抽煙喝酒，除了個(gè)別因宗教信仰而有所禁止的地區(qū)外，幾乎是遍及世界人類的一種嗜好。吸煙的歷史若從哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸、將南美洲的煙草帶回歐洲，歐洲人開(kāi)始吸煙算起，已有500多年了。飲酒的歷史則更長(zhǎng)，至少中國(guó)殷商時(shí)期的出土文物就有酒器，除了祭祀便是為了飲酒。在意大利龐貝古城的遺址中便有酒窖，至今也已2 000多年了。

煙酒危害健康，遲到的認(rèn)識(shí)

據(jù)說(shuō)我國(guó)明末的方以智對(duì)吸煙曾有久服則肺焦、諸煙多不效”之說(shuō)，而更早些的英皇詹姆士一世亦有勸喻禁煙之舉，但人們對(duì)于煙酒對(duì)健康的影響，仍然缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，彼時(shí)生產(chǎn)力低下，對(duì)民眾健康的威脅更多的恐怕還是饑餓或營(yíng)養(yǎng)不良，加上傳染病流行，人的壽命短暫，煙酒之害往往并不明顯。

但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，煙酒對(duì)人類健康的危害逐步顯露。1961年，英國(guó)皇家內(nèi)科學(xué)會(huì)提出“吸煙有害健康”；次年，美國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布白皮書(shū)，倡導(dǎo)人們戒煙，是近代認(rèn)識(shí)吸煙危害的開(kāi)端。認(rèn)識(shí)過(guò)度飲酒可引起肝硬化，大約也早不了多少。不過(guò)對(duì)一般民眾而言，煙是吸到肺里去的，吸煙的人又常有咳嗽、吐痰之事，故“傷肺”的說(shuō)法比較容易接受；喝醉酒腦子糊涂了，但睡一覺(jué)就醒過(guò)來(lái)了，而酒是喝到胃里、吸收到肝的，所以說(shuō)“傷肝”也容易理解。

吸煙的危害不僅在于傷肺

煙吸到肺里，肺固然首當(dāng)其沖，但煙霧中的許多有害物質(zhì)是要被吸收進(jìn)血液的，且會(huì)隨血液循環(huán)而禍害全身。同樣，酒精在肝臟中會(huì)演化為一種毒性物質(zhì)乙醛，如不能進(jìn)一步演化為乙酸，進(jìn)而分解為二氧化碳和水排出體外，則乙醛亦不止損肝，而是會(huì)隨血液循環(huán)而損害其他器官。

吸煙可引發(fā)肺癌，已勿庸置疑。其實(shí)又何止肺癌，吸煙者喉癌、食管癌、膀胱癌以及肝癌的發(fā)病率皆高于不吸煙者。近年的研究還注意到，胰腺癌亦可能與吸煙有關(guān)。而吸煙引發(fā)心腦血管病，往往就較少引起重視了。

心腦血管病的基礎(chǔ)是動(dòng)脈粥樣硬化，而動(dòng)脈粥樣硬化是因脂類物質(zhì)沉積在動(dòng)脈血管中所致。其實(shí)，脂類物質(zhì)在血管中隨著血液流動(dòng)，一般并不易沉淀下來(lái)，但動(dòng)脈血管壁最里面的一層（血管內(nèi)皮）如果受到了損傷，猶如公路損壞，汽車(chē)便會(huì)拋錨一樣，血液中所含的過(guò)多的脂類物質(zhì)便會(huì)停滯下來(lái)，甚至鉆入血管壁中安營(yíng)扎寨，形成動(dòng)脈粥樣硬化。高齡、高血壓、人體內(nèi)的一些“非特異性炎癥”都會(huì)損傷血管內(nèi)皮，促成動(dòng)脈粥樣硬化。

吸煙時(shí)煙霧中的一氧化碳（煤氣的主要成分），能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，形成“變性血紅蛋白”，從而喪失運(yùn)送氧的能力，因而嗜煙者體內(nèi)組織常呈缺氧狀態(tài)。同時(shí)，血管內(nèi)皮對(duì)缺氧又頗為敏感，于是受到損傷，內(nèi)皮細(xì)胞萎縮，細(xì)胞間的間隙增大，給一些脂類物質(zhì)鉆入血管壁打開(kāi)了方便之門(mén)，動(dòng)脈粥樣硬化因此形成。吸煙者動(dòng)脈粥樣硬化較不吸煙者往往來(lái)得早且較嚴(yán)重，也是這個(gè)原因。

此外，煙霧中的尼古丁可使冠狀動(dòng)脈收縮，故吸煙者冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的發(fā)生率比不吸煙者高出10倍。前不久，北京一家醫(yī)院將近年收治的心肌梗死患者，依其吸煙與否分為兩組，不吸煙者的平均年齡為72歲，而吸煙者的平均年齡竟只有56歲！說(shuō)明吸煙使心肌梗死提前了16年！真是發(fā)人深省。