[摘 要] 對預(yù)測模型各相關(guān)影響要素的數(shù)據(jù)進行收集整理并加以分析，借助糧食需求預(yù)測模型，預(yù)測出未來糧食市場的需求量；通過對預(yù)測結(jié)果的分析，為糧食供求的調(diào)控提供依據(jù)，使未來的糧食供求趨向一個合理水平，幫助實現(xiàn)未來糧食市場的供求平衡。

[關(guān)鍵詞] 預(yù)測模型 糧食價格 糧食需求 供求平衡

當(dāng)今世界，在各國經(jīng)濟社會發(fā)展過程中，糧食問題已成為頭等問題。在新中國建立之初，我國曾面臨糧食的短缺。后經(jīng)過全國人民的上下不懈努力，特別是改革開放以來，我國糧食長期匱乏的問題得到很好的解決，也為我國國民經(jīng)濟的快速增長提供了堅實的物質(zhì)保障。但從長期來看，糧食安全并不容樂觀，為此對通過模型分析和預(yù)測，掌握未來糧食的需求量，很有必要。

一、建立糧食需求預(yù)測模型

基于對糧食需求影響因素的研究，建立糧食需求預(yù)測模型如下

，(1)

式中，GDt：糧食總需求量，

GDCt：糧食總消費量（主要指口糧和飼料糧），

GDOt：其他糧食需求量（主要指種子、奶牛消耗飼料、釀酒、糧食損耗、役畜飼料），

t：預(yù)測年度與基期年度（2004年）的間隔，t=預(yù)測年度－2004；

， (2)

式中，UGDCt：城鎮(zhèn)居民糧食消費量（主要指口糧和飼料糧），

RUPt：城鎮(zhèn)居民占比重，

RGDCt：農(nóng)村居民糧食消費量（主要指口糧和飼料糧）

TPt：人口總數(shù)；

， (3)

式中，DUGDCt：人均城鎮(zhèn)居民口糧消費量，

IUGDCt：人均城鎮(zhèn)居民間接糧食消費量；

， (4)

式中，UGDR：年均城鎮(zhèn)居民口糧消費增長率，

DUGDC0：人均2004年城鎮(zhèn)居民口糧消費量；

， (5)

式中，UGDE：人均城鎮(zhèn)居民口糧消費量的收入需求彈性，

UINR：年均城鎮(zhèn)居民收入增長率；

，(6)

式中，IUGDCit：人均城鎮(zhèn)居民第i種動物性食品的消費量，

Cit：第i種動物性食品的糧食消耗系數(shù)；

，(7)

式中，UIRi：年均城鎮(zhèn)居民第i種動物性食品的消費量增長率，

IUGDC i0：2004年人均城鎮(zhèn)居民第i種動物性食品的消費量；

，(8)

式中，UIEi：城鎮(zhèn)居民第i種動物性食品的收入需求彈性；

， (9)

式中，DRGDCt：人均農(nóng)村居民口糧消費量，

IRGDCt：人均農(nóng)村居民間接糧食消費量;

，（10）

式中，DRGDC0：2004年人均農(nóng)村居民口糧消費量，

RGDR：年均農(nóng)村居民直接糧食消費增長率；

， （11）

式中，RGDE：人均農(nóng)村居民口糧消費量的收入需求彈性，

RINR：年均農(nóng)村居民收入增長率;

， （12）

式中，IRDGit：人均農(nóng)村居民第i種動物性食品的消費量，

Cit：第i種動物性食品的糧食消耗系數(shù)；

，（13）

式中，RIRi：年均農(nóng)村居民第i種動物性食品的消費量增長率，

IRDGi0：2004年人均農(nóng)村居民第i種動物性食品的消費量；

，（14）

式中，PR：人口增長率，

RIEi：農(nóng)村居民第i種動物性食品的收入需求彈性；

，（15）

式中，TPt：人口總數(shù)。

二、數(shù)據(jù)處理和初步分析

1.人口增長率

改革開放以后，在1982年和1988年我國人口增長出現(xiàn)過兩次高峰，增長率分別是1.58%和1.579%，在兩次高峰以后，我國的人口增長率出現(xiàn)持續(xù)下降。見表1，在1989到2008年20年間以五年一個周期平均人口增長率分別是1.3%，1.0%，0.7%，0.55%。在綜合考慮我國的計劃生育國策和人口老齡化，對未來十年平均人口增長率進行預(yù)測，分別為0.5%（2011年到2015年）， 0.4%（2016年到2020年）。

