茹虹瑋

（廣東商學(xué)院旅游學(xué)院，廣東 廣州 510000）

合作探究式會展教學(xué)模式的構(gòu)建研究

茹虹瑋

（廣東商學(xué)院旅游學(xué)院，廣東 廣州 510000）

培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力是實(shí)施高等院校素質(zhì)教育的核心。在高等院校的會展專業(yè)教學(xué)中構(gòu)建學(xué)生合作探究式教學(xué)模式，能充分體現(xiàn)以人為本、以學(xué)生為主體的教學(xué)思想。該模式強(qiáng)調(diào)了學(xué)生對知識的主動探索和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)，并對培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和實(shí)踐能力有著重要意義，將直接或間接地作用于學(xué)生未來的會展職業(yè)生涯，并使其受用終身。

合作探究；會展；教學(xué)模式

我國會展業(yè)的良好發(fā)展勢頭催生了高校的會展教育。作為我國21世紀(jì)才起步的全新專業(yè)，會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)（以下簡稱會展專業(yè)）的發(fā)展十分迅速，而隨著會展教育成為一個(gè)獨(dú)立的教育領(lǐng)域，會展教學(xué)也開始進(jìn)入探索階段，會展教學(xué)模式的構(gòu)建是其中的一個(gè)方面。

作為教學(xué)系統(tǒng)——教學(xué)過程與教學(xué)形式——教學(xué)方法之間的中介和橋梁，教學(xué)模式總是隨著教學(xué)實(shí)踐和理論的不斷發(fā)展而日臻完善，也正因?yàn)榻虒W(xué)模式的不斷發(fā)展變化、充實(shí)提高，才能夠保證其優(yōu)效性。對合作探究式會展教學(xué)模式進(jìn)行研究，正是旨在通過對優(yōu)秀教學(xué)模式構(gòu)建的探索，提高會展教育的科學(xué)化、規(guī)范化程度，更好地培養(yǎng)滿足時(shí)代需求的會展業(yè)專門人才。

一、合作探究式會展教學(xué)模式的內(nèi)涵

合作探究式會展教學(xué)模式是指在會展專業(yè)教學(xué)中，將班級集體教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)和個(gè)人自主學(xué)習(xí)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，由教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境并啟發(fā)帶動學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生開展自主探究和合作探究，利用教學(xué)中各動態(tài)因素之間的互動，使學(xué)生掌握知識并發(fā)展能力的一種會展專業(yè)教學(xué)模式。這種教學(xué)模式的重點(diǎn)不是學(xué)生理解知識的結(jié)果，而是學(xué)生主動探索知識的過程，其關(guān)鍵在于通過教師的引導(dǎo)來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，使學(xué)生的合作意識和實(shí)踐能力得到強(qiáng)化，提高學(xué)生未來的社會適應(yīng)能力，更好地培養(yǎng)符合時(shí)代發(fā)展和會展行業(yè)需求的人才。

二、合作探究式會展教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)

（一）傳播學(xué)基礎(chǔ)——人際傳播、組織傳播

人際傳播和組織傳播是傳播的兩個(gè)類型。以組織傳播為例，組織傳播能夠建立起組織內(nèi)部各成員間的聯(lián)系，以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)；能使組織與外部環(huán)境間建立起聯(lián)系從而完成正常的輸入輸出交換活動，并與外部環(huán)境相適應(yīng)；能強(qiáng)化組織內(nèi)部的情感交流，加強(qiáng)內(nèi)部成員相互間的了解，增加組織的凝聚力和向心力；通過組織內(nèi)部多層次、多角度的信息交流，還能滿足成員的社會心理需求，激勵(lì)士氣。合作探究式會展教學(xué)模式重視學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的合作交流，為學(xué)生的互動交流提供了較充裕的時(shí)間和空間。實(shí)施了合作探究式模式的班級往往課堂氣氛活躍，師生、生生關(guān)系良好，學(xué)生能從學(xué)習(xí)過程中獲得愉悅感覺，這從傳播學(xué)中人際傳播與組織傳播的功能等方面都能找到解釋。

