鄭文新

（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 寧波 315012）

高職院校“雙軌互動(dòng)”連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式探析*

鄭文新

（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江 寧波 315012）

高職院校傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式與地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展日益突出的矛盾，要求我們不斷探索新的與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)的模式。基于此，本文提出了“雙軌互動(dòng)”連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式的構(gòu)想。

高職院校；雙軌互動(dòng)；連鎖經(jīng)營人才；培養(yǎng)模式

早在2005年，寧波市委、市政府就做出構(gòu)建服務(wù)型教育體系的戰(zhàn)略決策，體系主要包括三大內(nèi)容：一是建成比較完善的應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系，實(shí)施“雙十”計(jì)劃；二是建立運(yùn)轉(zhuǎn)順暢的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合體系；三是健全形式多樣的教育培訓(xùn)服務(wù)體系，啟動(dòng)實(shí)施全員培訓(xùn)計(jì)劃，初步建成覆蓋城鄉(xiāng)的文化知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。隨著服務(wù)型教育體系的創(chuàng)建，高職教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的能力得到大幅度提升，但還存在這樣那樣的問題。

高職教學(xué)現(xiàn)狀及存在的主要問題

（一）人才大量需求與職業(yè)教育人才供給匱乏的矛盾日益突出

地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)連鎖經(jīng)營管理人才的迫切需求 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的2009年度中國連鎖經(jīng)營100強(qiáng)名單中，寧波三江、加貝、浙江華聯(lián)再度入圍，占省內(nèi)上榜企業(yè)的一半，顯示出寧波連鎖行業(yè)在浙江省內(nèi)牢固的龍頭地位。寧波已經(jīng)成為中國連鎖經(jīng)營龍頭企業(yè)投資的熱土。在最新發(fā)布的中國連鎖經(jīng)營百強(qiáng)中，前10強(qiáng)企業(yè)中就有8家已經(jīng)在寧波投資設(shè)立分店。近期更有國際國內(nèi)多家連鎖巨頭、零售大鱷緊鑼密鼓地將目標(biāo)鎖定寧波，連續(xù)開出分店或上馬上萬平方米的大型賣場。寧波社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，業(yè)態(tài)推陳出新，企業(yè)發(fā)展與管理不斷向連鎖經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為寧波內(nèi)貿(mào)的主要經(jīng)營方式之一。目前，寧波有上百家從事連鎖經(jīng)營的企業(yè)和幾千家連鎖門店。在這種形勢下，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的連鎖經(jīng)營管理高技能人才的培養(yǎng)成為當(dāng)務(wù)之急。

高職教育連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 高職院校的教育目標(biāo)是培養(yǎng)第一線的應(yīng)用型人才，加之行業(yè)的特殊性也使得多數(shù)連鎖企業(yè)的人才需求由高職院校滿足。越來越多的高職院校開設(shè)了連鎖經(jīng)營專業(yè)以滿足市場對(duì)這類人才日益增長的需求，然而，在寧波的高職院校中，設(shè)立連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)或方向的學(xué)校寥寥無幾。即便將幾所高職院校培養(yǎng)的與專業(yè)相符或相近的畢業(yè)生全部輸送到連鎖經(jīng)營企業(yè)中，其數(shù)量與職業(yè)市場龐大的需求量仍然相去甚遠(yuǎn)。

（二）寧波高職院校培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營專業(yè)人才缺乏企業(yè)認(rèn)同感

高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的根本特征是靈活性、適應(yīng)性，這就要求人才培養(yǎng)模式必須適應(yīng)社會(huì)需要。然而，目前高職院校的人才培養(yǎng)模式基本遵循“以職業(yè)能力為中心”的指導(dǎo)思想，注重以職業(yè)崗位能力要求為目標(biāo)來組織教學(xué)。但培養(yǎng)職業(yè)崗位能力的教學(xué)其針對(duì)性狹窄，使學(xué)生形成的崗位能力難以適應(yīng)科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的要求。一方面，用人單位找不到畢業(yè)后即能充實(shí)到相應(yīng)崗位的實(shí)用人才，另一方面，學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生得不到用人單位的認(rèn)同，其原因在于人才培養(yǎng)沒能真正做到貼近企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后仍要通過一段時(shí)間的企業(yè)入職培訓(xùn)才能真正走上崗位承擔(dān)工作任務(wù)，在某種程度上增加了企業(yè)的選人用人成本，使企業(yè)疏于選用高職院校畢業(yè)生。

