□熊海

加油站未啟動(dòng)新形象改造之前，很多加油站沒有食堂，員工面臨“吃飯難”。一些加油站員工辭職的原因是加油站沒有食堂，每天都為吃飯發(fā)愁。

“飯難吃”是加油站的另外一個(gè)問題。加油站工作量大，人手少，很多加油站沒有專職廚師崗，員工只能輪流上場(chǎng)?，F(xiàn)在，加油站員工多數(shù)以80后員工為主，平時(shí)在家基本不做飯，現(xiàn)在卻要自己動(dòng)手，能把飯菜做熟都不容易。加油站食堂伙食差，每到吃飯時(shí)就很心煩，哪有笑臉面對(duì)顧客。

“吃飯貴”是沒有食堂的加油站員工反映最多的問題。物價(jià)的不斷上漲，員工一個(gè)月的收入有三分之一要花在吃飯上，嚴(yán)重影響到了工作積極性的發(fā)揮。

“吃飯難、飯難吃、吃飯貴”讓很多加油站一線員工頻繁流失，不少加油站陷入招聘—培訓(xùn)—流失—再招聘—再培訓(xùn)的“用工荒”中?；瞬簧馘X，培訓(xùn)了很多人，員工隊(duì)伍整體素質(zhì)卻沒有得到提高。骨干員工流失導(dǎo)致客戶群流失，給加油站經(jīng)營(yíng)增量帶來(lái)了直接影響。

隨著“最好一餐在食堂”工作的落實(shí)，為解決油品銷售企業(yè)員工“吃飯難、飯難吃、吃飯貴”等問題帶來(lái)契機(jī)。只要場(chǎng)地允許，新形象改造的加油站都將小食堂作為標(biāo)準(zhǔn)配置。實(shí)在沒有場(chǎng)地建小食堂的加油站，也通過租賃場(chǎng)地的方式聘請(qǐng)專人做飯。為保證小食堂能夠長(zhǎng)期辦下去，油品銷售企業(yè)想方設(shè)法擠出資金，為加油站增補(bǔ)液化氣灶、電飯煲、微波爐、電冰箱等必需的廚房用具。每月對(duì)小食堂給予各種形式的補(bǔ)貼，定期給各加油站小食堂送大米、食用油等生活物資。

有了食堂后，最大的變化就是員工反映飯菜好吃了，生活費(fèi)用降低了，這就等于工資收入增多，掙錢多了，員工干勁就更足了。加油站食堂用可口的飯菜穩(wěn)定住了員工的心，留住了員工的人。員工的精神面貌煥然一新，臉上的笑容更加燦爛。