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        初中化學(xué)“金屬與礦物”復(fù)習(xí)課紀(jì)實(shí)及評析

        2010-12-31 00:00:00杜稼勤
        化學(xué)教學(xué) 2010年9期

        文章編號:1005-6629(2010)09-0042-03 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B

        以下展示的就是這樣一節(jié)復(fù)習(xí)課。

        1課的展示

        這是揚(yáng)州市教育局舉辦的青年教師“成長杯”大賽活動中的一節(jié)展示課,課題為《金屬與礦物的復(fù)習(xí)》。這節(jié)課,教師并沒有帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)復(fù)習(xí)課中必備的那種知識網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建,而是在上課伊始,拋出了三個問題:

        問題1

        (1)是不是所有的金屬材料名稱中都是“金”字偏旁或含有“金”這個字?

        (2)是不是含“金”字偏旁或含有“金”這個字的都是金屬材料呢?

        問題2

        現(xiàn)有五種常見物質(zhì):Fe、Cu、Fe2O3、CaCO3、CaO

        (1)請任意找出一種物質(zhì),說出它與眾不同的理由;

        (2)請任意找出二種物質(zhì),說出它們之間的聯(lián)系。

        問題3

        如何區(qū)別黃銅和黃金?

        在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上,教師引出了兩個學(xué)生較為熟悉的探究:

        1.1探究生石灰干燥劑久置空氣后的成份

        問題來源:

        教師出示一食品包裝中的生石灰干燥劑,提問:它為什么可以起干燥作用?久置空氣后的干燥劑中可能存在哪些物質(zhì)?

        學(xué)生通過提出假設(shè),設(shè)計實(shí)驗步驟,分組探究,最終得出結(jié)論:久置空氣后的干燥劑中一定含有碳酸鈣,可能含有氧化鈣或氫氧化鈣或兩者都含有。

        在學(xué)生從上面的探究獲得了感性知識后,教師進(jìn)行了知識拓展:

        氧化鈣久置于空氣中會變質(zhì),那么實(shí)驗室常用的“堿石灰”久置于空氣中又如何呢?實(shí)驗室常用的干燥劑“堿石灰”是CaO和固體NaOH的混合物。某同學(xué)對一瓶久置的“堿石灰”作了如下探究:

        (1)[猜想]

        猜想I:沒有變質(zhì), “堿石灰”只含有CaO、固體NaOH;

        猜想II:已完全變質(zhì), “堿石灰”全部變成了_____________和______________。

        (2)[實(shí)驗]

        如下圖所示:

        (3)[判斷]

        a. 由操作②現(xiàn)象判斷:猜想II_____(填:成立、不成立)

        b. 由操作⑤、⑥的現(xiàn)象判斷:濾液中一定含有______(寫化學(xué)式);由此判斷猜想I_____(填:成立、不成立)。

        c. 綜合a和b的結(jié)論,判斷該樣品變質(zhì)情況為_____。(填“部分變質(zhì)”或“全部變質(zhì)”)該樣品中一定含有的物質(zhì)是__________,可能含有_________。

        (4)[總結(jié)]由上述實(shí)驗說明,實(shí)驗室中“堿石灰”應(yīng)_____保存;操作③中玻璃棒的作用是_____________。

        探究結(jié)果:

        (3)[判斷]

        a. 不成立; (猜想II為: “堿石灰”全部變成了CaCO3和Na2CO3)。b. Na2CO3;不成立;c. 部分變質(zhì);CaCO3、Na2CO3;CaO和NaOH必含其一或兩者都含有、Ca(OH)2。

        (4)[總結(jié)]

        密封保存;過濾時引流,以防液體濺出。

        1.2探究鐵的腐蝕條件及鐵銹的組成

        問題來源1:

        全世界每年被腐蝕損耗的鋼鐵材料約占全年鋼鐵產(chǎn)量的十分之一,非常可惜!我們應(yīng)該采取什么防銹措施呢?

        問題1:探究鐵生銹的條件及應(yīng)用

        課本實(shí)驗中,鐵生銹所需要時間較長,某實(shí)驗小組設(shè)計如下改進(jìn)實(shí)驗。

        (1)檢查裝置的氣密性:連接好裝置,_____,將C導(dǎo)管接入到裝有水的燒杯中,微熱甲裝置,說明氣密性良好的現(xiàn)象是____________________。

        (2)幾分鐘后觀察:A處鐵絲依然光亮,B處鐵絲表面灰暗,D處鐵絲依然光亮。該實(shí)驗說明鐵生銹主要與______和________有關(guān)。B、D處實(shí)驗現(xiàn)象對比說明:決定鐵生銹快慢的一個重要因素是______。除此以外,你覺得還有什么因素會影響鐵生銹_________。

        探究結(jié)果:

        (1)滴入H2O2溶液;C導(dǎo)管口有氣泡;(2)氧氣和水;氧氣的濃度;食鹽、酸等外界環(huán)境。

        學(xué)生討論:

        日常生活中我們一般采取什么措施來防止鐵制品的銹蝕?

