目前，經(jīng)過30余年的改革開放和社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系已現(xiàn)雛形，但總體而言層次不高，且發(fā)展不平衡。構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系對(duì)于加快中原崛起、河南振興，特別是順利推進(jìn)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展，具有十分重要的意義。河南是人口大省、糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省，目前已進(jìn)入了工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加速推進(jìn)的新階段，既面臨著跨越發(fā)展的重大機(jī)遇，也面臨著構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的挑戰(zhàn)。積極探索不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)的“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的路子，是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的核心任務(wù)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系在其中扮演著十分重要的角色和作用。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系市場機(jī)制運(yùn)營逐步形成

（1）創(chuàng)新機(jī)制，充分發(fā)揮市場“無形的手”的作用。遵循市場規(guī)則，探索農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的多種實(shí)現(xiàn)形式，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新機(jī)制、新途徑，按照市場機(jī)制優(yōu)化配置土地、資金、勞動(dòng)力、技術(shù)等生產(chǎn)要素，生產(chǎn)要素在更大范圍、更廣領(lǐng)域內(nèi)合理流動(dòng)，農(nóng)村各經(jīng)營主體通過市場機(jī)制進(jìn)行決策和運(yùn)作。

（2）加強(qiáng)市場法律體系建設(shè)，充分發(fā)揮政府“有形的手”的作用。建立健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有關(guān)法律體系，明確各經(jīng)營主體的法律地位及權(quán)利義務(wù)，依法管理市場，凈化公平競爭環(huán)境，規(guī)范競爭秩序，確保各主體的經(jīng)營行為規(guī)范、合規(guī)、合法。

（3）初步建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制。由政府牽頭和協(xié)調(diào)，與龍頭企業(yè)、農(nóng)戶和保險(xiǎn)公司合作建立農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)機(jī)制，提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

（4）發(fā)展期貨市場。2009年，河南期貨市場交易量和交易額分別達(dá)到4.54億手和191086.75億元。在鄭州糧食批發(fā)市場的基礎(chǔ)上，建設(shè)了全國最大的期貨市場──鄭州商品交易所，已形成期貨、遠(yuǎn)期現(xiàn)貨和即期現(xiàn)貨三位一體的全國大市場格局。目前，河南逐步形成了以市場為導(dǎo)向，依靠各類龍頭企業(yè)和組織的帶動(dòng)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來的經(jīng)營組織形式和運(yùn)行機(jī)制，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場、提高現(xiàn)代科技利用率和擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模等問題，提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場化程度。

二、逐步建立起較為完善的農(nóng)產(chǎn)品市場體系

市場體系的建立是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系形成的前提。隨著社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長，河南農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)得到了較快發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能不斷提升，市場輻射能力不斷增強(qiáng)，以鄭州商品交易所、鄭州毛莊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、鄭州糧食批發(fā)市場、華中棉花交易市場、商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場為代表的大型批發(fā)交易市場在全國有一定的知名度，初步形成了產(chǎn)地市場和銷地市場、綜合市場和專業(yè)市場、期貨市場和現(xiàn)貨市場、有形市場和無形市場相結(jié)合的多層次發(fā)展格局。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場承擔(dān)著河南70%以上的農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)，發(fā)揮著農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道的作用。與此同時(shí)，城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場逐步規(guī)范，物流配送和連鎖超市發(fā)展迅速，農(nóng)產(chǎn)品流通組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)育較快，農(nóng)產(chǎn)品流通主體多元化的格局正在形成。一批優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)初見成效，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深推進(jìn)，產(chǎn)銷連接更趨緊密，市場帶動(dòng)作用越來越強(qiáng)。但總體上講，河南農(nóng)產(chǎn)品市場體系的發(fā)展仍處于初級(jí)階段，如市場建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，市場總體規(guī)模偏小，現(xiàn)代化裝備水平低，農(nóng)產(chǎn)品流通效率不高，等等。

