王海龍
中國(guó)鞋企可謂“歷經(jīng)磨難”:一方面,2008年以來(lái)原材料上漲、新勞動(dòng)法實(shí)施帶來(lái)整個(gè)制鞋成本的上漲,粗略統(tǒng)計(jì)下,整體制鞋成本上漲在20%左右;另一方面,外部環(huán)境對(duì)制鞋業(yè)出口造成不利影響:第一,受到金融危機(jī)及歐債危機(jī)的影響,美歐等主要出口市場(chǎng)需求疲軟,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力下降,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)鞋企出口量下降;第二,一些主要出口國(guó)政府采取了一些不利于中國(guó)鞋出口的措施,如反傾銷等;第三,人民幣匯率的變動(dòng)。這些都不利于中國(guó)皮鞋的出口。
縱觀風(fēng)云莫測(cè)的國(guó)際市場(chǎng),我們沒(méi)有理由抱怨,我們只有想辦法去克服這些困難。當(dāng)前重要的是要反思,為什么制鞋企業(yè)乃至傳統(tǒng)制造業(yè)會(huì)遭遇如此大的困難?原因在哪里?只有找到自身缺失,強(qiáng)身健體,才能避免重蹈覆轍,才能抵御國(guó)際市場(chǎng)更大的風(fēng)浪。
提高產(chǎn)品附加值
對(duì)鞋企而言,剛剛“落幕”的歐盟皮鞋反傾銷事件對(duì)中國(guó)鞋企的國(guó)際化道路來(lái)說(shuō),僅僅只是一個(gè)開(kāi)始。
隨著中國(guó)鞋企海外市場(chǎng)的拓展,反傾銷等各種貿(mào)易壁壘遲早是要來(lái)的,沒(méi)有俄羅斯的“灰色清關(guān)”、歐盟的皮鞋反傾銷,也可能有來(lái)年的美國(guó)“雙反”等。在中國(guó)入世的第十個(gè)關(guān)口,各種貿(mào)易壁壘也接踵而至,雖然來(lái)得很沒(méi)有道理,但中國(guó)制鞋企業(yè)可以借此加大自主創(chuàng)新力度,提升產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、提高產(chǎn)品品質(zhì)和科技含量,加強(qiáng)品牌建設(shè)。有“?!辈庞小皺C(jī)”,由“危”轉(zhuǎn)“機(jī)”,從這個(gè)角度說(shuō),或許“灰色清關(guān)”和反傾銷是件好事。
沒(méi)有一個(gè)品牌強(qiáng)到不可競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)勢(shì)的背后往往隱藏劣勢(shì),極度優(yōu)勢(shì)的另一面就是致命的劣勢(shì),所以我們要時(shí)刻保持危機(jī)感。
那么如何提高產(chǎn)品附加值?首先要在研發(fā)上要增加一些皮鞋的功能性,比如現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的減震鞋和透氣鞋,它們?cè)谑袌?chǎng)上銷售的價(jià)格比沒(méi)有這些功能的鞋要高200~500元,特別是一些國(guó)外品牌,甚至高出上千元,這就是科技的價(jià)值。這樣的鞋在出口過(guò)程中更加受到外商的歡迎。
在這一點(diǎn)上,奧康做得比較到位。之前奧康聯(lián)合浙江大學(xué)等科研單位研制成功了量腳定鞋機(jī),這個(gè)機(jī)器不僅可以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,還可以讓奧康實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”管理,提升其信息化水平、產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力及對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)能力。
在研發(fā)上投入資金是非常必要的,中國(guó)制造的鞋不比意大利等國(guó)家差,甚至要比國(guó)外生產(chǎn)的鞋子更好。在一次上海的國(guó)際鞋業(yè)大會(huì)上,美國(guó)的零售主席放言:現(xiàn)在全世界的消費(fèi)者的心目中,沒(méi)有感覺(jué)到中國(guó)的鞋子比較差。由此而言,現(xiàn)在是奧康等有國(guó)際影響力的企業(yè)走出去的時(shí)候了。
用低成本抵御國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
日本的豐田企業(yè)值得我們中國(guó)制造企業(yè)去學(xué)習(xí)。在豐田有個(gè)獨(dú)特的企業(yè)文化就是“把干毛巾擰出水”,這是一種成本意識(shí),因此豐田創(chuàng)造了精益管理模式和5S現(xiàn)場(chǎng)管理,成為世界500強(qiáng)的大企業(yè)。直至今天,豐田公司仍然在加強(qiáng)成本意識(shí),把成本看做企業(yè)的生命,在不斷壓縮成本。
制鞋生產(chǎn)過(guò)程中每一處細(xì)微的浪費(fèi),乘以龐大的產(chǎn)量基數(shù),都會(huì)造成巨大的浪費(fèi)。有人會(huì)問(wèn),如何才能在保證質(zhì)量的前提下實(shí)現(xiàn)成本最小化?從管理企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)講,首先要讓企業(yè)的管理層和員工充分意識(shí)到成本的重要性,要讓成本的降低和他們自身的利益聯(lián)系起來(lái);其次就要開(kāi)展自查,看看企業(yè)本身是不是存在庫(kù)存的浪費(fèi)、過(guò)度生產(chǎn)的浪費(fèi)、不良品的浪費(fèi)、搬運(yùn)的浪費(fèi)、加工的浪費(fèi)、動(dòng)作的浪費(fèi)、等待的浪費(fèi)等。如果存在浪費(fèi),立馬推行“精益生產(chǎn)”方式,從每個(gè)流程入手,制定新的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格控制成本、降低損耗。雖然我們目前還達(dá)不到豐田的水平,但使成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我想還是可以做到的。
