趙艷杰

(長(zhǎng)江師范學(xué)院，重慶 408100)

幼兒科學(xué)教育的三個(gè)關(guān)鍵

趙艷杰

(長(zhǎng)江師范學(xué)院，重慶 408100)

新的科學(xué)教育理念強(qiáng)調(diào)，幼兒科學(xué)教育重在“做科學(xué)”的過(guò)程，而非僅僅是對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)知識(shí)的灌輸。適宜發(fā)展方案(DAP)、5E教學(xué)模式、提問(wèn)策略是幼兒科學(xué)教育的三個(gè)關(guān)鍵。從理論上對(duì)這三個(gè)關(guān)鍵進(jìn)行相關(guān)論述，并結(jié)合案例對(duì)其進(jìn)行了具體分析，以期能夠幫助幼兒教師為“做科學(xué)”創(chuàng)造一個(gè)更為豐富的環(huán)境。

科學(xué)教育;DAP;5E教學(xué)模式;提問(wèn)策略

許多腦科學(xué)的研究都指出，大腦比我們?cè)?jīng)設(shè)想的更容易受到環(huán)境的影響，尤其是早期環(huán)境對(duì)大腦的影響持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)［1］。這些研究都強(qiáng)調(diào)“豐富”的經(jīng)驗(yàn)才能創(chuàng)造出“豐富”的大腦，彰顯了早期教育的必要性。科學(xué)，作為一門(mén)學(xué)科，它為大腦的發(fā)展提供了很多的機(jī)會(huì)?？梢哉f(shuō)，在幼兒科學(xué)教育中，當(dāng)務(wù)之急是如何讓幼兒教師為幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)創(chuàng)造豐富的環(huán)境。

然而，許多從事早期幼兒教育的教師總是反映其在科學(xué)教育這一方面沒(méi)有其他學(xué)科準(zhǔn)備得充分。其中部分教師將其未準(zhǔn)備充分歸咎于科學(xué)教育這門(mén)課程很難教授。這些誤解使教師們失去了信心，教學(xué)時(shí)感到很勉強(qiáng)。還有一些教師認(rèn)為對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)教育就是記憶許多復(fù)雜的科學(xué)概念和原理。但是，現(xiàn)在科學(xué)教育的重點(diǎn)從增強(qiáng)幼兒的科學(xué)觀(guān)念轉(zhuǎn)向提高幼兒“做科學(xué)”(doing science)的能力。“做科學(xué)”與僅僅學(xué)習(xí)概念和原理相反，它包含學(xué)會(huì)提問(wèn)、觀(guān)察、分類(lèi)、溝通、測(cè)量、預(yù)知、推斷、實(shí)驗(yàn)以及建造模型等。因此，教師的角色要轉(zhuǎn)向如何讓幼兒沉浸到科學(xué)世界中。當(dāng)然，這并不意味著教師不需要理解其所設(shè)計(jì)的主題活動(dòng)?？傮w而言，適宜發(fā)展方案、5E教學(xué)模式和提問(wèn)策略是教師有效進(jìn)行幼兒科學(xué)教育的三個(gè)關(guān)鍵所在。

本文主要討論了對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)教育的三個(gè)關(guān)鍵，即適宜發(fā)展方案、5E教學(xué)模式、提問(wèn)策略，并用案例加以說(shuō)明，希望能夠幫助幼兒教師為“做科學(xué)”創(chuàng)造一個(gè)更為豐富的環(huán)境。

一、適宜發(fā)展方案(DAP)

《0～8歲兒童適宜發(fā)展方案》(Developmentally Appropriate Practice in Early Children Programs Serving Children from Birth through Age 8，以下簡(jiǎn)稱(chēng)DAP)是由美國(guó)公認(rèn)的具有專(zhuān)業(yè)代表性的幼兒教育專(zhuān)業(yè)團(tuán)體——全美幼教協(xié)會(huì)(National Association for Education of Young Children)于1987年正式推出，1997年再次修訂的一套幼兒教育準(zhǔn)則。在全美早期教育協(xié)會(huì)不斷強(qiáng)調(diào)其重要性的前提下，DAP成為評(píng)價(jià)幼兒園課程與教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)［2］。DAP主要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面:教育要適應(yīng)幼兒的年齡;教育要適應(yīng)每個(gè)幼兒的特點(diǎn)。因此，為了在幼兒的科學(xué)教育中更好地體現(xiàn)DAP的概念，教師首先要具備以下三個(gè)領(lǐng)域的知識(shí):一是關(guān)于幼兒發(fā)展和學(xué)習(xí)的知識(shí);二是關(guān)于個(gè)別差異的知識(shí);三是關(guān)于幼兒所生活的社會(huì)文化背景的知識(shí)。

