小村的紅白事當(dāng)中,最不講禮數(shù)的,是滿月酒。
添丁加口后的滿月之日,主人家要槍鑼響器、全村設(shè)宴,親朋四鄰們要“送祝米”,“米”是暗指麥乳精、掛面、紅糖、雞蛋、油條、馓子、糖酥兒、小筋果,反正只要能讓剛生孩子的女人投奶、催奶、多下奶,送啥好東西都行,以示祝賀。和主人家關(guān)系最親最近的,甚至還會(huì)送一兩瓶小磨香油,反正啥東西金貴,就送啥!送的那天,為了討一個(gè)“喜”字,人人臉上好像貼了一張紅紙,沒(méi)說(shuō)先笑——屁嘰嘰地笑,嘎嘎嘎地笑,偷偷摸摸地笑,末了,問(wèn)自己:“那個(gè)誰(shuí)誰(shuí)家真有福,頭一下,就生了個(gè)帶插頭的,她,她咋那么會(huì)生呢?”鄉(xiāng)下人這一輩子,結(jié)婚生子蓋房子。子就得是個(gè)男的,就像插頭一樣主動(dòng);如果生了女的,就是插座,怎么可能主動(dòng)呢?
可是,爹卻不這么想。爹認(rèn)為生男生女都姓“蔣”,原來(lái)都是一個(gè)祖宗,也就是說(shuō),只要你姓了“蔣”,只要你邁進(jìn)了“蔣”家的門(mén),不論啥難事都好說(shuō),都會(huì)變得一點(diǎn)也不難,都會(huì)有人替你管。因?yàn)樵谖覀兪Y寨村,人多??!當(dāng)然,爹還是那種老觀念,很多村里人遇事是愛(ài)管不管,甚至還出過(guò)一個(gè)小流氓,見(jiàn)了大姑娘小媳婦走不動(dòng),所以娘總是惡狠狠地罵他們:“啥姓蔣不姓蔣?我看有的人呀,他天天不正混,一點(diǎn)都不配這個(gè)姓!”偏偏是后來(lái),鄰村5個(gè)女的喜歡上他,他也毫不客氣,提前把兩個(gè)的肚子搞大,這一下子麻煩了,兩個(gè)女的為了爭(zhēng)奪“蔣老婆”這一個(gè)席位,打算同臺(tái)PK,動(dòng)不動(dòng)就拼死拼活,都想趕快嫁給他。他難以取舍,他難忘她們對(duì)他的好,他猶豫得直哭,比較來(lái)比較去,他咬咬牙,挑其中的一個(gè)偷偷把婚事辦了。但紙里包不住火,消息最終還是偷偷溜進(jìn)了落選者的耳朵里,萬(wàn)般盛怒之下,她跑到縣里把他告了,公安局馬上就要抓他,怎么辦?跑!后來(lái)的后來(lái),也就是3年多的時(shí)候吧,落選者嫁人了生子了,當(dāng)年那拼死拼活的愛(ài)情鳥(niǎo)早餓死了,他,竟然帶著1個(gè)老婆、4個(gè)兒子回村了,很多人亂搖頭,這么多張嘴,他怎么養(yǎng)活呀?爹把一條腿耷拉在架車(chē)的車(chē)把上,慢悠悠吸著煙說(shuō):“這個(gè)貨兒,別看生4個(gè)小子了,怕是連一頓滿月酒還沒(méi)有辦哩!”娘撇撇嘴說(shuō)道:“哼,辦!怎么辦吶?不正混、耍流氓,還讓他老婆使勁生……他怎么不讓老婆生人民幣呢?他現(xiàn)在得法了吧?我看吶,他是——活該!”在爹娘眼里,滿月酒是喜事中的大喜,明著說(shuō)主人家是給小孩辦的,暗里講卻是給一脈相連的老少爺們辦的,好樹(shù)立主人家在全村人心中的地位,這好歹都得辦。不辦滿月酒的小孩,將來(lái)是要窩窩囊囊一輩子的。
