一般認(rèn)為,當(dāng)陽峪窯是宋金時期磁州窯系或磁州窯類型中最為出類拔萃的窯口。然而該窯以其品類之豐、制作之精、裝飾之美、流布之廣,自有其深厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)特之藝術(shù)風(fēng)格。除了量大質(zhì)優(yōu)的絞胎瓷制品以外,她的剔刻劃花類制品堪稱無出其右;她的細(xì)白胎高溫顏色釉制品如紅、黑、紫等色釉瓷中之精者,甚至為定窯所不及;她所創(chuàng)燒的早期“斗彩”作品更是對中國陶瓷藝術(shù)的獨(dú)特貢獻(xiàn)……近年來,從事當(dāng)陽峪窯作品收藏、研究者日眾,精品紛呈,學(xué)術(shù)成果亦愈來愈多,令人欣慰。
本文不揣淺陋,從文獻(xiàn)學(xué)的角度,結(jié)合標(biāo)本實(shí)物,參考前賢同仁的研究成果,力求全面地探究當(dāng)陽峪窯的有關(guān)問題,使這一偉大的窯口更為世人所知。
當(dāng)陽峪窯遺址位于河南省焦作市修武縣西村鄉(xiāng)當(dāng)陽峪村,南距焦作市區(qū)約3公里,又稱修武窯、焦作窯等?!洞竺饕唤y(tǒng)志》、《大清一統(tǒng)志》云:“懷慶府土產(chǎn)磁,河內(nèi)、修武二縣出,有窯?!表樦问迥辍稇褢c府志》云:“瓷,河內(nèi)(今焦作市沁陽、博愛兩縣)、修武俱有?!薄肚「畯d州縣圖志》一書亦有類似記錄。當(dāng)陽峪窯遺址東西長約2 000米,南北寬約1 000米?,F(xiàn)存宋崇寧四年(1105年)《德應(yīng)侯百靈翁之廟記》碑刻一通,為當(dāng)年建窯神廟時所立。1963年6月,該遺址被河南省人民政府公布為第一批省級文物保護(hù)單位,2006年5月,該遺址被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
一、當(dāng)陽峪窯與當(dāng)陽峪窯群
當(dāng)陽峪窯及懷州(宋金時期當(dāng)陽峪窯所在地稱謂)范圍內(nèi)同處于太行山南麓、生產(chǎn)同類型制品的其他70余座窯場統(tǒng)稱為當(dāng)陽峪窯群。這些窯場以當(dāng)陽峪窯為中心,分布在現(xiàn)在的焦作市四城區(qū)及相鄰的修武縣、博愛縣、沁陽市(縣級市)、濟(jì)源市(1997年分出焦作市,由河南省直管)境內(nèi),它們是當(dāng)陽峪窯、牛莊窯、礦山窯、恩村窯、焦作街窯、獅澗窯、李河窯、東孔莊窯、西王封窯、狼坡窯、上白作窯、定和窯、東于村窯、李封窯、東王封窯、店后窯、東張莊窯、寺后窯、許河窯、高窯河窯、東交口窯、洞灣窯、石碑巖窯、高寨窯、北業(yè)窯、周窯、窄門窯、清化窯、白坡窯、碗窯河窯、月山窯、南坡窯、洛坡窯、北田院窯、張山街窯、南田院窯、上期城窯、牛糞莊窯、瓦窯溝窯、司窯、閆莊窯、九江口窯(瓦渣疙瘩)、新村窯、勛掌窯等等。這些古窯址分布在太行山南麓淺山區(qū)和山前平原地帶,“形成了以當(dāng)陽峪窯和清化窯(柏山窯)為主窯場的集中分布區(qū),其密集度不亞于禹縣的神垕鎮(zhèn),在全國都是不多見的。”[1]
二、當(dāng)陽峪窯的發(fā)現(xiàn)與認(rèn)識
1897年,英商福公司取得了在焦作鎮(zhèn)的煤鐵采礦權(quán),1933年,之前長期居住在開封的英國收藏家司沃露調(diào)到焦作福公司任職,他開始在當(dāng)陽峪村收羅瓷器及碎片,還命令部下收集關(guān)于當(dāng)陽峪窯的古文獻(xiàn),并且撰寫了調(diào)查報告。司沃露收藏的標(biāo)本在他死后不知所終。
1934年夏,司沃露邀請瑞典工程師卡爾貝克(Orvar Karlbeck)到當(dāng)陽峪村考察,卡爾貝克收集了大量的標(biāo)本,并將標(biāo)本帶到德國,后贈給大英博物館。1943年,卡爾貝克在瑞典學(xué)術(shù)雜志《Ethnos》(1943年第3期)發(fā)表了《關(guān)于焦作陶瓷器的記錄》。
此后,日本人小山富士夫從英國友人英葛拉姆(Sir Herbert Ingram)處得來了卡爾貝克的文章,為當(dāng)陽峪窯陶瓷作品的風(fēng)格多變、制作精美以及清新簡明的藝術(shù)美感所震撼,他分別在北京、大阪、東京三地參考了陳鑒塘、佐藤泛愛、大阪美術(shù)館、小林一三以及杉山定敏等的當(dāng)陽峪陶瓷及標(biāo)本。1947年秋天之后,撰寫了《北宋的修武窯》一文。他在文中談到:“修武窯在北宋窯中卻是風(fēng)格變化最多、做工特別精細(xì)的窯,修武窯最令人印象深刻的是她的藝術(shù)美感、清新簡明的風(fēng)格,并且洋溢著近代的感覺。從不同的角度來看,修武窯比定窯、汝窯更有魅力。但是從古至今卻完全不被世人所知,真是不可思議!今后修武窯的重要性一定會被世人所認(rèn)可,并且能夠得到全世界的關(guān)注?!盵2]與此同時,從20世紀(jì)30年代開始,“河北一帶搜購古物的商人,不斷地把碎片運(yùn)到了北京”,[3]“北京廠肆中人,亦以當(dāng)陽出品可以獲大利,于是利之所在,就搜羅及于碎片,裝以錦匣亦可得到高價?!盵4]
新中國成立之后,1951年,陳萬里先生在認(rèn)真調(diào)查了當(dāng)陽峪等窯后,分別在《文物參考資料》1952年第1期和1954年的第4期發(fā)表了兩篇重要的文章:《調(diào)查平原、河北二省古代窯址報告》和《談當(dāng)陽峪窯》。在這兩篇文章中,陳萬里先生認(rèn)為:“此處出品,極為復(fù)雜,實(shí)在是宋瓷中最優(yōu)秀的民間瓷器?!盵5] “就釉色論,光潤顯亮,是別的地方所不及的?!薄坝^臺的花紋,不如當(dāng)陽的流麗,色澤亦遠(yuǎn)不如當(dāng)陽的光潤,可見技巧方面,觀臺遠(yuǎn)落在當(dāng)陽之后?!薄安贿^無論如何,當(dāng)陽峪窯在剔劃方法的制作上,是達(dá)到了最成功的一個階段,那是不必再有什么懷疑的?!薄翱傊?dāng)陽峪窯的作品,向來是不為人們所重視的,因之,如此一個重要窯場,是被忽略了。我以為在黃河以北的宋瓷,除曲陽之定,臨汝之汝以外,沒有一處足與當(dāng)陽相媲美。磁州的冶子窯以及安陽的觀臺窯終遜當(dāng)陽一籌,而一切文獻(xiàn)所列舉的磁州窯或是磁州型的瓷器,毫無疑問的有一部分是屬于當(dāng)陽峪,也就是說,磁州窯的榮譽(yù),應(yīng)該有一部分歸于當(dāng)陽峪?!盵6]