表1人口增長率

2.城鎮(zhèn)人口比重

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程的加快，城鎮(zhèn)人口比重越來越高，見表2。城鎮(zhèn)人口比重有兩個變化階段，第一個階段（1990年到1995年）增長速度較慢，城鎮(zhèn)人口比重年均只有0.526%，第二個階段（1995年到2008年）增長速度較快，城鎮(zhèn)人口比重年均增長1.28%。

表2 城鎮(zhèn)人口比重(%)

資料來源：1990年~2008年數(shù)據(jù)來自中國統(tǒng)計年鑒(歷年)

結(jié)合表二資料，以1995年至2008年的城鎮(zhèn)人口比重為序列，采用最小二乘法估計出城鎮(zhèn)人口比重的擬合直線方程式：

根據(jù)方程式16，對2010年、2015年和2020年的城鎮(zhèn)人口比重分別進行預(yù)測，結(jié)果為47.86%， 54.07%， 60.28%。

3.人均城鄉(xiāng)居民收入

我國城鄉(xiāng)居民人均收入，在進入20世紀(jì)90年代以后，進入快速增長通道，年平均增長率為12.93%。在1990年到2008年的19年間分為三個增長區(qū)間：1990年至1996年增長速度較快，1997年至2003年增長減緩，2003年以后增長速度恢復(fù)較快水平。但從城鄉(xiāng)居民收入之比來看差距越來越大，年均居民收入增長率差距達2.47個百分點，城鎮(zhèn)年均為14.16%，農(nóng)村年均為11.69%。

目前，我國城鄉(xiāng)收入差距的不斷擴大已引起政府高度重視，特別是在2010年的中央1號文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進一步夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》就有明確的表述。按照穩(wěn)糧保供給、增收惠民生、改革促統(tǒng)籌、強基增后勁的基本思路，毫不松懈地抓好農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主要思路，城鄉(xiāng)收入增長率的差距將會逐漸縮小。根據(jù)目前良好國民經(jīng)濟運行態(tài)勢，未來的十幾年，經(jīng)濟保持快速平穩(wěn)增長是沒有問題的，國家在十二五規(guī)劃中明確表述“城鄉(xiāng)居民收入普遍較快增加，努力實現(xiàn)居民收入增長和經(jīng)濟發(fā)展同步”，因此城鄉(xiāng)居民收入仍能保持較快的增長率，在未來我國農(nóng)村居民收入增長率將會超過城鎮(zhèn)居民。結(jié)合目前城鄉(xiāng)居民收入增長情況以及以上的分析，估計年均農(nóng)村居民收入增長率：8.3%（2011年到2015年），8.9%（2016年至2020年）；年均城鎮(zhèn)居民收入增長率：8.0%（2011年到2015年），7.5%（2016年至2020年）。

4.城鄉(xiāng)居民糧食消費情況

城鄉(xiāng)居民糧食消費情況很復(fù)雜，根據(jù)城鄉(xiāng)居民各種食品的消費量首先分別計算出城鄉(xiāng)居民各種食品的消費增長率，再與城鄉(xiāng)居民收入增長率相比，就計算出各收入需求彈性系數(shù)。具體系數(shù)，見表3。

表3 城鄉(xiāng)居民各種食品的收入需求彈性系數(shù)

5.動物性食品的糧食消耗

當(dāng)前，世界各國對動物性食品飼料轉(zhuǎn)化率的預(yù)估存在較大的分歧。本文通過參閱有關(guān)技術(shù)部門和專家的研究報告，結(jié)合我國的具體實際，給出了一個糧食消耗系數(shù)的假定（以1公斤動物性食品所需糧食計）：禽蛋為3.0、家禽為3.0、豬牛羊肉為4.8和水產(chǎn)品為1.30。

6.其他糧食需求

對糧食的消費不僅有口糧和飼料糧，還包括：種子、役畜飼料、奶牛消耗飼料、釀酒等都需要消耗掉糧食。

根據(jù)相關(guān)資料計算，我國其它糧食需求總量預(yù)計2010年為9846萬噸、2015年10983為萬噸、2020年為12142萬噸。

三、預(yù)測糧食總消費

根據(jù)以上相關(guān)預(yù)測，將數(shù)據(jù)代入預(yù)測方程，得到2010年、2015年和2020年的糧食總消費的預(yù)測結(jié)果，具體見表4。

表4我國糧食消費預(yù)測

結(jié)合表4的預(yù)測結(jié)果發(fā)現(xiàn)在我國對糧食的整體消費需求是呈上升趨勢，但消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯變化，對工業(yè)用糧和飼料用糧的需求顯著上升，居民口糧消費需求呈現(xiàn)下降。

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