主人的老婆,就是那個(gè)跟著丈夫逃跑的蔣老婆的親妹子,比較兩家的男人,娘說(shuō)今天的這家正混。我們都知道,別看他家窮,房子破,但他能干,人實(shí)性,干玉米捆子一圍,就成了院墻,最美的,是寒風(fēng)中那群眉清目秀的竹子,綠影飄飄,清風(fēng)撲面,宛如一朵朵空靈的云,落在小院的東南角。
人一多了,就忘了彼此的長(zhǎng)幼、輩分了,連招呼都懶得打,匆忙笑笑,男的開(kāi)始在飯桌前面找位子,女的就“閃”進(jìn)女主人屋里說(shuō)笑,每當(dāng)鞭炮一響,驚得雞呀狗呀一愣一愣的,觀察半天,撒腿就跑。這時(shí)候,撩人的飯菜香就飄過(guò)來(lái)了,貪吃的小孩們就跑過(guò)來(lái)了,等40張桌人“呼啦”一下坐滿,估計(jì)著馬上就要上菜上酒時(shí),掌勺的老師傅反倒不急了,故意去擇菜剝蔥、添水加柴,把一個(gè)個(gè)胃吊得高高的,慢條斯理地烤。時(shí)間過(guò)得真慢啊,比老太太紡花織布都慢,差不多把我們的胃烤熟了,老師傅方才站起身子,兩手使勁在自己的圍裙上擦擦,取了一個(gè)塑料盆,快步走到院子?xùn)|南角,“唰唰唰、唰唰唰”,拼命捋了起來(lái)。漸漸地,盆里的竹葉捋滿了,老師傅定了一下神,深呼吸,端起一盆新鮮的竹葉,全都放進(jìn)滿滿一鍋水里煮,旺火猛攻,一眨眼,鍋蓋上開(kāi)始大霧彌漫起來(lái)……
老師傅引領(lǐng)著3個(gè)小徒弟,分赴各桌,給每個(gè)人盛了一大碗竹葉茶,讓我們先慢慢喝茶。只見(jiàn)碗里一片淡綠,隱隱約約的暗香、清爽之氣伴隨著飄逸的一縷縷熱氣,直闖入鼻腔、肺腑里,我們都非常聽(tīng)話,一口接一口地喝,好像比賽短跑一樣,可是比賽都快要變成長(zhǎng)跑了,我們左等右等,最后連一勺半碗的雞蛋湯也沒(méi)有等來(lái),我們急了,紛紛向老師傅抗議,說(shuō)哄小孩也不是這么個(gè)哄法,我們是來(lái)喝酒吃肉的,不是來(lái)喝滿月茶的!老師傅一本正經(jīng)地問(wèn):“竹葉茶去火、減肥,還是一味中藥呢!這么好的東西都不喝,你們傻嗎?”我們七嘴八舌地回答:“我們沒(méi)有火氣”“我們不減肥”“我們沒(méi)病不吃藥”“我們現(xiàn)在要喝酒吃肉”……一番話,惹得大人們四下大笑,我羞紅著臉問(wèn)他們餓不餓,他們齊聲說(shuō)不餓。我心想,不餓是假的,只能說(shuō)明大人比小孩更能忍饑挨餓。木頭不餓,可是人是木頭做的嗎?
好不容易等到了上席。這一刻,群頭亂晃,筷子老長(zhǎng),太激動(dòng)人心了!所上的第一道菜,是大盆雜燴菜,雖然盆大量大,但是沒(méi)有幾塊小酥肉、肥肉塊,凈是一些細(xì)粉、蘿卜、豆腐泡兒,可惜,我們太餓了,一不小心就把肚子填飽了,要不然,我們肯定會(huì)留出一點(diǎn)空間給其他菜的,特別是肉。接下來(lái),是一大盆酸辣腸絲湯,自然也是湯多肉少,老師傅的目的很明顯,就是千方百計(jì)“哄”飽我們的肚子。狼吞虎咽里,翹首期盼里,第三道菜卻遲遲不上,怎么回事呢?