(一)關(guān)于幼兒發(fā)展和學(xué)習(xí)的知識(shí)

小朵剛剛學(xué)會(huì)走路，她在科學(xué)區(qū)玩水時(shí)把許多玩具丟在水里，每次都要觀(guān)察好長(zhǎng)時(shí)間。其間，她試圖將浮起來(lái)的玩具按入水中，但不到一會(huì)兒那些玩具又再次浮起來(lái)了。小朵在自然的游戲情境中體驗(yàn)到了科學(xué)。教師所要明白的是游戲能夠?yàn)橛變旱膶W(xué)習(xí)提供最好和最自然的機(jī)會(huì)。幼兒在整個(gè)游戲過(guò)程中的學(xué)習(xí)都將適宜性學(xué)習(xí)的效果提高到了最大化。

為了創(chuàng)造適宜幼兒發(fā)展的環(huán)境，教師需要理解幼兒發(fā)展的階段。皮亞杰的發(fā)展理論(感知運(yùn)動(dòng)階段、前運(yùn)算階段、具體運(yùn)算階段、形式運(yùn)算階段)對(duì)不同年齡的幼兒能夠做和不能做的事情進(jìn)行了闡述。

美國(guó)《國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》列出了幼兒可進(jìn)行探究的領(lǐng)域:以調(diào)查為主的科學(xué)、自然科學(xué)、生命科學(xué)、地理和空間學(xué)、科技、社會(huì)學(xué)、歷史和自然［3］。科學(xué)教育包括物理學(xué)、地球科學(xué)、生命科學(xué)以及科學(xué)思維與探究能力。

當(dāng)幼兒們對(duì)課程的設(shè)置感興趣時(shí)，他們學(xué)習(xí)的效果最好。當(dāng)課程設(shè)置從幼兒們的興趣出發(fā)并且將所有的課程領(lǐng)域用一種適宜發(fā)展的方法進(jìn)行整合時(shí)，被證明能最有效地進(jìn)行科學(xué)教育［4］。能讓幼兒感興趣的事物簡(jiǎn)單到生活中常見(jiàn)的面包。例如，在教室里烤面包，訪(fǎng)問(wèn)一間面包屋，觀(guān)察面包房中不同設(shè)備的運(yùn)行，討論我們飲食中面包的分類(lèi)等等。

教師同時(shí)還需要理解幼兒是主動(dòng)的學(xué)習(xí)者，他們?cè)谧约旱氖澜缋镉兄鴱?qiáng)烈的好奇心和探索欲。建構(gòu)主義者認(rèn)為在教和學(xué)上，學(xué)習(xí)者主導(dǎo)他自己的學(xué)習(xí)。相應(yīng)的，“做科學(xué)”為幼兒能參加一個(gè)具體的科學(xué)過(guò)程提供了廣泛的機(jī)會(huì)。

(二)關(guān)于個(gè)別差異的知識(shí)

幼兒園老師在讓幼兒們對(duì)顏色進(jìn)行探索時(shí)，為了讓他們有一個(gè)很好的感官上的體驗(yàn)而決定制造凝膠。奇奇在他還沒(méi)有選到自己的顏色時(shí)就開(kāi)始搗弄這些凝膠，看起來(lái)他對(duì)這次活動(dòng)非常感興趣。他的同桌梅梅則明顯地表現(xiàn)出厭煩的情緒，她躲到了書(shū)法角。顯然，他們有著不同的學(xué)習(xí)方式。每一位幼兒的發(fā)展都會(huì)受到成長(zhǎng)的環(huán)境、人格特質(zhì)、學(xué)習(xí)方式、家庭因素的影響，從而造成幼兒之間的個(gè)別差異。因此，老師有責(zé)任對(duì)幼兒進(jìn)行更多的了解，向他們提供盡可能多的科學(xué)體驗(yàn)，從而才能照顧到所有幼兒對(duì)學(xué)習(xí)的選擇。

(三)關(guān)于幼兒所生活的社會(huì)文化背景的知識(shí)

