江蘇 呂玉瓊

藝術(shù)教育在中職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中的作用

江蘇 呂玉瓊

現(xiàn)代旅游發(fā)展需要對(duì)導(dǎo)游的知識(shí)結(jié)構(gòu)提出了更新、更高的要求，多才多藝是一個(gè)合格導(dǎo)游的基本職業(yè)能力。而中職導(dǎo)游專業(yè)中設(shè)置藝術(shù)教育正是為培養(yǎng)多才多藝的導(dǎo)游學(xué)生搭建了舞臺(tái)。藝術(shù)教育在課程設(shè)置、實(shí)踐過(guò)程中都體現(xiàn)了它的實(shí)用性，所以它可以成為培養(yǎng)新世紀(jì)實(shí)用優(yōu)秀導(dǎo)游人才不可或缺的實(shí)用課程。

藝術(shù)教育；中職導(dǎo)游；教學(xué)

都說(shuō)做導(dǎo)游是一門(mén)學(xué)問(wèn)，更是一門(mén)藝術(shù)。確實(shí)在游客們的心目中導(dǎo)游是“學(xué)者”，是“百科全書(shū)”，更希望他是個(gè)幽默、多才多藝的人。如果新世紀(jì)的導(dǎo)游只具備口齒伶俐，知識(shí)廣博，熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，了解有關(guān)旅游景區(qū)的資料，有良好的職業(yè)道德，這不一定能在實(shí)際帶團(tuán)中產(chǎn)生良好的導(dǎo)游效果。如今導(dǎo)游活動(dòng)的內(nèi)容和形式越來(lái)越豐富、生動(dòng)，趨于多樣化，這就要求導(dǎo)游除了基礎(chǔ)知識(shí)外，更要有較好的藝術(shù)才能儲(chǔ)備，以便于適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)的形式發(fā)展需求。那作為培養(yǎng)導(dǎo)游人才的中職類(lèi)院校，在三年專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)中，不僅要讓學(xué)生掌握導(dǎo)游技能，還要“說(shuō)學(xué)逗唱彈”樣樣精通，自然藝術(shù)教育就成了中職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中不可或缺的實(shí)用課程了。

一、導(dǎo)游專業(yè)中設(shè)置藝術(shù)教育課程類(lèi)型

1.導(dǎo)游類(lèi)傳統(tǒng)藝術(shù)教育

（1）導(dǎo)游講解藝術(shù)

“祖國(guó)山河美不美，全憑導(dǎo)游一張嘴”，這是說(shuō)導(dǎo)游人員的講解是導(dǎo)游過(guò)程中的靈魂和核心。一名導(dǎo)游要避免用千篇一律的導(dǎo)游詞來(lái)解說(shuō)景點(diǎn)，要在講解過(guò)程中有自己的獨(dú)到見(jiàn)解。能掌握不同游客心理，做到“見(jiàn)什么人說(shuō)什么話”，自然會(huì)讓游客找到耳目一新的感覺(jué)，產(chǎn)生共鳴。而后對(duì)導(dǎo)游講解感興趣發(fā)展到欣賞和理解風(fēng)景名勝的優(yōu)美和內(nèi)涵。但要做到這樣的導(dǎo)游是需要“修煉”的。我們中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生，普遍存在文化素質(zhì)整體水平偏低的現(xiàn)象，難以從一定的廣度和深度去理解景點(diǎn)的文化內(nèi)涵。針對(duì)這一現(xiàn)象，我們可以在平時(shí)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)一定的模擬教學(xué)情境來(lái)學(xué)習(xí)講解藝術(shù)。比如《導(dǎo)游基礎(chǔ)》中有一章節(jié)是《中國(guó)古典園林的構(gòu)景要素》，我用了《拙政園》這個(gè)學(xué)生較熟悉的景點(diǎn)，利用多媒體教學(xué)手段，并假設(shè)了多種帶團(tuán)情況：有不同游客類(lèi)型，不同天氣情況，不同游客提問(wèn)等等問(wèn)題，以學(xué)生為主體，讓他們來(lái)思考、處理。并讓他們結(jié)合書(shū)本、查找資料，來(lái)講解如何理解拙政園園林藝術(shù)之美，教師則適時(shí)的加以點(diǎn)評(píng)和修正。這樣既學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)知識(shí)，也讓學(xué)生注重了講解藝術(shù)，更增加了今后實(shí)際帶團(tuán)中的實(shí)用性。

（2）導(dǎo)游姿態(tài)藝術(shù)

