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        產(chǎn)業(yè)共生視角下廣西桑蠶業(yè)發(fā)展路徑探析

        2012-12-29 00:00:00李舟
        中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊 2012年17期


          摘要:本文結(jié)合廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展實踐,立足產(chǎn)業(yè)共生鏈視角,從重塑多元共生單元、營建鏈網(wǎng)共生模式、優(yōu)化共生外部環(huán)境、打造智力共生平臺等角度探討了廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生的構(gòu)建路徑。
          關(guān)鍵詞:廣西 桑蠶產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)共生 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 路徑
          產(chǎn)業(yè)共生鏈?zhǔn)共煌愋偷钠髽I(yè)在空間上集中和合作,形成資源高效利用、能源節(jié)約循環(huán)、要素耦合優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)有機(jī)復(fù)合的生態(tài)化集群式發(fā)展模式,為組建互惠互利的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)提供了可循路徑。
          一、廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展困境
         ?。ㄒ唬┭h(huán)主副產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不平衡,價值鏈經(jīng)濟(jì)效能低
          目前廣西桑蠶業(yè)以蠶繭絲延伸為循環(huán)主產(chǎn)業(yè)鏈,輔之蠶沙有機(jī)轉(zhuǎn)化、蠶蛹產(chǎn)品研制、桑菇肥培植等資源開發(fā)。但是,在蠶繭絲主產(chǎn)業(yè)鏈上,廣西本土加工率較低,以桑蠶循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地河池市為例,繭的就地加工量只有40%左右,絲的就地加工率僅在0.6%左右。有限的繭絲加工能力使本地所收蠶繭和所產(chǎn)生絲多運(yùn)往東部深加工,形成廣西為原料基地、江浙為加工基地的繭絲綢產(chǎn)業(yè)分布現(xiàn)象,導(dǎo)致后續(xù)絲綢、印染、服裝等產(chǎn)業(yè)難以步入?yún)f(xié)同發(fā)展的良性循環(huán)軌道,弱化了桑蠶主產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)效能。
          此外,在蠶沙—葉綠素—有機(jī)肥經(jīng)濟(jì)鏈上,由于蠶沙收集難度大,成本過高,直接生產(chǎn)有機(jī)肥的技術(shù)有待探究,因而蠶沙處理量極小。同時,蠶蛹制品開發(fā)單一,整體規(guī)模較?。簧9椒实霓D(zhuǎn)換率不高,仍需尋找高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、方便管理的新菌種。這些都加劇了桑蠶產(chǎn)業(yè)分級利用循環(huán)體系的構(gòu)建難度,限制了桑蠶繭生態(tài)鏈的價值增值功能。
         ?。ǘ┊a(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式不合理,循環(huán)發(fā)展基礎(chǔ)不穩(wěn)定
          在產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式上,廣西桑蠶業(yè)仍以蠶農(nóng)小作坊式養(yǎng)殖為主。小規(guī)模分散經(jīng)營,阻礙了農(nóng)戶及產(chǎn)業(yè)組織化水平的提高,再由于小規(guī)模分散經(jīng)營的自給性和封閉性,難以形成蠶繭加工各環(huán)節(jié)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性,制約了產(chǎn)業(yè)鏈延伸,產(chǎn)業(yè)競爭合力嚴(yán)重削弱。雖然“蠶農(nóng)+企業(yè)+協(xié)會(基地)”現(xiàn)代經(jīng)營模式在廣西有所發(fā)展,但是蠶農(nóng)與企業(yè)間尚未形成合理的利益分配機(jī)制,契約關(guān)系不明,農(nóng)戶仍是市場風(fēng)險的主要承擔(dān)者。此外,近年受國際市場低迷、絲綢需求萎縮等因素影響,蠶繭價格大起大落,蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性受挫,更阻礙了廣西循環(huán)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定發(fā)展。
         ?。ㄈ┥PQ專業(yè)人才缺乏,人才短板突出
          目前,廣西桑蠶技術(shù)人才短缺是妨礙循環(huán)經(jīng)濟(jì)實施的“短板”。2005年,全國蠶業(yè)科技人員總數(shù)19981人,萬噸蠶繭平均擁有技術(shù)人員339人;而同期廣西蠶業(yè)科技人員為1479人,萬噸蠶繭科技人員擁有數(shù)105人,僅為全國平均水平的1/3。其中具有高級職稱的僅52人,比重只有3.5%。若按發(fā)種每2000張需配1位中專水平人才,每10000張需配1名大專以上人才算,廣西年均450萬張的發(fā)種規(guī)模需大中專人才2250人,技術(shù)人員缺口明顯。而織造、印染、服飾等方面的技術(shù)人才幾乎為零,更制約了廣西繭絲綢的縱深產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
         ?。ㄋ模┱咧С謱?dǎo)向不突出,外部環(huán)境待改善
