吳曉峰

(桂林旅游高等?？茖W校,廣西 桂林541006)

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,會展業(yè)的發(fā)展十分迅速。由于會展業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟的顯著影響,該行業(yè)在各地經(jīng)濟布局中受到高度重視。會展業(yè)的迅猛發(fā)展帶來了對會展專業(yè)人才的巨大需求。據(jù)不完全統(tǒng)計,會展專業(yè)人才供需比為:北京1∶8、上海1∶10、廣州1∶8,存在著巨大的人才缺口。專業(yè)人才的獲取將成為會展企業(yè)成敗的關(guān)鍵[1]。

會展行業(yè)是對實際操作能力要求很高的行業(yè),高職院校是培養(yǎng)會展行業(yè)應(yīng)用型人才的重要基地,這個特點決定了實訓教學在會展人才培養(yǎng)中的重要作用。目前,各高職院校普遍存在著校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地缺乏且不成體系的現(xiàn)象,這嚴重影響了合格會展應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。要適應(yīng)會展行業(yè)發(fā)展需要,解決會展行業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線專業(yè)人才匱乏的瓶頸問題,高職院校會展專業(yè)就應(yīng)從建設(shè)生產(chǎn)性實訓基地入手,為實踐教學及社會服務(wù)提供基礎(chǔ)保障。本文將結(jié)合桂林旅游高等?？茖W校會展專業(yè)的實際情況,針對高職人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——實踐教學,論述建設(shè)會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的思考與探索。

一、對建設(shè)會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的思考

1.提高學生的綜合職業(yè)能力。實訓基地是學生開展仿真會展活動的重要活動場所,學生可以以會展校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地為平臺,綜合性地、低代價地運用所學到的會展知識,充分發(fā)揮自己的主觀能動性,形成構(gòu)思,把各類不同課程的知識有機整合為系統(tǒng)、完整的系統(tǒng)知識,運用到仿真的行業(yè)工作中,從而提升學生職業(yè)素養(yǎng)和工作能力,最終達到實踐教學的目的。

2.推動教學模式和方法的改革。校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的建設(shè)和完善可以改變過去理論教學與實踐教學場所分離、時間分離的方式,使理論教學與實踐教學同步進行,理論指導實踐,實踐印證理論,更有效地促進認知與實踐的動態(tài)循環(huán)提升。還可以以實訓基地為平臺,建立科學系統(tǒng)的會展實踐教學體系,激發(fā)學生的學習興趣,提高實踐能力,并檢驗實踐教學效果。

3.促進雙師素質(zhì)教學隊伍建設(shè)。完善的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)對師資也提出了更高的要求,教師不僅能進行理論教學,也必須具備更高的實踐技能,即成為“雙師型”人才。教師全程參與實訓基地從建設(shè)到運行到改進,結(jié)合教學和項目實踐,不斷進行創(chuàng)新,理論水平和實踐技能都能得到鍛煉提高,進而促進教學質(zhì)量的提高。教師還可利用校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地進行各類會展項目的教學研究和社會服務(wù),探索會展實踐教學的更有效方式。

4.實訓基地建設(shè)不完整且缺乏體系,致使專業(yè)課程教學難以達到培養(yǎng)合格的會展操作型人才的要求,學生在校內(nèi)實訓基地無法體驗和參與系統(tǒng)的會展實際操作業(yè)務(wù)；專業(yè)建設(shè)難以達到高職教育的要求,也不能實現(xiàn)為會展企業(yè)開展培訓、職業(yè)資格技能鑒定、咨詢等社會服務(wù)[2]。

二、對會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)的探索

桂林旅游高等?？茖W校會展策劃與管理專業(yè)是廣西最早開設(shè)的會展專業(yè),目前已建成了一定規(guī)模的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地,由會展專業(yè)教研室及會展行業(yè)專家共同進行設(shè)計,由專職教師負責并指導學生參與管理,在仿真的環(huán)境中提供各項會展技能的學習與訓練。實訓基地在專業(yè)技術(shù)能力訓練基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學生會展綜合業(yè)務(wù)能力,為學生開展自主訓練、合作式訓練和研究式訓練提供了一定的條件。包括1個大型會議廳和會展仿真實訓室、多功能會議實訓室、會展網(wǎng)絡(luò)營銷實訓室、商務(wù)談判實訓室、展示設(shè)計實訓室等5個專業(yè)實驗室,于2010年被評為自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實訓基地,是目前廣西唯一的會展專業(yè)示范性基地。

