2F等級煙葉各1.5 kg，平衡等級后送貴州省煙草科學研究所測試中心進行煙葉物理外觀、主要化學成分常規(guī)分析及吸食品質(zhì)鑒定。

藥效調(diào)查：按照《煙草病害分級及調(diào)查方法》（YC/T 39-1996）[12]，分別于煙草花葉病（主要是TMV和CMV混發(fā)）的始發(fā)期、發(fā)病中期及發(fā)病盛期逐區(qū)逐株調(diào)查煙草病毒病病情嚴重程度，每小區(qū)調(diào)查60株，共調(diào)查3次。統(tǒng)計并比較其藥效。

計算方法如下：

病情指數(shù)=[∑（各級病株×該病級值）/（調(diào)查總株數(shù)×4）]×100

校正防效=[（CK病指增長-施藥后病指增長）/CK病指增長]×100%

1.5 統(tǒng)計分析

采用DPS統(tǒng)計軟件對調(diào)查記載數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 生物制劑對煙株農(nóng)藝性狀的影響

試驗結果（表1）表明，各參試藥劑對試驗煙株各農(nóng)藝指標影響中，在最大葉面積上，以中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液處理最大，其最大葉面積高出清水處理31.96 cm2，其次是晟綠豐300倍稀釋液和刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液處理，而最大葉面積最小的是毒消500倍稀釋液；在株高、葉片數(shù)、莖圍等農(nóng)藝指標上，各處理間差異也均不顯著。

2.2 生物制劑對煙葉產(chǎn)值的影響

試驗結果（表2）表明，產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙率和上中等煙率指標上，均以中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液處理最高，其平均產(chǎn)量高出清水對照106.2 kg/hm2，產(chǎn)值高出清水對照2 403.45元/hm2，均價每千克高出清水對照0.73元，上等煙率高出清水對照6.75個百分點，上中等煙率高出清水對照2.64個百分點；多重比較結果表明，產(chǎn)量和上中等煙率指標上各處理間無顯著差異；產(chǎn)值和均價指標上僅中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液處理與刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液處理間差異顯著。

2.3 生物制劑對煙葉內(nèi)在化學成分的影響

通過對各處理煙株初烤煙葉C3F和B2F兩個等級的內(nèi)在化學成分測試，結果（表3）表明，各藥劑處理煙株初烤煙葉內(nèi)在化學成分含量上適宜，比例協(xié)調(diào)。

2.4 生物制劑對煙葉外觀質(zhì)量的影響

通過對各處理煙株初烤煙葉C3F和B2F兩個等級的外觀質(zhì)量進行鑒定，結果（表4）表明，在顏色指標上，處理1最為明顯，其C3F等級的正黃為92%，金黃為8%，B2F等級正黃為100%。

2.5 生物制劑對煙葉吸食品質(zhì)的影響

評吸結果（表5）表明，在中部煙葉C3F等級中，所有藥劑處理煙葉的感官質(zhì)量均不如清水對照處理，參試的所有生物藥劑處理的煙葉評吸得分均略高于化學藥劑毒消500倍稀釋液，評吸得分最高的是晟綠豐300倍稀釋液處理，其次是中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液處理和刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液處理；上部煙葉B2F等級中，參試的所有藥劑處理煙葉的感官質(zhì)量均不如清水對照處理，除晟綠豐300倍稀釋液處理略低于化學藥劑毒消500倍稀釋液處理外，其余參試的生物制劑處理的煙葉評吸得分均略高于化學藥劑毒消500倍稀釋液處理。

2.6 生物制劑對煙草花葉病的防治效果

對試驗煙株花葉病始發(fā)期、發(fā)病中期和發(fā)病盛期3次調(diào)查結果（表6）表明，參試藥劑對煙草花葉病防效均不理想，其中，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液在發(fā)病中期和盛期對花葉病的防效分別是29.48%和39.78%，與化學藥劑毒消500倍稀釋液相當，而刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液和晟綠豐300倍稀釋液2個處理對煙草花葉病的防治效果相對較差。