忽然,一個(gè)眼尖的大人悄聲提醒我說(shuō):“建偉,快看快看——你爹!”我一看,主人家的堂屋門(mén)口站出來(lái)3個(gè)人,一個(gè)是主持滿月酒席的蔣四昌老太爺,一個(gè)是滿面紅光的主人,一個(gè)是抱著一簸箕白面饃的爹。只見(jiàn)蔣四昌老太爺躬身向前,執(zhí)一紅布,兩手一抖道:“村東頭的老少爺們,大石營(yíng)他娘家的客,今蔣貓之門(mén)新添長(zhǎng)子,六斤四兩,腰粗腿長(zhǎng)!設(shè)——滿月酒答謝各位賓朋,少酒無(wú)菜,多多包涵哪!下面,主家謝客,一鞠躬——”蔣貓慌忙鞠一躬。蔣老太爺又朗聲喊道:“二鞠躬——”蔣貓隨聲又鞠了一下。正當(dāng)蔣老太爺準(zhǔn)備喊“三鞠躬”的時(shí)候,大石營(yíng)村的娘家大大爺慌忙攔下蔣貓,扭身對(duì)蔣老太爺說(shuō)“禮都到了,禮都到了”,“到”就是“免”,按照習(xí)俗這第三躬是主人答謝他娘家人的,既然他娘家大大爺攔了,也算走夠一趟禮數(shù)了。這樣,蔣老太爺就心滿意足地收起紅布,側(cè)身喊道:“禮成!上喜饃……”爹不慌不忙地舉起簸箕,開(kāi)始一個(gè)桌一個(gè)桌地發(fā)饃,等發(fā)過(guò)一遍,簸箕里已經(jīng)不剩下幾個(gè)白面饃了,有人吃完了就跑過(guò)來(lái)要饃,有人把沒(méi)有吃完的半個(gè)饃扔進(jìn)簸箕里,更有人向爹要3個(gè)饃打算夾肥肉,爹不給,那人就說(shuō)“我是建偉的同班同學(xué)”,爹“撲哧”一聲笑道:“你個(gè)鱉孫,這么小就學(xué)會(huì)開(kāi)后門(mén)了!”頓時(shí),場(chǎng)上所有人都笑岔了氣,飯都吃不下去了……
晚飯時(shí),我撫摸著圓鼓鼓的肚皮,算算中午總共多少道菜,有幾道菜里有肉,最后一總結(jié),發(fā)現(xiàn)帶肉的菜有3道、湯有1盆(大腸肉),更氣人的,是滿月酒席上卻沒(méi)有喝到酒,只喝到了大碗的竹葉茶。我氣呼呼地質(zhì)問(wèn)爹“蔣貓?jiān)趺茨敲葱狻?,爹笑笑也反?wèn)我“就是呀,蔣貓?jiān)趺茨敲葱饽亍保蚁群髥?wèn)了爹3個(gè)問(wèn)題,爹笑嘻嘻地學(xué)了我的口氣,反問(wèn)我3次。我無(wú)計(jì)可施,只好把這3個(gè)問(wèn)題拋給娘,娘想了半天,說(shuō)了一個(gè)字:“唉!”
我問(wèn)娘:“唉是啥意思?”
娘說(shuō):“唉就是唉,沒(méi)有什么意思?!?/p>
見(jiàn)我還想問(wèn),爹忽然正色對(duì)我說(shuō):“這個(gè)字,除了字典里的解釋?zhuān)€有很多種沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)去。等你長(zhǎng)大了,自然就明白了?!?/p>
我就一直想,想了半個(gè)學(xué)期也沒(méi)有想出來(lái)。我的這個(gè)爹呀,和那掌勺的老師傅一個(gè)樣兒,哄死人不償命呀!
責(zé)任編輯:黃艷秋
插圖選自《外國(guó)黑白插圖資料》一書(shū)