其實(shí),對(duì)于制造型企業(yè)來(lái)講,歸根結(jié)底是就是成本的競(jìng)爭(zhēng)。除了制造成本外,我們也不要忽略管理成本、物流成本等。面對(duì)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),推行精益生產(chǎn)方式,從內(nèi)部進(jìn)行成本挖掘,從而有效地降低生產(chǎn)成本用以應(yīng)對(duì)疲軟的國(guó)際市場(chǎng),這對(duì)仍停留在粗放型生產(chǎn)方式、生產(chǎn)成本快速上漲的民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常必要的。
注重創(chuàng)新和服務(wù)意識(shí)
自主創(chuàng)新是自主品牌的核心推動(dòng)力,誰(shuí)擁有了自主創(chuàng)新技術(shù)誰(shuí)就擁有了自主話語(yǔ)權(quán)??v觀我們中國(guó)鞋業(yè)30年的發(fā)展史,實(shí)質(zhì)上就是一部創(chuàng)新史。堅(jiān)持以創(chuàng)新為動(dòng)力,通過(guò)軟硬件基礎(chǔ)、人才隊(duì)伍和創(chuàng)新機(jī)制的建設(shè),形成了一套完善的創(chuàng)新體系。
面對(duì)2011年國(guó)內(nèi)外異常嚴(yán)峻的形勢(shì),我們更要提高自主創(chuàng)新能力。從一個(gè)新點(diǎn)子的提出到企業(yè)的重大變革,都是一次創(chuàng)新的過(guò)程。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),隨著網(wǎng)絡(luò)的流行和新時(shí)代消費(fèi)群體的形成,人們的購(gòu)物方式也發(fā)生了翻天覆地的變化,輕松便捷點(diǎn)擊鼠標(biāo)購(gòu)物,是很多現(xiàn)在年輕人的選擇,因此企業(yè)就要考慮去適應(yīng)這些人群,為他們提高服務(wù)。
在推行電子商務(wù)的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)電子商務(wù)有著自身很大的先進(jìn)性和不可替代的優(yōu)勢(shì)。它不僅大大降低了傳統(tǒng)商務(wù)流程的人力和物力成本,突破了時(shí)空限制,令交易活動(dòng)更加便捷、效率更高,同時(shí)因其開(kāi)放性和全球性,也為企業(yè)創(chuàng)造了更多貿(mào)易機(jī)會(huì),電子商務(wù)現(xiàn)在已是世界各國(guó)增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力、贏得全球資源配置優(yōu)勢(shì)的有效手段,電子商務(wù)無(wú)疑將成為幫助企業(yè)走出最為可靠的手段之一。
除此之外,我們還需要提高服務(wù)意識(shí)。為顧客服務(wù)、為消費(fèi)者服務(wù)的同時(shí),公司內(nèi)部部門(mén)與部門(mén)之間、員工與員工之間的互相服務(wù)更為重要。在企業(yè)運(yùn)行體系中,每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)人都不可能再孤立地存在。每個(gè)人都是一個(gè)螺絲釘或鏈條,只有相互咬合,配合緊密了,企業(yè)這臺(tái)機(jī)器才會(huì)高效運(yùn)轉(zhuǎn),任何一個(gè)環(huán)節(jié)配合不好或脫節(jié)了,就會(huì)產(chǎn)生故障,降低效率。在這當(dāng)中,服務(wù)就是機(jī)器運(yùn)行的潤(rùn)滑劑,只有每個(gè)人都認(rèn)識(shí)到企業(yè)這個(gè)整體,認(rèn)識(shí)到服務(wù)的重要性,才會(huì)降低管理成本,減少內(nèi)耗,積極地把工作做得更好。如此我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力才能提高,才能更好地抵御內(nèi)外部不確定的風(fēng)險(xiǎn)。
總之,面對(duì)國(guó)際種種不可預(yù)測(cè)和隨之而來(lái)的貿(mào)易壁壘,我們必須首先要自信。人可以被打死,但不能被嚇?biāo)溃绻麌?guó)外提出反傾銷、“灰色清關(guān)”等貿(mào)易壁壘時(shí),每個(gè)企業(yè)都不出面應(yīng)訴,中國(guó)鞋也就永遠(yuǎn)走不出去。
(本文作者系奧康鞋業(yè)首席品牌顧問(wèn)、奧康鞋業(yè)股份有限公司策劃部經(jīng)理、中國(guó)鞋業(yè)品牌規(guī)劃高級(jí)顧問(wèn)。曾策劃推廣奧康成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)皮具產(chǎn)品供應(yīng)商,全程參與和策劃了中國(guó)鞋企應(yīng)訴歐盟反傾銷事件、奧康收購(gòu)意大利第一品牌萬(wàn)利威德等活動(dòng)。)