文/戴娟萍黃禾青
零售業(yè)是最先開始市場化、最先實現(xiàn)市場化的產業(yè)。改革開放以來,浙江百貨零售業(yè)發(fā)展印映了改革開放30年來浙江商業(yè)改革與發(fā)展的基本軌跡,是浙江商業(yè)發(fā)展的一個縮影。浙江百貨零售業(yè)之所以能在多元零售業(yè)態(tài)競爭中取得成功,既有政治、經濟、文化和區(qū)位優(yōu)勢等方面環(huán)境因素,也與產權制度的成功改革和現(xiàn)代企業(yè)制度的建立密切相關,更離不開百貨零售企業(yè)的經營管理改革與創(chuàng)新。
改革開放以來,各級政府科學定位,依法行政,轉變職能,立足服務,尊重勢利導,調控有度,既不缺位又不越位,積極營造良好的制度環(huán)境、政策環(huán)境、信用環(huán)境和法制環(huán)境,做到“服務有為”。當全國許多地區(qū)還在為姓“社”姓“資”問題爭論不休的時候,浙江“戴”紅帽子的企業(yè)已經辦得紅紅火火;上世紀90年代初當有些地區(qū)國有企業(yè)改革裹足不前時候,浙江省各級政府解放思想,率先在全國積極主動、大膽推動國有經濟改革;90年代后期,當有些地區(qū)還在被競爭性領域中小國企困擾的時候,浙江全行業(yè)整體改制已全面鋪開,從而使民營資本得以順利進入百貨零售業(yè),為百貨零售業(yè)的發(fā)展輸入了豐富的新鮮血液,而且也使具有悠久歷史的國有百貨零售企業(yè)揮發(fā)出青春的活力。
雖然浙江的人口規(guī)模和面積并不占優(yōu)勢,但浙江經濟比較發(fā)達,較高的居民收入水平使浙江具有很大的消費潛力。1979年-2006年浙江省社會消費品零售總額以年均18.4%速度增長,2007年全省社會消費品零售總額高達6214億元,僅次于江蘇、山東、廣東,居全國第4位。作為零售商業(yè)主力之一的百貨零售業(yè),分享了整個經濟和貿易發(fā)展的成果。
浙江人的經商文化傳統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)精神等,也為浙江百貨零售業(yè)構筑起濃厚的商業(yè)氛圍。正是悠久的經商傳統(tǒng)和良好的商業(yè)氛圍,加之浙江省民間雄厚的資金實力為百貨零售業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
浙江百貨零售業(yè)在專業(yè)市場和超級市場等強勢零售業(yè)態(tài)的迅速崛起中追尋生存空間,而繁榮景象的背后有許多成功的經驗
浙江國有商業(yè)企業(yè)的改革起始于1979年,經歷了的1979-1982年的“利潤分成”、1983-1986年的“利改稅”、1987-1991年的“承包經營責任制”等改革階段。1992年在繼續(xù)推進轉換經營機制改革的同時,開始嘗試股份制及股份合作制改革。1997-1999年是浙江國有商業(yè)企業(yè)改制進入全面推進階段,通過改組、聯(lián)合、兼并、租賃、出售等多種形式加快了國有資本從中小企業(yè)退出的步伐,同時依照“產權清晰、權責明確、政企分開、科學管理”現(xiàn)代企業(yè)制度要求,將規(guī)模較大、經濟實力較強、效益較好的國有大中型企業(yè)改造為股份有限公司或有限責任公司。進入21世紀,正當兄弟省市國有商業(yè)企業(yè)改制全面推進時,浙江國有商業(yè)企業(yè)改制已進入尾聲,國有百貨零售企業(yè)改制全面完成。
浙江百貨零售企業(yè)通過吸收職工、社會法人、自然人的投資組建起多元投資主體的股份制公司。產權制度的改革,讓浙江百貨零售企業(yè)較早地建立起較為完善的法人治理結構和與之相適應的一整套科學的管理制度,轉換了經營機制。
