賀忠善 黃安凱 秦國杰

湖南省石門縣白云山國有林場認真落實科學發(fā)展觀，依靠科學創(chuàng)新，把發(fā)展高效有機茶種植基地和精深名優(yōu)茶加工技術(shù)作為職工、群眾增收和茶產(chǎn)業(yè)提檔升級的著力點，科學發(fā)展100%有機茶，建設(shè)現(xiàn)代化和諧茶業(yè)。2000年以來，實現(xiàn)了林場有機茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，已連續(xù)10年通過歐盟2092／91法規(guī)標準、美國農(nóng)業(yè)部NOP標準、日本農(nóng)林水產(chǎn)省JAS有機農(nóng)業(yè)標準和中國有機茶GB／T19630系列標準認證，成為湖南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，注冊商標“冠云”被認定為“湖南省著名商標”，白云銀毫系列有機茶先后十多次榮獲國內(nèi)外名優(yōu)茶評比金獎，2009年7月問鼎了我國目前茶葉行業(yè)等級檔次最高、最具權(quán)威性的、由中國茶葉學會舉辦的全國名優(yōu)茶評比“特等獎”。有機茶產(chǎn)業(yè)綜合實力躍居全省同行業(yè)前茅，為我縣茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了良好的示范和帶頭作用。

1 創(chuàng)新管理模式，嚴格加強源頭控制，實現(xiàn)茶產(chǎn)品100%有機化

根據(jù)高效茶園的有機管理需要，推行“四改三關(guān)”的茶園管理模式，即對茶園改土、改園、改樹、改管，把好采摘關(guān)、施肥關(guān)、治蟲關(guān)。施有機肥改良土壤，針對不同茶園實行輕修剪、重修剪、臺刈等修剪技術(shù)，改造茶園和樹勢；采用標準采、適時采、打頂留葉采等方法把好采摘關(guān)；采用茶園投入品報告、檢測、批準制，不施用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學合成產(chǎn)品，堅持施用農(nóng)家肥，菜枯餅等有機肥，并配施礦物性的無機肥，如磷礦粉，嚴把施肥關(guān)；采用農(nóng)業(yè)、生物、物理手段及注重保護茶園生態(tài)環(huán)境、維護其生態(tài)平衡等技術(shù)把好治蟲關(guān)。實現(xiàn)了茶原料100%有機的要求，達到了增產(chǎn)、增收的目的。白云山有機茶基地規(guī)模從1999年的13.33hm2擴種到現(xiàn)在的66.67hm2，茶葉產(chǎn)值從8萬元增加到現(xiàn)在1000多萬元，每667m2受益茶園產(chǎn)值達到15000余元，創(chuàng)國內(nèi)有機茶葉大面積種植單產(chǎn)值最高水平。

2 創(chuàng)新服務(wù)理念，以人為本，把林場與職工群眾共同富裕作為茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的目標

白云山林場茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為了職工群眾，發(fā)展依靠職工群眾，發(fā)展成果與職工群眾共享。使全場職工群眾心系林場，服務(wù)林場，共同創(chuàng)業(yè)，共同富裕，促進林場經(jīng)濟社會又好又快地發(fā)展。

2004～2008年，林場投資120萬元，改造了有機茶加工廠，配套了不銹鋼加工機械，建成了機械與人工完美結(jié)合的清潔化生產(chǎn)車間，有效地解放了生產(chǎn)力，使原來20名工人累死累活干20小時也只能生產(chǎn)20千克名優(yōu)茶的小作坊變成了現(xiàn)在8名工人干10小時就能生產(chǎn)100千克名優(yōu)茶的現(xiàn)代化加工廠，職工平均工資從2003年的年均2500元增加到2008年的人均15000元。

2006～2009年，林場投資150余萬元，在國家項目資金的支持下，建設(shè)完成了8.4千米鄉(xiāng)道硬化，7.6千米村道的硬化工作，解決了林場經(jīng)濟因交通不暢而受到制約的問題，把職工群眾從翻山越嶺、肩挑背負的沉重而又低效益的勞動中解放了出來。沒有向職工群眾集資一分錢。

2009年，林場投資40萬元在國家安全飲水工程項目支持下，建成了日供水能力150噸的自來水廠，解決了林場機關(guān)及金環(huán)村180戶800余人的安全飲水問題，圓了山區(qū)人民祖祖輩輩期盼的愿望。

3 創(chuàng)新營銷模式，以市場為本，把滿足消費者需求和保護消費者的權(quán)益作為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑

林場在有穩(wěn)定消費群體的地方建立營銷網(wǎng)絡(luò)，在宣傳茶為國飲、科學飲茶和傳播茶文化知識的同時，逐步擴大銷售范圍、銷售量，培養(yǎng)忠誠的消費群體。目前，已在北京、上海、武漢、長沙、常德等大中城市和農(nóng)村建立“冠云”牌白云銀毫系列有機茶連鎖營銷服務(wù)部和營銷店，隨時都能滿足不同消費群體對有機茶的需求。為防止其他不法企業(yè)或私人制造、冒充“白云銀毫”系列茶，林場加入了“12365”全國聯(lián)網(wǎng)防偽查詢系統(tǒng)，保證銷售的茶葉產(chǎn)品貨真價實，切實保護消費者的合法權(quán)益不受侵犯。

4 創(chuàng)新人才培養(yǎng)方法，以人才為本，把努力提高員工素質(zhì)作為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證

有機茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是一項系統(tǒng)工程，各個環(huán)節(jié)用工量大，技術(shù)含量高，只有依靠高素質(zhì)的勞動者來確保整個生產(chǎn)過程符合100%有機茶要求，保證有機茶產(chǎn)品的質(zhì)量。為了熟悉管理方法，掌握生產(chǎn)技術(shù)，林場領(lǐng)導班子多次參加“IMO”、“OFDC”舉辦的有機茶生產(chǎn)技術(shù)國際研討班，參加省經(jīng)作局、茶葉研究所舉辦的“有機茶生產(chǎn)技術(shù)培訓班”和“茶業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)培訓班”，在努力提高企業(yè)決策者素質(zhì)的同時，還組織直接從事生產(chǎn)、加工、營銷的員工參加培訓和外出學習、參觀。近年來，林場每年組織員工外出學習、培訓達到100多人次。2008年10月，林場組織從事有機茶生產(chǎn)的所有員工50余人赴北京“馬連道茶城”、“北京義元茶業(yè)商貿(mào)有限公司”學習、參觀，參加第14屆北京國際茶葉博覽會，2009年7月組織茶葉生產(chǎn)技術(shù)員隨茶葉湘軍考察團赴閩、粵、浙、皖茶區(qū)學習、培訓，8月，又組織企業(yè)管理人員參加省人事廳舉辦的“湖南省為貧困地區(qū)搭建科技平臺”第十二期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)管理人員培訓班，學習最先進的茶葉生產(chǎn)技術(shù)和管理模式。不論是管理人員，還是普通員工，每次外出參觀、學習、培訓都是先有調(diào)研課題，中有調(diào)研筆記，后有調(diào)研報告，通過不斷的學習、實踐，做到了“育茶先育人”，讓每名員工都變成專家，并利用學習、培訓的機會，把每名員工的個人理想與企業(yè)目標結(jié)合起來，使企業(yè)在經(jīng)營過程中不斷滿足員工日益增長的物質(zhì)和文化需要，提高員工精神上的滿足感和歸屬感，調(diào)動員工的積極性，提高勞動生產(chǎn)效率，讓全體職工為企業(yè)的興旺發(fā)達不懈奮斗。