1962年,馮先銘、葉喆民兩位先生赴當(dāng)陽峪窯實(shí)地調(diào)查,在掌握了大量詳實(shí)資料后,葉喆民先生撰寫了萬余言的《論當(dāng)陽峪窯與磁州窯系》,發(fā)表于《中國陶瓷》1982年第一期。葉喆民先生認(rèn)為:“當(dāng)陽峪窯其中精品真做到了白如凝脂、黑似刷漆的程度?!薄耙远ǜG在當(dāng)時的聲譽(yù)之重與當(dāng)陽峪窯的制品之精,加之兩處相距匪遙,難免相互模仿制作。因而,存在著白釉、黑釉、醬紫釉、白地繪黑花以及灰白、灰褐、綠地剔劃花等類似現(xiàn)象是自在其中的。”“雖然它的上限并不比上述幾個地方窯更早,但在某些產(chǎn)品方面卻有著后來居上,出類拔萃的卓越成就,反映出這一民間窯同樣具有頑強(qiáng)的生命力與豐富的創(chuàng)造力?!溲b飾如絞胎釉、剔刻花等雖是繼承了傳統(tǒng)技法,但能在原料比較粗劣的不利條件下,善于利于化妝土和鮮明的釉料,做到粗料細(xì)作、精益求精,終能制出那樣黑白分明、色彩出眾的成品??梢娝阅苁O一時,經(jīng)久而不衰,并博得如此聲譽(yù),絕非偶然的了?!盵7]
2003年10月至2004年5月,河南省文物考古研究所對當(dāng)陽峪窯址進(jìn)行了首次較大規(guī)模的考古發(fā)掘,發(fā)掘面積1 000平方米,清理出作坊、過濾池、轆轤坑、窯爐、水井、溝、灰坑、窖穴、灶等各類遺跡百余處,出土了一千多件精美的陶瓷器?!坝蕴藁ㄕ?、絞胎碗、缽、醬釉碗、盤、白地黑花盆等一批瓷器,保存完整、制作精良。這批器物和標(biāo)本,就質(zhì)地來說,有極堅(jiān)硬的灰胎,也有較為松粗的砂胎和缸瓦胎,還有極細(xì)潔的白胎。就釉色論,以白釉為主,醬釉次之,另外還有黑釉、褐釉、三彩釉、綠釉、絞胎等。在裝飾工藝方面,有剔花、刻花、劃花等?!盵8]
2004年5月22日,國內(nèi)外考古界50余位知名專家學(xué)者匯聚在當(dāng)陽峪窯考古發(fā)掘現(xiàn)場,面對剛剛出土的精美瓷器,中國古陶瓷研究會副會長李輝柄先生激動地評價:“當(dāng)陽峪瓷窯堪與汝窯、鈞窯、定窯等著名瓷窯相提并論?!?/p>
三、當(dāng)陽峪窯燒造的優(yōu)越條件
(一)優(yōu)越的自然條件
首先,當(dāng)陽峪所在的焦作地區(qū)礦產(chǎn)資源品種較多,蘊(yùn)藏豐富,品質(zhì)好。目前已探明的礦產(chǎn)有煤、鋁土礦、鐵礦、銅礦、耐火粘土、高嶺土、硫鐵礦、方解石、水泥配料粘土、礦泉水等40余種,主要分布于窯群所在的北部山區(qū)。其中煤田東起修武,西至博愛,南接武陟,保有儲量32.4億噸,為單一的優(yōu)質(zhì)無煙煤。此外,太行山上的木材資源也很豐富,也是很好的燃料。耐火粘土主要分布于修武至沁陽一線的太行山南側(cè),埋藏淺,易開采,耐火度達(dá)1650~1770℃,是生產(chǎn)陶瓷、耐火材料的優(yōu)質(zhì)原料,已探明儲量4 686.9萬噸。根據(jù)1972年8月焦作陶瓷一廠調(diào)查組的調(diào)查報告,在當(dāng)陽峪“同一窯神廟里有一塊后立的追記石碑,碑中寫道:‘村后土岑一條,取料于大白掌。’這個大白掌現(xiàn)在還有開采瓷土的礦井遺址。”[9]鐵礦主要分布于焦作和沁陽,保有儲量2726萬噸,含鐵量32%。因此,豐富的蘊(yùn)藏為當(dāng)陽峪窯的創(chuàng)設(shè)提供了良好的燃料和原料支持。
其次,這里建窯條件優(yōu)越。當(dāng)陽峪的土山和黃土高原的土質(zhì)一樣,具有垂直解理,土壤強(qiáng)度高,耐火度強(qiáng),在土坎上便于挖建成窯體。
最后,水源充足。焦作地處河南省西北部,北依太行,南臨黃河,黃河下游最大的支流沁河穿境而過,再加上太行山前的地下匯水盆地,使焦作成為中國北方地區(qū)不可多得的富水地區(qū),人均水量為全省的1.8倍。當(dāng)陽峪窯所在的土山附近,在地形上更是河溝交叉縱橫,而且在宋代,河溝里應(yīng)該是有流水的。在2003年10月至2004年5月河南省文物考古研究所的發(fā)掘中,也發(fā)掘出數(shù)眼水井,深不過5米。充足的地上、地下水資源為陶瓷的制作和運(yùn)輸提供了便捷的條件。
(二)發(fā)達(dá)的社會經(jīng)濟(jì)條件
秦漢之后,覃懷河內(nèi)一直是中原地區(qū)文化經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的河朔名邦。北宋時期,焦作地區(qū)發(fā)達(dá)的煤礦產(chǎn)業(yè)也帶動了制瓷業(yè)的進(jìn)一步繁榮。 2004年7月,焦作市解放區(qū)上白作村南第二十九中學(xué)出土了一方《宋#8226;李從生墓志》。根據(jù)墓志,宋元佑三年(1088年),焦作的李吉(李從生之子)煤礦的采煤工人就有幾百名,輔助工人亦逾千人,這是目前所知我國年代最早、規(guī)模最大的私營煤礦。值得一提的是,經(jīng)過814年后,也就是1902年,英國駐上海總領(lǐng)事、福公司駐華辦事處總董事長哲美森委派福公司總礦師堪銳克來焦作開辦福公司的第一個煤廠,即哲美森廠(譯名“澤煤盛廠”),該廠在焦作下白作村西購地20畝,即建礦于宋代李吉煤礦的原址之上,后來也是福公司的司沃露發(fā)現(xiàn)了當(dāng)陽峪窯。
北宋莊季裕在他的《雞肋篇》中有這樣的記載:“昔汴都數(shù)百萬家,盡仰石炭,無一家燃薪者?!币簿褪钦f,在繁華的北宋都城開封,數(shù)百萬戶人家,全部用煤炭作燃料。而另據(jù)《宋會要稿》記載:“神宗年間,其石炭自于懷州(今焦作地區(qū))九鼎渡,武德縣(今焦作市武陟縣大城村)收市。”這說明懷州,也就是現(xiàn)在的焦作地區(qū),是北宋時期重要的煤炭產(chǎn)業(yè)基地,更是首都汴京生活、生產(chǎn)燃料的供應(yīng)地。
(三)特殊的政治地位
