朱曉蕾 車亞莉 王文軍

(1.濟(jì)南市蔬菜中心，濟(jì)南 250100;2.濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)院)

西瓜嫁接栽培是我國(guó)傳統(tǒng)的栽培措施之一。早在公元前1世紀(jì)后期成書的汜勝之書中，就有嫁接栽培能提高瓠瓜產(chǎn)量的記載?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研證明，嫁接不但能增產(chǎn)，更重要的是能提高作物對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗能力，使得重茬連作和反季節(jié)栽培得以成功。但是，在實(shí)際生產(chǎn)中仍然存在著嫁接苗成活率低，嫁接苗的產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，個(gè)別田塊仍有死棵現(xiàn)象，植株長(zhǎng)勢(shì)差，增產(chǎn)作用不明顯等方面的問(wèn)題。經(jīng)田間診斷綜合分析，初步認(rèn)為，出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因有:砧木和接穗間親和力問(wèn)題;砧木抗逆性問(wèn)題;砧木根系易老化等。因此，本試驗(yàn)對(duì)西瓜砧木進(jìn)行篩選，并采用砧木斷根嫁接的方法，旨在解決以上問(wèn)題。

西瓜砧木斷根嫁接技術(shù)，即改傳統(tǒng)嫁接利用砧木原根系的方法為去掉砧木原根系，插接后扦插入基質(zhì)，在嫁接愈合的同時(shí)誘導(dǎo)砧木產(chǎn)生新根。該項(xiàng)技術(shù)操作方便，容易掌握，生產(chǎn)的嫁接苗成活率高，莖稈粗壯，定植后根系發(fā)達(dá)，有效地提高了西瓜嫁接生產(chǎn)的效益。

1 材料與方法

1.1 試材

西瓜砧木斷根嫁接試驗(yàn)在濟(jì)南市三園種苗公司科技園的日光溫室內(nèi)進(jìn)行，以中晚熟西瓜品種濟(jì)青七號(hào)為接穗，搜集引進(jìn)多種嫁接砧木進(jìn)行西瓜砧木斷根嫁接，以組成的嫁接苗為材料，進(jìn)行常規(guī)管理，并與常規(guī)嫁接(插接)苗進(jìn)行比較。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)于2006年1月15日播種砧木，采用50孔的穴盤育苗，2006年2月5日播種西瓜，2006年2月16日開(kāi)始嫁接，嫁接方法采用砧木、接穗同時(shí)斷根，進(jìn)行插接。完成嫁接后，將嫁接苗扦插入裝好基質(zhì)并澆透水的穴盤內(nèi)育苗，然后扣嚴(yán)地膜，根據(jù)實(shí)際情況確定通風(fēng)時(shí)間，其他管理方法同一般插接。2周后調(diào)查嫁接成活率，并同一般插接進(jìn)行比較，嫁接4周后，3月15日定植，對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)、抗病性、產(chǎn)量等進(jìn)行調(diào)查。每處理重復(fù)3次。

1.3 調(diào)查測(cè)定項(xiàng)目

主要調(diào)查成活率、蔓長(zhǎng)、莖粗、側(cè)根數(shù)、葉片數(shù)、葉面積、生長(zhǎng)勢(shì)、抗病性、單果重和產(chǎn)量。

1.4 砧木品種選擇試驗(yàn)

試驗(yàn)在濟(jì)南市三園種苗公司科技園日光溫室內(nèi)進(jìn)行，供試砧木為圣尼斯葫蘆(北京)，砧木王葫蘆(北京)，京欣砧一號(hào)(北京)，崛京隆南瓜(東方正大種子公司)，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家葫蘆砧木作對(duì)照(CK)。嫁接方法為插接法。

選擇砧木的主要標(biāo)準(zhǔn)是:(1)與西瓜的親和力好。表現(xiàn)為嫁接后與接穗愈合較快，成活率高，嫁接成活以后能正常生長(zhǎng)，不發(fā)生生長(zhǎng)異?，F(xiàn)象。(2)砧木的抗枯萎病能力強(qiáng)。(3)砧木對(duì)西瓜品質(zhì)基本無(wú)不良影響。(4)砧木對(duì)不良條件的適應(yīng)能力強(qiáng)。(5)砧木斷根后發(fā)生不定根的能力強(qiáng)。

1.5 基質(zhì)配置

基質(zhì)可選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖，配比為3∶1∶1，基質(zhì)配比按照體積比配置。每m3加入1～2kg國(guó)標(biāo)復(fù)合肥，同時(shí)加入加多菌靈、百菌清，配比為多菌靈:百菌清:基質(zhì)=1∶1∶1000，攪拌均勻，用于基質(zhì)消毒。

1.6 嫁接時(shí)期及方法

1.6.1 嫁接時(shí)期 當(dāng)砧木第一片真葉展平，第二片真葉剛露心，接穗子葉展平、變綠時(shí)為插接最佳嫁接適宜期。

1.6.2 砧木斷根插接法 先用刀片將砧木離基部1cm處切下，并將砧木頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，用竹簽以30°～45°方向從一子葉斜插向另一子葉，深度在0.6～0.8cm，以竹簽似露非露為宜;然后將西瓜接穗在子葉下1cm處向下斜切，切面為0.6～0.8cm。拔出竹簽將接穗插入砧木內(nèi)。將嫁接好的苗子扦插到育苗基質(zhì)中。