三、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展

農(nóng)民合作組織是農(nóng)民進(jìn)入市場、增加經(jīng)濟(jì)談判能力、改善自身經(jīng)濟(jì)地位的有效形式，在產(chǎn)供銷的各個(gè)環(huán)節(jié)建立起各種經(jīng)濟(jì)職能的農(nóng)業(yè)合作組織，能夠保障農(nóng)民在產(chǎn)前、產(chǎn)中與產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的利益。近年來，隨著河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，多種形態(tài)的農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織紛紛出現(xiàn)，初具規(guī)模，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省已發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織1萬余家，參加會(huì)員200余萬戶，業(yè)務(wù)涉及農(nóng)、林、牧、漁等各個(gè)領(lǐng)域，在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面起到了很好的作用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

四、龍頭企業(yè)規(guī)模逐步壯大

龍頭企業(yè)帶動(dòng)是構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)鍵。近年來，河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的龍頭企業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織者、勞動(dòng)者、市場開拓者和運(yùn)營中心，拓寬了農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍，拉長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、增值。糧食產(chǎn)業(yè)方面，全省形成了85個(gè)規(guī)模較大的小麥加工企業(yè)，創(chuàng)出了名牌產(chǎn)品，“蓮花”味精，“白象”、“南街村”、“斯美特”方便面，“科迪”、“三全”、“思念”水餃、湯圓等，已成為全國的知名品牌。油料產(chǎn)業(yè)方面，目前河南有日產(chǎn)200噸以上油品的中型榨油廠120余家，其中，信陽萬富油脂公司和固始蓼源油脂集團(tuán)兩個(gè)企業(yè)年加工油菜籽能力達(dá)到60萬噸；內(nèi)黃縣星河油脂公司年產(chǎn)花生油10萬噸，生產(chǎn)規(guī)模已成為全國第3；被譽(yù)為花生加工專業(yè)村的武陟縣謝旗營鎮(zhèn)陳小段村，全村430戶村民加工銷售花生產(chǎn)品10余萬噸，周口康益糧油集團(tuán)公司、許昌山花實(shí)業(yè)有限公司年加工大豆能力都在50萬噸以上。纖維產(chǎn)業(yè)方面，神馬集團(tuán)、新紡集團(tuán)、白鷺集團(tuán)、鄭紡機(jī)公司、南紡集團(tuán)和白馬公司等6家企業(yè)銷售收入超10億元，占全省規(guī)模以上紡織工業(yè)的比重達(dá)到20.9%。畜禽產(chǎn)業(yè)方面，建成了一批有影響力的龍頭企業(yè)，2010年全省投資千萬元以上的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)30家，漯河雙匯、匯通，信陽華英，鄭州花花牛，鶴壁大用、永達(dá)，周口邦杰，長葛眾品，商丘科迪等30家龍頭企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，全省畜產(chǎn)品品牌已達(dá)2000余個(gè)，“雙匯”等已成為國內(nèi)外知名品牌，“雙匯”火腿腸、冷鮮肉進(jìn)入全國各大中城市超市。

五、各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展不平衡

目前，河南初步形成了四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系，即以小麥、玉米為主的糧食產(chǎn)業(yè)體系，以花生、油菜籽、大豆為主的油料產(chǎn)業(yè)體系，以棉花為主的纖維產(chǎn)業(yè)體系，以豬、雞、鴨、牛為主的畜禽產(chǎn)業(yè)體系。但是受地理環(huán)境、交通條件及經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展水平等因素影響，各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展不是很平衡。如在糧食產(chǎn)業(yè)方面，糧食主產(chǎn)區(qū)形成了一批農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，物流產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品市場較為完善，市場化經(jīng)營水平較高，如豫東地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展水平較高，而豫西地區(qū)由于受氣候等因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量相對(duì)較低，農(nóng)業(yè)市場化經(jīng)營水平較低。油料、畜禽、纖維等產(chǎn)業(yè)也存在明顯的地域差別。