劉曉瀛

（鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學院，遼寧 鐵嶺 112000）

淺談化學教學中的問題設計

劉曉瀛

（鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學院，遼寧 鐵嶺 112000）

化學問題設計；問題情景；設問時機

教學問題，是傳統(tǒng)教學活動中的教學內容。按照建構主義思想，問題的提出相當于“拋錨”，一旦問題被確定，教學內容和進程也就被確定。問題成為學生活動的中心，學習活動圍繞著問題展開，學科知識隱含在解決問題的過程中。學生的知識建構，創(chuàng)新能力的發(fā)展，都是靠解決問題的過程得以實現[1]。由此可見，教學過程中問題設計具有重要性。

1 什么是好的化學問題

1.1 良好的問題結構

問題結構是指形成問題的各個要素之間的穩(wěn)定的相互聯系。問題要素包括主體性要素和客體性要素。主體性要素包括已知要素和未知要素[2]。例如“臨床上為什么給患者大量輸液時只能輸等滲溶液？”這個問題，已知要素是指人體血漿滲透濃度是在280～320 mmol/L之間。凡是滲透濃度在這個范圍內的溶液都是等滲溶液，高于它為高滲溶液，低于它為低滲溶液。未知要素是“如果不輸等滲溶液會給患者造成什么后果？”只要知道未知要素指的是什么，就可以通過已知要素來解決它，實現了它們之間的轉換?？腕w性要素包括問題的指向和問題的應答域。指向從問題的表述形式可以看出來，既“是什么”、“為什么”、“怎么樣”?！啊鞘裁础敝赶蜓芯繉ο螅啊瓰槭裁础敝赶蛟?，“…怎么樣”指向狀態(tài)，充分說明問題具有明確的目的性。例如“為什么臨床上用碳酸氫鈉和乳酸鈉糾正酸中毒？用氯化銨糾正堿中毒？”這一問題具有明確的問題指向和應答域。學生只要具有“鹽類水解、人體體液正常pH值范圍在7.35～7.45之間…”相關背景知識就可以很快地、準確地回答這個問題，該問題就成為具有良好結構的問題。

1.2 問題要置身于好的情景

情景是一種感情境界。正如舞臺需要布景才能吸引觀眾，增強藝術效果一樣。如果在課堂教學中教師能以精心設計的問題立“疑”設“障”，就能創(chuàng)設一種充分激發(fā)學生進行積極思維的學習情景。

1.2.1 問題置身于矛盾情景 在教學中，教師可以提出一些與學生已有知識相抵觸的問題，創(chuàng)設一種矛盾環(huán)境，從而激發(fā)學生學習新知識的興趣[3]。例如在講解苯的性質時，學生已經知道烯烴（含有碳碳雙鍵）與溴水發(fā)生加成反應，使溴水褪色。教師可以問學生“苯是否具有加成性質呢？”于是學生將溴水滴入苯中，看到溴水并未褪色。與前面所講含有碳碳雙鍵可以發(fā)生加成反應相矛盾，學生思維立刻活躍起來。這時教師可以點撥，注意苯的分子結構，得出苯分子中并不是存在3個雙鍵，而是一條大兀鍵，而大兀鍵不易斷裂，所以得出苯不易加成這一結論。由于問題是在矛盾中產生，因此學生始終處于積極思維中，所學知識會在腦海中打下很深的烙印。

1.2.2 問題置身于懸念情景“懸疑片”的影視劇往往因它巧妙設疑，制造懸念，使人疑惑叢生，興趣倍增。在教學中，教師如果能把問題設計成一個懸念，就會引領學生走入學習的佳境。例如在講解“苯酚”這一節(jié)課時，教師取來固體苯酚將其溶于水，得到混濁液。加熱后變澄清，冷卻又混濁。然后向該溶液里加入氫氧化鈉，溶液再次變澄清，最后加入鹽酸，溶液又出現混濁。學生觀察到混濁、澄清交替出現的現象后，滿臉困惑，眼睛里充滿了要解開這個謎題的欲望，驅使他們專心致志地聽課，積極思考，尋求問題的答案。通過教師的誘導及對實驗現象的分析，解釋混濁、澄清交替出現的原因，使學生牢固地掌握苯酚的溶解性、弱酸性這2個性質。