（三）社會(huì)求職人員對(duì)知識(shí)技能的培訓(xùn)需求得不到滿足

隨著連鎖經(jīng)營在寧波的飛速發(fā)展及其對(duì)人才的需求量日益增加，越來越多的求職人員轉(zhuǎn)向服務(wù)行業(yè)尋求發(fā)展。然而，一方面那些未經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)的勞動(dòng)力由于綜合素質(zhì)和技能得不到合理的開發(fā)，無法有效緩解企業(yè)對(duì)人才的需求；另一方面，部分企業(yè)基層管理人員有個(gè)人職業(yè)發(fā)展需求及意愿時(shí)，苦于找不到相應(yīng)的培訓(xùn)途徑無法得到相關(guān)知識(shí)、技能的教育培訓(xùn)，從而限制了其發(fā)展空間。然而，企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)只針對(duì)崗位、職位的需求進(jìn)行，在某種程度上無法實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育；社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)針對(duì)連鎖經(jīng)營人才的培訓(xùn)又多停留在低層面上，由于其辦學(xué)良莠不齊，無法得到學(xué)員的充分信任。因此，針對(duì)連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的專門社會(huì)職業(yè)培訓(xùn)缺乏這一問題尚未找到有效的解決途徑。

構(gòu)建“雙軌互動(dòng)”人才培養(yǎng)模式的思路

上述兩方面的矛盾如果能夠得到解決，高等職業(yè)教育機(jī)構(gòu)就能不斷向連鎖經(jīng)營行業(yè)輸送到崗即上崗的連鎖經(jīng)營專業(yè)人才，還可以為行業(yè)內(nèi)人員提供系統(tǒng)的、良好的培訓(xùn)教育，將勞動(dòng)力不斷轉(zhuǎn)化為企業(yè)急需人才，供需矛盾將得到有效的緩解。

在社會(huì)及行業(yè)人才迫切需求下，在《關(guān)于加快構(gòu)建服務(wù)型教育體系增強(qiáng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)能力的若干意見》精神指導(dǎo)下，筆者提出構(gòu)建“高職教育+職業(yè)培訓(xùn)的‘雙軌互動(dòng)’”這一連鎖經(jīng)營管理人才模式（如圖1所示）。通過 “雙軌”為社會(huì)培養(yǎng)、輸送急需人才，擺脫單一的職業(yè)教學(xué)功能，實(shí)現(xiàn)為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的職能和目標(biāo)。

圖1 “雙軌互動(dòng)”連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式圖

“雙軌互動(dòng)”人才培養(yǎng)模式的“四實(shí)現(xiàn)”

（一）實(shí)現(xiàn)高職學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)的耦合

將職業(yè)培訓(xùn)納入連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)體系中，通過職業(yè)培訓(xùn)體系中已就業(yè)群體的引導(dǎo)，促進(jìn)在校學(xué)生在連鎖企業(yè)就業(yè)、發(fā)展，形成廣闊的連鎖經(jīng)營管理就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，并通過這一平臺(tái)不斷向連鎖經(jīng)營企業(yè)輸送畢業(yè)生。同時(shí)，利用高職教育規(guī)范的教學(xué)體系、教育資源與連鎖經(jīng)營企業(yè)合作開展“訂單”培訓(xùn)，為行業(yè)、企業(yè)中有進(jìn)一步深造計(jì)劃的員工提供合理完善的課堂教學(xué)，從而實(shí)現(xiàn)高職教育服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的職能。