3 小結與討論

通過對各種藥劑作用特點的分析，選擇了3種生物制劑進行田間小區(qū)試驗。結果表明，試驗年度參試的3種生物制劑對試驗煙株農(nóng)藝和經(jīng)濟性狀各指標影響中，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液效果最為突出，其農(nóng)藝和經(jīng)濟性狀綜合指標表現(xiàn)明顯優(yōu)于對照化學藥劑毒消500倍稀釋液，中藥植物營養(yǎng)膠能促進煙株正常生長，增加煙株葉片的開張程度，提高煙葉的產(chǎn)量、均價、產(chǎn)值和上中等煙率，特別是上等煙率指標上，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液處理對試驗煙株上等煙率的提高顯著，其上等煙率較清水對照提高6.75個百分點；通過對各處理煙株初烤煙葉C3F和B2F兩個等級進行物理外觀、內(nèi)在化學成分及吸食品質(zhì)等鑒定表明，中藥植物營養(yǎng)膠對改善煙葉的外觀質(zhì)量有一定作用；所有處理初烤煙葉內(nèi)在化學成分含量適宜，比例協(xié)調(diào)；中部煙葉上，參試的所有生物制劑處理的煙葉評吸得分均略高于化學藥劑毒消500倍稀釋液，評吸得分最高的是晟綠豐300倍稀釋液處理，其次是中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液和刀鋒Ⅰ號300倍稀釋液；上部煙葉上，除晟綠豐300倍稀釋液處理略差于化學藥劑毒消500倍稀釋液處理外，其余生物制劑處理的煙葉評吸得分均略高于化學藥劑毒消500倍稀釋液處理。

為了檢驗各參試藥劑對煙株抗病性的影響，通過對各處理田間煙株花葉病的調(diào)查統(tǒng)計結果表明，參試藥劑對煙草花葉病防效較低，均不理想。其中，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液在發(fā)病中期和盛期對花葉病的防效分別是29.48%和39.78%，與化學藥劑毒消500倍稀釋液相當。

綜上所述，綜合各藥劑處理對煙株的抗病性、煙葉外觀及內(nèi)在質(zhì)量的影響，結合當前貴州省有機煙葉生產(chǎn)實際，認為參試的生物制劑中，中藥植物營養(yǎng)膠120倍稀釋液能夠促進煙株正常生長，增加煙株葉片的開張程度，提高煙葉的產(chǎn)量、均價和上中等煙率，增加煙葉的產(chǎn)值，明顯改善煙葉的外觀質(zhì)量，對初烤煙葉的感官質(zhì)量沒有負面影響，且對煙草花葉病有一定的預防效果，可以在貴州省有機煙葉開發(fā)基地推廣使用。

參考文獻：

[1] 高振寧，趙克強，肖興基，等.有機農(nóng)業(yè)與有機食品[M]. 北京：中國環(huán)境科學出版社，2009.

[2] 李義強，王鳳龍，龔道新.我國無公害煙葉生產(chǎn)的問題、優(yōu)勢及對策[J].中國煙草科學，2009，30（3）：54-57.

[3] 王彥亭，程多福.綠色是人類生活和生存的保障——無公害煙葉生產(chǎn)技術[J].科技進步與對策，2002，19（6）：178-179.

[4] 郭怡卿，張光煦，馬劍雄，等.有機煙葉及其生產(chǎn)[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2009，22（6）：1793-1798.

[5] 王彥亭，程多福.無公害煙葉生產(chǎn)技術探討[J].煙草科技，2001（12）：3-5.

[6] 朱鴻杰.有機煙草研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].安徽農(nóng)學通報，2009， 15（3）：128-129，183.

[7] 馬劍雄，王洪云，常 劍，等.有機煙葉及其生產(chǎn)地的評估研究[J].西南農(nóng)業(yè)學報，2008，21（5）：1256-1261.

[8] 馬 坤，楊 輝，王玉平，等.有機生態(tài)煙葉的研究進展與展望[J].貴州農(nóng)業(yè)科學，2011，39（1）：69-73.

[9] 劉 雪，孟繁錫，郭 麗，等.發(fā)達國家有機農(nóng)業(yè)種植技術體系及其啟示[J].世界農(nóng)業(yè)，2006（4）：16-17.

[10] 楊佳玫，王玉平.貴州有機生態(tài)煙葉質(zhì)量研究初報[J].耕作與栽培，2010（2）：19-21.

[11] 龍 文，田勁松，徐興強，等.淺議有機煙葉生產(chǎn)基地建設與技術體系[J].天津農(nóng)業(yè)科學，2010，16（6）：48-51.

[12] YC/T 39-1996，煙草病害分級及調(diào)查方法[S].

（責任編輯 王曉芳）