宋代擁有百萬人口之眾的首都汴京每年所需要龐大數(shù)量的各類給養(yǎng)決定了它對處于京畿位置、物產(chǎn)豐富、水陸交通便利的懷州具有很大的依賴性。懷州的懷藥為歷代皇室貢品;當(dāng)陽峪陶瓷也為北宋皇室點(diǎn)檢供御;懷州的石炭(即煤炭)、薪柴因質(zhì)優(yōu)量大,運(yùn)輸便利,供應(yīng)及時,更是與汴京天子臣民的生產(chǎn)、生活息息相關(guān),從而蒙受皇恩,獨(dú)獨(dú)享受了免稅的待遇。宋神宗熙寧元年(1068年)規(guī)定:“石炭自懷到京,不征。”[10]宋時商稅有過稅,“行者赍貨,謂之過稅,每千錢算二十”,[11]即征稅2%。此處的“不征”,即指懷州石炭販運(yùn)開封,可免征過稅。據(jù)稍晚的記載,“神宗熙寧七年(1074年)五月,江陵府江陵縣尉陳康民言……勘會在京窯務(wù),所有柴數(shù),于三年內(nèi)取一年最多數(shù),增成六十萬束,仍與石炭兼用?!涫孔杂趹阎?今焦作地區(qū))九鼎渡,武德縣(今焦作市武陟縣大城村)收市。及勾當(dāng)東窯務(wù)孫石乞?qū)⑹砍鲐?,每稱定價六十文,詔除武德縣收市不行外,余并從之”。[12]這段文字說明,懷州的煤炭不僅享受免稅,供應(yīng)汴京官民生活之需,更為北宋官窯東窯務(wù)作為燒窯的專用燃料,可見當(dāng)陽峪窯所在的懷州地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)地位。
(四)便利的水運(yùn)條件
陶瓷作為極易損壞的特殊商品,對水運(yùn)條件要求較高,一是運(yùn)輸安全的要求,二是降低運(yùn)輸成本的要求。而焦作地區(qū)位于太行山南麓的三河平原,著名的丹水、沁水、黃河在這里交匯,流域面積在100平方公里以上的河流就有23條,流經(jīng)修武的運(yùn)糧河更是隋朝開鑿的京杭大運(yùn)河永濟(jì)渠的一條重要分支,其下游入衛(wèi)河直達(dá)天津。因此,當(dāng)陽峪窯瓷器的外運(yùn)線路大體上來講應(yīng)該有兩條:一是走運(yùn)河,途經(jīng)修武縣東鄰的獲嘉、輝縣、新鄉(xiāng),經(jīng)衛(wèi)河達(dá)天津,參與出口貿(mào)易或沿京杭大運(yùn)河貫通中國南北,并由長江銷入長江流域;二是南下至武陟縣,由九鼎渡、大城村裝船,源源不斷地運(yùn)往宋都汴京。
(五)巨大的社會需求
促進(jìn)當(dāng)陽峪窯大發(fā)展的內(nèi)在動力是當(dāng)陽村人的生存和生活,“時惟當(dāng)陽工巧,世利茲器。埏埴者百余家,資養(yǎng)者萬余戶”。而宋代社會商品經(jīng)濟(jì)的空前繁榮則更有力地推動了當(dāng)陽峪窯業(yè)的發(fā)展。一方面,當(dāng)陽峪的陶瓷商品要“運(yùn)以千里遍天下”,另一方面,近在咫尺的帝都汴京的巨大需求也使得當(dāng)陽峪面臨了陶瓷產(chǎn)銷的黃金時代。
當(dāng)陽峪所處的地理位置距離當(dāng)時都城汴京較之汝窯、磁州窯、定窯、耀州窯、景德鎮(zhèn)窯等窯更為接近。汴京是當(dāng)時全國政治經(jīng)濟(jì)文化科技的中心,百萬以上人口的大都市,其封建商品經(jīng)濟(jì)的繁榮場面,無論是在當(dāng)時的繪畫作品或文獻(xiàn)內(nèi)均能得到詳細(xì)和生動的表現(xiàn),如宋人張擇端的《清明上河圖》、孟元老的《東京夢華錄》、吳自牧的《夢梁錄》等。從《清明上河圖》中可以看到汴京城中人群熙熙攘攘,肩摩轂擊,尤其上土橋一帶更是熱鬧非凡。這反映了當(dāng)時汴京城市人口的密度已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨??!稏|京夢華錄》用了大量的篇幅,從城市生活的各個側(cè)面記述那時汴京“人物繁阜”,“人煙浩鬧”的繁盛景象,甚至形象地告訴我們,汴京“以其人煙浩穰,添十?dāng)?shù)萬眾不加多,減之不覺少”。[13]面對如此巨大的消費(fèi)群體,自然是促使其生產(chǎn)發(fā)達(dá)的一個重要因素。特別是北宋以后,著名的“官窯”(在開封,窯址尚未發(fā)現(xiàn)),“汝窯”(在臨汝)式微,加之“磁州”、“定窯”等窯又鞭長莫及,更給了它突出發(fā)展的好機(jī)會。因此也可以說,它是最能反映當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)狀況與時代藝術(shù)風(fēng)尚的陶瓷窯場之一。[14]
四、當(dāng)陽峪窯的燒造時間、規(guī)模與窯廠結(jié)構(gòu)
當(dāng)陽峪窯的燒造時間起始于唐代,理由有二:
其一,當(dāng)陽峪窯不是一個孤立的窯場,它和周邊的70余座窯場共同形成了一個龐大的窯群,在這個窯群中,根據(jù)文博部門已經(jīng)發(fā)表的資料,有部分窯口,如店后窯、定和窯、白坡窯、月山窯等,明確表明在唐代已經(jīng)開始燒造,這給我們兩點(diǎn)啟示:1.這些窯口相距如此之近(比如定和窯距當(dāng)陽峪窯僅約4公里),不能不相互借鑒,互相影響;2.根據(jù)窯系或窯群的發(fā)展規(guī)律,最接近原料產(chǎn)地、燃料產(chǎn)地、水源的窯場,應(yīng)該優(yōu)先發(fā)展起來。而當(dāng)陽峪窯坐落在太行山南麓當(dāng)陽村土山之上,離瓷土產(chǎn)地、水源、煤炭、木材燃料最近,所以應(yīng)該是當(dāng)陽峪窯早于并影響了周邊窯場,至少也不應(yīng)晚于店后、定和諸窯。從近年來發(fā)現(xiàn)的標(biāo)本資料來看,當(dāng)陽峪窯產(chǎn)量最大,品種最多,制作最為精美,也同樣能夠說明這個問題。
其二,河南鄭州炎黃文化博物館收藏有一組晚唐的金銀器,其中一對銀鎦金鏨花的圍棋盒,盒底鏨書“大中三年七月十七日造,使臣李安奉進(jìn)”。另一件銀鎦金鏨花的舍利塔,內(nèi)置一個高五厘米、外繪黑色豎線條紋的白瓷舍利罐(圖1、圖2)。這件白瓷舍利罐,對照當(dāng)陽峪標(biāo)本資料,可以肯定為當(dāng)陽峪窯制品。由此可以推斷,至少在大中三年(公元849年)之前,當(dāng)陽峪窯已燒造出如此舍利罐之類的高溫細(xì)白胎佛教用器。
從整個窯群來看,2004年前后,焦作市為申報國家歷史文化名城,對申報歷史文化名城涉及的焦作市四城區(qū)及修武和博愛境內(nèi)的宋金元時期的古瓷窯址進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果表明:宋金瓷窯有30座,延續(xù)到元代有10多座,單獨(dú)燒元瓷的有8座,而清化窯(柏山窯)一直延燒到民國,馮河、張河、馮莊等6個窯單燒民國瓷。[15]這說明當(dāng)陽峪窯群起始于唐,至少興盛于北宋晚期,金代繼續(xù)恢復(fù)和發(fā)展,元代仍有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,明代之后,全國瓷業(yè)中心南移景德鎮(zhèn),當(dāng)陽峪窯群走向衰落。