1.2.3 問題置身于探求情景 美國的一項研究表明，具有50%成功可能性的學習任務，可以提供最大限度的快樂。這個標準是指學生解決問題要克服一定的思維障礙，而作為教師就是要指導學生如何去克服障礙。這時教師所提問題要與學生已掌握的概念之間存在著某種內在聯系，這種聯系能被學生感覺到，但問題的答案既不能從記憶的知識中獲得，也不能存在于問題本身所提供的信息中，而是存在于已知事物與未知事物的聯系中。這時，在學生求知的道路上就出現了一道屏障，需苦心思索，才能找到跨越障礙的方法。例如：寫出水楊酸能發(fā)生的化學反應？（課本中僅介紹了它的一個反應）。這是一道綜合性較強的題，教師組織學生討論，學生感到與已學過的知識存在某些內在聯系。在教師的指導下，學生明白水楊酸既有羧基（—COOH），又有酚羥基（—OH），因為這2個官能團出現在同一分子結構中，使水楊酸具有獨特的性質。于是學生根據以往知識寫出了所有反應式，還得出了水楊酸能使三氯化鐵溶液變色這一顏色反應性質。學生在獲得成功的情感中，思維水平逐漸由低級向高級發(fā)展。

1.2.4 問題置身于發(fā)散思維情景 對某一重點知識不斷變換角度提問，從原來問題衍生出若干個新問題。這樣學生就會對知識有一個全面的理解，并且學會從不同角度、不同起點去思考問題，培養(yǎng)其發(fā)散思維的能力。例如在學習“物質的量”這一知識點后，教師提出這一個問題“36 gH2O中的氫原子、氧原子的物質的量各是多少？”由此可衍變出下列問題。

（1）36 gH2O的物質的量是多少？

（2）36 gH2O中含有多少個水分子？

（3）36 gH2O中含有多少個氫原子、氧原子？

（4）36 gH2O電解后生成H2、O2的物質的量各是多少？

（5）36 gH2O電解后生成H2、O2的分子數各是多少？

（6）多少摩爾的H2和O2完全反應生成36 gH2O？

通過一題多變，促使學生從不同角度全面思考問題，明了知識發(fā)展脈絡，形成一個“知識群”，有益于發(fā)散思維能力的培養(yǎng)。

1.3 問題要具有趣味性、挑戰(zhàn)性

興趣是最好的老師，也是學習持續(xù)的不竭動力。充滿興趣的問題往往具有吸引學生積極探究的魅力。例如在講到“草酸的還原性”這一內容時，恰巧一名學生做實驗用的白大衣不小心滴上了墨水，就地取材，教師設計了這樣一個問題：將白大衣滴了墨水的部分用高錳酸鉀溶液浸泡，墨跡消失了，但衣服卻變紅了，學生的臉色不自然了。教師又把變紅的部分用草酸溶液浸泡，衣服又恢復白色了，學生的臉色馬上陰轉晴。教師隨即問產生這種現象的原因是什么？學生馬上由驚奇轉入積極思維狀態(tài)。他們想到高錳酸鉀是強氧化劑，一定是它的強氧化性使墨跡消失了，殘留在衣服上的高錳酸鉀與草酸反應，那么草酸應當是還原劑，所以草酸具有還原性。疑問被解決的那一刻，學生情緒非常激動。有一定新穎性和適度挑戰(zhàn)性的化學問題，能夠激發(fā)學生的探究興趣，在解決問題過程中表現出更大的吸引力。

2 應在教學中的何時何處設問

2.1 在導入新課時設問[2]

萬事開頭難，如果有了好的開始，事情就成功了一半。教師應非常重視導入新課時設問點的選擇。如果能恰到好處地提出一個或幾個問題，就會造成學生渴望追求新知、探索奧秘的心理期待。讓學生帶著問題學習，使學生始終處于積極思考、主動求知的狀態(tài)，從而大大提高教學效率。

