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        黃粉蟲糞常規(guī)養(yǎng)分分析及飼喂綿羊試驗

        2012-06-08 03:15:50劉利林趙金香
        飼料工業(yè) 2012年1期
        關(guān)鍵詞:黃粉蟲麥麩米糠

        劉利林 王 帥 趙金香

        黃粉蟲又名面包蟲(因國外作為面包的添加劑而得名),其蛋白質(zhì)含量高居各類活體動物之首。據(jù)專家測試分析黃粉蟲是優(yōu)秀的蛋白質(zhì)飼料資源。黃粉蟲除蟲體有較大利用價值之外,其糞便也是不可忽視的可利用資源。黃粉蟲糞是養(yǎng)殖黃粉蟲過程中黃粉蟲所排泄的糞便。目前,飼養(yǎng)黃粉蟲大多使用麥麩,黃粉蟲取食麥麩后,排出的糞便干燥,無異味,顆粒細小如沙(俗稱糞沙)。有自然氣孔率很高的微小團粒結(jié)構(gòu),其表面涂有黃粉蟲消化道分泌液形成的微膜。如果單獨用100 kg麥麩飼養(yǎng)黃粉蟲,不僅可以得到30 kg左右的黃粉蟲,同時還可以得到20 kg左右的黃粉蟲糞。隨著黃粉蟲養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,黃粉蟲糞也就成了一種新的生物資源。黃粉蟲糞有著多種用途。黃粉蟲以作物秸稈、麥皮、玉米面等為食,是全國重點推廣的廢棄農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化的“種子選手”。每2.5 kg飼料可產(chǎn)鮮蟲1 kg,可產(chǎn)蟲糞1~1.5 kg。比如黃粉蟲養(yǎng)殖發(fā)達而又集中的地區(qū),黃粉蟲的糞便產(chǎn)量非常高。黃粉蟲養(yǎng)殖在安化及周邊縣市發(fā)展迅速,現(xiàn)在他們每個月可產(chǎn)黃粉蟲糞5000 kg,均被搶購一空,僅蟲糞便一項就可月增收入近萬元。而在很多地區(qū),黃粉蟲糞除少部分被飼養(yǎng)者用于喂養(yǎng)家禽等動物或當作有機肥料用于農(nóng)作物外,大部分被直接作為垃圾處理掉。這樣不但造成資源浪費而且污染環(huán)境。本文對黃粉蟲糞的營養(yǎng)價值進行了分析和評價,并對其作為綿羊飼料的適口性及飼用方法進行了研究探討。為進一步合理開發(fā)利用黃粉蟲糞資源提供了參考,為解決飼料資源短缺問題開辟了新途徑。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        1.1.1 黃粉蟲糞的收集

        本試驗中所用黃粉蟲糞樣品由塔里木大學動物科學學院水產(chǎn)基地提供。

        1.1.2 試驗羊

        本試驗選擇了兩個新疆地方品種,分別為和田羊和卡拉庫爾羊作為飼喂試驗的對象。和田羊共6只,平均體重為(37±0.3)kg,卡拉庫爾羊6只,平均體重為(23±0.2)kg。試驗羊由塔里木大學動物科學學院實驗基地提供。試驗羊基礎(chǔ)日糧為棉籽殼和青貯飼料。

        1.2 試驗方法

        1.2.1 黃粉蟲糞常規(guī)營養(yǎng)成分測定

        采用常規(guī)養(yǎng)分分析方案對黃粉蟲糞的干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、鈣、磷等養(yǎng)分進行了分析。

        1.2.2 用黃粉蟲糞代替部分精料飼喂綿羊

        首次飼喂稱取2 kg黃粉蟲糞加自來水攪拌使含水量達到50%,第二次(24 h)飼喂稱取1.6 kg黃粉蟲糞和400 g小麥麩混合后加自來水攪拌使含水量達到50%,第三次(48 h)稱取1.8 kg黃粉蟲糞和200 g小麥麩混合后加自來水攪拌使含水量達到50%,第四次(72 h)稱取2 kg黃粉蟲糞用自來水攪拌使含水量達到50%,將拌好的黃粉蟲糞添加到卡拉庫爾羊的料槽中。觀察采食速度及爭食情況。

