11月1日，山西省副省長張建欣深入忻州市的食品生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場、餐飲企業(yè)，實(shí)地檢查指導(dǎo)食品安全工作。省政府副秘書長巨憲華、山西省質(zhì)監(jiān)局局長常高才等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。

張建欣強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門要高度重視食品安全工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測，加大對(duì)小作坊、小攤販的管理，重點(diǎn)抓好食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查，提高企業(yè)準(zhǔn)入門檻，從源頭上把好食品市場的入口關(guān)，同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，履行食品安全承諾，確保廣大群眾吃上放心食品，確保十八大期間食品市場的安全穩(wěn)定。

檢查過程中，常高才局長向張建欣副省長匯報(bào)了山西省食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況。2011年以來，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)認(rèn)真按照國家和山西省關(guān)于食品安全工作的一系列安排部署，堅(jiān)持把食品安全監(jiān)管作為頭等大事、頭等要事和頭等急事，嚴(yán)字當(dāng)頭抓監(jiān)管，細(xì)化措施保安全，山西省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。特別是在近期，全系統(tǒng)圍繞保障“十八大”前后的食品安全工作，以“特殊時(shí)期用特殊舉措，舉全系統(tǒng)之力，確保萬無一失”為總體要求，深入排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)，大力強(qiáng)化重點(diǎn)品種綜合治理，不斷加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，全力以赴為黨的十八大勝利召開創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。

張建欣副省長對(duì)山西省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，她要求各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門要進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，始終保持對(duì)食品安全違法違規(guī)行為的高壓打擊態(tài)勢，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問題；要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹近期省人大頒布的《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，全面加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)管；要堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，在嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，積極幫助指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為、提高質(zhì)量安全水平。