莊魯江 趙玉民 孫利民

1.新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院藥學部，新疆 烏魯木齊 830000;2.新疆烏魯木齊市第一人民醫(yī)院藥劑科，新疆 烏魯木齊 830002;3.新疆醫(yī)科大學研究生學院研工部，新疆 烏魯木齊 830011

新疆栽培薰衣草揮發(fā)油的提取工藝研究

莊魯江1趙玉民2孫利民3

1.新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院藥學部，新疆 烏魯木齊 830000;2.新疆烏魯木齊市第一人民醫(yī)院藥劑科，新疆 烏魯木齊 830002;3.新疆醫(yī)科大學研究生學院研工部，新疆 烏魯木齊 830011

目的:對人工栽培薰衣草揮發(fā)油的提取工藝進行初步研究，并對揮發(fā)油含量進行測定。方法:以新疆人工栽培薰衣草為原料，利用水蒸氣蒸餾法，考察料液比、提取時間和浸泡時間三個因素對揮發(fā)油提取率的影響，并在單因素的基礎(chǔ)上進行正交實驗。結(jié)果:獲得新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的最佳提取工藝條件:料液比1∶15，提取時間8h，浸泡時間1.5h時最經(jīng)濟，提取率最高。結(jié)論:此提取方法安全、簡便、準確，為有效地提取新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提供參考和可靠的提取工藝條件。

新疆人工栽培薰衣草;揮發(fā)油;提取工藝

薰衣草 (Lavandula pedunculata)，唇型科薰衣草屬多年生植物，主要產(chǎn)于法國，前蘇聯(lián)、意大利、英國、澳大利亞、保加利亞等國均有栽培［1］。我國新疆、陜西等地也開始種植［2］。薰衣草葉莖花全株濃香，香味濃郁而柔和，無刺激感、無毒副作用，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、薰茶、化妝、洗滌、食品等行業(yè)［3－4］。據(jù)文獻［5－7］薰衣草揮發(fā)油化學成分的GC－MS分析報道，薰衣草精油的主要化學成分為芳樟醇，乙酸芳樟酯，4－松油醇，乙酸薰衣草酯等。雖然對薰衣草揮發(fā)油的成分研究較多［8－13］，但針對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的研究甚少。

本研究以新疆薰衣草作為研究對象，探索薰衣草揮發(fā)油的最佳提取工藝，研究不同因素變化對揮發(fā)油提取率的影響，為優(yōu)化薰衣草精油的提取工藝做進一步的研究，為今后新疆薰衣草進一步的研究奠定實驗和理論基礎(chǔ)。

1 實驗材料與方法

1.1 儀器與試藥

新疆人工栽培藿香采自新疆伊犁霍城薰衣草種植基地，采集時間為2011年9月，經(jīng)鑒定為唇形科植物薰衣草(Lavandula pedunculata)全株;粉碎機:500 g搖擺式中藥粉碎機 (溫嶺市奧為中藥機械有限公司，AK－1000A)，AL－204電子天平 (梅特勒－托利多儀器有限公司)，水為蒸餾水，其余試劑是分析純。

1.2 方法 將采摘的新疆人工栽培薰衣草花部位分離并陰干后，各取50 g裝入1000 ml的蒸餾瓶中，加水量低于800 ml，浸泡1 h。按《中國藥典》2005版 (一部)附錄XD水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油［14］，提取一定時間。由于所獲得的餾出物含有少量的水分，加少許氯化鈉，置冰箱冷藏24 h，使水、油兩相分層，再用分液濾斗進行分離，分別濾得黃色透明的、具有濃郁芳香氣味的液體，即新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油，計算揮發(fā)油產(chǎn)率。應(yīng)用SPSS 17.0軟件進行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。

1.3 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取條件的單因素考察

在其他條件相同的情況下，分別研究不同料液比 (1∶5、1∶10、1∶15、1∶20、1∶25)，浸泡時間 (0.5 h、1 h、1.5 h、2 h)，提取時間 (2 h、4 h、6 h、8 h、10 h)，以上單因素對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取率的影響。

1.4 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取工藝的優(yōu)選

在單因素試驗基礎(chǔ)上，選定影響因素并確定因素水平，采用正交表L9(34)作正交實驗，以揮發(fā)油提取率作為參考指標，確定新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取的最佳工藝條件。

2 實驗結(jié)果

2.1 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取條件的單因素實驗結(jié)果

2.1.1 料液比對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取率的影響

準確稱取50 g干燥的薰衣草花絮，浸泡1h，分別在料液比為1∶5、1∶10、1∶15、1∶20、1∶25 的條件下，提取 6h，以研究料液比對薰衣草揮發(fā)油提取率的影響，結(jié)果可得隨著料液比的增加，薰衣草揮發(fā)油的提取率先呈現(xiàn)增大的趨勢，料液比為1∶15時達到最大，在1∶20又開始下降，因此選擇料液比為1∶15較為適宜。

