吳穗珊

（廣州市貿(mào)易職業(yè)高級中學(xué) 廣東 廣州 510180）

以就業(yè)為導(dǎo)向的中職國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)改革

吳穗珊

（廣州市貿(mào)易職業(yè)高級中學(xué) 廣東 廣州 510180）

中職國際商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)效果與市場需求之間存在較大差異，導(dǎo)致這一偏差的主要原因是該專業(yè)的課程設(shè)置一直都是以學(xué)科課程占主導(dǎo)、學(xué)生對傳統(tǒng)課程內(nèi)容和教學(xué)方法不適應(yīng)以及對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價方式不合理。根據(jù)技能型外貿(mào)人才培養(yǎng)要求，中職國際商務(wù)專業(yè)應(yīng)改革課程體系，實施基于崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的項目導(dǎo)向教學(xué)改革，并且構(gòu)建與項目導(dǎo)向教學(xué)改革相適應(yīng)的評價方式和機(jī)制，實現(xiàn)提高學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)，滿足行業(yè)企業(yè)需求的教育目標(biāo)。

以就業(yè)為導(dǎo)向；中職；國際商務(wù)專業(yè)；教學(xué)改革；職業(yè)能力

隨著中國加入WTO和外經(jīng)貿(mào)體制改革的深入，我國對外貿(mào)易經(jīng)營主體出現(xiàn)了由國有外貿(mào)專業(yè)公司轉(zhuǎn)向工貿(mào)公司、自營出口生產(chǎn)企業(yè)、“三資”企業(yè)和外向型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的變化，貨物貿(mào)易和服務(wù)貿(mào)易空前活躍，外貿(mào)制單、進(jìn)出口報關(guān)、涉外商務(wù)代理、貨運(yùn)代理、船務(wù)代理、商務(wù)文秘等中等專門人才需求量不斷上升，這種需求給中職國際商務(wù)專業(yè)的發(fā)展帶來了無限生機(jī)。然而，近幾年該專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)與市場需求出現(xiàn)了較大偏差：大部分畢業(yè)生在就業(yè)時很難找到與專業(yè)對口的工作，少部分畢業(yè)生即使過了面試關(guān)，上崗后的表現(xiàn)也不如盡人意。這種偏差如果繼續(xù)擴(kuò)大，將直接影響和制約該專業(yè)的生存與發(fā)展。因此，對國際商務(wù)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)改革，通過多種途徑提高學(xué)生的崗位職業(yè)能力，滿足企業(yè)對勞動力“來了能用，用了放心”的需求已成為中職學(xué)校迫在眉睫的問題。

中職國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)中存在的主要問題

學(xué)科體系課程模式占主導(dǎo)地位 中職國際商務(wù)專業(yè)課程模式占主體地位的仍是沿用學(xué)科本位的課程結(jié)構(gòu)，即“公共基礎(chǔ)課+專業(yè)基礎(chǔ)課+專業(yè)課”的三段模式，其基本特征是“學(xué)問化”。學(xué)科體系課程的實施使職業(yè)教育內(nèi)容與真實工作情境相脫離，難以從根本上滿足學(xué)生職業(yè)生涯成長、企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，無法使學(xué)生獲得企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的工作過程知識、基本工作經(jīng)驗和工作方法。

學(xué)生不適應(yīng)傳統(tǒng)課程內(nèi)容和教學(xué)方法 國際商務(wù)專業(yè)傳統(tǒng)的課程特征是：（1）內(nèi)容以專業(yè)基礎(chǔ)理論知識為主，實踐知識匱乏，知識與技能分離；（2）方法以教師傳授和學(xué)生理解、記憶為主，知識單向灌輸，教師主宰教學(xué)過程，學(xué)生被動學(xué)習(xí)，厭學(xué)情緒明顯，課堂紀(jì)律差，甚至不肯學(xué)習(xí)。

教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價方式不合理 中職學(xué)生獲得畢業(yè)證書的前提條件是各門科目考試合格，而對崗位資格證書的要求較低。此外，教師對學(xué)生的評價方式多以考試成績?yōu)橹?，忽略了過程性評價；評價主體以教師為主，忽略了學(xué)生本人和團(tuán)隊評價；評價內(nèi)容偏重對理論知識的掌握和理解，忽略了對職業(yè)能力的考核。上述評價制度不利于學(xué)生自信心的建立，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)驗的積累和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。

以就業(yè)為導(dǎo)向的國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)改革方案與實踐

打破傳統(tǒng)的學(xué)科課程模式，構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為本位的“行動體系課程”為主體的課程體系 具備一定的職業(yè)能力是就業(yè)的前提，而課程的模式、內(nèi)容、實施方法是實現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)及決定畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。中職國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)改革的首要任務(wù)是：突破原來以學(xué)科為本位的三段式課程模式，對課程內(nèi)容進(jìn)行開發(fā)、重組、轉(zhuǎn)換，構(gòu)建一種以就業(yè)為導(dǎo)向，以綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線的專業(yè)課程體系。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：教學(xué)的邏輯起點(diǎn)不是理論知識，而是源于職業(yè)崗位的具體工作任務(wù)。因此，在重構(gòu)課程體系時要考慮：第一，課程內(nèi)容必須與工作任務(wù)密切聯(lián)系，能找到這些知識與工作任務(wù)之間的清晰關(guān)系；第二，必須形成學(xué)生的任務(wù)意識，在學(xué)生頭腦中建立起以工作任務(wù)為核心的知識結(jié)構(gòu)，把知識與工作任務(wù)整合起來。在實踐中，具體做法如下：