(一)會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地未來建設(shè)的目標

1.在充分認識會展項目完整運作流程的基礎(chǔ)上,針對重要流程節(jié)點進行系統(tǒng)化、專業(yè)化的技能訓練,從項目策劃、招商招展、會展現(xiàn)場布局、展位設(shè)計與制作、會展現(xiàn)場服務(wù)、客戶關(guān)系管理等方面培養(yǎng)學生的實際操作能力,形成集會展策劃、設(shè)計、談判、管理、服務(wù)于一體的綜合仿真性會展實訓基地。

2.通過實訓的各功能模塊實現(xiàn)部分項目生產(chǎn)性實踐,從而使學生在學校內(nèi)就能對會展業(yè)工作環(huán)境與流程產(chǎn)生感性認識,能夠接近實際地進行能力培養(yǎng)和技能訓練。以國家教育部、財政部《中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地建設(shè)項目支持獎勵評審試行標準》為指導,積極探索以“產(chǎn)教結(jié)合、產(chǎn)學結(jié)合”為指導的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地運行的長效機制,努力提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)和實踐動手能力。

(二)會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地未來建設(shè)的探索思路

1.應(yīng)以技能實訓為重點,以情境仿真為原則進行校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的建設(shè)。實訓設(shè)備的配置應(yīng)做到:用于基本技能訓練的常規(guī)設(shè)備配置與用于專業(yè)技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新能力訓練的專用設(shè)備配置兼顧；實訓設(shè)備的技術(shù)含量和先進程度要與行業(yè)發(fā)展水平同步；實訓設(shè)備的投入要與實訓項目的開發(fā)同步。

2.校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地除發(fā)揮校內(nèi)教學功能外,還應(yīng)具備對外開放的服務(wù)功能,從而能夠最大限度地發(fā)揮其功效,以此作為校企合作的紐帶之一。同時要緊密依托學校當?shù)貢剐袠I(yè)資源,建設(shè)一批長期穩(wěn)定的校外實習、實訓基地,與校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地互為補充,發(fā)揮整合效應(yīng)。校外實踐教學基地應(yīng)選擇具有先進的技術(shù)裝備和良好的運營環(huán)境的專業(yè)對口企業(yè),不僅要能為學生提供真實的職業(yè)環(huán)境,還應(yīng)該能夠給學生提供有價值的專業(yè)技術(shù)指導。

(三)會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地未來建設(shè)的項目與對應(yīng)功能

序號 實訓室名稱 主要功能1 會展模擬公司模擬會展公司建立各部門,實現(xiàn)仿真型會展公司運營管理、會展營銷與管理、會展客戶管理與服務(wù)、會展旅游策劃與服務(wù)、旅行社會展經(jīng)營管理2 會展營銷呼叫中心負責通過電話來進行聯(lián)系參展商和會展展位銷售,負責專業(yè)觀眾的聯(lián)絡(luò)與邀請。3 展覽展示實訓中心標準展位搭建與布置、特裝展位搭建與布置、展位的變形設(shè)計與布置、展覽注冊服務(wù)、展覽現(xiàn)場服務(wù)、展覽信息服務(wù)、現(xiàn)場指示服務(wù)、現(xiàn)場寄存服務(wù)、參展商營銷活動、解說服務(wù)4 會展網(wǎng)絡(luò)信息中心會展企業(yè)網(wǎng)站搭建、網(wǎng)站管理與維護、會展相關(guān)課程網(wǎng)站、會展學習資料存儲5 會展網(wǎng)絡(luò)營銷實訓室會展網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)、會展網(wǎng)絡(luò)宣傳、會展網(wǎng)絡(luò)客戶服務(wù)、會展網(wǎng)絡(luò)信息編輯、6 展覽展示設(shè)計實訓室展覽場地布局與設(shè)計、展位設(shè)計、燈光效果設(shè)計、宣傳標識設(shè)計7 展示制作實訓室依照展位的設(shè)計圖進行展位的材料加工、圖像與文字的噴制、展板切割與拼裝

