劉彩虹，武永慧，王翠仙

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，山西太原030032）

隨著我國(guó)加入WTO，國(guó)外甘藍(lán)品種已進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，形成激烈的種子市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。國(guó)外甘藍(lán)品種耐貯運(yùn)性好，但品質(zhì)差；而我國(guó)甘藍(lán)品種品質(zhì)好，但耐貯運(yùn)性差。把國(guó)內(nèi)外甘藍(lán)品種的優(yōu)點(diǎn)綜合在一起，將是我國(guó)甘藍(lán)育種發(fā)展的方向，甘藍(lán)種質(zhì)資源的創(chuàng)新是最基本的研究，也是這一育種目標(biāo)成功的關(guān)鍵。從2002年開(kāi)始，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所早熟甘藍(lán)育種課題組以國(guó)外甘藍(lán)品種珍奇、百惠等為材料，開(kāi)展了耐貯運(yùn)甘藍(lán)種質(zhì)資源的創(chuàng)新研究，經(jīng)過(guò)5代的自交、分離與選擇，已篩選出5份經(jīng)濟(jì)性狀基本穩(wěn)定、自交不親和性較好的株系，為配制耐貯運(yùn)性好、品質(zhì)優(yōu)的甘藍(lán)新品種奠定了良好的基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 材料

以市場(chǎng)上銷售的日本甘藍(lán)品種百惠和珍奇（2個(gè)同種異名）為材料，2002年春栽，選留種株并移栽于花盆內(nèi)，多次扒去外葉延期到越冬后自交留種。試驗(yàn)在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所試驗(yàn)菜地和溫室內(nèi)進(jìn)行。

1.2 方法

1.2.1 F1的選擇與留種 在最適宜種植的季節(jié)（春季或夏季）種植F1，使其性狀能充分表現(xiàn)出來(lái)。F1選種時(shí)正處于夏季或秋季，入選種株要連根挖起，去掉外葉，移栽于花盆內(nèi)，過(guò)7～10 d后，把球葉扒開(kāi)（分幾次扒，使球葉松開(kāi)），以延長(zhǎng)其生長(zhǎng)期，一直到越冬前。越冬后連花盆移入貯藏陽(yáng)畦內(nèi)，經(jīng)70～80 d的低溫春化后，再移入溫室內(nèi)讓其抽薹開(kāi)花，自交留種。

1.2.2 多次單株選擇法與分類標(biāo)記[1]從2002年春栽的百惠、珍奇甘藍(lán)中選留單株，依據(jù)葉形、葉色、球形、蠟粉的微小差異選擇并分類標(biāo)記，蕾期自交留種，作為下一代選育的材料。從F2開(kāi)始，中選的每份材料秋季栽植60～80株，進(jìn)行單株選擇并分類標(biāo)記，各單株蕾期自交留種，作為下一代選育的材料[2]。

1.2.3 兼選自交不親和性 對(duì)每代入選的單株，在蕾期自交留種的同時(shí)，作花期自交或花期成對(duì)交或系內(nèi)花期混合授粉測(cè)驗(yàn)不親和性[3-12]。收種子時(shí)進(jìn)行蕾期自交結(jié)籽能力和自交不親和性考種，將經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良、蕾期自交結(jié)籽多、抗病性強(qiáng)、自交不親和性好的單株作為下一代選育的材料。

