我國即將出臺不銹鋼炊具新國標(biāo)

我國即將出臺新的不銹鋼炊具國家安全標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)將不再對食用容器產(chǎn)品選用的不銹鋼材料具體型號作出規(guī)定。11月4日，中國五金制品協(xié)會針對近期社會關(guān)注的不銹鋼炊具的標(biāo)準(zhǔn)適用問題及產(chǎn)品安全問題，在北京召開了媒體通氣會，稱衛(wèi)生部正在制定新的《不銹鋼食具容器》國家標(biāo)準(zhǔn)，近期將按程序公布。

中國五金制品協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，近期，不銹鋼炊具產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)問題，引起消費者和媒體對整個不銹鋼炊具行業(yè)的關(guān)注，也得到了行業(yè)的高度重視。針對目前社會所關(guān)注的問題，中國五金制品協(xié)會致函政府相關(guān)部門，請求對GB 9684-1988《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)條款進行解釋。近日，正式收到了《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》。

據(jù)介紹，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部正在對《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進行清理完善。新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。由于我國目前用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發(fā)生變化，不銹鋼板型號種類較多且不斷增加，根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實際情況，修訂后的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》規(guī)定，食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼，取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定。

今年“十一”黃金周后，蘇泊爾、愛仕達等國內(nèi)知名炊具品牌被曝出其生產(chǎn)的多款產(chǎn)品，在哈爾濱數(shù)次被檢定為不合格的不銹鋼炊具產(chǎn)品。主要問題是錳元素超標(biāo)，鉻和鎳兩種金屬元素不達標(biāo)，這會對人體造成一定的健康危害。不過蘇泊爾回應(yīng)稱，自己旗下的產(chǎn)品均合格，之所以產(chǎn)生抽檢不合格的情況，主要是因為雙方在不銹鋼材質(zhì)方面所參照的標(biāo)準(zhǔn)不同——哈爾濱方面抽檢依據(jù)的是衛(wèi)生部1988年頒布的國標(biāo)《不銹鋼食具容器衛(wèi)生》，蘇泊爾方面則宣稱產(chǎn)品生產(chǎn)依據(jù)的是原輕工業(yè)部1992年頒布的行標(biāo)《不銹鋼器皿》。