（二）心理學(xué)基礎(chǔ)——認(rèn)知結(jié)構(gòu)、社會助長

認(rèn)知心理學(xué)研究認(rèn)為，當(dāng)個(gè)體原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)與外界的新奇事物之間有適度的不一致時(shí)，個(gè)體會出現(xiàn)驚訝、質(zhì)疑，感到迷惑和矛盾不解，這種心理狀況能激發(fā)個(gè)體去主動探究。從學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)來看，學(xué)生擁有探究和創(chuàng)造的潛能，具有愿意通過自己探索來獲取知識的心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律。例如，會展策劃等課程中的很多專業(yè)知識，許多學(xué)生從沒在平時(shí)的生活中體驗(yàn)過，因此既感到新鮮，又覺得困難。此時(shí)，通過開展合作探究式會展教學(xué)模式，給予學(xué)生主動參與和合作探討的空間，將能有效地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，使之積極思維、探討求證。

實(shí)施合作探究式會展教學(xué)模式，需要首先把學(xué)生分為不同小組。從心理學(xué)角度來看，個(gè)體一旦組成群體，就有了不能簡單用個(gè)體來解釋的新特征，比如，個(gè)人組成群體后出現(xiàn)的群體影響、群體心理氣氛、群體極化與群體思維等現(xiàn)象，都是個(gè)體所不具備的。心理學(xué)家特利普里特（M. Triplett）曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，別人在場或群體性的活動能明顯促進(jìn)人們的行為效率，這在心理學(xué)中被稱為社會助長。合理利用群體對個(gè)人心理和行為的影響，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也是合作探究式會展教學(xué)模式的實(shí)現(xiàn)依據(jù)之一。

（三）教育學(xué)基礎(chǔ)——建構(gòu)主義

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)內(nèi)部心理表征的過程，既包括結(jié)構(gòu)性的指示，也包括在具體情境中形成的大量非結(jié)構(gòu)性的經(jīng)驗(yàn)背景。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，將學(xué)生視為學(xué)習(xí)的主體、認(rèn)知和信息加工的主體，以及知識意義的主動建構(gòu)者。知識是由個(gè)人建構(gòu)的，而不是由他人傳遞的，學(xué)生獲取知識的多少取決于學(xué)習(xí)者根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)去建構(gòu)有關(guān)知識的能力。建構(gòu)主義認(rèn)為合作學(xué)習(xí)對知識意義的建構(gòu)起了關(guān)鍵性的作用，學(xué)生通過獨(dú)立探究、合作學(xué)習(xí)等方式，努力使自己成為知識的積極建構(gòu)者。因此，建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)生生之間、師生之間的協(xié)作交流以及學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)媒體之間的相互作用，對于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和溝通協(xié)作精神有重要意義。

三、合作探究式會展教學(xué)模式的目標(biāo)定位

為實(shí)現(xiàn)我國會展專業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，更好地滿足國際會展業(yè)蓬勃發(fā)展對高級人才的需求，我們需要建立起考慮學(xué)生主體需要，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和身心發(fā)展規(guī)律的會展教學(xué)模式。合作探究式會展教學(xué)模式的構(gòu)建正是在總目標(biāo)指導(dǎo)下的探索性嘗試，其具體目標(biāo)定位包括：

（一）高效學(xué)習(xí)

發(fā)展學(xué)生的自主探究和合作探究能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。有意識創(chuàng)設(shè)既有競爭又有協(xié)同的學(xué)習(xí)環(huán)境，在小組內(nèi)部合作與組際交流的過程中，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，發(fā)揮其創(chuàng)造性思維，通過組內(nèi)學(xué)生相互鼓勵(lì)并為彼此提供幫助，組內(nèi)與組際實(shí)現(xiàn)互教互學(xué)，使學(xué)生會展專業(yè)的學(xué)習(xí)更加高效，取得更優(yōu)良的學(xué)習(xí)效果。