2 結(jié)果與分析

2.1 經(jīng)濟(jì)性狀的分離與選擇效果

2002年春栽珍奇、百惠甘藍(lán)各68株，2002年6月28日依據(jù)葉形、葉色、球形、蠟粉的微小差異，選留F1植株6株，并分為2類：（1）外葉倒卵圓形，灰綠色，葉面較平，蠟粉多，葉球高圓球形，頂部稍尖，編號(hào)為0205－1，0205－2。2株全是從百惠中選出的。（2）外葉倒卵圓形，外葉較寬，灰綠色，葉面稍皺，蠟粉相對(duì)較少，葉球近圓球形，頂部圓，其中，編號(hào)為 0206－1，0206－3，0206－4，是從百惠中選出的；0206－2是從珍奇中選出的。移栽于花盆后，經(jīng)過(guò)幾次扒去外層葉（使葉球松開(kāi)），延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，越冬時(shí)存活4株，將它們移入貯藏陽(yáng)畦內(nèi)經(jīng)低溫春化，2003年1月20日移入溫室內(nèi)，正常抽薹開(kāi)花，蕾期自交留種，花期自交測(cè)驗(yàn)不親和性。第2類考種結(jié)果：0206－3單株的花期自交親和指數(shù)為0.800，表現(xiàn)不親和性好，蕾期自交結(jié)籽能力為30/10，結(jié)籽少的主要原因是花粉少。其他3株都表現(xiàn)親和，蕾期自交結(jié)籽能力為159/10～309/10。

2.1.1 F2的分離與選擇 2003年秋播從百惠中選留的 0205－2，0206－3，0206－4；從珍奇中選留的0206－2，分別栽植90～150株。

0206－3在F2的性狀分離中表現(xiàn)出非連續(xù)性，株型大小、葉色截然不同（大株型的開(kāi)展度45～53 cm，葉色灰綠；小株型開(kāi)展度35～38 cm，葉色綠）。共選留單株12株，分3類標(biāo)記。A類：株型小，葉色綠，蠟粉少，葉緣齊，葉球圓球形，編號(hào) 0206－3－1 至 0206－3－6，增選 0206－3－10；B類：株型小，外葉深綠，蠟粉較多，葉緣齊，葉球圓球形，編號(hào)：0206－3－7；C類：株型較大，外葉較深綠，蠟粉較多，葉面稍皺，葉球近圓球形，較大，編號(hào) 0206－3－8，0206－3－9，增選 0206－3－11，0206－3－12。

0205－2在F2性狀分離較少，可看作一個(gè)自交系，群體整齊，株型較小，外葉倒卵圓形，葉面較平，葉緣有小缺刻，葉球圓球形，頂部稍尖，選留單株20株，編號(hào)0205－2－1至0205－2－20。

0206－4在F2的性狀分離中表現(xiàn)多種類型，選留單株11株，分3類標(biāo)記。A類：株型中等，外葉灰綠色（較綠），倒卵圓形，葉面較平，蠟粉中，葉緣齊，葉球近圓球形，編號(hào)0206－4－1至0206－4－8；B類：株型小，外葉灰綠（較綠），倒卵圓形，蠟粉中，葉緣齊，葉球圓球形，編號(hào)0206－4－9，0206－4－10；C 類：外葉灰綠色，倒卵圓形，葉面較平，蠟粉多，葉緣齊，葉球近圓球形，球大，結(jié)球緊，編號(hào)0206－4－11。

0206－2在F2的性狀分離中也表現(xiàn)多種類型，選留種株17株，分4類標(biāo)記。A類：株型中等，外葉倒卵圓形，灰綠色（深綠），葉緣齊，葉面較平，蠟粉中，葉球近圓球形，編號(hào)0206－2－1至0206－2－12；B類：外葉倒卵圓形，灰綠色（較深綠），蠟粉中，葉緣齊，葉球圓球形，編號(hào)0206－2－13；C類：株型小，外葉倒卵圓形，灰綠色（較深綠），蠟粉中，葉緣齊，葉球圓球形，編號(hào)0206－2－14；D類：株型小，外葉灰綠色（較深綠），倒卵圓形，蠟粉中，葉緣齊，葉球近圓球形，編號(hào)0206－2－15至0206－2－17。

2.1.2 F3的分離與選擇 2004年秋播時(shí)，根據(jù)選種標(biāo)記類別、經(jīng)濟(jì)性狀、自交不親和性、蕾期自交結(jié)籽能力、抗病性等，擇優(yōu)選出3個(gè)單株的種子，即從百惠中選留的0206－3－9；從珍奇中選留的0206－2－5，0206－2－9。于 2004年 7月12日播種，分別栽植60～90株，F(xiàn)3還在分離，各株系仍分類選留單株，主選能代表本株系主體性狀的個(gè)體，次選本株系非主體性狀的個(gè)體。

