李志忠

摘要： 作者在植物課程教學中進行了如下嘗試：辨認植物及標本制作，花卉水培和鮮切花染色，泉州中心區(qū)主干道行道樹樹種的調查分析。

關鍵詞： 校本課程建設植物實驗教學

作為科學兼實驗老師，我們有時候會發(fā)現(xiàn)單靠書本上的內容是遠遠不夠的。就以植物的生長變化為例，按照課程安排1個月就要上一單元，即使天天變換著各種植物去給學生上課，學生也會看膩的。而按照生長規(guī)律，每種植物又不可能在一個月內完成自己的生長歷程，所以計劃總是趕不上變化。因此，從課程延伸出來的知識和周圍的植物將成為課堂教學有益的補充，也就是校本課程的開發(fā)，能夠促進實驗教學，大大開闊學生的視野。筆者在植物課程教學中進行了以下嘗試。

一、辨認植物及標本制作

在植物教學中，除了教學生認識周邊的植物外，我們還進行了植物標本制作的基礎教學。

很多學校都綠樹成蔭、花香四溢。以我們學校為例，學校及周邊的植物有近百種，依據(jù)常見常識的原則，制作成冊的標本涵蓋20個科目共30種植物（見標本冊）。其中，以常見的菊科（7種）和大戟科（4種）居多，如：海金沙、葎草、小葉冷水草、青葙、三角梅、粉防己、臺灣相思、紅花羊蹄甲、苦楝、土密樹、蓖麻、背桂、大飛揚、馬甲子、爬山虎、黃花稔、狗牙花、福建茶、黃荊、勝紅薊、假臭草、加拿大蓬、香絲草、旱蓮草、黃鶴菜、鯽魚草、牛筋草、狗尾草、合果芋、蓬萊松等，儼然一個植物科學的寶庫。

此外，學生還掌握了標本制作的基本流程：制訂計劃→植物標本專題背景介紹→植物的采集→標本的制作（壓制、換紙、裝訂、過膠）→查閱資料、請教專家進行鑒定指導→完成植物標本簽及檢索表。1.對植物的形態(tài)及分類有了初步的了解。我們發(fā)現(xiàn)：平時不怎么起眼的小草竟有著美麗的名字，如：小葉冷水草，在學校盆栽花卉里經(jīng)?？梢钥吹?；平時看起來差別很小，幾乎一樣的植物，其實竟是“天差地別”，如福建茶（屬于紫草科）與六月雪（屬于茜草科）即屬于不同科系；有些看起來差別很大，卻是親戚，如假臭草和加拿大蓬均屬于菊科卻風貌迥異。2.進一步了解植物對人類生活環(huán)境的影響，對校園及周邊植物生活用途的了解更精細、更系統(tǒng)。如：蓬萊松、合果芋、黃荊、福建茶、狗牙花、紅背桂、三角梅等可盆栽，或作為盆景起到美化環(huán)境的作用；青葙、葎草、粉防己、海金沙、土密樹、香絲草等可入藥，其中律草主要針對蛇蝎傷，粉防己主要是治癌；而紅花羊蹄甲、臺灣相思則可以扮演行道樹的角色，顯得美觀大方；馬甲子、三角梅則可以當柵欄；狗芽花喜酸性土壤，牛筋草喜歡軟水、對水質敏感，因此可以通過這類植物知道相應的環(huán)境狀況；有的可以凈化空氣，如：爬山虎既可美化墻體，又能夠吸附SO，可以減少汽車尾氣、摩托車尾氣對環(huán)境的污染；香絲草有驅蚊的功效，而假臭草卻對土壤的可耕性破壞很大，并排斥其他低矮草本。通過實踐，最終達成了共識：“大部分植物是凈化空氣、美化環(huán)境的環(huán)保衛(wèi)士，為校園及周邊環(huán)境制造清新空氣，增添美麗?！?/p>

