如何炒出更蓬松的雞蛋
2016-05-14 13:40:56
女士 2016年6期
炒雞蛋的時(shí)候，放入一點(diǎn)水淀粉，可以讓炒出來的雞蛋看上去更加蓬松。
炒菜時(shí)遇到需要用到打勻雞蛋的時(shí)候，可以在打蛋時(shí)加入少許黃酒，一起打勻，既可去除雞蛋腥味，又能起到提味加鮮的作用。
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