        啟發(fā)思考:

        鐵的銹蝕要防止,但在日常生活中我們有沒有利用它的這一過程的時候呢?

        問題來源2:

        教師出示一食品包裝袋中的“脫氧劑”,它的成分及作用與剛才探究的生石灰干燥劑有何不同?

        組織探究:

        學(xué)生打開包裝袋,看到“脫氧劑”為灰黑色粉末,其中還夾雜著少量的紅色粉末。

        提出問題:

        該“脫氧劑”中的黑色、紅色粉末各是什么?

        猜測:

        ①灰黑色粉末為氧化銅,紅色粉末是銅。

        ②灰黑色粉末為鐵粉,紅色粉末主要是氧化鐵、氫氧化鐵等。

        ③灰黑色粉末是活性炭,紅色粉末主要是氧化鐵、氫氧化鐵等。

        聯(lián)系前面的探究以及該脫氧劑的作用,最后大家一致認(rèn)為猜想②更加合乎情理。如何驗證該同學(xué)的猜想呢?

        設(shè)計實(shí)驗:

        (1)探究鐵粉的存在:

        ①用磁鐵吸引,如果能被吸引,則說明主要成分為鐵粉(注:雖然四氧化三鐵也能被磁鐵吸引,但不具備除氧的性質(zhì),所以不可能大量存在)。

        ②取樣,加入足量稀鹽酸,如果產(chǎn)生大量氣泡,且溶液變?yōu)闇\綠色,則說明主要成分為鐵粉。

        ③取樣,加入足量硫酸銅溶液,如果固體變紅,一段時間后藍(lán)色溶液漸漸變?yōu)闇\綠色,則說明主要成分為鐵粉。

        (2)探究氧化鐵、氫氧化鐵等的存在:

        取樣,用磁鐵反復(fù)吸去黑色粉末,將剩余的紅色粉末置于足量的稀鹽酸中,如果溶液變?yōu)辄S色,則說明紅色粉末確實(shí)主要為氧化鐵、氫氧化鐵等。

        實(shí)驗及結(jié)論:主要成分確實(shí)如猜想②。

        拓展:已知1 g鐵粉可將1500 mL空氣中的氧氣完全脫除?,F(xiàn)要吸收8.6 g的氧氣,需要鐵粉_____g(氧氣的密度是1.43 g·L-1)(答案:20 g)

        交流討論:

        ①為何食品袋中的脫氧劑銹蝕的速度較快(即能達(dá)到較好的脫氧效果)?

        ②還有哪些地方也用到鐵銹蝕的原理?

        課外探究(作為課后作業(yè),這個探究可以較好地解決以上兩個問題):

        調(diào)研市場出售的冬天取暖的“熱寶”的成分,設(shè)計一份探究計劃。

        問題2:測定鐵銹的組成

        查閱資料可知,鐵的生銹過程為: Fe → Fe(OH)3→Fe2O3·nH2O

        (1)請寫出Fe轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3的化學(xué)反應(yīng)方程式_____________。

        (2)假設(shè)鐵銹中只有兩種成分(Fe2O3·nH2O和Fe),為測定鐵銹的組成, 某同學(xué)利用草酸分解產(chǎn)生的CO來還原鐵銹中的Fe2O3, 反應(yīng)方程式如下:

        H2C2O4 CO↑+CO2↑+H2O

        將草酸分解后產(chǎn)生的混合氣體通入A中(假設(shè)每一步化學(xué)反應(yīng)都完全):

        A中氫氧化鈉的作用是____________。

        C裝置玻璃管中反應(yīng)方程式為________。

        測定方法如下:稱量樣品的質(zhì)量為10.0 g,反應(yīng)后固體的質(zhì)量為9.16 g,求鐵銹中Fe2O3·nH2O的質(zhì)量?(用n表示,不用化簡)

        (3)僅有上述實(shí)驗數(shù)據(jù),無法計算出n的值,若在C、D之間增加一套裝置即可,則裝置名稱和藥品為_________、________。

        (4)經(jīng)過改進(jìn)后,m(H2O)=0.36 g, 則n的值為_____。

        探究結(jié)果:

