張迎梅

（眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 眉山 620010）

1 農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)

農(nóng)業(yè)英語(yǔ)作為一種重要的英語(yǔ)文體，不僅具備一般專業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)，而且在內(nèi)容、表達(dá)形式和風(fēng)格上有很大的差別，具有科技性強(qiáng)、專業(yè)性強(qiáng)、邏輯嚴(yán)密、表達(dá)要求簡(jiǎn)練的特點(diǎn)，翻譯要力求準(zhǔn)確、連貫、簡(jiǎn)明和規(guī)范。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的擴(kuò)展，從詞匯上看，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的最大特點(diǎn)是大量使用專業(yè)和半專業(yè)的科技詞匯，具有詞義多、長(zhǎng)句多、被動(dòng)句多、詞性轉(zhuǎn)換多、非謂語(yǔ)動(dòng)詞多、專業(yè)性強(qiáng)等特點(diǎn)。從文體上看，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)也需要必要的修辭手段調(diào)整文章的表里關(guān)系，使思想的表現(xiàn)、客觀事物和情境的反映能恰如其分。主要體現(xiàn)在詞意引申、詞類轉(zhuǎn)換、省略、增補(bǔ)、語(yǔ)氣、語(yǔ)序等方面。另外，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)文體的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是無人稱句多?？梢哉f大多數(shù)的科技文章很少使用人稱。這是由于農(nóng)學(xué)專學(xué)英語(yǔ)的主要目的在于闡述科學(xué)事實(shí)、生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)、生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告等。盡管這些生產(chǎn)活動(dòng)或試驗(yàn)都是人類所為，但這些文章或報(bào)告主要是為了說明所帶來的結(jié)果、證明的理論或發(fā)現(xiàn)的生物基因現(xiàn)象或規(guī)律，而不是介紹這些結(jié)果、理論或現(xiàn)象是由誰(shuí)發(fā)明或發(fā)現(xiàn)的，因此農(nóng)業(yè)英語(yǔ)句子往往是沒有人稱的。

2 農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的翻譯原則

（1）客觀性原則。農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的客觀性指它所討論的內(nèi)容是客觀的，為求客觀,，常用被動(dòng)語(yǔ)態(tài)和一般現(xiàn)在時(shí)。文體要求行文簡(jiǎn)潔、表達(dá)客觀、內(nèi)容確切、信息量大、強(qiáng)調(diào)存在的事實(shí)，而非某一行為。

（2）準(zhǔn)確性原則。準(zhǔn)確性指意思表達(dá)要準(zhǔn)確，即用詞要準(zhǔn)確。這也是專業(yè)英語(yǔ)最基本的要求。準(zhǔn)確的表達(dá)要注意專業(yè)交叉，特別是一詞多義。如：當(dāng)人們提到施肥技術(shù)時(shí),最先想到的英文單詞可能是“fertilizer”，然而，漢字“肥”在用英語(yǔ)表達(dá)時(shí)有很多種譯法：base manure(底肥),topdressing (追肥),straw manure(草 肥),ash fertilizer(灰 肥 ),compost(堆 肥 ),ex-root nutrition (根外施肥),green manuring (壓青/施用綠肥)等。

（3）精練原則。精練指專業(yè)英語(yǔ)表達(dá)形式上要求簡(jiǎn)潔、精煉。希望用盡可能少的單詞來清晰地表達(dá)愿意。為了使表達(dá)簡(jiǎn)潔、明了，有大量的縮略語(yǔ)，非限定動(dòng)詞、名詞化單詞、詞組及其簡(jiǎn)化形式的廣泛使用。