[案例1]“鹽類水解”新課導入設問

問題1：同學們知道酸溶液呈酸性，堿溶液呈堿性，那么鹽溶液是否就呈中性呢？

問題2：請同學們分別測實驗臺上的氯化銨溶液、氯化鈉溶液、醋酸鈉溶液的pH值。

問題3：以上3種溶液屬于鹽溶液，它們的pH值大小為何不同？

通過層層提出問題，使學生產生強烈疑問。為什么通常意義上的酸堿性卻在鹽溶液中出現了？他們急切希望知道問題的答案，在課堂上就會緊跟教師的節(jié)奏，讓學生產生學習的欲望。

2.2 在新舊知識交接點設問

知識是具有連貫性的，新知識是以舊知識為基礎，因此知識點之間的連接顯得尤為重要。在教學中，教師可以多角度、多方位設計各種問題，發(fā)展學生的多項思維能力，使他們能利用舊知識，去探索新的知識領域。

[案例2]同周期元素性質遞變規(guī)律

問題1：寫出第三周期元素原子結構示意圖及原子半徑遞變規(guī)律。

問題2：第三周期元素原子的核外電子排布是如何遞變的？

問題3：嘗試根據元素原子的核外電子排布規(guī)律預測第三周期元素原子失電子或得電子能力的相對強弱。

2.3 在教學重點、難點處設問

在教學過程中，做到重點突出、難點突破，是對教師的基本要求。如何能達到這一基本要求呢？教師在備課時要在教學內容中找出重點，并把它作為一堂課的主線，圍繞其多角度、多側面設計問題，使學生深刻理解掌握主要內容。另外教師還要找出教學難點，并且圍繞它設置合適的引導性問題，幫助學生一步步跨越障礙，獲得學習上的成功。

[案例3]乙酸的酸性是其重要性質之一，圍繞它可設置一系列問題，有助于學生學習掌握。

問題1：乙酸呈酸性，氫離子是由哪部分電離出來的？

問題2：寫出乙酸電離方程式，并判斷酸性強弱？

問題3：你能想到的弱酸有哪些？和它們比較乙酸的酸性又如何？

2.4 在規(guī)律探索處設置問題[2]

我們提倡探究式教學方法，而探究的過程就是學生尋找問題的本質、總結規(guī)律的過程。在這一過程中，如果教師能在恰當的時間、恰當的地點提出恰當的問題，就會對學生的學習給予很大的幫助，也會取得良好的教學效果。

[案例4]學習甲醛的化學性質時，可以提出這樣的問題：

問題1：甲醛的官能團是什么？結構是否與乙醛相似？

問題2：與乙醛相比甲醛的結構有什么特殊性？

問題3：乙醛的化學性質有哪些？猜測甲醛會有哪些化學性質？

通過以上問題，學生會總結出甲醛的化學性質，之后通過實驗逐條驗證。這一知識點會給學生打下很深的烙印。

2.5 在結束新課時設問

一堂新課的結束，并不意味著完成任務。及時設問對于復習鞏固新知識及下節(jié)課新內容的鋪墊是至關重要的。

[案例5]在完成“乙醇的性質”課堂教學后，讓學生總結乙醇有哪些化學性質，并列方程舉例；乙醇的這些性質由什么官能團決定的？下節(jié)課我們要講酚，酚也有羥基，它是否有與醇相似的性質呢？通過這些問題既鞏固醇的知識，又為酚的講解埋下伏筆。

總之，一名好的教師也是一名好的問題設計者。化學問題的設計是教師創(chuàng)造性教學的重要體現，是培養(yǎng)學生分析問題、解決問題能力的重要前提。

[1]楊承印.化學教學設計與技能實踐[M].北京：科學出版社，2007.

[2]王祖浩.化學問題設計與問題解決[M].北京：高等教育出版社，2003.

[3]曹烘昌.化學教學最優(yōu)化研究[M].北京：人民教育出版社，2003.

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