一個(gè)生活在海邊的幼兒，對(duì)大浪、巖石和輪船有著直接的經(jīng)驗(yàn)。這很大部分來(lái)源于他所生活的環(huán)境。許多在這種環(huán)境下成長(zhǎng)的幼兒從他們學(xué)會(huì)走路就開(kāi)始收集巖石，游覽水族館，看著來(lái)來(lái)往往的船只，觀(guān)察劃船。從幼兒們身邊的環(huán)境出發(fā)，能夠讓幼兒的學(xué)習(xí)更有意義。社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、文化影響著幼兒們的生活，也同樣影響他們的學(xué)習(xí)。今天，大部分幼兒在家庭和學(xué)校中已使用像數(shù)碼相機(jī)、錄音磁帶、計(jì)算機(jī)等科技產(chǎn)品。研究表明，合理地使用這些工具能更好地促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的能力。例如，在散步時(shí)錄下動(dòng)物的聲音，讓幼兒稍后進(jìn)行討論，這些都能給讓幼兒分享到更多的經(jīng)驗(yàn)。

二、5E教學(xué)模式

為構(gòu)建起“做科學(xué)”的環(huán)境，幼兒教師必須首先設(shè)置一個(gè)能讓幼兒們產(chǎn)生好奇心的情境。這樣的情境將激發(fā)幼兒的好奇心并促使他們提問(wèn)，從而能讓他們?cè)谥車(chē)沫h(huán)境中進(jìn)行探索并增長(zhǎng)新的見(jiàn)識(shí)。不幸的是，在傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)下，多數(shù)課程都在學(xué)校進(jìn)行，教師很難讓幼兒有機(jī)會(huì)探索他們自己的世界。傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)通常是告訴教師“教什么”，而非“怎么教”，因而限制了幼兒提問(wèn)的機(jī)會(huì)。

5E教育模式讓教師有機(jī)會(huì)滿(mǎn)足幼兒天生的好奇心，讓他們?cè)谧匀坏氖澜缰羞M(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)還可以發(fā)展他們解決問(wèn)題的技能。這個(gè)教學(xué)模式是由BSCS(Biological Sciences Curriculum Study，1989)開(kāi)發(fā)的。它包括五個(gè)步驟［5］:

安排(Engagement):教師讓幼兒觀(guān)察周?chē)h(huán)境中的物體、有機(jī)體，以及發(fā)生的事件，然后找出其相關(guān)的背景知識(shí)。

探索(Exploration):為回答教師提出的問(wèn)題，幼兒自己計(jì)劃并實(shí)施調(diào)查以搜集證據(jù)。

解釋(Explanation):在幼兒探索和說(shuō)明的基礎(chǔ)上，教師正式提出概念和原理。幼兒在教師的引導(dǎo)下，用新的知識(shí)進(jìn)行科學(xué)的解釋?zhuān)⒒卮痖_(kāi)始提出的問(wèn)題。

闡述(Elaboration):幼兒對(duì)新的問(wèn)題提出新的理解。

評(píng)價(jià)(Evaluation):教師用科學(xué)的評(píng)價(jià)方式評(píng)定幼兒的新知識(shí)和技能。

5E教學(xué)模式不同于傳統(tǒng)的采用說(shuō)明的方法，它能夠讓教師提前做好準(zhǔn)備，為幼兒們提供探索具體的概念和問(wèn)題的機(jī)會(huì)。幼兒們以調(diào)查為基礎(chǔ)，逐步地進(jìn)行“做科學(xué)”。下表向我們展示了一節(jié)采用5E教學(xué)模式的科學(xué)教育的課程。

三、提問(wèn)策略

以提問(wèn)為導(dǎo)向的教師經(jīng)常提問(wèn)而極少直接告訴幼兒答案。提問(wèn)可以引起幼兒對(duì)周?chē)澜绲年P(guān)注和觀(guān)察;激發(fā)幼兒的好奇心和興趣;幫助幼兒組織和思考已知的東西，發(fā)現(xiàn)未知的奧妙，激發(fā)其進(jìn)一步探索。所以在“做科學(xué)”中，提問(wèn)是最有影響力的教學(xué)策略之一。通過(guò)教師給出的或者幼兒自己提出的問(wèn)題，幼兒們開(kāi)動(dòng)了他們的腦筋并有了自己的發(fā)現(xiàn)。這些問(wèn)題，以及教師提問(wèn)的方式，都會(huì)影響幼兒們的學(xué)習(xí)。因此，教師所提出的問(wèn)題要有挑戰(zhàn)性并能引導(dǎo)幼兒。教師應(yīng)該允許并鼓勵(lì)幼兒們自己找到答案。