當(dāng)陽峪窯的規(guī)模,從現(xiàn)存石刻文獻(xiàn)窯神碑來看,在北宋元符、崇寧年間,有明確記載:“時惟當(dāng)陽工巧,世利茲器。埏埴者百余家,資養(yǎng)者萬余戶?!?從中可以推測其產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從事瓷業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人達(dá)萬戶以上。如果按一戶兩個產(chǎn)業(yè)工人的話,整個窯廠至少要有2萬名以上的產(chǎn)業(yè)工人。按照陳萬里先生的分析,當(dāng)時當(dāng)陽村窯場的范圍,相當(dāng)于50年代磁縣的彭城鎮(zhèn)。實(shí)際上加上窯場周圍的其他從業(yè)人員和來往客商,當(dāng)陽村的規(guī)模還要大得多。
“埏埴者百余家”告訴了我們當(dāng)陽村窯場的結(jié)構(gòu),也就是萬余戶產(chǎn)業(yè)工人分屬于100余家私營式、專業(yè)化的制瓷作坊。這百余家作坊形成了一種穩(wěn)定的運(yùn)營機(jī)制,各有所長,各有分工,相互協(xié)作。這種情況為近年來窯址所出標(biāo)本資料所證實(shí)。即一塊地方往往集中出土大量相同品種的陶瓷標(biāo)本,甚至于墊餅、墊圈等窯具也有專門的燒制場所。證明當(dāng)時當(dāng)陽峪窯的分工非常精細(xì)。這一點(diǎn)在焦作流傳下來的古地名上也可以得到印證。過去,焦作一帶流傳一句“九作十八河”的俗話。這句話,概括了27個村莊的名字。這種現(xiàn)象,不僅為我省所獨(dú)有,而且在全國也是少見的?!熬抛鳌奔瓷习鬃?、下白作、南靳作、北靳作、東焦作、西焦作、馬作、李貴作、耿作。這些地名,均是古時候因“某家作坊”取名,后簡稱為“某作”。
2003年10月至2004年5月間,在當(dāng)陽峪窯首次考古發(fā)掘過程中,出土一只白地黑繪“焦家”的白瓷碗;而在元至元六年立石的“修武縣承恩鎮(zhèn)重修希玄觀記”碑文中,有“女冠崔守清,……亦本邑焦家作里人也”的字句;無獨(dú)有偶,河南鄭州市中原古陶瓷標(biāo)本博物館藏有一件當(dāng)陽峪窯群王封窯的紅綠彩折沿盤的標(biāo)本,盤邊以紅彩燒制“河內(nèi)王封祁家燒造”字樣。這些實(shí)物充分說明,當(dāng)陽峪窯以及當(dāng)陽峪窯群的其他窯廠以家族私營式的專業(yè)化作坊為基礎(chǔ)的燒造單位。
五、當(dāng)陽峪窯的燒造工藝及主要品種
當(dāng)陽峪窯的產(chǎn)品按照其裝飾工藝和用途可以分為18個大類100多個品種,主要有高溫單色釉、高溫窯變釉、單色釉描金、青瓷、鈞瓷、絞胎、釉下絞彩、釉下彩繪、釉上彩繪(紅綠彩)、斗彩、剔劃花、低溫綠釉、低溫黃釉、三彩、文字裝飾、小件制品、窯具、模具等18個大類。
(一)器型
日常生活用品有碗、盤、盞、盞托、盆、罐、缸、梅瓶、嘟嚕瓶、缽、注子、勺、盒、唾盂、渣斗、枕、燈、燭臺、研磨器等。奉佛用器有佛像、佛塔、梅瓶、舍利罐、葫蘆、平爐、熏爐、花瓶等。陳設(shè)器有瓶、花盆、人物俑、動物俑、神像等。文房用品有水呈、水注、筆洗、硯、研滴、鎮(zhèn)紙等。文體娛樂用品有捶丸、烏食罐、口哨、小動物、小壺、小瓶、小罐、小碗、小盆、小枕、小提梁桶、小提梁籃、鈴鐺、象棋子、圍棋子、色子等。建筑構(gòu)件有磚、瓦、板瓦、筒瓦、低溫色釉力士、鴟吻以及脊飾上的摩羯、卷尾獸、妙音鳥等。[16]
(二)胎質(zhì)和胎色
當(dāng)陽峪窯的胎質(zhì)較為復(fù)雜。有極細(xì)潔的白胎,有極堅(jiān)硬的灰胎,也有較為松粗的砂胎以及缸瓦胎。[17]松粗的黃、灰、灰白胎以及缸瓦胎多為器形較大的梅瓶、嘟嚕瓶、罐、缽式大碗、紅綠彩、瓷枕以及缸類,這類胎質(zhì)不太細(xì)膩,肉眼能看出細(xì)小雜質(zhì),其中也有因礦物質(zhì)和溫度高的緣故而使胎色發(fā)紫紅、紫黑者,扣之鏗鏗有聲;細(xì)潔的白胎多為高溫單色釉和高溫窯變釉器、紅綠彩以及小件制品;還有堅(jiān)硬致密的香灰胎,多用于鈞瓷、類汝及類耀青瓷。溫度較低的黃胎、紅胎、紅黃胎多為低溫綠釉、黃釉及三彩制品。
(三)釉彩
當(dāng)陽峪窯的釉彩約計23種,有白釉、黑釉、醬釉、紅釉、紫釉、金黃釉、褐釉、茶葉末釉、綠釉、青釉、蘭釉、鈞釉、透明釉、三彩、低溫藍(lán)釉、低溫綠釉、低溫黃釉、紅綠彩、白地黑花、黑加褐彩、白彩、絞彩、斗彩等。
(四)裝飾技法
當(dāng)陽峪窯的裝飾技法約計18類,有繪花、劃化、篦劃、刻花、剔花、飛刀、印花、貼花、凸線、錐刺、珍珠地、填彩、鏤空、絞胎、絞彩、斗彩、模塑、雕塑等。在陶瓷作品中往往出現(xiàn)幾種技法組合于一起進(jìn)行創(chuàng)作的裝飾方法。她最為世人所知的裝飾技法有四種:絞胎、絞彩、紅綠彩、剔刻花。所以說她是以絞胎取勝,又以剔花著稱,刻、填、繪、劃間作。[18]
(五)裝飾紋樣
當(dāng)陽峪窯陶瓷作品的紋樣復(fù)雜、精致、技法熟練、色彩分明,多具文人氣息?;ú菁y、山水紋、人物紋、動物紋、絞胎紋、抽象絞彩紋、詩詞文字等多作為主題紋飾,而以幾何紋、回紋、波浪紋、卷云紋等為輔助紋飾。其個性鮮明、風(fēng)格獨(dú)特而與其他窯口截然不同的有三類紋樣:一是白地黑花中的蝌蚪紋組合,其蝌蚪紋繪制,率意組合,變化多端,皆成章法,給人清新典雅的美感;二是類似現(xiàn)代裝飾中馬賽克效果的方塊剔花組合,其組合形式復(fù)雜多變,令人眼花繚亂;三是剔刻花中的唐草紋裝飾,有的以大幅的唐草紋剔花為主題紋飾,繁縟典雅,格調(diào)不凡;有的又多以唐草紋為地子,配以開光中的蓮荷紋、牡丹紋、魚藻紋、動物紋、奇石紋、神話故事紋作為主題紋飾,輔以劃花、篦劃、錐刺紋飾,加之釉光瑩潤,色彩對比強(qiáng)烈,更是極盡鋪陳、奢華之能事,令人過目難忘;四是釉下高溫絞彩與釉上低溫多色彩繪相結(jié)合的裝飾紋樣。
(六)主要品種
1.細(xì)白胎高溫顏色釉瓷
這一類制品是當(dāng)陽峪代表作品之一。主要有白釉、紅釉、紫釉、黑釉、烤藍(lán)釉、金黃釉、褐色釉、里黑外紅、里紅外黑等色釉(圖3—圖7)。窯址所見標(biāo)本及各城市遺址所出標(biāo)本(以紅釉、黑釉居多)顯示這一品類的產(chǎn)量是很大的。其中精品,胎質(zhì)潔白細(xì)膩、堅(jiān)實(shí)致密、絕少雜質(zhì),斷面泛油光。制作規(guī)整,釉色純正,釉面平滑,白如凝脂、黑似刷漆,渾穆幽靜,非常典雅。尤其是其中的紫色釉瓷,器表光滑細(xì)膩,釉色光芒奪目,神秘璀璨。這一類產(chǎn)品是程筠在《江南提舉程公作歌并序》中推崇備至的“奇品”,世人多誤以為是“紫定”。
