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        淺論現(xiàn)代生物科技專題的教與學

        2012-04-29 00:00:00陳瓔
        考試周刊 2012年81期

        摘 要: 高中生物選修3是實現(xiàn)新課改目標后以《現(xiàn)代生物科技專題》為主的一本教材,主要由基因工程,細胞工程,胚胎工程,生態(tài)工程四大塊組成。分別以專題的形式介紹了現(xiàn)代生物科學和技術中一些重要領域的研究熱點,發(fā)展趨勢和應用前景。其目的是為了讓學生進一步學習生物科學知識奠定基礎。但是在高考中內(nèi)容較多,考分較少也不知道哪里是重點,而且部分內(nèi)容較深,技術細節(jié)較多不好把握深淺。因此作者利用教學之余總結了一些關于選修模塊的學習和教學建議。

        關鍵詞: 現(xiàn)代生物科技專題 基因工程 細胞工程 胚胎工程 生態(tài)工程

        新課程標本中的必修模塊是生物科學的核心,對于提高學生的生物知識必不可少,選修模塊能夠滿足學生的多樣化學習,為學生進一步學習生物科學知識奠定基礎。因此這就要求高中生物教師具備一定的專業(yè)知識技能和素養(yǎng)才能在教學中起到引領的作用。尤其是選修教材,可能對于部分教師來說自己都是摸著石頭過河,仍處于摸索之中。

        選修課注重的是理解和應用,理論結合實際,所以教師在講解的時候不需要過于深和專,只要學生能理解即可。每個工程的重點在于基本概念和原理的講解,比如生態(tài)工程的原理就是一個重點知識,要求學生在記住這幾個原理的同時學會應用。在教學中還要注意知識點之間的銜接,比如基因工程和蛋白質(zhì)工程就是緊密聯(lián)系在一起的,動物細胞培養(yǎng)和動物組織培養(yǎng)的區(qū)別,等等。有些知識點是比較難理解的,比如胚胎工程——《受精階段》,所以教師要想辦法把這部分內(nèi)容以通俗易懂的形式呈現(xiàn)給學生。最重要的是要結合高考的要求,要求學生多做題,進行不定時的檢測等有針對性的強化訓練,以不變應萬變。以下是我總結的每個專題的學習和教學建議,不足之處還請各位同仁批評指正。

        1.基因工程

        由于基因工程在必修教材的學習中已經(jīng)打下了一定的基礎,因此學生比較熟悉這部分內(nèi)容,學習起來也容易得多。本章教學既要使學生應用已有的遺傳學知識解決新問題,又要啟發(fā)學生將理論知識應用于實踐,懂得無論是獲得目的基因,還是進行蛋白質(zhì)改造,基因工程的最終目的都是造福人類。

        本章的重點是基因工程的概念,工具和操作過程。在導入新課的時候可以從現(xiàn)實生活入手,例如:抗蟲棉在當今社會生活中的應用,我們?nèi)粘I钪谐缘拇竺住⒅参镉偷群枚喽际寝D(zhuǎn)基因食品,引發(fā)學生的思考,從而得出基因工程的概念?;蚬こ躺婕氨匦藿滩闹蠨NA的結構、復制、表達酶等基礎知識。所以在教學中教師有可以向?qū)W生提問:DNA是靠什么把一個個脫氧核苷酸連接起來的?要使DNA分子斷裂需要用什么處理?等有關的問題,既復習原來的知識,又可以引出基因工程的工具酶等。由于基因工程的操作過程比較抽象,學生難以理解,教師可以借助多媒體輔助教學,使學生加深對基因工程的理解。

        2.細胞工程

        細胞工程包含了植物細胞工程和動物細胞工程兩大塊。突出了細胞工程的發(fā)展和基本技術在實際中的應用等方面的知識。重點在于微生物的細胞融合技術,植物體細胞培養(yǎng),單克隆抗體的制備技術。本專題看似抽象神奇,但是也有很多我們熟悉的內(nèi)容。

