王 媚 張 蕊 樂 巍 周 婧 馬宏躍

（南京中醫(yī)藥大學藥學院中藥鑒定學教研室，江蘇 南京 210046）

《生藥學》教學內容及方法的探討

王 媚 張 蕊 樂 巍 周 婧 馬宏躍

（南京中醫(yī)藥大學藥學院中藥鑒定學教研室，江蘇 南京 210046）

生藥學；教學內容；教學方法

生藥學課程為南京中醫(yī)藥大學藥學、藥物制劑等專業(yè)開設的專業(yè)課，教學內容著重介紹生藥學的基本理論與基本方法，圍繞生藥的質量和資源進行講授。重點培養(yǎng)學生具備生藥質量評價、質量標準制訂、質量檢驗的能力，使學生能勝任生藥的研究、生產、銷售和臨床使用過程中的質量評價工作。為不斷完善該課程的教學，提高教學水平，筆者多年來一直進行不懈的努力，從教學內容、教學方法和手段等方面進行探索與改革。

1 精心組織教學內容

根據(jù)專業(yè)特點結合教學大綱要求，對《生藥學》[1]教材進行適當增補或修訂，精心組織教學內容，使學生既掌握了本學科的基本理論、基本方法、基本技能，又使教學內容具有思想性、科學性、先進性、啟發(fā)性和適用性。

1.1 教學內容與科學研究成果相結合

及時查閱期刊和文獻，結合筆者、本校老師的科研情況，以最新的研究成果補充教學內容。如在講解“生藥質量標準的制訂”時，結合2010版藥典修訂工作，以半夏、太子參、明礬等藥材為例向學生詳細介紹生藥質量標準的內容及起草說明。此外，在生藥鑒定方法、有害物質檢測方面這幾年也有很大的發(fā)展，我們注重收集相關資料，在教學中及時反映新技術、新方法，使學生獲得更多信息，拓寬知識面。

1.2 教學內容與生產實踐相結合

教研室經(jīng)常組織教師對亳州藥材市場、藥店和藥廠進行走訪調研，經(jīng)常與藥農、藥材經(jīng)銷商、藥房工作人員進行溝通和交流，及時了解市場上生藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣狀況。在調研中發(fā)現(xiàn)市場上充斥大量的偽劣藥材，如用人參充偽西洋參、用赤鏈蛇充偽金錢白花蛇、水半夏充偽半夏、虎掌南星充偽天南星等。同時也發(fā)現(xiàn)了許多層出不窮的制造偽藥劣藥的方法，如向冬蟲夏草中注射液體石蠟，以增加藥材的重量謀取暴利；人參、西洋參則經(jīng)過乙醇提取干燥后進行銷售，處理過的藥材其外形和顏色與生品非常相似，難以分辨等。此外，在調研時收集正品與偽品藥材標本，并拍攝大量照片，在教學中展示給學生，使教學內容更加充實、生動。

1.3 結合實際情況對教材內容進行修訂

教材中“第二節(jié)生藥鑒定的一般程序”分為三部分加以闡述“一、生藥的取樣”、“二、生藥的常規(guī)檢查”、“三、生藥的限量檢查”，筆者認為如此分類值得商榷。在實際教學中，筆者將該內容重新整合：①“生藥鑒定的一般程序分為取樣、鑒定和結果”；②“生藥的常規(guī)檢查和生藥的限量檢查”內容歸在“生藥的理化鑒定”項下講述。此外，結合2010版《中國藥典》對相關教材內容進行修訂，特別是含量測定項修訂內容較多。

2 靈活應用多種教學方法和手段

2.1 發(fā)現(xiàn)教學法

目前學生實驗中普遍存在實驗操作能力不足，模仿能力強，創(chuàng)新思維缺乏，分析問題和解決問題能力不足的現(xiàn)象。因此，筆者根據(jù)實驗內容，將傳統(tǒng)的“填鴨式”教學法改為發(fā)現(xiàn)教學法。發(fā)現(xiàn)教學法是20世紀50年代末由美國“結構教育”的代表人物布魯納首先提出的，是學生利用教師和書籍所提供的材料，在教師的提示和引導下進行探究和思考，從而自己得出或發(fā)現(xiàn)有關原理或結論的一種教學方法。發(fā)現(xiàn)法應用到大學，就是科研式教學法。