        (1)4Fe+3O2+6H2O 4Fe(OH)3; (2)除去CO2、Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2(條件為:高溫)、 Fe2O3·nH2O的質(zhì)量為: (160+18 n)×0.84/(48+18 n); (3)洗氣瓶、濃硫酸; (4)2。

        2課的亮點(diǎn)所在

        2.1“引入”設(shè)計獨(dú)具匠心

        課的引入從問題1“測字”游戲開始,首先調(diào)動起學(xué)生參與的熱情。接著,教師將一組看似不太相關(guān)的物質(zhì)拋出:Fe、Fe2O3、CaCO3、CaO、Cu,通過“任意找出一種物質(zhì),說出它與眾不同的理由”,以達(dá)到全面回顧這些物質(zhì)特有的性質(zhì)和用途的目的。再通過“任意找出二種物質(zhì),說出它們之間的聯(lián)系”,以達(dá)到構(gòu)建本章知識網(wǎng)絡(luò)體系的目的。經(jīng)過以上系列問題的回旋,學(xué)生不僅理順了本章的知識脈絡(luò),同時也勾勒出了本章的兩大主線:

        (1)金屬與金屬礦物主線:

        (2)石灰主線:CaO→Ca(OH)2→CaCO3→CaO

        巧妙的問題設(shè)計由學(xué)生自己在不經(jīng)意間就為下面的復(fù)習(xí)成功地拉開了序幕。這種形式的知識體系構(gòu)建不僅新穎脫俗,還彰顯了學(xué)生的主體作用,顯然要比教師單純的知識網(wǎng)絡(luò)的機(jī)械展現(xiàn)智慧深刻得多,既充分激發(fā)了學(xué)生的興趣,又為下面的探究做好了知識的鋪墊。

        2.2“探究”設(shè)計精致巧妙

        首先,本課探究主題切入巧妙。教師很好地選擇了學(xué)生司空見慣的食品“干燥劑”和食品“脫氧劑”這兩個看似相同,本質(zhì)卻大相徑庭的物質(zhì)作為探究的載體,深刻而精彩地演繹了本章的兩大知識主線,并將這兩條知識主線自然地融為了一體。

        其次,兩上探究開口都很小,卻都起到了綱舉目張之功效。

        第一個探究,起始于最基礎(chǔ)的CaO變質(zhì)情況的分析。隨著堿石灰變質(zhì)情況的討論,自然地貫穿了CaO、NaOH等一系列物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)的靈活應(yīng)用,其中既有故知的重溫,又有新知的拓展,既探究了有關(guān)石灰的這條知識主線卻又不拘泥于這條主線,由淺入深,循序漸進(jìn),且探究手法讓人感覺耳目一新。

        第二個探究,則不僅研究了鐵生銹的條件、影響快慢的因素以及氧化鐵的還原等一系列書本涉及到的知識,還將探究視角從關(guān)注物質(zhì)性質(zhì)延伸到關(guān)注其用途,讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更加貼近社會。如鐵粉脫氧,讓學(xué)生了解到:我們探究鐵的生銹條件和影響因素,一方面是為了更好地控制鋼鐵的銹蝕以減少資源的浪費(fèi),同時,我們也會將對人類不利的一面轉(zhuǎn)化為有利的一面,經(jīng)常也會利用鐵的生銹來服務(wù)于人類,從而養(yǎng)成學(xué)生一分為二看事物的思維方式。最后,將定性研究引向了定量化,進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生思維的縝密性。

        這兩個探究是一個很好的開拓學(xué)生思維,提升思維品質(zhì)的過程。對提高學(xué)生興趣,培養(yǎng)學(xué)以致用的習(xí)慣都有很大作用。

        3課給我們的啟迪

        復(fù)習(xí)課,不能將知識點(diǎn)僅作走馬燈似的展現(xiàn)一遍,展示的復(fù)習(xí)題也不能是簡單知識點(diǎn)的羅列和堆砌。這節(jié)課是通過解決一系列實(shí)際問題,將本章知識點(diǎn)歸納成了兩條主線,再由此輻射出去,從而編織成了一張靈動的變幻無窮的知識網(wǎng)絡(luò)體系,它雖無形,但勝似有形。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生在知識技能和情感態(tài)度價值觀方面都得到了較好的體驗和提升。在今后的復(fù)習(xí)中,這樣的復(fù)習(xí)模式應(yīng)該是我們努力的方向。

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