（二）實(shí)現(xiàn)學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)的互動(dòng)

利用職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)專任教師在連鎖經(jīng)營知識(shí)方面的更新，為理論教學(xué)輸送新鮮血液，實(shí)現(xiàn)高等教育與行業(yè)接軌，避免脫離現(xiàn)象，從而為企業(yè)、就業(yè)市場直接提供實(shí)用型人才。利用學(xué)歷教育為企業(yè)提供高素質(zhì)、高技能的連鎖經(jīng)營人才，將企業(yè)入職培訓(xùn)、專業(yè)技能證書培訓(xùn)納入學(xué)歷教育，使得學(xué)生在校期間即完成學(xué)生向職員角色的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“到崗即上崗”的學(xué)校與企業(yè)“零距離”對(duì)接。

（三）實(shí)現(xiàn)校內(nèi)專任教師資源與校外兼職教師資源的有機(jī)結(jié)合

充分利用校內(nèi)專任教師的系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)及在教育方面的專長，有機(jī)結(jié)合合作企業(yè)校外兼職教師對(duì)行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)熟悉的特長，為學(xué)生、學(xué)員開展符合市場、職業(yè)、崗位需求的職業(yè)化教育。校內(nèi)專任教師參與企業(yè)、行業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目，積極了解市場需求，提升培訓(xùn)能力；校外兼職教師走進(jìn)課堂，改善學(xué)歷教育中職業(yè)與崗位培訓(xùn)的欠缺。

（四）實(shí)現(xiàn)高職學(xué)歷教育體系與企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)體系內(nèi)容的有效整合

針對(duì)高職學(xué)歷教育體系中強(qiáng)調(diào)知識(shí)結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)性、欠缺崗位技能培養(yǎng)的現(xiàn)狀，以及企業(yè)內(nèi)訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性和普遍性，難以提升連鎖經(jīng)營管理人才素質(zhì)能力的問題，根據(jù)連鎖經(jīng)營人才不同崗位、層級(jí)的需求，通過對(duì)高等職業(yè)院校與合作企業(yè)不同的教育培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行有效整合的教育模式，將在校理論學(xué)習(xí)、基本訓(xùn)練與在企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)課程改革與專業(yè)建設(shè)改革的穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的無縫對(duì)接，為連鎖企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型連鎖經(jīng)營管理人才。

總之，通過對(duì)連鎖經(jīng)營人才“雙軌互動(dòng)”人才培訓(xùn)模式的構(gòu)建，改變高職院校只培養(yǎng)高等教育畢業(yè)生的單一培養(yǎng)途徑，聯(lián)合政府、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多方資源，將職業(yè)培訓(xùn)納入連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)體系中，既可以實(shí)現(xiàn)高職院校培養(yǎng)高技能人才的目標(biāo)，又可以通過對(duì)勞動(dòng)力的職業(yè)培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)高職的社會(huì)服務(wù)職能。

[1]曹慧，鄧凱元.高等學(xué)校連鎖、特許經(jīng)營管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀研究[J].北京城市學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（6）.

[2]汪曄.高職院校工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究——以安徽商貿(mào)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為例[J].企業(yè)家天地，2010，（3）.

[3]謝瓊.以兩個(gè)“結(jié)合”為抓手，創(chuàng)新連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)模式[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（2）.

[4]雷祺，何慶江.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J].山東紡織經(jīng)濟(jì)，2008，（6）.

[5]鄭光財(cái).改革人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展[J].科教文匯，2007，（11下）.

G718

A

1672-5727（2012）04-0138-02

*本文系2009年度浙江省高職教育研究會(huì)研究課題《基于服務(wù)型教育的“雙軌互動(dòng)”連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)模式研究》（課題編號(hào)：ZDO9O1）的成果之一

鄭文新（1974—），女，黑龍江哈爾濱人，碩士，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院講師，研究方向?yàn)檫B鎖經(jīng)營與企業(yè)管理等。