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        如何提高檢驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量

        2011-10-10 06:33:36張志偉張建春
        中國(guó)質(zhì)量監(jiān)管 2011年1期
        關(guān)鍵詞:原始記錄黃曲霉合格

        ■文/張志偉 張建春

        (作者單位:山東省濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所)

        如何提高檢驗(yàn)報(bào)告的質(zhì)量

        ■文/張志偉 張建春

        質(zhì)檢機(jī)構(gòu)所從事的工作就是檢驗(yàn)各種產(chǎn)品的質(zhì)量,依據(jù)一定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)給出所檢產(chǎn)品是否合格的評(píng)價(jià),并出具檢驗(yàn)報(bào)告。那么,檢驗(yàn)報(bào)告作為一種特殊的產(chǎn)品,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)如何提高檢驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量呢?

        注重原始記錄的格式化

        原始記錄是整個(gè)檢驗(yàn)過程和檢驗(yàn)結(jié)果信息的真實(shí)記錄,是編制檢驗(yàn)報(bào)告的基礎(chǔ)。一般來說,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都有通用的有固定抬頭的空白原始記錄,可用于不同產(chǎn)品的檢驗(yàn)。但這種原始記錄每一次檢驗(yàn)都需要檢驗(yàn)人員記錄所有內(nèi)容,包括產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)依據(jù)、計(jì)量單位及計(jì)算公式等,重復(fù)性勞動(dòng)太多,也容易出錯(cuò),還為審核者帶來不便。為了克服以上不足,最好的做法就是將常檢產(chǎn)品的原始記錄格式化。

        所謂格式化,就是將產(chǎn)品的檢驗(yàn)原始記錄以某種模式加以固定,將檢驗(yàn)中涉及到的諸如產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)項(xiàng)目、樣品處理?xiàng)l件和時(shí)間、計(jì)量單位等不變的內(nèi)容事先寫入原始記錄,而將檢驗(yàn)過程中樣品的稱重、儀器讀數(shù)、溫濕度、時(shí)間、計(jì)算結(jié)果等可變內(nèi)容留下空白,以便在檢驗(yàn)當(dāng)中一一填寫。格式化原始記錄一般以這樣的原始記錄使用起來非常方便,不僅節(jié)省時(shí)間,而且易于記錄,紙面清潔。原始記錄一旦經(jīng)本單位相關(guān)人員審核、批準(zhǔn)后格式固定,應(yīng)編號(hào)備案,做到受控。

        原始記錄要有足夠的信息量

        原始記錄的信息主要指產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、受檢/委托單位、檢驗(yàn)類別、樣品等級(jí)、樣品數(shù)量、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)依據(jù)、方法標(biāo)準(zhǔn)儀器設(shè)備、樣品處理?xiàng)l件和時(shí)間、計(jì)量單位及計(jì)算公式、測(cè)量及測(cè)量讀數(shù)以及測(cè)量過程中其他一些必要的描述。但在具體操作過程中,有的檢驗(yàn)人員容易犯任意簡(jiǎn)化、描述不全或漏記信息的錯(cuò)誤。例如標(biāo)簽內(nèi)容記錄為“合格、符合技術(shù)要求或符合某某標(biāo)準(zhǔn)某某條款”等,樣品處理記錄為“40℃±2℃,時(shí)間48小時(shí)”,致病菌檢驗(yàn)記錄為“未檢出”。正確的記錄方法應(yīng)該將標(biāo)簽上的內(nèi)容全部寫下來,編制檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)再對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求確定其是否合格;樣品處理應(yīng)記錄實(shí)際達(dá)到的控制溫度,而不是標(biāo)準(zhǔn)要求的溫度處理范圍,處理時(shí)間應(yīng)有實(shí)際起止時(shí)間的記載,并算出總的處理時(shí)間:致病菌檢驗(yàn)不能沒有任何中間步驟的記錄就直接報(bào)出結(jié)果。

        以上便是典型的信息缺失現(xiàn)象。導(dǎo)致信息缺失的原因,一方面是受檢驗(yàn)人員技術(shù)水平和專業(yè)素質(zhì)的影響,更主要的是由于檢驗(yàn)人員的工作態(tài)度欠佳和對(duì)待工作的嚴(yán)謹(jǐn)程度不夠。信息量的不足,直接影響到檢測(cè)結(jié)果的可信度,為事后查驗(yàn)和對(duì)檢測(cè)結(jié)果的確認(rèn)帶來諸多不便,嚴(yán)重者可導(dǎo)致對(duì)數(shù)據(jù)無法追溯。