從0206－3－9中選留16個(gè)單株，分4類標(biāo)記。A類：外葉近圓形，深綠色，葉面稍皺，蠟粉多，葉球圓球形，抗病性強(qiáng)，株型好，編號(hào)0206－3－9－1至0206－3－9－4；B類：外葉近圓形，深綠色，葉面較平，蠟粉中，葉球近圓球形，抗病性中，株型大，株型好，編號(hào)0206－3－9－5至0206－3－9－9；C類：外葉近圓形，深綠色，葉面較皺縮，蠟粉多，葉球圓球形，抗病性強(qiáng)，株型中等，株型好，編號(hào) 0206－3－9－10至0206－3－9－15；D類：外葉近圓形，深綠色，葉較厚，葉面稍皺，蠟粉多，葉球圓球形，抗病性強(qiáng)，株型中等，編號(hào) 0206－3－9－16。

從0206－2－5中選留9個(gè)單株，分3類標(biāo)記。A類：外葉倒卵圓形，灰綠色，葉面較平，葉緣齊，蠟粉多，葉球圓球形，結(jié)球緊，頂部稍尖，株型中等，編號(hào) 0206－2－5－1 至 0206－2－5－3；B類：外葉倒卵圓形，灰綠色，葉面較平，葉緣齊，蠟粉多，葉球圓球形，頂部稍尖，結(jié)球緊，株型小，編號(hào) 0206－2－5－4 至 0206－2－5－6；C類：外葉近圓形，灰綠色（較綠），葉面較平，葉緣齊，葉球圓球形，頂部圓，結(jié)球緊，株型中，編號(hào)0206－2－5－7 至 0206－2－5－9。

從0206－2－9中選留6個(gè)單株，分4類標(biāo)記。A類：外葉近圓形，葉面較平，葉緣齊，蠟粉中，高圓球形，頂部圓，結(jié)球緊，編號(hào)0206－2－9－1，0206－2－9－2；B類：株型小，葉球圓球形（葉的特征同A類），編號(hào)0206－2－9－3；C類：葉球圓球形，結(jié)球緊，球較大，編號(hào)0206－2－9－4，0206－2－9－5；D類：葉球圓球形，外葉嫩綠色，編號(hào) 0206－2－9－6。

2.1.3 F4的分離與選擇 2005年秋播時(shí)，根據(jù)選種類別、經(jīng)濟(jì)性狀、自交不親和性、蕾期自交結(jié)籽能力、抗病性等，擇優(yōu)選出6個(gè)單株的種子，即從百惠中選留的 0206－3－9－2，0206－3－9－5，0206－3－9－9；從珍奇中選留的 0206－2－5－1，0206－2－5－3，0206－2－5－6。于 2005年7月12日播種，分別栽植60～70株。F4各株系仍有不同程度的分離現(xiàn)象，但個(gè)體間相似程度較高。各株系主選能代表本株系主體性狀的個(gè)體，仍分類標(biāo)記。

0206－3－9－2群體中，株型大小有分離，葉球多數(shù)為圓球形。選留19個(gè)單株，分4類標(biāo)記。A類：株型中，外葉灰綠，蠟粉多，頂稍尖，編號(hào) 0206－3－9－2－1 至 0206－3－9－2－4；B類：株型較小，外葉深綠，蠟粉較多，圓球形，頂圓，編號(hào)0206－3－9－2－5至 0206－3－9－2－9；C類：株型中，外葉較深綠，蠟粉較多，圓球形，頂圓，編號(hào)0206－3－9－2－10至0206－3－9－2－16；D類：株型大，外葉深綠，蠟粉較多，圓球形，球大，頂圓，編號(hào) 0206－3－9－2－17 至 0206－3－9－2－19。