在“進退”策略的把握上,浙江始終堅持“因地制宜”、“因企制宜”。從地域上看,國有資本完全退出縣城與鎮(zhèn)百貨零售領域,從地級市基本退出,實力較強的杭州則是“有進有退”。從“因企制宜的”的“進退”策略看,國有資本從小型企業(yè)和失去市場競爭能力或沒有發(fā)展前景的百貨零售企業(yè)中退出;對一般的企業(yè),則盡可能降低國有股比例,逐步讓社會法人或自然人控股;一些資產質量高、發(fā)展前景好、增值能力強的企業(yè),則保持國有股絕對或相對控股地位。
改革開放前,浙江百貨零售業(yè)經營模式主要是購銷(自營)。隨著改革的推進,聯(lián)銷(營)和物業(yè)出租等經營模式得以發(fā)展。到今天,聯(lián)銷逐漸替代購銷,成為浙江百貨零售業(yè)的主流模式。這種經營模式可大大節(jié)約存貨資金的占用資金,同樣數(shù)量的資金可以支撐起更大的銷售規(guī)模,從而為浙江百貨零售企業(yè)做大提供了“內源”的資金。
現(xiàn)代百貨零售企業(yè)的經營不只是一個購銷適銷對路商品過程,同時又是一個持續(xù)地進行資本吞吐、資本配置和結構聚合與裂變的資本運動過程。改革開放30多年,浙江百貨零售企業(yè)不僅完成了由計劃經濟向市場經濟的轉型,更為重要的是已從單純的經營型向資本營運型邁進。1994年百大集團和杭州解百相繼發(fā)行A股并上市,2007年銀泰百貨又在香港發(fā)行股票并上市,成為公眾公司;杭州大廈通過私募股權融資完成公司制改革;銀泰百貨、杭州大廈等企業(yè)更是成功運用兼并、收購、托管和重組等資本經營方式做大企業(yè)。資本運營成為百貨零售企業(yè)獲取做大所需“外源”資金的重要手段。
浙江百貨零售商場經歷了從品種經營向品牌經營轉變,從大眾化向時尚轉變,不求多求全,但求有特色、有品位;從注重硬件向注重軟件轉變,由推銷商品轉向銷售服務,抓住賣時尚、賣品牌、賣信譽、賣功能、賣環(huán)境五個賣點,實現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨業(yè)向現(xiàn)代百貨業(yè)的轉型。錯位經營、品牌經營、連鎖經營和服務創(chuàng)新是浙江百貨零售企業(yè)能取得成功的重要法碼。
——錯位經營。百貨零售店大都集中于中心商業(yè)區(qū),在狹小的地域范圍內競爭,需要擺脫“千店一面”的經營方式,才能獲取競爭優(yōu)勢。浙江百貨零售企業(yè)定位明確,針對不同的目標消費群體進行錯位經營。如杭州市四家主體百貨零售店,杭州大廈多以高端品牌為主,針對中高端消費群體;銀泰百貨鎖定年輕人為主要消費者,追求“年輕,時尚,流行”;百貨大樓堅持中檔為主、品牌經營的商品定位,主張“百分之百為大家”;杭州解百針對中青年消費群體,倡導“精致生活,休閑人生”。
——連銷經營。連銷經營的核心特征是:通過總部的統(tǒng)一規(guī)劃,實施集中化和標準化動作,對若干連銷分店實行集中采購、分散銷售等規(guī)范化的經營管理,從而實現(xiàn)規(guī)模經濟的效益。如銀泰百貨區(qū)域連鎖布局戰(zhàn)略已初具雛形:杭州是銀泰百貨的大本營,已開業(yè)的浙江銀泰百貨武林店、銀泰百貨西湖店,在寧波、金華、溫州等地也擁有多家門店。
——品牌服務。百貨零售企業(yè)所出售的“唯一”商品就是服務。只有千方百計地使顧客的滿意度達到最大,所提供的服務才能得到最好的回報。杭州大廈的商品品牌構筑了吸引顧客眼球的平臺,而個性化的品牌服務卻培養(yǎng)了一批忠實的顧客。
改革開放30多年,浙江百貨零售業(yè)的發(fā)展歷程是閃亮的。雖然與超級市場、網上交易和專門店等零售業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展相比,目前的百貨業(yè)略顯禿勢,但這并不意味著已經進入衰退。浙江經濟發(fā)達,購買力旺盛,作為一種追求更高購物享受的載體,百貨零售業(yè)將會在很長一個時期內持續(xù)繁榮,并呈現(xiàn)巨大的發(fā)展空間。展望未來,只要我們汲取改革發(fā)展的歷史經驗,不斷探索創(chuàng)新,運用直接投資和收購兼并之“雙斧”從“縱橫兩向”開拓發(fā)展之路,浙江百貨零售業(yè)一定會再鑄輝煌。