1.到外向型經(jīng)濟(jì)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)崗位調(diào)研，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。筆者曾到多家外貿(mào)公司、有進(jìn)出口權(quán)的生產(chǎn)企業(yè)、外資企業(yè)、報關(guān)行、船公司、貨代公司、大連海關(guān)、大連出入境檢驗檢疫局等單位做了廣泛調(diào)研，了解到在外經(jīng)貿(mào)企業(yè)中，由于崗位工作任務(wù)不同，他們對員工所需掌握的職業(yè)能力要求不盡相同，基于工作過程分析得出的不同崗位職業(yè)能力和素質(zhì)要求，如表1所示。從表1可以看出，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的方向集中在單證員、貨代員、跟單員、外貿(mào)公司文員等崗位，中職國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)應(yīng)從崗位需求出發(fā)，通過課程實現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

表1 基于工作過程分析得出的不同崗位職業(yè)能力和素質(zhì)要求表

2.根據(jù)工作任務(wù)與職業(yè)能力的要求設(shè)置專業(yè)課程。在準(zhǔn)確定位專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，采用行業(yè)企業(yè)專家、教育專家和專業(yè)教師合作研討的方式，明確職業(yè)行動領(lǐng)域中企業(yè)的工作任務(wù)及工作業(yè)務(wù)流程，提煉確定典型工作任務(wù)，再將其轉(zhuǎn)化為具有學(xué)習(xí)價值和教育意義的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律科學(xué)安排課程內(nèi)容和順序，將專業(yè)課程劃分為五大模塊，各模塊課程內(nèi)容劃分及其所采用的課程類型如表2所示。

3.依據(jù)職業(yè)成長規(guī)律安排各模塊課程學(xué)習(xí)的時間。中職國際商務(wù)專業(yè)三年的人才培養(yǎng)可以分為三個重要階段。（1）第一、二學(xué)期打基礎(chǔ)，學(xué)生完成職業(yè)基礎(chǔ)模塊的學(xué)習(xí)，重點(diǎn)加強(qiáng)英語基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，努力提高英語水平。（2）第三、四學(xué)期學(xué)專業(yè)，完成職業(yè)核心技能模塊的學(xué)習(xí)。其中第三學(xué)期加強(qiáng)外貿(mào)專業(yè)能力培養(yǎng)，突出關(guān)鍵技能訓(xùn)練，重點(diǎn)學(xué)習(xí)商務(wù)英語、進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)和外貿(mào)單證實務(wù)等專業(yè)核心課程。第四學(xué)期加強(qiáng)證書的考取，教師要幫助學(xué)生在明確自己發(fā)展方向的基礎(chǔ)上，順利通過如全國國際商務(wù)單證員、全國外貿(mào)跟單員、物流員或中級營銷員的考試，以取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。（3）第五、六學(xué)期完成職業(yè)拓展模塊和職業(yè)實踐模塊的學(xué)習(xí)，有的學(xué)生還可以選修升學(xué)模塊的課程。

表2 國際商務(wù)專業(yè)各模塊課程內(nèi)容劃分及其所采用的課程類型表

實施基于崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的項目導(dǎo)向教學(xué)改革 基于崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)改革，最復(fù)雜的是專業(yè)課程體系的重構(gòu)和課程內(nèi)容的重組，接著就要考慮如何實施。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是一種能動的活動，知識不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過協(xié)作與會話，進(jìn)行意義建構(gòu)而獲得。傳統(tǒng)的教學(xué)方式十分注重理論體系的完整性，一般都是先講理論再訓(xùn)練，而項目導(dǎo)向教學(xué)法則是按照人的認(rèn)知規(guī)律去教學(xué)，即以“工作項目”為導(dǎo)向，以多個真實任務(wù)為載體，使學(xué)生在由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)地完成任務(wù)的過程中，獲得清晰的工作思路、方法和系統(tǒng)知識的教學(xué)模式。應(yīng)該說，這種融“做、學(xué)、思”于一體的教學(xué)方法是國際商務(wù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的核心方法，其具體步驟可以如圖1所示。比如，在講授《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)》課程時，整個課程的內(nèi)容不再是傳統(tǒng)有序的章節(jié)，而是按照一個個項目，圍繞一個個工作任務(wù)開展教學(xué)，學(xué)生以一個外貿(mào)業(yè)務(wù)員的身份完成實際全套工作任務(wù)。在整個項目和任務(wù)的完成過程中，教師以指導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者的身份出現(xiàn)，為學(xué)生建構(gòu)學(xué)習(xí)情境，提供幫助和咨詢。真正的學(xué)習(xí)心得與體驗由學(xué)生自我消化、吸收，轉(zhuǎn)化成實際能力，從而掌握就業(yè)所必備的知識、技能和技巧，而且潛移默化養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)。