0206－3－9－5群體中分離較多，只選留5個(gè)單株，分2類標(biāo)記，A類：株型較小，外葉近圓形，深綠色，蠟粉較多，葉球近圓球形，頂圓，編號(hào)0206－3－9－5－1 至 0206－3－9－5－4；B 類：株型中，外葉近圓形，灰綠色，蠟粉多，圓球形，頂圓，編號(hào) 0206－3－9－5－5。

0206－3－9－9群體中，大多數(shù)為圓球形、近圓球形，外葉灰綠色。從中選留20個(gè)單株，分3類標(biāo)記，A類：外葉近圓形，葉色較深綠，蠟粉多，圓球形，頂圓，編號(hào)0206－3－9－9－1至0206－3－9－9－11；增選 0206－3－9－9－18至0206－3－9－9－20。B類：外葉近圓形，灰綠色，蠟粉多，圓球形，頂部圓，編號(hào)0206－3－9－9－12至 0206－3－9－9－14。C類：株型大，外葉近圓形，灰綠色，蠟粉較多，圓球形，球大，頂圓，編號(hào) 0206－3－9－9－15 至 0206－3－9－9－17。

0206－2－5－1群體中，大多數(shù)葉的特征、球形一致，株型大小有差異，選留5株，分2類標(biāo)記。A類：株型較大，外葉灰綠，倒卵圓形，蠟粉多，圓球形，頂部稍尖，編號(hào)0206－2－5－1－1至0206－2－5－1－4；B類：株型稍小，外葉灰綠，倒卵圓形，蠟粉多，圓球形，頂部稍尖，編號(hào)0206－2－5－1－5。

0206－2－5－3群體中，葉的特征一致，株型大小、球的頂部有差異，選留6株，分3類標(biāo)記。A類：株型較大，外葉灰綠色，蠟粉多，圓球形，球較大，頂部稍尖，編號(hào)0206－2－5－3－1，0206－2－5－3－2；B類：株型較大，外葉灰綠，蠟粉多，圓球形，球較大，頂部圓，編號(hào)0206－2－5－3－3至 0206－2－5－3－5；C 類：株型小，外葉灰綠，蠟粉多，球較小，圓球形，頂部稍尖，編號(hào) 0206－2－5－3－6。

0206－2－5－6群體中性狀較整齊，外葉灰綠色，葉球圓球形，多數(shù)頂部稍尖，株型大小有差異。選留17株，分2類標(biāo)記。A類：株型較大，外葉倒卵圓形，灰綠色，蠟粉多，圓球形，頂部稍尖，編號(hào) 0206－2－5－6－1至 0206－2－5－6－14；B類：株型較小，外葉倒卵圓形，灰綠色，蠟粉多，圓球形，頂部圓，編號(hào)0206－2－5－6－15至0206－2－5－6－17。

2.1.4 F5各株系性狀趨于穩(wěn)定 2006年秋播，根據(jù)選種類別、經(jīng)濟(jì)性狀、自交不親和性、蕾期結(jié)籽能力、抗病性等，從百惠選留材料中擇優(yōu)選出6 個(gè)單株的種子，即 0206－3－9－2－5，0206－3－9－2－6，0206－3－9－9－1，0206－3－9－9－3，0206－3－9－9－14，0206－3－9－9－19。2006年7月12日播種，分別栽植50～70株。F5各株系的性狀已基本穩(wěn)定，株系間差異增大，株系內(nèi)個(gè)體間差異減小。各株系擇優(yōu)選留單株，分類標(biāo)記。

0206－3－9－2－5群體葉的特征一致，外葉近圓形，深綠色，葉厚，葉面稍皺，蠟粉中，外短縮莖較長(zhǎng)。球形有差異，有高圓球形、圓球形、近圓球形的。較早熟，生育期65 d。選留14株，大致分2類標(biāo)記。A類：高圓球，球較大，編號(hào)0206－3－9－2－5－1 至 0206－3－9－2－5－4；A'類：高圓球，株型小，編號(hào)0206－3－9－2－5－9至0206－3－9－2－5－11。B類：圓球形，球較大，編號(hào) 0206－3－9－2－5－5至 0206－3－9－2－5－8；B'類：圓球形，株型小，編號(hào) 0206－3－9－2－5－12 至 0206－3－9－2－5－14。