教師在課堂上提出的問(wèn)題應(yīng)該有認(rèn)知高低之分。當(dāng)幼兒掌握了基本的知識(shí)和思考的技能時(shí)，他應(yīng)該加以理解，并在不同的環(huán)境中學(xué)會(huì)運(yùn)用，這樣才能被認(rèn)為達(dá)到了更高的水平。從而他才能成功地進(jìn)入到分析、綜合和評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)。

下表是一個(gè)適用于幼兒園科學(xué)教育的課程方案。該方案不僅利用了5E教學(xué)模式，同時(shí)還包括了建立在著名教育心理學(xué)專(zhuān)家布魯姆的“教學(xué)分類(lèi)法”這一概念基礎(chǔ)之上的認(rèn)知程度高低不同的問(wèn)題。其中所暗含的一些高水平的問(wèn)題都靠直覺(jué)引出，并不提倡學(xué)齡前兒童做出邏輯性的回答。教師需要理解學(xué)齡前兒童在具有邏輯思維前，必須要經(jīng)過(guò)一個(gè)前運(yùn)算階段［6］。

以上探討了如何幫助教師更好地對(duì)幼兒進(jìn)行科學(xué)教育的三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，即DAP、5E教學(xué)模式和提問(wèn)策略?？傮w而言，適宜發(fā)展方案考慮了幼兒自發(fā)地學(xué)習(xí)、個(gè)別差異以及腦的發(fā)展，因而非常適用于對(duì)幼兒進(jìn)行的科學(xué)教育，因?yàn)樗幕厩疤崾敲總€(gè)幼兒都被他周?chē)赜械沫h(huán)境所影響。所以成人需要為幼兒提供一個(gè)豐富并具有吸引力的環(huán)境，讓他們探索自己的世界并提出對(duì)自己周?chē)h(huán)境的獨(dú)到的見(jiàn)解。同時(shí)，教師采用提問(wèn)和5E教學(xué)模式能激發(fā)幼兒天生的好奇心，引發(fā)對(duì)自然世界的學(xué)習(xí)，發(fā)展他們解決問(wèn)題的能力。當(dāng)幼兒通過(guò)這5E的五個(gè)步驟并回答教師所提出的不同水平的問(wèn)題時(shí)，他們將認(rèn)為思考和學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)更有意義。幼兒教師不是專(zhuān)業(yè)的科學(xué)教師，但是很好地利用以上的三個(gè)策略，教師們將為幼兒的科學(xué)教育創(chuàng)造一個(gè)豐富的環(huán)境，而豐富的環(huán)境將為幼兒大腦的發(fā)展帶來(lái)豐富的經(jīng)驗(yàn)。

提問(wèn)及5E教學(xué)模式下的冰激凌制作課程

［1］Markezich A.Learning windows and the child's brain.Retrieved November 20，2005.from http://www.superkids.com/aweb/pages/features/early 1.shtml，1996.

［2］Bredekamp S.＆ Copple C.(Eds).Developmentally appropriate practice in Early Childhood Programs(revised edition).Washington，DC:National Association for the Education of Young Children(NAEYC)，1997.

［3］http://www.nap.edu/readingroom/books/nses/heml.

［4］Catapano S.Teachers professional development through children's project work.Early Childhood Education Journal，2005，32(4):261 －267.

［5］Carin A.，Bass，J.E.，＆ Contant，T.L.Methods for teaching science as inquiry(9th ed.)Upper Saddle River，NJ:Prentice Hall，2003:111 － 123.

［6］讓·皮亞杰.教育科學(xué)與兒童心理［M］.傳統(tǒng)先，譯.北京:文化教育出版社，1981.

Teaching Young Children Science:Three Key Points

ZHAO Yan-jie
(Yangtze Normal University，Chongqing 408100，China)

Today，the new science education is defined as“doing science”，as opposed to memorization of facts.DAP，5E instruction model and questioning strategy are the three key points of young children science education.This paper theoretically discusses the three points and makes specific analysis according to cases in order to help young children teachers create a richer environment for“doing science”.

science education;DAP;5E instruction model;questioning strategy

G610

A

1001－7836(2012)11－0080－03

10.3969/j.issn.1001 －7836.2012.11.032

2012－09－11

趙艷杰(1983－)，女，四川自貢人，助教，碩士，從事幼兒教育研究。