薛玉峰

﹙江蘇省興化市竹泓農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 225716﹚

近年來，我地部分菜農(nóng)采用中棚種植厚皮甜瓜、露地種植甜﹙糯﹚玉米、大白菜，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，一般667m2產(chǎn)厚皮甜瓜2300～2500kg、甜玉米1000kg、大白菜4500～5000kg，667m2純收入達(dá)萬元以上，現(xiàn)將其高產(chǎn)高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排

厚皮甜瓜在2月下旬育苗，3月中旬移栽，5月底至6月初上市；甜玉米在5月底育苗，6月下旬移栽，8月中旬收獲；大白菜在8月初直播于甜玉米行間，11月中旬采收上市。

2 品種選擇

厚皮甜瓜選用伊麗沙白、蜜天下等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種；甜玉米選用抗倒抗病性強(qiáng)、軟甜糯香、品質(zhì)優(yōu)、口感好的品種，如鮮糯玉2號、中糯2號等；大白菜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的中熟品種，如魯白8號等。

3 整地施肥

2月上旬栽植厚皮甜瓜前一次性施充足有機(jī)肥，667m2施腐熟雞糞1500kg左右、優(yōu)質(zhì)磷鉀肥40kg，耕翻耙勻后筑小高畦栽植厚皮甜瓜；甜玉米待苗高10～15cm時(shí)移栽，活棵后667m2施人畜糞水80～100kg﹙濃度為 50%～60%﹚，喇叭口期 667m2施尿素15～20kg加45%氮磷鉀復(fù)合肥15kg，促抽穗、長大穗；直播大白菜時(shí)，667m2施45%氮磷鉀復(fù)合肥40kg，翻勻翻熟土層，隨后667m2用丁草胺乳油10mL加水40kg細(xì)噴霧，防除雜草，并澆透底水覆蓋地膜，打塘直播大白菜。

4 栽培技術(shù)

4.1 厚皮甜瓜

2月下旬甜瓜育苗，3月中旬搭中棚，當(dāng)幼苗具有2～3片真葉時(shí)間苗1次，4～5片真葉時(shí)定苗。育苗移栽的待瓜苗具有4.5～5片真葉時(shí)移栽，株距35～40cm。厚皮甜瓜爬地或架式栽培采用單蔓整枝，在主蔓9～11片葉留子蔓坐瓜，及時(shí)摘除其余子蔓。由于保護(hù)地栽培厚皮甜瓜昆蟲較少，必須采用人工授粉或用坐果靈保證坐果。待幼瓜雞蛋大小時(shí)疏果，選果型好的留4個(gè)果，其余疏掉，以利養(yǎng)分集中供應(yīng)。待主蔓或子蔓長有24～26片真葉時(shí)及時(shí)摘心，保持一定的生長勢。中棚厚皮甜瓜栽培采用滴灌方式補(bǔ)水，甜瓜苗移栽前鋪設(shè)滴灌管，覆蓋地膜打穴栽植瓜苗。定植水以達(dá)到濕潤土壤為度，以后灌水結(jié)合天氣、長勢、施肥等因素決定灌水歷時(shí)的長短。平時(shí)灌水每次2～2.5h，采收前7～10d停止灌水。中棚厚皮甜瓜爬地栽培果實(shí)接觸地面常感染病蟲害，肉質(zhì)會(huì)變硬或腐爛，為保證產(chǎn)量和品質(zhì)，可在整枝引蔓時(shí)，在果實(shí)下鋪草，以免接觸地面。中棚栽培厚皮甜瓜，營養(yǎng)生長期白天保持28～30℃、夜間20℃左右；果實(shí)膨大期溫度為30～35℃；開花受粉期應(yīng)保證夜溫16℃以上，方能正常坐果。生長期內(nèi)應(yīng)采取一切有利措施，保證其所需的最佳溫度條件。當(dāng)瓜果長到半大時(shí)應(yīng)進(jìn)行翻瓜，以改善果實(shí)色澤和風(fēng)味。厚皮甜瓜開花授粉至采收需45d左右，白皮類型甜瓜果實(shí)變白時(shí)為采收適期。采收應(yīng)在上午進(jìn)行，采用保鮮膜和泡沫網(wǎng)單個(gè)包裝，然后裝入特定紙箱，及時(shí)運(yùn)銷。

4.2 甜玉米

7月中旬氣溫升高后及時(shí)松土，除草施肥，促發(fā)促長，甜玉米生長中后期注意防治玉米螟等害蟲，抽雄期至收獲期特別注意抗旱和雨后排水。甜玉米采收期由食味決定，一般鮮食甜玉米用指甲按進(jìn)中下部玉米籽粒，略有白漿冒出即可采收。

4.3 大白菜

大白菜于8月上旬直播于甜玉米行間，耙熟甜玉米行間土壤，噴灑除草劑后覆蓋地膜打洞直播，一般每畦栽6行。在大白菜苗子葉平展時(shí)進(jìn)行第1次間苗，每穴留苗 2～3株，667m2栽 2200～2400株。8～9 葉期667m2施尿素10kg作發(fā)棵肥，同時(shí)注意防治蚜蟲、斜紋夜蛾和菜青蟲及大白菜軟腐病。開始包心時(shí)667m2施尿素5～7kg，有利于菜棵包緊包實(shí)，霜凍來臨時(shí)及早采收上市。