2.細(xì)白胎高溫窯變瓷
當(dāng)陽峪窯的細(xì)白胎高溫窯變瓷(圖8),胎質(zhì)極其潔白細(xì)膩,釉面光滑璀璨,造型輕薄峻秀,器型大者如黑釉醬斑吐嚕瓶,器體輕薄處僅達(dá)一毫米。窯變有油滴、兔毫、鷓鴣斑等窯變,產(chǎn)量較少。
3.細(xì)白胎顏色釉瓷描金
大約在2008年11月份,武漢市漢陽區(qū)漢陽大道南與平山前街的交匯處,漢陽商場的漢商銀座工地,在5到6米深的地層,出土了一些當(dāng)陽峪窯的細(xì)白胎黑釉描金花卉紋盞的標(biāo)本和紅釉蓋碗標(biāo)本,這不僅證實(shí)了筆者長期以來關(guān)于當(dāng)陽峪窯應(yīng)該有這類品種的推測,也增加了當(dāng)陽峪瓷運(yùn)銷至武漢的確切證據(jù)。此種高檔瓷種在此出土,還從側(cè)面推斷了宋代漢陽地區(qū)的城市及商業(yè)地位。2009年11月間,在新鄉(xiāng)市輝縣的城建工地,又出土了一部分當(dāng)陽峪窯白釉描金花卉紋盞和黒釉金邊盞的標(biāo)本,流散到了新鄉(xiāng)和焦作兩地的藏家手中。遺憾的是,目前在窯址上尚未發(fā)現(xiàn)上述之標(biāo)本,筆者以為是這類作品成品率極高的緣故。因?yàn)檫@種品種是在第一次高溫?zé)斓幕A(chǔ)上,繪金彩后二次低溫?zé)?。而繪金彩之前已進(jìn)行了第一次甄選(事實(shí)上在窯址的確見到不少燒結(jié)、變形、窯粘的細(xì)胎白、黑瓷標(biāo)本),故而有效提高了成品率。
4.類汝青瓷
類汝青瓷制品,產(chǎn)量不是太大,但制作精致,也非俗品。胎色香灰、致密,色調(diào)以灰青色為主,滿釉裹足,細(xì)小芝麻支釘。
5.鈞瓷
當(dāng)陽峪窯的鈞瓷制品,從宋至元一直持續(xù)燒造。在整個窯群中,元鈞燒造的范圍較大,其實(shí),當(dāng)陽峪周邊有數(shù)十座窯口同時燒造,但量大質(zhì)粗。而當(dāng)陽峪窯址所見宋代鈞瓷標(biāo)本,胎質(zhì)細(xì)膩,釉色天青而純凈,通體施滿釉。程筠先生在詩歌中以“開時光彩驚奇異,銅色如朱白如玉”專門謳歌了當(dāng)陽峪窯鈞瓷的窯變技術(shù)。
6.絞胎瓷
絞胎器創(chuàng)燒于唐代,為低溫陶質(zhì),當(dāng)陽峪窯發(fā)展了唐代鞏縣窯的絞胎工藝,完成了由陶到瓷的歷史轉(zhuǎn)變,更將唐代絞胎的使用領(lǐng)域由冥器拓展到實(shí)用瓷和藝術(shù)瓷的領(lǐng)域。宋代燒造絞胎器的窯場多集中于北方,尤其是中原地區(qū),其中以當(dāng)陽峪窯群為代表,具有燒造規(guī)模大、產(chǎn)量多、品種全、紋樣變化豐富、色彩艷麗、釉色光潤顯亮等特點(diǎn)(圖9)。目前發(fā)現(xiàn)燒造的窯場有當(dāng)陽峪窯、恩村窯、礦山窯等。它的工藝特點(diǎn)是以赭、白或黑、白兩色,或是黑、赭、白三色胎泥相絞,制出羽毛、編織、麥穗、菊花、木理、水波、旋紋以及其它不規(guī)則紋飾的胎體,先入窯素?zé)?,再罩以透?綠)釉一種釉色或里黃釉、外綠釉二種釉色,二次入窯燒制而成。
7.釉下絞彩陶瓷
當(dāng)陽峪窯群的釉下絞彩陶瓷一般分為三類:
第一類:先以白色化妝土直接在胎體上絞制成紋飾進(jìn)行燒制,燒成后再罩以透明釉(黃釉或孔雀藍(lán)釉)二次入窯燒制而成。此類產(chǎn)品于當(dāng)陽峪窯中心窯場及其分支窯場柏山窯、王封窯、獅澗窯多有發(fā)現(xiàn)。胎質(zhì)有紅陶質(zhì)、紅瓷質(zhì)、黃瓷質(zhì)、灰白瓷質(zhì)之分。
第二類:先在紅陶胎上施白色化妝土,再絞以赭彩或黑彩燒制成型,最后罩以孔雀藍(lán)釉入窯燒成。此類產(chǎn)品集中在窯群中的獅澗窯。
第三類:是以兩種彩料在胎土或白色化裝土上絞制成紋飾,再罩以透明釉入窯燒制而成。這種絞彩多為瓷質(zhì),產(chǎn)地為王封窯窯場,器形以玉壺春瓶為多,胎質(zhì)為灰白或黃瓷胎,彩料多為黑、黃相絞。
以上各類釉下絞彩的器型多為玉壺春瓶、花口瓶、帶座瓶、碗、盤、爐、盒、水注、枕、罐、水盂等器型?!盵19]
8.剔刻花瓷
當(dāng)陽峪窯的剔刻制品,一般以剔、刻工藝為主,輔之以劃、蓖劃、錐刺、填彩、印花等技術(shù),主要品種有胎地剔白、白地剔黑、白地剔褐、白地剔紫等。在這些制品中,尤其是大件制品,一般胎質(zhì)較粗,由于燒成溫度和礦物質(zhì)原料的變化,胎色可分為黃、紫、紅等色,器足、器底不施釉,瓶、罐等器皿內(nèi)部均施透明釉。圖案立體感強(qiáng),色彩對比強(qiáng)烈,紋飾繁縟典雅,釉光瑩潤,一般以人物、動物、花卉紋為主體紋飾,以細(xì)致的唐草紋作地子,以幾何紋為邊飾,器型以梅瓶、吐嚕瓶、大罐、花瓶、玉壺春、筆洗、缽式碗、盤碟、枕為多見,給人以很強(qiáng)的藝術(shù)震撼力(圖10—圖11)?,F(xiàn)存故宮博物院的白地剔黑牡丹紋梅瓶乃代表性作品。陳萬里先生給予了高度評價:“器物的全身布滿了纏枝牡丹紋,卻不顯得過于繁密;花花葉葉互相纏繞,卻不顯得瑣屑散漫。只看見許多欣欣向榮的花葉,迎風(fēng)飛舞般地嵌插在一個挺秀的瓶身上,十分雅潔、高尚、健康而優(yōu)美,黑白的對比處理得很適宜,黑的色澤如漆如墨,白的光彩如蠟如玉。至于釉色——即所謂質(zhì)的溫潤晶瑩之感,也可以通過圖片體現(xiàn)出來,這是河南修武當(dāng)陽峪窯有代表性的作品,僅僅提出這一件,也可以看出宋代北方民窯造瓷藝術(shù)的卓越成就?!盵20]
另外,當(dāng)陽峪窯還有少量的細(xì)白胎的白地剔紫作品,胎釉俱佳,多為斗笠茶盞、盤碟等,十分珍貴;或者胎質(zhì)雖為黃沙胎,但運(yùn)用粗糧細(xì)作的方法,胎上滿施潔白的化妝土,再于其上施以紫色彩料,加以剔、劃工藝,再或者直接在胎上予以剔、劃,再滿施化妝土和透明釉,這兩種作品,也是當(dāng)陽峪窯的精心之作,讓人難以看出它是粗胎制品。日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館有一件當(dāng)陽峪窯白地剔紫的斗笠茶盞,外白里紫,包白邊,以白地剔紫而剔,劃出一束蓮的圖案,搖曳多姿,可惜誤標(biāo)為磁州窯的作品。
