劉雪梅 戚春峰 張樹奎 竇麗

大棚蔬菜育苗及病蟲害防治技術(shù)

劉雪梅 戚春峰 張樹奎 竇麗

1 營養(yǎng)土的配制

大棚培育蔬菜壯苗的關(guān)鍵三步：播種前，配制無病、肥足營養(yǎng)土，藥劑、溫湯處理蔬菜種；播種后，高溫促出苗，緩苗后低溫?zé)拤衙?，控肥水抑徒長苗；出苗后高溫悶棚及土壤消毒，并藥防猝倒病、立枯病，藥治蚜蟲、紅蜘蛛、小地老虎等。

首先選用上茬未種過同科作物的土壤，如麥田土、棉花田土。土壤打碎后曬干，過10 mm篩子備用；用豬牛欄糞、人糞尿與麥草、樹葉等混合漚制腐熟有機(jī)肥，曬干后打碎過10 mm篩；將準(zhǔn)備好的土壤和有機(jī)肥以3∶1的比例混合，每1 000 kg營養(yǎng)土加過磷酸鈣和磷酸二氫鉀各1 kg，充分拌勻后用200 mL福爾馬林或敵克松（敵磺鈉）對水20 kg噴灑消毒。

2 種子處理

2.1 種子消毒

用1%硫酸銅液或多菌靈500倍液，浸種30 min，然后用清水沖洗干凈。將種子放在55～60℃溫水中泡15 min，不斷攪拌，使種子受熱均勻。用種子質(zhì)量3‰～5‰的適樂時新型種子包衣劑進(jìn)行種子處理。

2.2 催芽

種子吸足水后，包好放入貼身衣服內(nèi)催芽或?qū)⒉逵袦囟扔嫷姆N子包放入棉被里加熱催芽，催芽溫度以25～30℃為宜。在催芽時隔一段時間將種子用清水淘洗1～2次，以免燒芽。

3 播種

將配好的營養(yǎng)土鋪在床內(nèi)，厚8～10 cm，寬1.2 m。整平踏實，澆透水。然后將拌有草木灰的種子分2次均勻撒在床面，每10 m2播80～120 g，播完后立即蓋營養(yǎng)土，厚度為種子大小的5倍，靠苗床南邊插好溫度計，蓋上薄膜。

4 苗期管理

4.1 溫度

溫度管理“四高五低”。即出苗前溫度高，25～30℃；出苗后溫度低，22～25℃；分苗緩苗前溫度高，25～28℃；緩苗后溫度低，22～25℃；白天溫度高，夜間溫度低；晴天溫度高，陰雨天溫度低；煉苗溫度低（降5～8℃）。注意在低溫寒潮來臨時，在大棚內(nèi)套小拱棚，蓋草簾保溫防寒，晴天高溫時，及早揭開小拱棚膜，打開門窗放風(fēng)。

4.2 水肥

出苗前不澆水。出苗后，覆土保墑，以土壤見干見濕為原則確定澆水量和澆水次數(shù)。前期蹲苗，少澆水或不澆水，中后期多通風(fēng)換氣，氣溫回升后加大澆水量。一般在幼苗緩苗后至定植前追施1～2次人糞尿即可，每擔(dān)（50 kg）加尿素100～200 g，對生長過旺的幼苗，應(yīng)控制肥水供應(yīng)。

5 病蟲害防治

5.1 高溫悶棚

①苗前悶棚 換茬期間，選晴天密閉悶棚7～10天，使棚內(nèi)溫度升到60℃，利用高溫缺氧環(huán)境殺死土表及墻體上的病原菌與蟲卵。

②帶苗悶棚 帶苗悶棚前幾天，澆足1次水并進(jìn)行田間清理，摘除病葉、老黃葉，帶出棚外集中處理；給菜苗噴1次保護(hù)劑后，選擇晴天中午密閉大棚，使棚內(nèi)氣溫升至42～45℃，保持2 h后逐漸打開通風(fēng)口，緩緩降溫。此后加強(qiáng)管理，促進(jìn)菜苗生長。

5.2 土壤殺蟲滅菌

根據(jù)棚內(nèi)病蟲常年發(fā)生規(guī)律，有針對性地選用合適的藥劑，加適量的細(xì)土拌勻撒施地表，翻耕入土進(jìn)行土壤殺蟲滅菌。苗床消毒，可撒毒土后加蓋薄膜悶上幾天，再揭膜散毒氣幾天，然后播種。

5.3 噴藥防治

使用藥劑注意以下幾點，①根據(jù)病蟲種類，選擇對口高效低毒低殘留農(nóng)藥；②交替使用農(nóng)藥，以防止病蟲產(chǎn)生抗藥性；③根據(jù)病蟲為害規(guī)律，嚴(yán)格掌握最佳防治期和最佳用藥量，避免農(nóng)藥殘留量超標(biāo)；④多種病蟲害同時發(fā)生時，混合用藥，一次用藥可以防治多種病蟲害；⑤根據(jù)天氣變化靈活選擇農(nóng)藥劑型和施用方法；⑥嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全操作規(guī)程，以免造成農(nóng)殘超標(biāo)。

苗期病害以猝倒病和立枯病為主，一般在幼苗2～3片葉時用代森鋅700倍液，百菌清或綠亨1號（噁霉靈）500倍液預(yù)防1次；發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，撒生石灰消毒，再用代森錳鋅600倍液，抗枯靈500倍液或重茬劑防治。蟲害以蚜蟲、紅蜘蛛為主，用40%農(nóng)地樂 （氯氰·毒死蜱）1 200倍液或50%滅蚜松800倍液防治，小地老虎、螻蛄、蠐螬等用50%辛硫磷乳油50 g對水1 kg拌土5 kg，撒于地面即可。

劉雪梅，山東兗州市農(nóng)業(yè)局，272100，電話：13181343157

戚春峰，張樹奎，竇麗，兗州市農(nóng)業(yè)局

2011-10-03