0206－3－9－2－6群體特征基本一致，葉的特征稍有差異，大多數(shù)外葉近圓形，深綠色，有的外葉稍皺，有的外葉皺縮，蠟粉中，外縮莖較長(zhǎng)。球形有差異，有高圓球、圓球、近圓球形的。較早熟，生育期65 d。選留18株，分3類標(biāo)記。A類：高圓球，球較大，葉面稍皺，編號(hào)0206－3－9－2－6－1 至 0206－3－9－2－6－3；A'類：高圓球，葉面稍皺，株型較小，編號(hào)0206－3－9－2－6－4至 0206－3－9－2－6－8；增選編號(hào)0206－3－9－2－6－15 至 0206－3－9－2－6－18。B類：圓球形，葉面稍皺，株型較小，編號(hào)0206－3－9－2－6－9 至 0206－3－9－2－6－11。C類：高圓球，葉面稍皺，株型大，編號(hào)0206－3－9－2－6－12 至 0206－3－9－2－6－14。

0206－3－9－9－1群體特征基本一致，葉的特征一致，外葉近圓形，深綠色，葉面稍皺，蠟粉中。球形有差異，有圓球形、近圓球形。較早熟，生育期65 d。選留20株，分4類標(biāo)記。A類：圓球形，株型中，編號(hào)0206－3－9－9－1－1至0206－3－9－9－1－8；增選 0206－3－9－9－1－15 至 0206－3－9－9－1－20。B類：圓球形，株型較小，編號(hào)0206－3－9－9－1－9至0206－3－9－9－1－12。C類：圓球形，株型特小，編號(hào)0206－3－9－9－1－13。D類：圓球形，株型大，編號(hào) 0206－3－9－9－1－14。

0206－3－9－9－14群體基本一致，外葉近圓形，灰綠色，葉面較平，蠟粉多，多數(shù)葉球?yàn)楦邎A球形，少數(shù)為圓球形、近圓球形。選留26株，分3類標(biāo)記。A類：高圓球，株型大，編號(hào)0206－3－9－9－14－1 至 0206－3－9－9－14－5；B 類：高圓球，株型中，編號(hào)0206－3－9－9－14－6至0206－3－9－9－14－17；C 類：圓球形，株型較小，編號(hào) 0206－3－9－9－14－18 至 0206－3－9－9－14－26。

0206－3－9－9－19群體特征基本一致，外葉近圓形，深綠色，葉面稍皺，蠟粉多，多數(shù)葉球?yàn)閳A球形，少數(shù)為近圓球形，株型大小有差異。選留20株，分3類標(biāo)記。A類：株型中，圓球形，球大，編號(hào)0206－3－9－9－19－1至0206－3－9－9－19－8；增選 0206－3－9－9－19－19，0206－3－9－9－19－20。B類：株型較小，圓球形，編號(hào) 0206－3－9－9－19－9 至 0206－3－9－9－19－16。C類：株型大，圓球形，編號(hào) 0206－3－9－9－19－17，0206－3－9－9－19－18。

0206－3－9－9－3群體特征基本一致，外葉近圓形，深綠色，蠟粉中，葉球多數(shù)為近圓球形，株型大小有差異。只選留3株，分2類標(biāo)記。A類：圓球形，球大，葉面稍皺，株型大，編號(hào)0206－3－9－9－3－1，0206－3－9－9－3－2；B類：圓球形，葉面稍皺，株型較小，編號(hào)0206－3－9－9－3－3。

在各代選擇時(shí)，保留原品種的葉片較厚、質(zhì)地較硬的耐貯運(yùn)性好的特性和對(duì)病毒病、甘藍(lán)黑腐病、霜霉病抗病性較強(qiáng)的特性。2006年10月從百惠中選留的5個(gè)優(yōu)良株系的性狀調(diào)查結(jié)果列于表1。