當(dāng)陽峪窯群的王封窯還采集到了一種獨(dú)有的剔刻加釉下彩的制品,器型為蓋缸,以剔刻幾何紋為邊飾,以精細(xì)的唐草紋為地子,以劃花和篦劃開光,開光內(nèi)配以流暢的釉下白地黑花加黃彩,現(xiàn)藏于焦作市博物館,為該窯所僅有。
9.釉上多色低溫彩繪—紅綠彩
紅綠彩的制作方法是在高溫白瓷或白地黑花瓷燒成后,用筆蘸紅、綠、黃等彩料,在釉上描繪出圖案花紋,再入窯以800℃左右的低溫二次焙燒而成,從而使白釉上顯現(xiàn)鮮艷的紅綠彩,因此也常稱為“宋加彩”或“金加彩”。耿寶昌先生指出:“當(dāng)陽峪白釉紅綠彩繪亦較突出,以人物塑像、盤碗為常,繪以荷蓮、菊花、魚藻,生動活潑,開拓了五彩瓷的歷史先聲?!碑?dāng)陽峪窯群中當(dāng)陽峪窯、王封窯是燒造紅綠彩瓷最為集中的地方。其胎質(zhì)除了較粗松的黃沙胎外,多有精致的細(xì)白胎,為他窯所少見。較之他窯,其色彩更加鮮艷,釉光更加瑩潤。根據(jù)調(diào)查,近幾年來,焦作附近的新鄉(xiāng)市、獲嘉縣、輝縣、延津縣吳起城、博愛縣、沁陽市、鄭州、許昌以及安徽省泗縣、山東德州等地,都出土了不少精美的當(dāng)陽峪窯群紅綠彩作品及標(biāo)本。
值得一提的是,筆者在王封窯采集到了釉下高溫黑繪配以釉上低溫紅彩的碗片標(biāo)本,加上該窯制作的釉下高溫絞彩配釉上低溫紅綠彩作品,可以說明,在宋金時期,當(dāng)陽峪窯群出現(xiàn)了早期的具象和抽象的斗彩美術(shù)作品。
10.白地黑花瓷
釉下白地繪黑花瓷是當(dāng)陽峪窯和磁州窯的主要產(chǎn)品,是在施有白色化妝土的胎體上,以當(dāng)?shù)佤魍?赤鐵礦)為顏料,用毛筆繪出各種紋飾,再施透明釉燒成。紋飾呈黑、黃、褐、鐵銹花等色,亦有施黃釉、綠釉、孔雀藍(lán)釉等品種的。紋飾有花卉、人物、動物、文字等。
六、當(dāng)陽峪窯群的早期斗彩作品
按照通常的觀點(diǎn),斗彩出現(xiàn)在明代。比如由馮先銘先生主編的《中國陶瓷鑒賞》一書談到:“斗彩,又稱逗彩,意謂釉下彩和釉上彩拼逗成彩色畫面,從這個意義上說,宣德時期的青花紅彩器,即屬斗彩的范疇,但這只是釉下單彩(青花)和釉上單彩(紅彩)相結(jié)合,成化斗彩則是釉下青花和釉上多色彩繪相結(jié)合的典型斗彩器,萬歷朝青花五彩器中有一部分也應(yīng)歸入斗彩的范圍內(nèi)。”
“筆者在對宋金‘釉下絞彩’藝術(shù)進(jìn)行研究的過程中, 2007年春夏之際,從許昌古陶瓷愛好者、焦作藏家、鄭州藏家手中,先后發(fā)現(xiàn)了三枚大小不同,但同屬當(dāng)陽峪窯群王封窯‘釉下絞彩’的瓷片,前兩枚瓷片屬于玉壺春的瓶腹部分,后一枚是玉壺春瓶半個底足及部分下腹部分。它的工藝是在白色化妝土上以黑、黃兩色絞制成紋樣素?zé)善?,再罩以透明釉二次燒成釉下絞彩。最令人稱奇的是,在這三枚瓷片的釉上部分,對應(yīng)釉下絞彩之留白處,又加以大紅、翠綠、杏黃三種釉上彩繪,進(jìn)行了第三次低溫?zé)?,形成釉下高溫絞彩與釉上低溫紅綠彩六色爭彩斗勝的景象(圖12)。這的確可稱為‘斗彩’了,盡管它只是‘抽象斗彩’,可是釉下的白色化妝土與絞制在一起的黑、黃兩色,釉上的大紅、翠綠、杏黃三色,呈現(xiàn)給我們的色彩可謂美艷眩目之至。因此,這種瓷片標(biāo)本盡管不多,卻明確向我們傳遞了兩個信息:一是中國‘斗彩’瓷的萌芽時間至少應(yīng)該往前推至宋金時代。二是河南焦作當(dāng)陽峪窯群之王封窯場燒造了早期的‘斗彩’作品?!盵21]
七、當(dāng)陽峪窯與磁州窯、定窯等部分作品的區(qū)分
1.當(dāng)陽峪窯與磁州窯等的區(qū)別
在古陶瓷的實(shí)際鑒賞過程中,經(jīng)常存在當(dāng)陽峪窯的白地黑花、剔刻花等品種與磁州窯等的同類品種混淆不清的情況。鑒于這種情況,葉喆民先生早在20世紀(jì)80年代即撰文有過相關(guān)的論述:“當(dāng)陽峪窯的胎質(zhì)較粗,多呈灰白、灰黑或黃褐色,有的燒結(jié)不夠充分,而吸水性較強(qiáng),一般罐、瓶之類的貯水器里面多有釉。磁州窯的胎質(zhì)則較細(xì),呈灰色,因吸水性較弱,故一般罐、瓶里面很少掛釉?!?dāng)陽峪窯釉層較薄而光澤較強(qiáng),釉面多有細(xì)小開片,其中精品真做到了白如凝脂、黑似刷漆的程度。而磁州窯多是釉層濃厚、光澤內(nèi)含,色調(diào)白中泛黃,黑中帶褐,兩者相比,未免稍有遜色。這或是由于當(dāng)陽峪窯所用化妝土內(nèi)含鐵、鈦等雜質(zhì)較低,故燒成白度高。 兩處所用‘斑化石’(一種貧鐵礦,在煤系地層出產(chǎn),用作黑色顏料)組成分不同,所以前者光亮有如黑漆,后者近似貼殘的膏藥?!劣诋?dāng)陽峪窯的主要品種——白地剔、劃黑花在扒村窯作品中卻不多見,僅在幾片盆底與枕面殘破圖樣內(nèi)偶然見有白地繪劃黑花之作,而且劃法簡單生硬,有如剪紙花樣。這一點(diǎn)較諸當(dāng)陽峪窯或磁州窯的水平尚遜一等。”[22]
2.當(dāng)陽峪窯與定窯高溫顏色釉瓷器的比較
細(xì)白瓷:當(dāng)陽峪宋代白瓷透光性明顯高于定窯宋代白瓷。根據(jù)河南新鄉(xiāng)李青洲先生在復(fù)旦大學(xué)做的X射線熒光分析表明:當(dāng)陽峪窯瓷胎三氧化二鋁含量明顯高于定窯,含硅量、含鐵量低于定窯,所以潔白度高于定窯,達(dá)到了白如玉的程度,而定瓷則相對白中發(fā)黃、發(fā)青或發(fā)灰。定窯器表多有竹絲樣拉坯痕,當(dāng)陽瓷有之而略少;當(dāng)陽峪白瓷表面開片、不開片皆有,開片者略多,而定窯未見到開片現(xiàn)象。
單色釉刻、印花器:當(dāng)陽峪細(xì)白瓷刻、印花器少;而細(xì)白胎醬、紅、紫、黑等色釉刻、印花器未見到;存世三件白地紫釉剔花葵口盤為他窯之所未見,分別藏于鶴壁煤業(yè)集團(tuán)古典藝術(shù)博物館和收藏家手中。胎質(zhì)較粗松的白瓷刻、印花碗、盤,有滿釉支燒,也有芒口覆燒的,由于化妝土用得很好,其中精美者如果不看標(biāo)本斷面,很難知道是粗糧細(xì)作之器。這種粗糧細(xì)作之器在定窯等其他窯口也沒有見到。
醬、紅、紫、黑等高溫單色釉器:當(dāng)陽峪窯瓷胎純凈細(xì)膩、白度超過定窯胎質(zhì);定窯釉面光亮而瑩潤,而當(dāng)陽峪窯釉面表現(xiàn)則相對復(fù)雜一些,既有亞光釉面,又有晶瑩耀眼的釉面,更有紫色釉神秘幽靜的光澤;“當(dāng)陽峪窯醬、紅、紫、黑等品種除了缽、罐帶蓋器物外,碗、盤等見不到芒口,而定窯自北宋到金芒口普遍;從圈足對比,兩窯均有三刀、四刀、五刀,還有似學(xué)徒做的七刀或圓足的,精品常見于三刀或四刀,總的來看當(dāng)陽峪窯圈足的形制多些、精些,少見入窯前的碰、劃及夾痕;當(dāng)陽峪醬、紅、紫、黑等品種窯址、城市遺址出土量、傳世量遠(yuǎn)比定窯多?!盵23]