3 農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯的策略

（1）直譯。就是嚴(yán)格按原文字句譯出的翻譯方法。直譯應(yīng)竭力保留原文用詞的特點(diǎn)，力求表達(dá)方法與意思要和原文一致。一般來說，能夠直譯的盡量直譯，因?yàn)橹弊g能明確且直接地反映原術(shù)語(yǔ)的含義。如：functional rice(功能性稻米),foot and mouth disease(口蹄疫),raise the multiple-cropping index(提高復(fù)種指數(shù)),forage crop rotation (牧草輪作),conservation tillage(保護(hù)性耕作)等。在直譯過程中還需要注意由派生詞或復(fù)合詞構(gòu)成的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，確切了解這些術(shù)語(yǔ)的構(gòu)詞手段及含義，可以更符合英文的表達(dá)習(xí)慣，做到言簡(jiǎn)意賅。派生詞主要通過增添前綴，使原有術(shù)語(yǔ)的含義有所改變，變成一個(gè)新的術(shù)語(yǔ)。如：seeding(播種)—reseeding(補(bǔ)播),planting(種植) —replanting(補(bǔ)植),culture(栽培) —monoculture(單一栽培),tillage(耕種)—non-tillage(免耕),grazing(放牧)—overgrazing(過度放牧)。復(fù)合詞是把兩個(gè)單詞組成的詞組縮寫為一個(gè)新詞，如：biogas(biological gas)沼氣,biodiversity(biological diversity) 生物多樣性,org-diagram(organization diagram)組織結(jié)構(gòu)圖等。

（2）意譯。當(dāng)直譯會(huì)導(dǎo)致歧義、不符合目的語(yǔ)言的習(xí)慣、或者出現(xiàn)詞匯空缺現(xiàn)象時(shí)，要進(jìn)行意譯。意譯需要按原文表達(dá)，把原文內(nèi)容吃透，同時(shí)又不受原文形式的束縛，而根據(jù)農(nóng)業(yè)知識(shí)的來表達(dá)。翻譯的好壞不僅取決于理解的深度，而且也取決于對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的掌握程度。因此意譯非常關(guān)鍵。如：developing agricultural industrialization is the fundamental way out發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本出路。green-food appeared in 1990s.because of the characters of safe、 high-quality and nutrition,it shows a great vitality.綠色食品在我國(guó)是 20世紀(jì)90年代出現(xiàn)的,它以無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的主要特點(diǎn)而日益顯示出強(qiáng)大的生命力。

（3）多種句式表達(dá)。有研究者統(tǒng)計(jì)得出，科技英語(yǔ)中的謂語(yǔ)至少1/3是被動(dòng)態(tài)。這是因?yàn)榭萍嘉恼聜?cè)重?cái)⑹峦评?強(qiáng)調(diào)客觀準(zhǔn)確。第一、二人稱使用過多,會(huì)造成主觀臆斷的印象。因此,盡量使用第三人稱敘述，采用被動(dòng)語(yǔ)態(tài)。例如：Attention must be paid to the working temperature of。

（4）多查找參考資料。提高科技文體漢譯水平的要點(diǎn)是準(zhǔn)確翻譯科技詞義，專業(yè)術(shù)語(yǔ)的翻譯應(yīng)照顧專業(yè)習(xí)慣，要求科技術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)化，避免譯文生硬。對(duì)于科技英語(yǔ)翻譯而言，平時(shí)要多查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，提升專業(yè)素養(yǎng)，在術(shù)語(yǔ)和專有名詞的處理上，以及行文遣字之間要有所謂的 “內(nèi)行氣”。要做好農(nóng)學(xué)科技英語(yǔ)的翻譯工作，應(yīng)滿足以下幾項(xiàng)基本要求：首先，具有扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)，特別是閱讀能力，做到能正確地理解原文，這是保證翻譯質(zhì)量的一個(gè)基本條件。第二，具有熟練自如地運(yùn)用漢語(yǔ)的能力。翻譯歸根結(jié)底是要用漢語(yǔ)把英語(yǔ)原文的內(nèi)容表達(dá)出來。第三，具備良好的科學(xué)素質(zhì)和豐富的科技知識(shí)是做好科技英語(yǔ)翻譯所必須具備的條件之一。第四，熟悉有關(guān)的翻譯理論,掌握常用的翻譯方法和技巧，了解科技英語(yǔ)的特點(diǎn)。第五，需培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍、考據(jù)求證、譯風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。

[1]高一虹.外語(yǔ)教學(xué)與文化[M].長(zhǎng)沙:湖南教育出版社，1997.

[2]張少恩.淺析農(nóng)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)和翻譯[J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息，2008.

[3]趙曉靜.淺談農(nóng)業(yè)科技英語(yǔ)的翻譯過程[J].青海農(nóng)技推廣，2003.