        在教學中教師要注意不同知識之間的銜接,例如:植物組織培養(yǎng)和植物體細胞雜交的區(qū)別和聯(lián)系,動物細胞培養(yǎng)和動物體細胞克隆的區(qū)別于聯(lián)系,動物細胞融合和單克隆抗體的制備的區(qū)別和聯(lián)系,等等。高考中不可避免會考查到相關知識。單克隆抗體的應用是個熱點問題,與當今社會的生物科學發(fā)展聯(lián)系緊密。學生要熟練掌握該項技術的原理和制備過程,因為這也是高考選修題的一個考點。

        細胞工程是在學生學習必修一細胞與分子的基礎上進行的,教學中可以引導學生先回憶細胞有關的知識,從而引出細胞工程的內(nèi)容,對于比較抽象的部分盡量做到借助多媒體輔助教學,以動態(tài)直觀的形式呈現(xiàn)給學生,使其便于理解。不要采用“滿堂灌”的形式,給學生留出一部分的時間讓他們理解。同時對學生提出一些問題如:(1)植物組織培養(yǎng)的過程中影響脫分化和再分化的條件有什么異同點?(2)動物細胞融合和植物細胞融合常用的促融合因子是什么?(3)雜交瘤細胞的特點是什么?單克隆抗體的優(yōu)點是什么?(4)常用什么方法去除細胞壁?原生質(zhì)體和原生質(zhì)層有什么區(qū)別,等等。這樣可以培養(yǎng)學生分析解決問題和交流與表達的能力,也加深了他們對知識的記憶能力。

        3.胚胎工程

        本專題是在動物生殖與發(fā)育的基礎上,了解動物早期胚胎發(fā)育的規(guī)律,即哺乳動物胚胎發(fā)育的基本過程和胚胎工程的主要原理,技術,以及在生產(chǎn)上的應用。同時結合現(xiàn)代生物技術中的最新熱點,闡述了胚胎干細胞及其研究進展。本節(jié)的重點是胚胎發(fā)育的基本過程,胚胎工程的原理和技術。該專題對于學生和老師來說都比較陌生,所以教學中要從日常生活中學生已有的理論知識出發(fā),激發(fā)學生的學習興趣。

        受精過程的兩個階段是個難點,學生不容易理解,可以提出:必修教材中的受精過程,胚胎移植的基本程序,以及生理學基礎,要求學生掌握,教學中應注意多舉例子來說明問題。關于胚胎分割應強調(diào)分割的時期(桑葚胚或者囊胚)和注意的問題(胚胎分割時應注意對內(nèi)細胞團均等分割且分割的分數(shù)不宜過多)。對于體外受精這部分知識,教師可以通過試管嬰兒的介紹很自然地引入,教授過程最好圖文結合,讓學生明確這是有性生殖過程。

        胚胎干細胞的技術及應用可以借助多媒體教學,同時讓學生通過閱讀教材總結交流三類干細胞的特點和功能。

        4.生態(tài)工程

        本專題的目的是要求學生在理解生態(tài)工程的概念,原理的基礎上,對生態(tài)工程的基本原理靈活運用,舉一反三。所以教學中應注意通過開展相關活動,盡量讓學生參與實踐活動,讓學生自己動手調(diào)查一些當?shù)厣鷳B(tài)工程的實力,明確生態(tài)工程和我們的生活息息相關,同時也可激發(fā)起學生對本節(jié)內(nèi)容的學習興趣。通過介紹一些當前生態(tài)工程的技術中的熱點問題,去解決教學中的重點和難點。

        在科學技術迅猛發(fā)展的今天,生物科技既為造福于人類開辟了廣闊的前景,又反映了科學與價值的矛盾。無論是轉(zhuǎn)基因技術還是克隆技術都存在安全性問題,同時也會帶來一系列倫理道德的問題。因此讓學生初步了解現(xiàn)代生物科技研究的進展及對現(xiàn)代社會和生活的影響,對他們直面人生,以適應現(xiàn)代社會和生活尤為有益。

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