八、當(dāng)陽峪窯的點(diǎn)檢供御
北宋時期的陶瓷器供御制度,主要有兩種方式:一是直接由北宋朝廷設(shè)窯燒造?!敦?fù)暄雜錄#8226;窯器》記載:“宣政(1111—1125年)年間,京師自置窯燒造,名曰官窯?!倍怯蓪B毠賳T赴各窯撿選供御,這些專職官員稱為“典御”。南宋周火軍《清波雜志》云:“汝窯宮中禁燒,內(nèi)有瑪瑙為釉。唯供御揀退方許出賣,近尤難得。”清《道光二十年修武縣志》卷十(百家?guī)r題名)記載:“政和乙未(1115年)秋七月二十五日,典御太原王道醇奉使懷孟,因往赭土點(diǎn)檢陶器。聞百巖峰巒秀麗,特來觀覽,遍閱□概,更夕而還。郡佐開封趙士實(shí)、邑宰曹南、刑固、巡尉張彥、張溫參陪?!边@兩段文字中的“御”、“典御”都明確表明了北宋朝廷有檢選各窯貢瓷的專職官員及制度。
“王道醇,宋史無考,其官職為典御。查《宋史#8226;職官四》,結(jié)合他‘點(diǎn)檢陶器’的行為,當(dāng)屬殿中省尚食局或尚舍局官員。按百家?guī)r題名,政和乙未秋七月,也就是公元1115年的秋天,他到懷、孟二州公干。‘因往赭土點(diǎn)檢陶器?!@個‘因’字很有意思:一方面,說明這位典御官還有更重大的政治使命,所以順便到懷州修武縣赭土(當(dāng)陽峪窯附近)點(diǎn)檢、裝運(yùn)瓷器;另一方面,還說明他到赭土點(diǎn)檢瓷器乃輕車熟路之舉,這就又告訴我們一個隱匿的信息——早在1115年之前,當(dāng)陽峪窯已經(jīng)開始供御了。題名石刻的后部分文字還談到:由于聽說百家?guī)r峰巒秀麗,王典御一行還乘興游歷了離當(dāng)陽峪不遠(yuǎn)的竹林七賢隱居地—百家?guī)r,并銘刻了這篇題名?!Χ€’說明二十五日這一天王典御一行是緊張而充實(shí)的,早上出發(fā),由州、縣兩級文武官員參陪,浩浩蕩蕩,先到當(dāng)陽峪點(diǎn)檢陶器,后到百家?guī)r觀覽山水,傍晚時分盡興而返?!盵24]
赭土即赭石,氧化物類礦物剛玉族赤鐵礦,主含三氧化二鐵(Fe2O3)。多呈不規(guī)則的扁平塊狀。因原料產(chǎn)地之故,有赭褐、赭黃、赭紅之分,當(dāng)陽峪(北宋時稱當(dāng)陽村)的赭石為赭紅色。
當(dāng)陽峪附近山間,赭石、石炭、瓷土資源非常豐富。以目前來說,可謂村村有礦,赤鐵礦規(guī)模最大的西大掌村,在焦作地區(qū)都可謂數(shù)一數(shù)二。當(dāng)我們站在當(dāng)陽峪村口,出山外運(yùn)赭石、石炭、瓷土的車輛絡(luò)繹不絕。村口的赭石場,附近地面均染成赭紅色。908年前,當(dāng)陽村的村民締造了龐大的制瓷業(yè),根據(jù)碑記,當(dāng)陽村是“世利茲器,埏埴者百余家,滋養(yǎng)者萬余戶”。908年后的今天,山民們利用小礦業(yè)再度致富。通過村民了解,白坩土多賣往鞏義、洛陽一帶;赤鐵礦、鋁礦行銷全國各地;小煤礦更是供不應(yīng)求。這或許是這一帶在宋時稱“赭土”的原因罷了。
九、從窯神碑的記載看當(dāng)陽峪窯的技術(shù)水平
“德應(yīng)侯百靈翁之廟記”碑文(圖13)是現(xiàn)存研究當(dāng)陽峪窯的重要文獻(xiàn)之一。認(rèn)真研讀其中的兩部分重要內(nèi)容,對于了解當(dāng)陽峪窯精湛的制瓷技術(shù)水平以及與定窯、耀州窯的關(guān)系,具有重要的意義。
(一)田愿撰《懷州修武縣當(dāng)陽村土山德應(yīng)侯百靈廟記》的啟示這一段記,按文意可分為兩部分,第一部分寫窯神對于窯業(yè)、窯工之功,宜祀之。第二部分內(nèi)容如下:
時惟當(dāng)陽工巧,世利茲器。埏埴者百余家,資養(yǎng)者萬余戶?;蜃饕蝗眨紤魷亓祭ブ倬郾姸h曰:“嘗聞水之有脈,必因其源;木有枝,必根其本。吾徒世事此業(yè),豈可忘其本乎?于是允協(xié)眾意,欣然翕從。遂蠲日發(fā)徒,遠(yuǎn)邁耀地,觀其位貌,繪其神儀,廼立廟像于此焉。春秋祀之,自此始矣。”
啟示如下:
1.“吾徒世事此業(yè)”,至少在1100年之前,當(dāng)陽村人已是世世代代以制瓷為生。
2.“資養(yǎng)者萬余戶”言其產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從事瓷業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人達(dá)萬戶以上。按照陳萬里先生的分析,當(dāng)時當(dāng)陽村窯場的范圍,相當(dāng)于50年代磁縣的彭城鎮(zhèn)。實(shí)際上加上窯場周圍的其他從業(yè)人員和來往客商,當(dāng)陽村的規(guī)模要大的多。
3.“埏埴者百余家”告訴了我們當(dāng)陽村窯場的結(jié)構(gòu),也就是萬余戶產(chǎn)業(yè)工人分屬于100余家專業(yè)化的家族私營制瓷作坊。這百余家作坊形成了一種穩(wěn)定的運(yùn)營機(jī)制,各有所長,各有分工,相互協(xié)作。這種情況也為近年來窯址所出標(biāo)本資料所證實(shí)。即一塊地方往往集中出土大量相同品種的陶瓷標(biāo)本,甚至于墊餅、墊圈等窯具也有專門的燒制場所。證明當(dāng)時當(dāng)陽峪窯的分工非常精細(xì)。
4.關(guān)于“遠(yuǎn)邁耀地”一事,時間很偶然——“或作一日”,目的很明確——“吾徒世事此業(yè),豈可忘其本乎?”,“立廟像於此”,“春秋祀之”。這說明“遠(yuǎn)邁耀地”并不是為了去耀州學(xué)習(xí)制瓷技術(shù)。當(dāng)然既然去了,肯定會有一些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上的交流,但那只是附帶的而不是根本原因。這個觀點(diǎn)筆者在2006年初發(fā)表的論文中已有撰述。
(二)程公作歌并序給我們的啟示
1.先看歌序:首句即用了兩個類比句,把當(dāng)陽瓷匠“陳立、子基之徒”,同春秋時的輪扁、墨子相提并論。證明當(dāng)陽村的制瓷工藝是“天下之絕工”。即當(dāng)時最高的工藝水平。
