李紅記 劉艷波 王海峰 王金玲

露地越冬春甘藍先期抽薹主要是由于播種期過早、異常氣候影響和保護地育苗不當引起，應采取選擇冬性強的品種、適期播種和定植、加強田間管理及適時采收等措施預防。

甘藍先期抽薹

露地越冬春甘藍對環(huán)境條件及栽培措施要求比較嚴格，近年來，由于異常氣候影響，生產上常出現(xiàn)凍害和先期抽薹現(xiàn)象，降低了甘藍的品質和產量，影響種植戶效益。筆者根據(jù)多年調查研究總結出露地越冬春甘藍抽薹的原因及防治措施，以供參考。

1 先期抽薹發(fā)生的主要原因

1.1 播種過早

甘藍播種越早，越冬幼苗生長過大，發(fā)育也就提早，處在低溫下的有效時間就可能較長，抽薹幾率就加大。若越冬時超過6片真葉，莖粗達到0.6 cm以上即進入花芽分化期，翌年春季必然抽薹，適當晚播則不容易發(fā)生抽薹。

1.2 異常氣候影響

異常的氣候條件是導致越冬春甘藍通過春化抽薹開花的主要因素。幼苗只要在6片以上真葉，葉寬5 cm以上，莖粗達到0.6 cm左右時遇到0～15℃低溫，經過一段時間即可通過春化而抽薹，尤其是在0～4℃低溫下，最容易通過春化。幼苗正常情況下定植后又遇到忽冷忽熱或持續(xù)陰冷天氣，幼苗長期處于低溫條件下，一旦溫度達到春化條件，極容易通過春化導致抽薹。暖冬氣候條件下，較高的溫度使幼苗生長加快，造成定植苗子過大，或定植時苗子不大，但定植后遇到連續(xù)暖冬氣候條件，使苗子在春化低溫條件來臨前超過了6片真葉，營養(yǎng)體大小達到了通過春化的條件，遇到低溫短日照極容易通過春化，從而在翌年春季長日照條件下抽薹。

1.3 保護地育苗不當

近年來保護地育苗發(fā)展很快，采取晚播保護地育苗，使設施里幼苗的生育進程加快，趕上了露地育苗的進程，這也是造成未熟先期抽薹的一個原因，即人為地增加了幼苗通過春化而抽薹的機率。

2 先期抽薹的主要預防措施

2.1 選擇冬性強的品種

根據(jù)各地消費習慣和栽培管理條件，選擇適當?shù)母仕{品種，如超級春豐、鄭研圓春、冬久2039、全綠、爭春等。

2.2 適期播種定植

播種期早晚與未熟先期抽薹密切相關。黃淮地區(qū)露地越冬春甘藍9月25日至10月15日育苗，苗齡35～40天，長江流域比較安全的播種期為10月15～25日，最遲不要超過10月25日，苗齡40～55天，定植時選擇一致性好的壯苗，幼苗應保持在4片真葉左右。若播種過早，越冬植株較大，易先期抽薹。播種愈晚，越冬植株愈小，發(fā)育越晚，抽薹率也愈低，但播種過晚易造成幼苗弱小，越冬會凍壞，收獲晚、效益較低，因此要適期播種。

2.3 認真做好田間管理

年內不追肥，控制生長。越冬甘藍前期施肥過多，幼苗生長快，在越冬時植株生長過大，容易受到低溫影響，因此施肥、澆水要掌握冬控春促的原則，冬季不宜過分促進發(fā)棵，翌年低溫過后，加強肥水管理，爭取早熟豐產。

2.4 及時收獲

當甘藍葉球達到緊實時，要及時采收，以免裂球或抽薹。