二、花卉水培和鮮切花染色

隨著學生對周邊植物認識的深入，認識植物數(shù)量的增多。我們的視角也在擴大，如：“花店里的水培花卉叫什么”、“水培有什么好處”、“怎么去水培”、“我們能不能改變花色即能不能進行花的染色”等一系列有趣的實踐問題深深地吸引著孩子們。因此，我們專門開設了《水培花卉》與《鮮切花染色》兩項校本實踐課程，并收獲了一定的實踐經(jīng)驗。

水培花卉贏得了學生的青睞。因為，水培屬于無土栽培非固體基質型栽培方法，是以水為介質，將花卉直接栽養(yǎng)在盛水的透明器皿中，并施以生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素，以供居室綠化裝飾的一種栽培方法。水培花卉與土壤栽培的花卉相比，有如下優(yōu)點：能直接觀賞花卉的根系，更豐富和提高了花卉的觀賞價值。清潔，衛(wèi)生，病蟲害少。簡化了花卉養(yǎng)護的程序，避免了繁重的勞作。水培花卉只需根據(jù)要求定期換水便可，即使由于開會、探親或旅游等原因外出數(shù)天，也不會對花卉的生長產(chǎn)生影響。

鮮切花的染色是一種改變花色的捷徑，結合小學科學課中關于莖的作用的知識點，我們開展了鮮切花染色的實踐活動，讓學生更直觀地感受到莖能把水輸送到葉和花及植物的其他部分。由于開始我們選用的染色劑是紅、藍墨水，效果不是很好，后來發(fā)現(xiàn)選用食用色素效果好，所以近三年我們的鮮切花染色實驗在不斷改進中做得頗有成效。本實踐活動選取了野生白色百合花、白色玫瑰、白色菊花，用3種食用色素（果綠、胭脂紅、檸檬黃）對它們染色。通過實驗，研究不同種類色素對同種鮮切花染色效果的影響，不同花在同一色素中的染色效果，不同濃度染色液對玫瑰切花染色效果的影響，以及不同花莖長度對玫瑰切花染色效果的影響。在活動中學生了解了植物學的一些基本知識，加強對比實驗的應用，掌握對某些花進行染色的技能，以及了解一些科學研究的方法，讓學生感受到科學實驗的奇妙，激發(fā)學生的創(chuàng)造意識。

三、泉州中心市區(qū)主干道行道樹樹種的調查分析

這個行道樹調查只限于小范圍的學生，并且在安全前提下進行。泉州網(wǎng)5月19日訊當日凌晨2點多，市區(qū)溫陵路一株鳳凰木樹杈突然斷裂，砸到騎電動車路過的葉某和同伴，葉某被送往醫(yī)院后不治身亡。5月20日上午，市園林管理局綠化所幾名工作人員到溫陵路，將倒下的樹杈鋸斷運走。工作人員介紹，這株樹木叫鳳凰木，建“東大路”（今溫陵路）的時候應該就種下了，至今有30年左右的歷史。鳳凰木枝葉比較輕，從遺留的樹節(jié)看，樹干沒有中空、蟲蛀的跡象。工作人員說，這株鳳凰木長勢不錯，樹葉還是嫩綠嫩綠的，不好肯定為何斷裂。

對于行道樹，我們不能不重新思考它的功能和定位：1.起到綠化美化環(huán)境的作用；2.盡量環(huán)保，能夠吸收更多的汽車尾氣，制作氧氣，凈化空氣；3.自身要有一定的防蛀能力、能適應所在的生長環(huán)境、氣候條件，生長速度要適宜，能蔭蔽道路，養(yǎng)護路面；4.在園林的日常維護下，在它生長到一定程度的情況下，不危及道路安全、周邊的建筑物安全、行人安全、車輛安全。為此，我們利用假期對中心市區(qū)主干道的道旁樹進行了初步的調查與分析。

從而積累了一些泉州中心市區(qū)行道樹的資料，拓展了課堂的廣度，使學生能夠更全面、深刻地認識周邊的植物。

通過更多的校本課程實踐和開發(fā)，我們將不斷積累、沉淀更多的植物教學素材，有效地開展實驗教學，引導學生從周邊、從校園、從生活延伸視角，認識更多的事物，提高動手實踐能力。這也就是我們加強校本實驗教學資源開發(fā)的意義所在。