2.歌的第一句“當(dāng)陽銅藥真奇器,巧匠陶鈞尤精至?!边@一句概說當(dāng)陽村“釉料稱奇、工匠、工具精巧至極”。這也是我國宋代古陶瓷使用銅紅釉燒造工藝的重要的文獻(xiàn)資料。說明技巧卓越的當(dāng)陽匠師,至少在元符三年(1100年)之前已經(jīng)熟練地掌握了以氧化銅為呈色劑燒制鮮紅純正的“朱紅”色釉的高難度技術(shù)。
3.歌的第二句“成器曾將卞王工,當(dāng)時見者增羞愧”。
“將”,“送”也。卞,抃也,古人借卞用之,兩手相博之意,引為比試?!巴酢?、“勝過”也,引為優(yōu)秀,最好的?!肮ぁ保@里指精美、工巧的瓷器。這句話意思是:(當(dāng)陽村)燒制好的成品曾經(jīng)被送去參加最優(yōu)秀陶瓷制品的比賽,當(dāng)時凡是看到(當(dāng)陽村瓷器)的參賽對手都感到自愧不如。這意味著至少在1100年之前,在宋代的陶瓷界,為了刺激和鼓勵陶瓷手工業(yè)的發(fā)展,曾經(jīng)由政府或陶冶業(yè)行會組織過陶瓷精品展和評比大會,而當(dāng)陽峪的制品曾一鳴驚人。
4.第八句“光子開緘盡數(shù)陳,光輝滿座慶云紫”。
這一句說的是葆光子程筠在收到竹林訡叟千里迢迢送來的當(dāng)陽峪制品后,打開包裝,一件一件地陳列出來,頓時,各種瓷器所呈現(xiàn)出的奇光異彩一下子映入在座者的眼簾,尤其是紫色釉瓷器的光澤就像是天邊紫色的祥云,晶瑩璀璨,光芒耀眼。這說明早在公元1100年之前,當(dāng)陽村燒制的純正紫色釉瓷器,品質(zhì)極好。結(jié)合窯址發(fā)現(xiàn)的標(biāo)本實(shí)物,的確正如明代項(xiàng)子京在《歷代瓷器圖譜》中描述的那樣 “爛紫晶澈, 如熟葡萄, 璀璨可愛”。并非世人所誤認(rèn)為的,紫色釉瓷器就是指一般的紅釉器。
5.第十一句至第十四句“河朔江南事一同,故鄉(xiāng)遠(yuǎn)在鄱(音pan,據(jù)《集韻·恒韻》:“鄱,趙地名?!?君國。
鄱君之民善陶冶,運(yùn)以千里遍天下。其間精絕固難求,逡巡往往誤真價(假)。君今所寄皆奇品,收拾艱難已詳審。”
這四句是程筠自述看完當(dāng)陽村瓷器樣品后的思索:處于河朔地區(qū)的當(dāng)陽村窯與處于江南的景德鎮(zhèn)窯都從事著陶瓷制造業(yè),兩者都受到了河北西路定州窯的影響。定州的窯戶對于陶瓷制造業(yè)比較擅長,他們的制品源源不斷地暢銷到全國各地。在這些運(yùn)往各地的定州瓷制品中,由于一些特別精致的精絕之品(指各種色調(diào)的高溫顏色釉制品)本來難以得到,所以在看到之時猶豫之間往往判斷失誤。現(xiàn)在,您所帶來的都是令人感到驚奇和震撼的奇品,能夠得到絕非容易之事,我已經(jīng)認(rèn)真進(jìn)行了審視和研究。
這一段話表明:至少在北宋元符、崇寧年間,當(dāng)陽村燒制的細(xì)白胎高溫顏色釉瓷器,比如黑釉、紅釉、紫色釉等,和定州燒制的同類制品難分伯仲——逡巡往往誤真價(假)。程筠先生譽(yù)定瓷為“精絕”,而譽(yù)當(dāng)陽瓷則為“奇品”,甚至于連程筠這樣主管過礦業(yè)的高級知識分子、專業(yè)人士也需“詳審”,才能得其三味。這樣看來,面對近些年出現(xiàn)的種種怪現(xiàn)象,比如當(dāng)陽峪紅、紫、黑、黑釉窯變等高溫顏色釉制品的標(biāo)本屢屢被各界人士誤認(rèn)為定瓷,也就不足為怪了。
綜(一)、(二)所述,當(dāng)陽峪窯神碑給我們提供了以下明確的學(xué)術(shù)信息:其一,當(dāng)陽峪窯的成熟時間及規(guī)模。至少在元符三年(1100年)之前,當(dāng)陽峪窯已步入成熟期,在規(guī)模上“埏埴者百余家,滋養(yǎng)者萬余)戶”;其二,當(dāng)陽峪窯組織嚴(yán)密,分工明確,有100余家專業(yè)制瓷作坊;其三,元符三年(1100年)前,當(dāng)陽村派人“遠(yuǎn)邁耀地”的原因非常明確,就是為了“觀其位貌,繪其神儀,迺立廟像,春秋祀之”;其四,在崇寧間,當(dāng)陽峪窯的制瓷工藝水平為“天下之絕工”,工匠、工具都極為精巧,并且擁有“陳立子基”這樣的一代名匠;其五,掌握了用銅藥為呈色劑燒制瓷器的重要技術(shù);其六,元符三年(1100年)之前,當(dāng)陽村陶瓷制品曾參加了由北宋政府或行業(yè)協(xié)會組織的陶瓷精品展和評比大會,而且一鳴驚人。其七,至少到元符三年(1100年),當(dāng)陽村燒制的紅、紫等高溫顏色釉器,已經(jīng)是光輝燦爛,品質(zhì)極好;其八,北宋元符、崇寧年間,當(dāng)陽峪、定州的高溫顏色釉制品,在技術(shù)上難分伯仲,分別為“精絕”和“奇品”,在區(qū)別上“逡巡”難辨。
注釋:
[1][15] 楊貴金.《焦作瓷城的考古研究》于《焦作大學(xué)學(xué)報》2007年第1期.
[2] 小山富士夫(日本).《北宋的修武窯》.
[3][6][7] 陳萬里.《談當(dāng)陽峪窯》于《文物參考資料》1954年第4期.
[4][5] 陳萬里.《調(diào)查平原、河北二省古代窯址報告》于《文物參考資料》1952年第1期.
[7][14][22] 葉喆民.《論當(dāng)陽峪窯與磁州窯系》于《中國陶瓷》1982年第1期.
[8] 趙飛.《河南修武縣當(dāng)陽峪窯新出土千余件精美宋代瓷器》國際在線網(wǎng).新聞中心,2004-09-16.
[9] 內(nèi)部資料,焦作陶瓷一廠調(diào)查組《當(dāng)陽峪宋代陶瓷的初步調(diào)查》,1972年8月.
[10] 《文獻(xiàn)通考》卷14.
[11] 《宋史》卷186《食貨志》.
[12] 《宋會要》食貨55之21.
[13] 姜慶湘 蕭國亮.從《清明上河圖》和《東京夢華錄》》看北宋汴京的城市經(jīng)濟(jì).
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[16] 張汝福.《談當(dāng)陽峪窯》.
[18] 趙青云.《河南陶瓷史》124頁,紫禁城出版社,1993年12月第一版.
[19][21] 原雪輝.《當(dāng)陽峪窯群宋金“釉下絞彩”藝術(shù)》于《收藏》2008年第3期.
[20] 陳萬里.《宋代北方民間瓷器的卓越成就》于《陳萬里陶瓷考古文集》209頁,紫禁城出版社,1997年9月第二版.
[23] 李青洲.《唯物論定醬紫黑,兼談當(dāng)窯、他窯類定瓷》于《首屆中國收藏文化(開封)論壇論文集》第226頁.
[24] 原雪輝.《當(dāng)陽峪窯為北宋供御名窯新證》于《收藏》2009年第3期.