袁維金

(江蘇省洪澤縣東雙溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 洪澤 223100)

1 小麥凍害后的癥狀及原因分析

(1)小麥凍害后的癥狀。小麥凍害可分為緊張凍害和平常凍害兩種。緊張凍害一般發(fā)生在拔節(jié)期或即將拔節(jié)的時(shí)候，生長(zhǎng)點(diǎn)不透明，麥苗萎縮變形，逐漸失水凋謝，并漸漸死亡。在一株小麥中，主莖和年夜分蘗的發(fā)育進(jìn)程比小分蘗早，進(jìn)步入拔節(jié)期后，主莖和年夜分蘗簡(jiǎn)單蒙受凍害。在小麥蒙受緊張凍害后及時(shí)采用肥水促進(jìn)的辦法，這些小麥還可以抽穗，但是穗小粒輕，成為不完善粒，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。而平常凍害常常產(chǎn)生在拔節(jié)的麥田，表現(xiàn)為葉片受凍，黃白凋謝，主莖和分蘗凍死，對(duì)小麥產(chǎn)量影響也很大。

(2)有氣候原因。近年來(lái)的暖冬現(xiàn)象影響小麥在越冬初期的生長(zhǎng)，平均溫度也較常年偏高，通常在2℃～3℃左右，由于受暖冬氣候的影響，使小麥生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程加快，也就提前了拔節(jié)期，因而抗凍性變?nèi)?。而在越冬期間過(guò)后溫度驟降，低溫又持續(xù)低溫相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，這種溫度偏高又連續(xù)的低溫氣候使小麥抗寒熬煉的能力降低。

(3)有耕耘原因。在洪澤縣廣大農(nóng)村，大部分農(nóng)民為了早點(diǎn)外出打工，于是早早把小麥播種完。播種時(shí)泥土水分富裕氣溫適宜，使小麥旺長(zhǎng)，造成小麥冬前拔節(jié)，有機(jī)物積聚裁減，抗寒能力下降。遇到凍害時(shí)，部分農(nóng)民為搶 墑播種，將整塊地粗放，造成麥苗落土較深，容易形成弱苗；麥苗本質(zhì)差，冷溫易侵吞土下，凍傷根系；加上覆土不勻，極易使露籽苗易受凍害。另外，三溝不配套也是一個(gè)重要原因。由于三溝排水不暢，積水使田間產(chǎn)生冰凍，從而使小麥產(chǎn)生凍害。

(4)有施肥因素。有些農(nóng)民在種植時(shí)就過(guò)多依靠化肥，有的干脆圖省事在小麥播種時(shí)就將氮肥一次性作基肥施用，這樣就造成小麥在冬前旺長(zhǎng)，很容易產(chǎn)生凍害現(xiàn)象。那些冬前缺肥的田塊，開(kāi)始幼苗就黃瘦，葉片也很小，發(fā)育遲鈍，積聚的糖分很少，經(jīng)不住嚴(yán)寒，氣溫驟降時(shí)極易受凍害。

(5)有田間管理問(wèn)題。由于農(nóng)外出打工等種種因素，常常對(duì)種下地的小麥?zhǔn)栌谔镩g管理。也有一些農(nóng)民匆匆從外地打工趕回來(lái)，在小麥剛種下地后就倉(cāng)促地離家而去，致使小麥在生長(zhǎng)進(jìn)程中缺少田間管理，麥田極易受旱受澇，有些麥苗旺長(zhǎng)也不能及時(shí)處理，也為后來(lái)的小麥凍害埋下了隱患。

2 凍害的預(yù)防措施

(1)掌握凍害時(shí)間。小麥凍害是指冬季凍害、春霜凍害和低溫冷害三種情形，一般發(fā)生在冬季，但發(fā)生在2、3月份的春霜凍對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響也不可忽視。所以，掌握凍害發(fā)生的時(shí)間以采取不同措施以防止凍害。

