如何選擇優(yōu)質(zhì)掛面
2012-07-30 09:24:38連衛(wèi)政
中國質(zhì)量監(jiān)管 2012年10期
■文/連衛(wèi)政
掛面是人們在日常生活中非常熟悉的食品，如何選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品？有關(guān)專家建議，消費者在購買時，可以注意以下方面。
1.應(yīng)首選品牌知名度較高的產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，強化內(nèi)部質(zhì)量管理，多次國家監(jiān)督抽查結(jié)果表明，這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。
2.從感官上進行粗略判斷。正常掛面應(yīng)色澤均勻一致，潔白，稍帶微黃，無酸味、霉味及其他異味；花色掛面則應(yīng)具有添加輔料的特殊氣味。面條應(yīng)無雜質(zhì)、無霉變、無蟲害、無污染。
3.注意生產(chǎn)日期，購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。變質(zhì)產(chǎn)品食用后有可能引起嘔吐、腹瀉等情況。
4.注意包裝是否結(jié)實、整齊美觀，名牌廠家多數(shù)采用自動包裝機包裝。
5.應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容，最好不要購買既無廠名、廠址，又無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。
6.在烹調(diào)時也可觀察到掛面的質(zhì)量優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)的掛面煮熟后不糊，不渾湯，口感不粘，柔軟爽口。
猜你喜歡
文萃報·周五版(2024年12期)2024-04-19 05:06:51
校園英語·下旬(2018年12期)2018-02-26 12:48:32
環(huán)球慈善(2018年12期)2018-02-01 03:08:42
中國核電(2017年1期)2017-05-17 06:10:08
烹調(diào)知識(2017年3期)2017-03-07 02:57:08
水科學(xué)與工程技術(shù)(2016年1期)2016-07-12 14:26:00
工程建設(shè)與設(shè)計(2016年4期)2016-02-27 10:50:59
機電信息(2015年28期)2015-02-27 15:57:38
河北農(nóng)機(2013年6期)2013-10-09 11:16:16
河北農(nóng)機(2013年6期)2013-10-09 10:50:14
- 中國質(zhì)量監(jiān)管的其它文章
- 手機充電器標(biāo)準(zhǔn)實施效果的實證研究
- 在用壓力容器常見的缺陷
- 質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格制度建設(shè)構(gòu)想
- 學(xué)好法 用好法——山東省莒南縣質(zhì)監(jiān)局“法治質(zhì)監(jiān)”助力質(zhì)量執(zhí)法工作
- 標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)產(chǎn)業(yè)神話——江蘇省南通市質(zhì)監(jiān)局建設(shè)河豚標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)側(cè)記
- “五心”贏民心——湖北省公安縣質(zhì)監(jiān)局服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展紀(jì)實