表1 F5各株系的性狀調(diào)查結(jié)果匯總

2.2 自交不親和性的選擇結(jié)果

2004年，在溫室內(nèi)，每個(gè)單株蕾期自交留種，花期自交測(cè)不親和性。考種結(jié)果：從0206－3中選留的12個(gè)單株中有9株的花期自交親和指數(shù)在1以下，表現(xiàn)為不親和；只有3株的花期自交親和指數(shù)在1.685以上，結(jié)籽多，即3株親和。在株型小的A類中，6株生長(zhǎng)勢(shì)都弱，花粉少，雖然都表現(xiàn)不親和，但蕾期自交結(jié)籽也很少。在株型較大的C類中，0206－3－9的花期自交親和指數(shù)為0.328，不親和性好，雖然花粉也較少，但蕾期自交結(jié)籽能力為214/10，是一個(gè)很好的不親和單株。從0205－2中選留的20個(gè)單株，花期自交都表現(xiàn)親和，基本可看成是自交系。從0206－4中選留的11個(gè)單株，花期自交都表現(xiàn)親和，找不到不親和單株而被淘汰。從0206－2中選留的17個(gè)單株中，有3株花期自交表現(xiàn)不親和，0206－2－5花期自交親和指數(shù)為0.667，蕾期自交結(jié)籽能力為204/10；0206－2－9花期自交親和指數(shù)為0.876，蕾期自交結(jié)籽能力為198/10；0206－2－6花期自交親和指數(shù)為1.000，蕾期自交結(jié)籽能力為224/10。其他14個(gè)單株花期自交都表現(xiàn)親和。

2004—2006年對(duì)F2～F4各株系入選單株進(jìn)行自交不親和性測(cè)驗(yàn)（表2）。從表2可以看出，從百惠中選出的0206－3，F(xiàn)2的自交不親和性是很好的，F(xiàn)3的自交不親和性進(jìn)一步提高，F(xiàn)4的3個(gè)株系的自交不親和性又有提高，預(yù)測(cè)F5會(huì)出現(xiàn)不親和性穩(wěn)定的株系。從珍奇中選出的0206－2，F(xiàn)1自交親和，F(xiàn)2和 F3雖然也出現(xiàn)不親和的單株（可能存在假不親和），但到F4不親和性基本消失。這從反面說(shuō)明，F(xiàn)1是否選到自交不親和性單株，對(duì)以后世代的選育至關(guān)重要。

表2 F2～F4各株系的自交不親和性（2004—2006年）

2.3 有代表性的5個(gè)優(yōu)良株系

經(jīng)過(guò)5代的選育，已選出在育種上很有利用價(jià)值的早中熟、耐貯運(yùn)性好的5個(gè)優(yōu)良株系，分別為從百惠中選出的0206－3－9－2－5，0206－3－9－2－6，0206－3－9－9－1，0206－3－9－9－14，0206－3－9－9－19。2007 年 7 月將它們的主要特征特性匯總于表3。

表3 5個(gè)耐貯運(yùn)性好的優(yōu)良株系的主要特征特性

3 討論與小結(jié)

在利用百惠、珍奇等國(guó)外甘藍(lán)品種創(chuàng)新種質(zhì)資源的過(guò)程中，采用連續(xù)單株選擇和分類標(biāo)記的方法，既定向選擇，對(duì)出現(xiàn)可遺傳的優(yōu)良單株也要保留，使我們獲得了種類較多、各有特點(diǎn)、又性狀基本穩(wěn)定的自交不親和資源材料。通過(guò)分類標(biāo)記，選出了生育期上有明顯差異的株系；在葉色、球形方面選出了重組類型的不同株系。

由于選擇的作用，在某些數(shù)量性狀（如球高、葉球大小、生育期）上出現(xiàn)了超親遺傳現(xiàn)象。有的株系的球形和球的大小比原來(lái)雜種1代的還好。在熟性上選出了生育期有明顯差異的不同株系。在耐貯運(yùn)性和抗病性方面，創(chuàng)新的種質(zhì)資源保留了原品種的耐貯運(yùn)性好、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)。

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