(2)提高播種的質(zhì)量。小麥在播種前就要施肥60.0～67.5t/hm2、尿素 300～375kg/hm2、磷肥 600～900kg/hm2，這些肥料隨耕時(shí)墊底。地干時(shí)澆好底水，做到精細(xì)整地。其次，播種前要對(duì)種子進(jìn)行精選過(guò)篩；其次是要進(jìn)行種子抽芽試驗(yàn)，以確保種子的抽芽率，一般不低于95%；還要進(jìn)行藥劑拌種、浸種等處理。最后小麥播種要當(dāng)令、適量、適深。

(3)加強(qiáng)田間管理。要加強(qiáng)小麥的田間管理，控制旺苗生長(zhǎng)促弱苗，才能安定越冬。對(duì)那些已呈現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥苗，用噴施植物生長(zhǎng)延緩劑的辦法，以延緩麥苗的生長(zhǎng)。對(duì)于那些晚播的小弱苗，以及獨(dú)腳苗和藥害苗等，包括底肥不足的麥田，可在越冬前追施氮磷鉀三元復(fù)合肥150～225kghm2，以抑制旺長(zhǎng)的麥苗。

(4)適時(shí)運(yùn)用冬灌。冬灌是預(yù)防小麥冬季凍害的有效辦法之一，并且可使小麥在春季生長(zhǎng)中蓄足水分，有利于春用的目的。冬灌可形成良好的水土環(huán)境，保持泥土的熱容量，同時(shí)可以彌合土縫。要注意的是冬灌要以氣溫在4℃時(shí)澆水時(shí)比較適宜，而低于4℃時(shí)冬灌就有產(chǎn)生凍害的可能。

3 對(duì)產(chǎn)生凍害小麥的補(bǔ)救辦法

(1)要加強(qiáng)對(duì)三類苗的管理。如果產(chǎn)生凍害麥田后就不能改種其他作物。在一株小麥中要加強(qiáng)對(duì)三類苗管理，對(duì)三類苗的管理應(yīng)抓住未封凍的有利時(shí)機(jī)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。要及時(shí)劃鋤松土，以提高地溫。對(duì)于晚茬麥田，一般不需要澆冬水，以免降低地溫；對(duì)于底墑?shì)^差的晚茬麥，應(yīng)選晴天澆冬水，對(duì)底肥不足的麥田可適量施些化肥。

(2)要及時(shí)澆些越冬水。及時(shí)澆好冬水有利于沉實(shí)土壤，以保證麥苗安全越冬，有利于麥田貯存水分，為下年早春小麥返青提供良好的準(zhǔn)備，以爭(zhēng)取管理上的主動(dòng)權(quán)。因此，有條件澆水的地方，應(yīng)適時(shí)澆好越冬水，淮北麥區(qū)在11月底或12月初為適宜澆冬水的時(shí)間。對(duì)底施氮、磷化肥不足的地塊，或缺苗、苗勢(shì)弱的地塊，或缺肥地塊，要結(jié)合澆冬水適量追施氮、磷化肥。

(3)對(duì)越冬前旺苗的管理。我們對(duì)旺苗的管理應(yīng)以控為主。先是鎮(zhèn)壓，在封凍前可用石滾或機(jī)械進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以控制地上部生長(zhǎng)和過(guò)多分蘗發(fā)生。鎮(zhèn)壓次數(shù)視苗情而定，一般旺苗田可鎮(zhèn)壓1～2次。二是深鋤斷根，對(duì)于過(guò)旺麥田，除鎮(zhèn)壓外，可在冬前每畝總莖數(shù)達(dá)到60萬(wàn)以上時(shí)進(jìn)行深鋤斷根，其深度在10厘米左右，完成后要耬平壓實(shí)土壤，以防止透風(fēng)再次遭受凍害侵入。

(4)及時(shí)進(jìn)行田間管理。要適時(shí)劃鋤，及時(shí)滅草。這是田間管理的最基本要求，冬前要?jiǎng)濅z，既可以保墑提墑，又可消滅雜草。因此，當(dāng)小麥冬前遇雨后，或因冬灌以及其他原因造成土壤板結(jié)時(shí)，就要對(duì)各類麥田應(yīng)及時(shí)進(jìn)行劃鋤，以破除板結(jié)土壤，以保證根系和幼苗健康的生長(zhǎng)。