        2 試驗結(jié)果

        2.1 黃粉蟲糞營養(yǎng)成分分析結(jié)果

        采用常規(guī)養(yǎng)分分析法對黃粉蟲糞的干物質(zhì)、有機物、粗蛋白、粗脂肪、總能、粗灰分、鈣和磷的含量進行了測定,測定結(jié)果見表1。

        2.2 黃粉蟲糞對綿羊的飼喂情況

        表1 黃粉蟲糞主要營養(yǎng)成分含量(%)

        和田羊和卡拉庫爾羊都可以采食黃粉蟲糞,但兩種綿羊第一次接觸黃粉蟲糞時不喜歡采食,在少量采食后就離開,第二次因為添加了20%的小麥麩,和田羊完全接受并有搶食現(xiàn)象,卡拉庫爾羊也開始采食但比較緩慢,搶食不明顯,第三次飼喂時兩種綿羊都在30 min內(nèi)將試驗飼料采食干凈且搶食明顯,第四次飼喂后在15 min內(nèi)兩種綿羊?qū)? kg黃粉蟲糞都采食干凈了,且搶食明顯。

        表2 兩種綿羊?qū)S粉蟲糞的采食情況

        表3 黃粉蟲糞和其他飼料營養(yǎng)成分分析

        3 討論與分析

        3.1 黃粉蟲糞營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值(見表3)

        從表3可以看出黃粉蟲糞的干物質(zhì)含量比米糠、玉米、麥麩的干物質(zhì)含量都高。粗蛋白含量分別比米糠、玉米、麥麩高5.37、9.67、3.87個百分點。粗脂肪含量比米糠低2.91個百分點,比玉米高8.29個百分點,比麥麩高9.59個百分點??偰芎兔卓?、玉米、小麥、麥麩相比也是最高的。有機質(zhì)含量高達70.29%。粗灰粉、鈣和磷的含量比米糠、玉米、麥麩的含量都高。綜合考慮各項指標,黃粉蟲糞的品質(zhì)好于米糠、玉米、麥麩等。但本課題由于各種條件限制沒有測定粗纖維含量,也沒有進行消化代謝試驗,只能依靠常規(guī)養(yǎng)分分析結(jié)果粗略地評價黃粉蟲糞的營養(yǎng)價值。故有必要對黃粉蟲糞的營養(yǎng)價值進行深入的研究。

        3.2 黃粉蟲糞對綿羊飼喂效果

        由表2可看出,第一次用100%黃粉蟲糞飼喂兩個品種的試驗綿羊時,兩種試驗綿羊都不能接受黃粉蟲糞,采食量和田羊30%,卡拉庫爾羊10%,且時間長達24 h,但將黃粉蟲糞中添加20%小麥麩進行第二次飼喂時,兩個品質(zhì)的試驗綿羊采食均達到100%,但耗時較長,分別耗時為和田羊1 h,卡拉庫爾羊3 h。這說明黃粉蟲糞的適口性不如小麥麩好。通常情況下,初次飼喂新鮮飼料,尤其是初次飼喂新鮮的適口性較差的飼料時,動物都會表現(xiàn)為少食甚至拒食。但可以通過馴化和誘食使動物接受新飼料。故在第三次以90%黃粉蟲糞+10%小麥麩飼喂試驗綿羊時,兩種試驗綿羊均順利接受黃粉蟲糞,且速度明顯快于第一次和第二次。在第四次以100%黃粉蟲糞飼喂試驗綿羊時,兩種試驗綿羊均完全接受了黃粉蟲糞,這標志著馴化誘食成功。

        由表2還發(fā)現(xiàn),和田羊和卡拉庫爾羊?qū)S粉蟲糞的接受程度和采食存在差異,這說明不同品種的綿羊?qū)ν环N飼料的接受程度存在差異,這可能和動物的消化生理特點有關(guān),和田羊具有耐粗飼和適應(yīng)性強的特點,使其對黃粉蟲糞的接受也較快。

        4 結(jié)論

        通過對試驗結(jié)果進行分析和討論,得到以下結(jié)論:黃粉蟲糞營養(yǎng)均衡,品質(zhì)好,是優(yōu)秀的新型飼料資源;黃粉蟲糞的適口性一般,在生產(chǎn)中使用,初次飼喂要遵循“循序漸進,由少到多,逐漸過渡”的原則,適當添加適口性好的飼料如麩皮,以克服由于適口性差帶來的拒食或少食;黃粉蟲糞完全可以替代米糠、玉米、麩皮等能量飼料,在羊生產(chǎn)中應(yīng)用最為合適。

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