導(dǎo)游講解不單是靠動(dòng)口，有時(shí)必須借助一些手勢(shì)、眼神、表情、儀容等因素。如何將這些輔助因素處理的恰到好處，從而為自己的講解添放異彩，舉手投足間也能讓游客感覺(jué)導(dǎo)游的熱情、大方、得體，給游客一種藝術(shù)享受呢？這正需要在中職導(dǎo)游專業(yè)中考慮藝術(shù)教育。比如，我校開(kāi)設(shè)的《形體禮儀》課程，除了讓學(xué)生注意講解時(shí)，不可以有搖搖擺擺、焦躁不安或是把手插在褲兜里，更不要有含胸、亂擺手、舔嘴唇等等不優(yōu)美的行為習(xí)慣外，我們課程是按照培訓(xùn)空乘人員的標(biāo)準(zhǔn)要求的。要學(xué)生注意形體的舒展、目光的交流、微笑的尺度都要恰到好處。同時(shí)平時(shí)還增加了舞蹈、走臺(tái)步等訓(xùn)練，讓學(xué)生平時(shí)就有藝術(shù)熏陶，從而增加帶團(tuán)的自信心和藝術(shù)的美感。

2.根據(jù)旅游需要設(shè)置本土特色的藝術(shù)教育課程

地方藝術(shù)文化資源也是重要的旅游資源，為更好地介紹、傳播本土文化，導(dǎo)游必須了解和把握這些地方藝術(shù)。這類(lèi)藝術(shù)教育主要包括帶有地方特色的音樂(lè)、傳統(tǒng)曲藝、書(shū)畫(huà)、器樂(lè)演奏、舞臺(tái)表演等課程，同時(shí)也可以陶冶學(xué)生的情操，充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的藝術(shù)潛能，培養(yǎng)學(xué)生藝術(shù)氣質(zhì)。

（1）音樂(lè)、傳統(tǒng)曲藝

在歡迎游客來(lái)我們有千年歷史的常熟城游覽時(shí)，導(dǎo)游演唱周杰倫的《菊花臺(tái)》，就遠(yuǎn)不及常熟本土歌曲《常來(lái)常熟》有感染力。所以平時(shí)音樂(lè)課的教學(xué)內(nèi)容要以歌頌、贊美家鄉(xiāng)美的地方歌曲為主。如果可以有條件挖掘地方傳統(tǒng)曲藝文化的，那就更佳了。比如，常熟境內(nèi)有一個(gè)以京劇《沙家浜》而聞名于世的全國(guó)紅色旅游景區(qū)——沙家浜風(fēng)景區(qū)。2004年讓京劇進(jìn)課堂也成為了我校導(dǎo)游專業(yè)的特色，主要學(xué)習(xí)《沙家浜》名段，讓學(xué)生在“手、眼、身、法、步”的學(xué)習(xí)中體會(huì)中國(guó)傳統(tǒng)曲藝的藝術(shù)美。除此以外還有蘇州評(píng)彈，吳歌——白茆山歌的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生增加了帶團(tuán)的實(shí)用性，讓更多游客了解地方文化、特色，同時(shí)也可以讓學(xué)生在傳唱的過(guò)程中，更熱愛(ài)家鄉(xiāng)，增加地方自豪感。

（2）書(shū)畫(huà)藝術(shù)

書(shū)畫(huà)藝術(shù)也有鮮明的地方性，揚(yáng)州有揚(yáng)州八怪，蘇州有吳門(mén)四家，在我們常熟也有王翚為首的虞山畫(huà)派。為了幫助學(xué)生把握博大精深書(shū)畫(huà)藝術(shù)，除了《導(dǎo)游基礎(chǔ)》書(shū)中點(diǎn)到即止的《中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)》一個(gè)章節(jié)，學(xué)校還可以增加書(shū)畫(huà)欣賞的藝術(shù)教育課程，讓學(xué)生了解書(shū)畫(huà)名家的作品特點(diǎn)，如“琴畫(huà)書(shū)印”發(fā)達(dá)是常熟文化的一大特點(diǎn)，其中對(duì)于虞山印派的學(xué)習(xí)中，我們要求學(xué)生識(shí)練篆字，以便于在講解虞山印派或蘇州園林中的楹聯(lián)、書(shū)刻、匾額時(shí)，能得心應(yīng)手，增加游客對(duì)導(dǎo)游的贊賞。