（二）自主學(xué)習(xí)

采用合作探究式會展教學(xué)模式，把對知識的學(xué)習(xí)和練習(xí)充分“下放”給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生通過個(gè)人探究和小組協(xié)作來實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，并通過對各自自主學(xué)習(xí)成果的展示和互評及競賽的方式來調(diào)動學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)積極性，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造較大的空間，使分析與綜合、抽象與概括的思維過程貫穿于學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過程，最終使學(xué)生在這一過程中學(xué)會主動探究學(xué)習(xí)，并為培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)習(xí)慣打下良好的基礎(chǔ)。

（三）合作學(xué)習(xí)

在合作小組的學(xué)習(xí)條件下，學(xué)生與學(xué)生之間有充分的互動，有面對面的交流，每位學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能與其他小組成員一起探究、共同討論、彼此爭論、互相評價(jià)，讓合作互動思想貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過程，學(xué)生在相互交流、幫助、鼓勵(lì)和評價(jià)反饋的基礎(chǔ)上，結(jié)成積極的相互促進(jìn)的關(guān)系，使每位成員都能體驗(yàn)到自尊和被其他成員接納的喜悅，建立個(gè)人與群體之間相互依賴的關(guān)系，讓個(gè)人體驗(yàn)到集體中人際關(guān)系的和諧與溫暖，合作協(xié)同意識、人際交往能力等非智力因素都得到培養(yǎng)。

四、合作探究式會展教學(xué)模式的實(shí)施程序

在學(xué)習(xí)會展課程某單元的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，合作探究式會展教學(xué)模式需要由教師先進(jìn)行情景設(shè)置，然后通過學(xué)生個(gè)人的自主探究和合作小組對所設(shè)置的情景進(jìn)行分析、討論、練習(xí)、求證、正誤對比，以及不同組別的展示、競賽、互評，反復(fù)進(jìn)行知識的熟悉與技能的操練，此過程使學(xué)生能在頭腦中對相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)的認(rèn)識加工，從而使他們的認(rèn)知更加清晰，能力得到發(fā)展。

以會展專業(yè)內(nèi)的會議運(yùn)營管理課程為例，在學(xué)習(xí)會議餐飲安排這一具體教學(xué)單元時(shí)，實(shí)施合作探究式會展教學(xué)模式的基本程序?yàn)椋?/p>

（一）根據(jù)教學(xué)實(shí)踐的實(shí)際情況，將學(xué)生組成4-6人的合作學(xué)習(xí)小組，可設(shè)置組長。合作小組的人員名單組成可以在學(xué)期之初就以學(xué)生自愿組合或教師隨機(jī)安排的形式確定下來，并在該門課程的整個(gè)學(xué)習(xí)過程中始終保持固定。

（二）由教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提出啟發(fā)思維的誘導(dǎo)性主題，引起學(xué)生對教學(xué)活動的關(guān)注，發(fā)揮學(xué)生想學(xué)、樂學(xué)的求知欲，啟發(fā)其積極思維。如將該教學(xué)單元的情境主題設(shè)置為：某全國性學(xué)術(shù)社團(tuán)組織將舉辦為期三天的年會（列出必要的會議相關(guān)信息），應(yīng)如何安排該年會的餐飲活動？

學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)可采用多種形式，靈活運(yùn)用。例如，在師生都熟悉了合作探究式模式后，可由學(xué)生發(fā)揮主動性，由不同小組對情境的創(chuàng)設(shè)提出各自的意見，再由教師指定采用。

合作探究式會展教學(xué)模式程序圖

（三）學(xué)生個(gè)體在規(guī)定時(shí)間內(nèi)就問題進(jìn)行思考探究，給出個(gè)性化答案→小組內(nèi)各成員采用角色模擬或其他方式，輪流進(jìn)行嘗試性練習(xí)與表達(dá)，初步體驗(yàn)并求證→小組共同討論，尋找組內(nèi)最優(yōu)方案。