          目前,廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)政策支持重點(diǎn)主要集中在桑蠶繭主產(chǎn)業(yè)鏈上,針對其他鏈條的支持力度明顯不足,造成了生產(chǎn)過程中蠶沙處理、病害防治、資源綜合利用等方面跟不上桑蠶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在河池市,2010年才有宜州等地開始重視主副循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展,把政策引導(dǎo)重點(diǎn)放在蠶沙處理、蠶絲品牌樹立等制約循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。柳州、來賓等桑蠶重要生產(chǎn)基地至今仍未出臺相關(guān)鼓勵政策,僅靠2005年自治區(qū)出臺的《關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的意見》推動當(dāng)?shù)厣PQ循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,再加上廣西扶持循環(huán)技術(shù)研發(fā)的科研投入不足,鼓勵循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的財稅政策不明顯,突出了桑蠶循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的政策引導(dǎo)缺陷,成為循環(huán)經(jīng)濟(jì)推行不暢的另一制約因素。
          二、基于循環(huán)共生的廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑
          產(chǎn)業(yè)共生是以產(chǎn)業(yè)耦合為核心、產(chǎn)業(yè)集群為載體,形成農(nóng)業(yè)食物鏈和生態(tài)工業(yè)鏈交融系統(tǒng)的一種組織創(chuàng)新模式。因此,廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)應(yīng)從共生單元、共生模式及共生環(huán)境并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)共生體系角度,探尋可持續(xù)發(fā)展的桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生實施途徑。
         ?。ㄒ唬┮孕滦娃r(nóng)商為基礎(chǔ),培育互利共存的多元桑蠶共生單元
          農(nóng)戶、龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社及中介服務(wù)組織是桑蠶產(chǎn)業(yè)共生組織形成的核心要素,是構(gòu)成鏈網(wǎng)互動產(chǎn)業(yè)共生關(guān)系的基本條件。因此,要優(yōu)化“蠶農(nóng)+企業(yè)+協(xié)會(基地)”經(jīng)營模式,培育多元桑蠶共生單元,使之適應(yīng)產(chǎn)業(yè)共生模式的構(gòu)造要求。
          一方面,建立規(guī)范的桑蠶技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對蠶農(nóng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),強(qiáng)化蠶農(nóng)的市場意識和風(fēng)險意識,打造懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型蠶農(nóng)。另一方面,打造“龍頭企業(yè)+蠶農(nóng)”、“桑蠶合作社+蠶農(nóng)”、“中介服務(wù)組織+蠶農(nóng)”等復(fù)合共生單元,形成互利共存的共生組織體系。以繅絲骨干企業(yè)帶動為主導(dǎo),著力培育企業(yè)的繭絲深加工能力,加快提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場開拓能力,樹立蠶絲自主品牌,促進(jìn)企業(yè)綠色核心競爭力的提升。同時,形成契約聯(lián)結(jié)式的桑蠶合作社模式,以立法形式確立合作社的法人主體地位,明確職責(zé)和義務(wù),規(guī)范內(nèi)部管理。完善桑蠶行業(yè)協(xié)會的服務(wù)職能,為會員提供全面、準(zhǔn)確、快捷的技術(shù)推廣、市場預(yù)測、資金融通、職業(yè)培訓(xùn)等服務(wù)。
         ?。ǘ┮陨鷳B(tài)園區(qū)為載體,形成企業(yè)間互動能效的鏈網(wǎng)共生關(guān)系
          生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)是通過廢棄物交換,形成企業(yè)間物質(zhì)閉路循環(huán)和能量多極利用的產(chǎn)業(yè)代謝和共生關(guān)系的新型園區(qū)模式,是循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。因此,應(yīng)著力打造“綠色制造”的桑蠶生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū),依靠企業(yè)間的互動能效,構(gòu)建互利共生、聯(lián)動互補(bǔ)的區(qū)域產(chǎn)業(yè)生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。