圖1 “教學(xué)做”一體化教學(xué)步驟圖

構(gòu)建與項目導(dǎo)向教學(xué)相適應(yīng)的評價方式與機(jī)制 傳統(tǒng)評價方式中評價過程與教學(xué)過程相分離，對學(xué)生學(xué)習(xí)的評價著重于書面知識的掌握、技能熟練程度，忽視了對學(xué)生諸如情感態(tài)度、價值觀、溝通能力、思維能力、團(tuán)隊協(xié)作精神等方面的評價。加德納的多元智力理論認(rèn)為，每個人至少有七種智力，這七種智力以不同方式、不同程度的組合使得每個人的智力各具特點(diǎn)，教師評價學(xué)生不能單以紙筆測驗的成績作為唯一的標(biāo)準(zhǔn)與尺度，而應(yīng)從多個視角，多個層面去看待每一個學(xué)生。他還認(rèn)為，評價應(yīng)在個體參與學(xué)習(xí)的情境中自然地進(jìn)行，而不是教學(xué)之外的附加內(nèi)容，以獲得關(guān)于學(xué)生的真實情況。因此，評價模式的改革就是要構(gòu)建與項目導(dǎo)向教學(xué)相適應(yīng)的評價制度，使學(xué)生在課堂中享受民主、感受進(jìn)步和全程參與，從而培養(yǎng)出符合崗位工作要求的高素質(zhì)操作型人才。具體可從以下幾個方面實施改革：（1）考核的重點(diǎn)不再是評價學(xué)生的最后考試成績，而是以形成性考核為主體；（2）由學(xué)生本人、小組和教師構(gòu)成多元的評價主體；（3）綜合采用口試、面談、觀測、現(xiàn)場操作、提交案例分析報告、成果演示和作品評價等表現(xiàn)性評價與筆試相結(jié)合的評價方式考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；（4）考核內(nèi)容不僅涵蓋外貿(mào)職業(yè)崗位所需要的技能與知識等專業(yè)能力，還包括對學(xué)習(xí)、工作的技巧性、策略性等方法能力，以及參與程度、團(tuán)隊合作能力等與環(huán)境和人打交道的社會能力。

中職國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)改革過程中亟須解決的問題

加強(qiáng)專業(yè)實訓(xùn)基地的建設(shè) 中職教學(xué)必須強(qiáng)調(diào)實踐，因此，可以在校內(nèi)建設(shè)一個集模擬實訓(xùn)與多媒體功能于一體的實訓(xùn)基地（如模擬商貿(mào)公司），利用相關(guān)貿(mào)易軟件，為學(xué)生搭建仿真的國際商務(wù)電子貿(mào)易平臺。這樣不僅可以使學(xué)生與崗位工作環(huán)境“零距離”接觸，培養(yǎng)其職業(yè)能力，而且也利于學(xué)生發(fā)揮長處，挖掘潛能，幫助學(xué)生重塑學(xué)習(xí)自信心。學(xué)校還可與相關(guān)企業(yè)制定合作協(xié)議，讓學(xué)生定期到企業(yè)或港口進(jìn)行觀摩，以對崗位工作有一定的感性認(rèn)識。

多途徑建設(shè)一支既懂教學(xué)，又懂業(yè)務(wù)的“雙師型”師資隊伍 職業(yè)教育面臨的最大挑戰(zhàn)不是技術(shù)，也不是資源，而是高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍建設(shè)，這也是職業(yè)院校實施教學(xué)改革的關(guān)鍵。針對當(dāng)前專業(yè)教師年齡普遍偏輕，缺乏專業(yè)技能和實踐教學(xué)能力的情況，一方面，可以采用“請進(jìn)來”的方法，每學(xué)期從企業(yè)聘任有豐富經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校兼職任教專業(yè)課和開設(shè)專題講座，提高教師的實踐能力；另一方面，可以采用“走出去”的辦法，利用假期有計劃地組織專業(yè)教師進(jìn)行培訓(xùn)，下企業(yè)實習(xí)，通過采取多種激勵措施，進(jìn)一步提高“雙師型”教師的比例。

[1]邱才訓(xùn).中職教育課程模式建構(gòu)略論[OL].（2010-07-24）. http：//blog.163.com/cz4625485@126/blog/static/167610973201062 4105110237/.

[2]葉衛(wèi)軍.中職外貿(mào)專業(yè)教學(xué)改革探索[J].職業(yè)技術(shù)教育，2010，（14）：16-18.

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[5]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

吳穗珊（1976—），女，廣州市貿(mào)易職業(yè)高級中學(xué)教師，經(jīng)濟(jì)師，主要從事商貿(mào)類專業(yè)課程的教學(xué)和教研。

（本文責(zé)任編輯：謝良才）

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1672-5727（2012）06-0107-03