期間教師巡回指導(dǎo)，總體監(jiān)控，也可觀察學(xué)生合作小組的情況，參與到某一或某些小組的練習(xí)中，了解學(xué)習(xí)狀況和討論重點(diǎn)。

該部分的具體時(shí)間分配可由教師進(jìn)行規(guī)定性控制，面對全班進(jìn)行時(shí)間提示和全局把握。當(dāng)師生都熟悉了合作探究式模式后，則可改為由各小組自行把握時(shí)間分隔，教師只控制本部分的總體時(shí)間。

（四）由各小組選派代表展示小組合作探究成果，小組同伴進(jìn)行補(bǔ)充講解，其他組別學(xué)生同時(shí)進(jìn)行觀察比較。

（五）教師點(diǎn)評各小組表現(xiàn)，對線索信息進(jìn)行提示，引導(dǎo)得出較優(yōu)方案。教師可根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容靈活把握，選擇促使全體學(xué)生就問題形成基本一致的認(rèn)識，或有選擇性地將各組所展示的創(chuàng)新方法融入教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

（六）組內(nèi)針對各組答案與較優(yōu)方案進(jìn)行優(yōu)劣比較與反思，并對較優(yōu)方案進(jìn)行認(rèn)識體驗(yàn)、演練領(lǐng)悟。

（七）開展組際間的競賽活動，有針對性地引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位反復(fù)練習(xí)，從而鞏固知識、強(qiáng)化技能，對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握達(dá)到運(yùn)用自如的程度。教師可鼓勵(lì)組與組之間通過競賽進(jìn)行分析交流，在生生、師生的相互評價(jià)與交流中開展知識的遷移創(chuàng)新，有效地提高學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力。

五、實(shí)施合作探究式會展教學(xué)模式的注意問題

在教學(xué)模式的發(fā)展中，各個(gè)教學(xué)模式都有其特殊的功效，不存在完全適合任何學(xué)科、任何教師、任何學(xué)生、任何環(huán)境的教學(xué)模式。尤其會展專業(yè)作為新辦專業(yè)，對其教學(xué)模式與教學(xué)規(guī)律的研究均帶有初步探索性質(zhì)，需要會展教育者在教育實(shí)踐中付出更多心力。從合作探究式會展教學(xué)模式的構(gòu)建來看，要在會展教學(xué)中順利實(shí)施該模式，需要注意如下問題：

（一）會展教育者應(yīng)先弄清會展行業(yè)的特征及專業(yè)知識的學(xué)習(xí)規(guī)律，才能有效地實(shí)施教法。對教學(xué)的單元設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)內(nèi)容的分解等，均需按教學(xué)體系的內(nèi)容結(jié)構(gòu)來設(shè)計(jì)與安排。

（二）會展教育者要重視對會展行業(yè)人才需求和學(xué)生心理狀態(tài)的把握，積極創(chuàng)設(shè)既緊密貼合會展業(yè)實(shí)際需要又能充分調(diào)動學(xué)生興趣的教學(xué)情境。

（三）會展教育者要區(qū)分會展專業(yè)各門課程不同的特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對象，以及課型、時(shí)長等因素，靈活地運(yùn)用合作探究式會展教學(xué)模式來提高教學(xué)效果。

（四）會展教育者要拓展對教學(xué)模式應(yīng)用范圍的認(rèn)識，不僅僅局限于課堂教學(xué)，而應(yīng)從課內(nèi)與課外、宏觀與微觀、內(nèi)容與形式上用系統(tǒng)優(yōu)化的方法進(jìn)行開放性思考。

合作探究式會展教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的主動探索和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)，對培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力都有重要意義，能充分體現(xiàn)以人為本，以學(xué)生為主體的教學(xué)思想。應(yīng)針對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對象、教學(xué)情境的不同情況，靈活運(yùn)用合作探究式會展教學(xué)模式，從而達(dá)到激活學(xué)生的會展學(xué)習(xí)動力調(diào)節(jié)系統(tǒng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和自主學(xué)習(xí)能力的目的。

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1673-0046（2011）10-0008-02