2 結(jié)果及分析

2.1 不同砧木品種對(duì)西瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育及質(zhì)量影響

表1 不同砧木品種對(duì)西瓜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

由表1可知，不同處理的株高、接穗的最大葉面積無(wú)明顯差異，但從莖粗、成活率方面看，引進(jìn)的葫蘆砧木均大于南瓜砧木，其中以圣尼斯葫蘆砧表現(xiàn)最好，莖粗平均為1.4cm，成活率達(dá)93.8%，壯苗指數(shù)最高。從抗病性來(lái)看，崛京隆南瓜和圣尼斯葫蘆二者除輕微的蔓枯病外，無(wú)其它病害發(fā)生。

從綜合性狀來(lái)，采用圣尼斯葫蘆砧嫁接后的各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于其它品種，嫁接苗莖稈粗壯、成活率高、抗病性強(qiáng)。所以，認(rèn)為圣尼斯葫蘆砧是目前雙斷根嫁接西瓜苗較為理想的砧木。

2.2 砧木斷根嫁接對(duì)西瓜幼苗成活率的影響

由表2可以看出:斷根嫁接比一般嫁接方式成活率高，且成活率高達(dá)98%，后期成苗率高出對(duì)照近15個(gè)百分點(diǎn)。

表2 濟(jì)青七號(hào)西瓜品種雙斷根嫁接植株成活率

2.3 砧木斷根嫁接對(duì)西瓜幼苗生長(zhǎng)狀況及抗病性的影響

由表3看出，砧木斷根插接苗和一般插接相比，莖粗、接穗葉片數(shù)、葉面積無(wú)明顯差異，但壯苗指數(shù)明顯高于對(duì)照(CK)，表現(xiàn)出秧苗粗壯，整齊一致，通過(guò)對(duì)地下部側(cè)根的調(diào)查，新生側(cè)根分生速度較快，表現(xiàn)為側(cè)根數(shù)量增多，根尖白嫩。從抗病性狀來(lái)看，斷根嫁接蔓枯病病指為零，大大提高了抗蔓枯病等根莖部病害的能力。

表3 西瓜雙斷根嫁接植株生長(zhǎng)狀況調(diào)查表

2.4 砧木斷根嫁接對(duì)西瓜苗定植后生長(zhǎng)狀況的影響

通過(guò)對(duì)西瓜嫁接苗定植后植株生長(zhǎng)狀況的調(diào)查看出，砧木斷根嫁接表現(xiàn)為定植后緩苗較快，緩苗后植株的生長(zhǎng)勢(shì)、主蔓長(zhǎng)、主莖粗、葉片數(shù)和葉面積均優(yōu)于一般插接苗。這可能與砧木斷根嫁接苗良好的根系有關(guān)，但嫁接方式不影響座瓜節(jié)位(表4)。因此，在瓜類蔬菜工廠化育苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，可推廣應(yīng)用砧木斷根嫁接育苗技術(shù)。

表4 西瓜雙斷根嫁接定植后植株生長(zhǎng)調(diào)查表

2.5 砧木斷根嫁接對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響從表5可以看出:采用斷根插接方式的單瓜重

和早期產(chǎn)量差異明顯，小區(qū)產(chǎn)量差異不顯著，兩種插接的果實(shí)糖度相同，采用斷根插接的方式可以提高產(chǎn)量，不影響西瓜果實(shí)的品質(zhì)。

表5 雙斷根插接對(duì)濟(jì)青七號(hào)西瓜產(chǎn)量的影響

3 結(jié)語(yǔ)

雙斷根嫁接具有以下幾個(gè)顯著優(yōu)點(diǎn):一是便于操作，降低勞動(dòng)強(qiáng)度;二是嫁接苗成活率高，根系發(fā)達(dá);三是嫁接緩苗快，成活周期短;四是西瓜產(chǎn)量提高，砧木斷根后發(fā)生的不定根較原有根活力更強(qiáng)，提高了西瓜的抗逆性和生長(zhǎng)勢(shì)。因此，在瓜類蔬菜工廠化育苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，可推廣應(yīng)用砧木斷根嫁接育苗技術(shù)。

采取砧木斷根嫁接法應(yīng)在嫁接前一天將砧木、接穗都淋透水，同時(shí)葉面噴殺菌劑，預(yù)防病害發(fā)生。

嫁接最好選擇晴天，在散射光或遮光條件下進(jìn)行。嫁接后前2～3d苗床空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在95%以上，以床內(nèi)地膜附著水珠為宜。嫁接苗傷口愈合的適宜溫度是20～28℃。嫁接后前6～7d嫁接苗白天應(yīng)保持25～28℃，夜間20～22℃。夜溫不得低于18℃。7d后傷口愈合，嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理，嫁接后2～3d的，晴天可全日遮光，以后先逐漸縮短早、晚遮光時(shí)間。7d后傷口愈合，嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理。