          首先,桑蠶生態(tài)園區(qū)應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展主副產(chǎn)業(yè)衍生模式。即以繭絲綢產(chǎn)業(yè)為主軸,多級發(fā)展蠶沙轉(zhuǎn)換、蠶蛹開發(fā)、桑菇培育等副產(chǎn)業(yè),通過對上游企業(yè)生產(chǎn)廢料的合理利用和為下游企業(yè)提供廉價原料的方式,使園區(qū)企業(yè)形成資源互補(bǔ)關(guān)系,促進(jìn)主副產(chǎn)業(yè)配套發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)品鏈和價值鏈的整合。其次,應(yīng)積極探索產(chǎn)業(yè)集聚式共生模式,以企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營上的相似性形成區(qū)域內(nèi)的地理集聚,合理共享基礎(chǔ)設(shè)施、市場信息及銷售渠道,集中開發(fā)清潔生產(chǎn)、廢棄物循環(huán)利用等共有技術(shù),共同培育繭絲綢國內(nèi)外市場,實現(xiàn)資源、人才、知識、可循環(huán)物質(zhì)的集聚效應(yīng)。生態(tài)園區(qū)共生網(wǎng)絡(luò)因企業(yè)數(shù)目和類型限制存在一定剛性,通過和園區(qū)外企業(yè)的的技術(shù)經(jīng)濟(jì)合作,建立內(nèi)涵更豐富、結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定的產(chǎn)品代謝網(wǎng)絡(luò),打造開放、動態(tài)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,提高鏈網(wǎng)互動共生關(guān)系的彈性。
         ?。ㄈ┮砸龑?dǎo)政策為保障,營造桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生的外部環(huán)境
          良好的外部環(huán)境有利于桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生體的運(yùn)行,政府應(yīng)從以下幾方面完善產(chǎn)業(yè)共生環(huán)境:一是加快制定促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的價格、稅收、信貸和貿(mào)易等政策,特別對生產(chǎn)資源節(jié)約型產(chǎn)品的桑蠶企業(yè)和用循環(huán)技術(shù)改造傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈的投資項目,給以財政貼息、稅收調(diào)節(jié)和信貸支持等方面的優(yōu)惠,增加在生態(tài)示范園區(qū)建設(shè)、廢棄物再利用技術(shù)研發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的資金投入。二是建立完善循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)法律法規(guī),制定循環(huán)桑蠶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),實行綠色產(chǎn)品標(biāo)識制度,為循環(huán)桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供法制保障。三是深化蠶繭流通體制改革,制訂科學(xué)、合理的蠶繭收購、烤烘管理制度,推動蠶繭資源順暢流通;加強(qiáng)蠶繭價格監(jiān)督,健全交易規(guī)則和市場管理機(jī)制,創(chuàng)造統(tǒng)一開放、公平競爭的市場環(huán)境。
         ?。ㄋ模閯?chuàng)新技術(shù)為支撐,建設(shè)桑蠶共生模式的智力傳導(dǎo)平臺
          構(gòu)造廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生機(jī)制,科技是手段,人才是關(guān)鍵。因此,要突破桑蠶循環(huán)共生發(fā)展的技術(shù)瓶頸,必須加大對清潔生產(chǎn)、能源綜合利用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)投入;引導(dǎo)省內(nèi)外高校及科研機(jī)構(gòu)積極開展桑蠶重大科研項目攻關(guān),加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的種養(yǎng)技術(shù),完善桑蠶病蟲害綜合防治體系;加快蠶種場的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)蠶種管理和質(zhì)量檢測,確保蠶種供應(yīng)的高質(zhì)高量。
          同時,解決桑蠶專業(yè)人才短缺問題,應(yīng)建立服務(wù)本地的桑蠶絲教育培訓(xùn)體系,恢復(fù)停辦的蠶桑專業(yè)本科教育,新辦絲綢服裝專業(yè)本科教育,開辦大中專的桑蠶絲職業(yè)教育;加強(qiáng)與中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所、蘇州大學(xué)、廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)等研究院所的合作,采取定向培養(yǎng)、辦班培訓(xùn)等方式,培養(yǎng)大批蠶桑絲產(chǎn)業(yè)急需的技術(shù)、管理和營銷人才;采取柔性人才引進(jìn)策略,采用咨詢、短期聘用、技術(shù)承包、合作研究、人才租賃等方式靈活引進(jìn),尤其吸引既懂桑蠶養(yǎng)殖、加工技術(shù)又通經(jīng)營管理的復(fù)合型人才服務(wù)廣西,為桑蠶產(chǎn)業(yè)循環(huán)共生模式的探索提供智力支持。
          參考文獻(xiàn):
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          〔廣西教育廳科研項目“基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式研究”(項目編號:200911LX159)研究成果〕
         ?。ɡ钪?,1979年生,貴州赫章人,廣西工學(xué)院財經(jīng)系講師。研究方向:區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)化與貿(mào)易發(fā)

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