        對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解一定要精確

        要想開展某項(xiàng)檢驗(yàn),正確地理解標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。每一位從事檢測(cè)的人員特別是開展新項(xiàng)目檢測(cè)的人員,一定要反復(fù)閱讀標(biāo)準(zhǔn),深刻理解條文含義。只有對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍和采用的檢測(cè)方法了解得一清二楚,才能做到有的放矢,方法正確,經(jīng)得起推敲。

        例如GB/T5009.22—2003《食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定》和GB/T5009.24—2003《食品中黃曲霉毒素M1與B1的測(cè)定》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都用于黃曲霉毒素的檢驗(yàn),但前者適用于糧食、花生及其制品、薯類、豆類、發(fā)酵食品及酒類等各種食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定,后者則適用于牛乳及其制品、黃油及新鮮豬組織(肝、腎、血及瘦肉)等食品中黃曲霉毒素M1與B1的測(cè)定。使用前如果不認(rèn)真閱讀標(biāo)準(zhǔn)適用范圍,不仔細(xì)推敲,很可能造成張冠李戴,使檢驗(yàn)結(jié)果失準(zhǔn)。這種不求甚解、不負(fù)責(zé)任的做法是極不可取的。

        另外,有些標(biāo)準(zhǔn)中的個(gè)別檢驗(yàn)項(xiàng)目規(guī)定有若干種檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)時(shí)必須選擇其中的一種進(jìn)行試驗(yàn),否則就會(huì)造成偏離,導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果無效。GB/Tt8883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)空氣中甲醛含量的檢測(cè)就規(guī)定了四種方法,即A H M分光光度法、酚試劑分光光度法、氣相色譜法和乙酰丙酮分光光度法。實(shí)際操作中,檢驗(yàn)人員或許覺得標(biāo)準(zhǔn)中推薦的方法太繁瑣,利用本機(jī)構(gòu)現(xiàn)有的甲醛分析儀進(jìn)行直讀測(cè)量可以省時(shí)省力。但這樣的做法很可能導(dǎo)致委托方對(duì)檢驗(yàn)方法的質(zhì)疑,是絕對(duì)不允許的。無論直讀儀器多么精確,只要標(biāo)準(zhǔn)中未做規(guī)定,就絕不能采用。如果本機(jī)構(gòu)確實(shí)沒有能力采用標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的方法,而有能力采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,也必須經(jīng)過機(jī)構(gòu)驗(yàn)證和批準(zhǔn)并得到委托方的同意方可進(jìn)行。

        檢驗(yàn)結(jié)論用語必須科學(xué)合理

        檢驗(yàn)結(jié)論用語一定要科學(xué)合理、言簡(jiǎn)意賅、準(zhǔn)確明了,讓人看了不會(huì)發(fā)生誤解。我們過去慣用的“合格”或“不合格”,其實(shí)是不嚴(yán)密的。因?yàn)樗鼪]有考慮任何具體情況,也沒有對(duì)結(jié)論提出任何限定,因而存在明顯漏洞,極易在發(fā)生質(zhì)量爭(zhēng)議時(shí)導(dǎo)致檢驗(yàn)報(bào)告的無效。

        檢驗(yàn)結(jié)論用語宜區(qū)分以下不同情況來確定,如:

        1.送樣檢驗(yàn)時(shí)只檢部分項(xiàng)目:依據(jù)X X標(biāo)準(zhǔn),所檢項(xiàng)目合格;

        2.抽樣檢驗(yàn)時(shí)只檢部分項(xiàng)目:依據(jù)X X標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)抽樣檢驗(yàn)所檢項(xiàng)目合格;

        3.送樣檢驗(yàn)時(shí):XX項(xiàng)目不符合XX標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)結(jié)論為不合格;

        4.抽樣檢驗(yàn)時(shí):經(jīng)抽樣檢驗(yàn),XX項(xiàng)目不符合X X標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

        影響檢驗(yàn)工作質(zhì)量的因素還有許多,作為一名質(zhì)檢人員,只有具備較高的檢測(cè)技術(shù)水平、豐富的專業(yè)知識(shí)以及良好的敬業(yè)精神和工作態(tài)度,注重細(xì)節(jié),才能做好檢驗(yàn)工作,最終生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

        (作者單位:山東省濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所)

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