(四)與校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地相結(jié)合的實踐教學方法的開發(fā)

在建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的同時,也要注重與校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地相結(jié)合的實踐教學方法的開發(fā)。

首先,要改變傳統(tǒng)的以經(jīng)驗為主的教學方式,對實踐教學方法進行科學的分析研究,消化吸收各種實踐教學方法的機制和原理,并制定出各種方法的教學流程。同時,在實踐教學中引進計算機模擬系統(tǒng)教學,使實踐教學內(nèi)容和過程有更高的仿真性,增強學生對實際專業(yè)環(huán)境的體驗和感受,打造出一個與行業(yè)情況相適應(yīng)的實踐教學方法體系。

其次,教師的角色要發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變,在實踐教學過程中,教師不再掌控全局,主要起引導作用,學生成為真正的實踐主體,實踐教學的流程與設(shè)計都應(yīng)最大限度地突出學生的主體角色,這樣才能充分激勵學生參與到實踐教學項目中來,從而實現(xiàn)實踐教學的目標。例如,通過把本系“淘寶節(jié)”作為一個會展項目,以學生為主完成實際的會展策劃、運作項目,使學生的綜合職業(yè)能力得到真實考驗和充分展示。

再次,要重視教學方法的特色創(chuàng)新。應(yīng)根據(jù)會展專業(yè)人才培養(yǎng)的特殊要求,對實踐教學方法進行不斷創(chuàng)新,逐漸形成具有會展專業(yè)特色的實踐教學方法體系。例如項目教學法、模擬會展公司、校園文化節(jié)慶活動等都是非常符合會展專業(yè)特點的實踐教學方法,對培養(yǎng)會展專業(yè)學生的綜合應(yīng)用能力和職業(yè)素質(zhì)具有十分重要的作用,應(yīng)該進一步加以完善和推廣。

同時,會展專業(yè)應(yīng)不斷擴大實踐教學的社會參與度,通過建立緊密的校企合作機制,加強產(chǎn)學結(jié)合,利用學校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源,使課堂教學與學生參加實際工作有機結(jié)合起來。相對于形式多樣化、業(yè)務(wù)多樣化的會展企業(yè)來說,教師的前沿知識和操作技能更新不如那些在企業(yè)進行實際操作的專業(yè)人員。所以,會展專業(yè)急需建立校外實訓專家團隊,他們可以指導某一門完整的實訓課,也可以指導某一個實訓模塊教學。對企業(yè)教育資源的整合運用,是對會展專業(yè)實訓的重要支持和補充[3]。

綜上所述,隨著會展專業(yè)招生規(guī)模的逐年擴大和會展行業(yè)對畢業(yè)生實際動手能力和職業(yè)應(yīng)用能力要求的不斷提高,會展專業(yè)校內(nèi)實訓基地建設(shè)應(yīng)緊密結(jié)合學校的辦學特色和服務(wù)地方經(jīng)濟的要求,具備集教學、培訓、職業(yè)技能鑒定、技術(shù)服務(wù)、科研為一體的綜合功能,產(chǎn)生巨大的綜合效益,成為培養(yǎng)會展業(yè)創(chuàng)新性、應(yīng)用型高素質(zhì)人才的重要平臺。

[1]丁萍萍.會展專業(yè)課程設(shè)置和校內(nèi)實訓項目開發(fā)研究——浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院實戰(zhàn)練兵教學案例分析[J].中國會展,2008,(11):46—47.

[2]陳平.建設(shè)高職會展專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的思路[J].廣州城市職業(yè)學院學報,2010,(12):72-75.

[3]鄔適融.我國高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的思考[J].現(xiàn)代大學教育,2009,(1):104-108.