（3）樂(lè)器演奏、舞臺(tái)表演

在長(zhǎng)時(shí)間的旅游車(chē)程中，游客也希望導(dǎo)游能展示一下才藝。可是有的導(dǎo)游天生“高音上不去，低音下不來(lái)，中音還跑調(diào)”，那這也無(wú)可厚非，不能強(qiáng)求。這類(lèi)導(dǎo)游如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，同樣也給游客帶來(lái)藝術(shù)享受呢？那導(dǎo)游可以根據(jù)自己的特點(diǎn)，選擇用“說(shuō)學(xué)逗彈”等方法替代。在旅游途中給游客們表演相聲、生動(dòng)的講個(gè)笑話等等，讓游客們一路歡聲笑語(yǔ)。當(dāng)游客疲憊時(shí)，可以用悠揚(yáng)的葫蘆絲演奏，讓其閉目?jī)A聽(tīng)，緩解旅途的疲勞。劉謙的魔術(shù)風(fēng)靡世界，魔術(shù)以其神秘的魅力，吸引了無(wú)數(shù)觀眾。那導(dǎo)游選擇紙牌等簡(jiǎn)單易上手的魔術(shù)可以增加與游客的互動(dòng)。

所以，藝術(shù)教育可以讓導(dǎo)游時(shí)時(shí)刻刻愉悅游客的心情，可以拉近導(dǎo)游與游客的距離。

二、藝術(shù)教育在導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐中的作用

1.在實(shí)踐帶團(tuán)講解中的作用

經(jīng)過(guò)藝術(shù)教育培養(yǎng)出的講解基本功扎實(shí)，“說(shuō)學(xué)逗唱、吹拉彈演”，不受知識(shí)領(lǐng)域中畫(huà)地為牢的局限的導(dǎo)游，已經(jīng)具備優(yōu)秀導(dǎo)游的潛質(zhì)。我校從2004年開(kāi)始陸續(xù)開(kāi)設(shè)藝術(shù)教育的課程，經(jīng)過(guò)5年多的努力，現(xiàn)在很多旅行社景區(qū)已經(jīng)都贊同藝術(shù)教育的實(shí)用性，普遍認(rèn)為一個(gè)藝術(shù)教育下的優(yōu)秀導(dǎo)游能帶來(lái)客源，能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。比如，在一次由三個(gè)團(tuán)隊(duì)合乘的30分鐘游船游覽過(guò)程中，三個(gè)導(dǎo)游除了講解外，各顯其能：一個(gè)用葫蘆絲演奏《甜蜜蜜》，一個(gè)唱京劇《沙家浜》中《智斗》選段，一個(gè)表演紙牌魔術(shù)。讓游客們?cè)陲栍[了自然山色之余，還欣賞了人文藝術(shù)，而導(dǎo)游自然是贏得了游客的贊賞。

2.在職業(yè)院校導(dǎo)游類(lèi)技能大賽中的作用

為了讓更多的中職學(xué)生學(xué)好、學(xué)精專業(yè)課，2009年我校學(xué)生參加了常熟市、蘇州市職業(yè)院校導(dǎo)游類(lèi)技能大賽。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我校學(xué)生在才藝表演環(huán)節(jié)中脫穎而出。其中有一位選手用已經(jīng)有2000多年歷史的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（吳歌）的杰出代表——白茆山歌，演繹了《黃秧落水轉(zhuǎn)了青》曲目，再現(xiàn)江南水鄉(xiāng)農(nóng)家樸實(shí)的勞作場(chǎng)面，感染了評(píng)委，對(duì)此傳承民族地域文化的表演大加贊賞，獲得了此環(huán)節(jié)最高分，認(rèn)為很適合作為家鄉(xiāng)特色介紹給游客，相當(dāng)實(shí)用。

一位服務(wù)周到，語(yǔ)言流暢，知識(shí)豐富，更能“說(shuō)學(xué)逗唱”的藝術(shù)導(dǎo)游是新世紀(jì)導(dǎo)游成才和取得事業(yè)成功的發(fā)展方向。中職類(lèi)院校的導(dǎo)游專業(yè)也要認(rèn)清楚當(dāng)今旅游發(fā)展的趨勢(shì)，重視藝術(shù)教育在導(dǎo)游專業(yè)中的實(shí)用性，以便培養(yǎng)出的學(xué)生能更好的展示導(dǎo)游才藝、學(xué)識(shí)，更順利、自信的踏上工作崗位。

[1]蔣炳輝.導(dǎo)游帶團(tuán)的藝術(shù)[M].中國(guó)旅游出版社，2001年10月.

（作者單位：江蘇常熟市藝術(shù)學(xué)校）

（編輯 李艷華）