在教學中教師指導學生多觀察、多比較、多實踐，才能將本課程學得活，記得牢，用的好。如講解北五味子和南五味子性狀鑒別時，讓學生結合教材內容、實物標本和大量的多媒體圖片對兩者進行比較鑒別，找出異同點，最終歸納總結出二者的鑒別特點。再如我們以開放性實驗的形式開展了教材中未涉及的藥材及其混淆品（金錢草、廣金錢草、江蘇金錢草和聚花過路黃）的鑒別。具體步驟如下：首先發(fā)給學生4種易混淆的未知藥材，老師設置問題情境，學生自己提出所要解決的問題（如何鑒別）——學生通過查閱書籍、文獻資料，展開討論，設計實驗方案，提出假設——從理論上和實驗上檢驗假設——得出結論，即4種藥材的性狀、顯微主要鑒別特征，找出異同點，進行鑒別。在研究過程中，教師僅進行引導，主體的規(guī)劃與實施均由學生完成。課題的完成調動了學生的主觀能動性和學習熱情，提高了學生實驗動手能力，增強了學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

2.2 多媒體教學

生藥學課程的主要特點是內容豐富，圖像資料多，實踐性強，由此決定了教學形式的多樣化和形象化。理論教學采用多媒體課件的形式，課件中有原植物（動物）圖片、藥材標本圖片、顯微組織和粉末圖片等圖文并茂的內容，使《生藥學》的教學方法、教學內容發(fā)生了根本的變化，教學變得形象、生動、靈活，大大的提高了教學效果。不僅使學生基本知識學的扎實，而且使學生在創(chuàng)新能力、綜合運用知識能力等方面有明顯提高，使生藥學課程教學達到了一個新的層次。

2.3 計算機網(wǎng)絡互動教學

為了便于教師指導學生的顯微鑒定教學，加強學生的理解和領悟，我們將現(xiàn)代化計算機網(wǎng)絡技術引入實驗教學。2005年我院對原有的顯微實驗室進行徹底改造，引進了先進的教學互動系統(tǒng)，改變過去傳統(tǒng)的實踐教學模式，采用計算機網(wǎng)絡互動教學，實現(xiàn)計算機與顯微鏡對接、老師與學生互動、學生與學生互動的動態(tài)教學模式，更好地優(yōu)化組合資源，提高學習效率。

2.4 開放式教學模式

南京中醫(yī)藥大學藥學院于2008年籌建了學生“模擬藥房”，其模擬醫(yī)院藥房形式，相當于一個中型社會藥房的規(guī)模，“模擬藥房”作為一個特殊的實驗室，面向全校學生開放，學生可根據(jù)自己的情況選擇時間到“模擬藥房“觀察藥材或飲片的外形特征，鍛煉認藥識藥的能力；還可在老師的指導下有針對性地設計一些專題性實驗，利用“模擬藥房”的條件，去進行自我設計的實驗，以使學生的創(chuàng)造精神和實踐能力在自由的空間中得到更好的培養(yǎng)[2]。

總之，在生藥學教學實踐中，應結合學科特點和現(xiàn)代生藥學的發(fā)展趨勢，及時更新知識儲備，靈活運用多種教學手段，激發(fā)學生的學習熱情，提高教學質量，為培養(yǎng)具有新時代、高素質、高水平的藥學人才做更加深入的探索與實踐。

[1] 蔡少青.生藥學[M].5版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2008.

[2] 張蕊,樂巍,吳德康.學生模擬藥房工作的探討[J].時珍國醫(yī)國藥,2010,21(5):1226-1227.

R93

A

1671-8194（2011）13-0331-02

高校哲學社會科學基金（09SJB880049）