2.1.2 浸泡時間對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取率的影響

準確稱取50 g干燥的薰衣草花絮，按照1∶15的料液比，分別浸泡0.5h、1h、1.5h、2h，提取6h，以研究浸泡時間對薰衣草揮發(fā)油提取率的影響。結(jié)果可得浸泡1.5h時薰衣草揮發(fā)油提取率最高，浸泡用時較少，為最佳選擇。

2.1.3 提取時間對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取率的影響

準確稱取50 g干燥的薰衣草花絮，按照1∶15的料液比，浸泡1.5 h，分別蒸餾2 h、4 h、6 h、8 h、10 h，以研究提取時間對薰衣草揮發(fā)油提取率的影響，結(jié)果可得隨著提取時間的增加，揮發(fā)油的提取率并非隨之增加的，存在著先大后小的趨勢可能由于蒸餾時間的延長，揮發(fā)油在水中的溶解度增加，或加熱時間過長造成熱敏性物質(zhì)的損失。因此從出油率和節(jié)約能源兩方面考慮，選擇薰衣草水蒸氣蒸餾的時間為8h。

2.2 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取工藝的優(yōu)選結(jié)果

在單因素實驗的基礎(chǔ)上，確定了水蒸氣蒸餾法提取薰衣草揮發(fā)油的因素和水平，為了獲得最佳提取工藝條件，以料液比、蒸餾時間和浸泡時間3個主要因素，采用L9(34)(其中一個因素為空白因素)正交實驗設(shè)計見表1、2，獲得新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的最佳提取，結(jié)果見表2、3。

表1 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取的正交實驗因素水平表

表2 新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油提取正交試驗L9(34)結(jié)果

表3 方差分析表

由表3直觀分析可以看出:空白因素影響較大，所以還要考慮因素選擇。A因素、C因素即蒸餾時間、浸泡時間對揮發(fā)油提取率具有顯著性影響，而料液比對提取率的影響不大。再根據(jù)表2中的數(shù)據(jù)分析，得出新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的最佳提取條件為A3B2C3，即料液比1:15，提取時間8 h，浸泡時間1.5 h時最經(jīng)濟，提取率最高。在該條件下做平行試驗三次，測定揮發(fā)油的平均提取率為0.534%，實驗具有良好的可行性。

3 討論

對新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的提取工藝進行了初步的研究，在單因素試驗的基礎(chǔ)上，通過正交實驗探討新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油的最佳提取工藝條件:料液比為1∶15，蒸餾時間8 h，浸泡時間1.5 h時，提取效果最佳。

目前除衛(wèi)生部藥品標準維吾爾分冊載有薰衣草藥用標準外，薰衣草揮發(fā)油還無藥典標準，而美國、英國藥典均有收載。新疆薰衣草油產(chǎn)量巨大，品質(zhì)優(yōu)良，其主要指標均達到國際純正薰衣草的標準。但目前我國薰衣草精油主要以原料出口為主，附加值很低，當務(wù)之急應(yīng)盡快建立各級不同產(chǎn)地的藥用標準，對其藥用價值深入研究，加快資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展會有很大的促進作用。對于新疆人工栽培薰衣草揮發(fā)油及其制品的臨床作用仍有爭議，一些已經(jīng)明確了的藥理作用的機理仍然不清楚。這些都會嚴重阻礙臨床治療作用的分析和評價。因此，在對新疆人工栽培薰衣草的生物活性、治療作用和臨床應(yīng)用的評價之前，必須進行更多、更準確的研究和數(shù)據(jù)分析。

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Orthogonal test design for optimization of the extraction of essential oil in Lavandula pedunculata，Xinjiang

ZHUANG Lu－jiang1，ZHAO Yu－min2，SUN Li－min3
1.Department of Pharmacy，Xinjiang Uygur Autonomous Region People’s Hospital，Urumqi 830000，China;2.Department of Pharmacy，Xinjiang Urumqi the First People’s Hospital，Urumqi 830002，China;3.Ministry of graduate work，graduate college of Xinjiang Medical University，Urumqi 830011，China

Objective:In this article Lavandula pedunculata，which from Xinjiang enriched essential oil is used as experimental material to study effect of proportion，extract time，and soak time on extraction of essential oil by orthogonal experiment.Method:The contents of essential oil were determined by single factor and orthogonal test design.Results:The results showed that the methods of the optimum parameters to extract essential oil in Lavandula pedunculata were as follows:the ratio of material and solvent is 1∶15，the extract time is 8 h，the soak time is 1.5 h，which has high yield.Conclusions:This extract method is safe，simple and accurate，which offer reference and reliable extract conditions for effective extraction of essential oil in Lavandula pedunculata，Xinjiang.

Lavandula pedunculata;essential oil;extraction thchnology

R284.2

A

1007－8517(2012)15－0064－02

莊魯江，主管藥師，研究方向:新疆民族藥基礎(chǔ)研究。E－mail:nuanxintianshi@126.com。

孫利民，研究方向:藥物基礎(chǔ)研究和學生思政管理工作。E－mail:gonghaiyan1217@sina.com。

2012.05.28)