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        新課程理念下上好實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)嘗試

        2010-04-12 00:00:00李萬忠
        新課程·上旬 2010年12期

        為了國家發(fā)展和民族前途,在“以人為本,以提高國民的科學(xué)素養(yǎng)”為總目標(biāo)的新一輪高中課程改革已在部分省市展開。由此帶來的課程目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)模式、評價(jià)方式都發(fā)生了變革。

        《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了化學(xué)課程的基本理念:立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng),構(gòu)建“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。其核心是“讓學(xué)生在知識探索的過程中,在知識、學(xué)法、人文等諸方面得到發(fā)展”。其中第5條特別強(qiáng)調(diào):通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識,促進(jìn)學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

        在新課程理念下,“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”作為獨(dú)立課程模塊出現(xiàn),我們必須認(rèn)真審視。因而.如何上好實(shí)驗(yàn)課,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),也正是每個(gè)課改省市化學(xué)教師在認(rèn)真思考的問題。我將自己的教學(xué)嘗試總結(jié)成文,與廣大同行交流。

        一、明確實(shí)驗(yàn)探究的目的

        在新課程標(biāo)準(zhǔn)教材中,為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和強(qiáng)化科學(xué)探究意識,設(shè)置了大量的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用,收到良好的課堂效果,必須讓學(xué)生對每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)或分組實(shí)驗(yàn)都要明確目的,做到心中有數(shù)。然后再去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,動(dòng)手實(shí)驗(yàn),完成探究過程。

        以新課程標(biāo)準(zhǔn)教科書(山科版)P8“觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)為例。學(xué)生首先要明確本實(shí)驗(yàn)的目的:①鈉的物理性質(zhì);②鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,完成探究過程。

        二、提出問題,分組討論.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

        教師引導(dǎo)學(xué)生,結(jié)合實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析,列出需要解決的問題。如上述實(shí)驗(yàn),在鈉的物質(zhì)性質(zhì)中,顏色、狀態(tài)可直接觀察到,那么鈉的硬度、密度大小、熔點(diǎn)高低應(yīng)怎樣實(shí)驗(yàn),才能得出結(jié)論?此外鈉與水的反應(yīng)如何做?怎樣證明產(chǎn)物的成分?這些問題都是同學(xué)們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí),需要討論解決的。

        教師根據(jù)班級人數(shù),將同學(xué)分成若干平行小組,讓每小組同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的,再結(jié)合提出的問題,進(jìn)行討論,最后每小組整理出一個(gè)共同認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)方案。

        教師對各小組實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行歸類,然后再組織全班同學(xué)進(jìn)行討論,篩選出合理的實(shí)驗(yàn)方案。對鈉與水反應(yīng),氣體產(chǎn)物的檢驗(yàn)方案主要有以下幾種。

        方案一取一支小試管加入約左右的蒸餾水,切一塊黃豆粒大小的鈉投入到水中,迅速用大拇指堵住試管口,反應(yīng)結(jié)束后,將試管口移近點(diǎn)燃的酒精燈,松開大拇指,檢驗(yàn)試管中的氣體。

        方案二在鈉與水的反應(yīng)的小試管口套一只氣球,用氣球收集產(chǎn)生的氣體,然后將收集的氣體靠近點(diǎn)燃的酒精燈,檢驗(yàn)鈉與水反應(yīng)生成的氣體。

        方案三在一個(gè)空塑料瓶中加入約體積的水,用手?jǐn)D壓瓶子,使水面接近瓶口,排出瓶中大部分空氣。在膠塞上插一根大頭針,針上扎一塊黃豆粒大小的鈉,迅速用膠塞塞住瓶口,倒置,并不斷搖動(dòng)塑料瓶。待反應(yīng)結(jié)束,取下塞子,迅速用拇指堵住瓶口,將瓶口移近火焰,檢驗(yàn)鈉與水反應(yīng)生成的氣體。

        方案四在250mL的廣口瓶中加入約150mL的水,切一塊黃豆粒大小的鈉放入到廣口瓶中,迅速將一只_漏斗倒罩在廣口瓶口上,再在漏斗頸上套上一支小試管,收集產(chǎn)生的氣體,然后將集滿氣體的試管,移近酒精燈火焰,檢驗(yàn)試管中的氣體。

        方案五在一只試管中加入約體積的水,再加入一塊黃豆粒大小的鈉,迅速在試管口塞上帶尖嘴導(dǎo)氣管的膠塞,然后靠近點(diǎn)燃的酒精燈,點(diǎn)燃?xì)怏w,并在火焰上方罩一干燥的燒杯,檢驗(yàn)鈉與水反應(yīng)生成的氣體。

        三、熟悉相關(guān)儀器的使用和藥品的性質(zhì)

        學(xué)生在分組實(shí)驗(yàn)前,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生查閱資料,熟悉實(shí)驗(yàn)中所用藥品的性質(zhì),掌握實(shí)驗(yàn)所用儀器的正確使用方法等。

        對實(shí)驗(yàn)中用到的藥品,要讓學(xué)生了解其性質(zhì)。如鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中,鈉是否有毒、有腐蝕性,實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)如何取用等。此外在實(shí)驗(yàn)中用到的相關(guān)儀器,也要讓學(xué)生掌握其正確的使用方法,比如常見的托盤天平、膠頭滴管、容量瓶的使用等。

        學(xué)生熟悉了實(shí)驗(yàn)中所用藥品的性質(zhì)和相關(guān)儀器的使用,才能有條不紊地去完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)的探究,取得良好的實(shí)驗(yàn)效果。

        四、分組實(shí)驗(yàn)。實(shí)施方案,發(fā)現(xiàn)問題

        根據(jù)學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,教師為學(xué)生準(zhǔn)備好所需的儀器和藥品,組織學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)到學(xué)生中巡視,發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中存在的問題,師生共同討論解決。比如發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)、儀器使用不正確等,要及時(shí)進(jìn)行糾正指導(dǎo)。

        實(shí)驗(yàn)過程中,由于學(xué)生多,也常有偶發(fā)事件,比如濃硫酸濺到實(shí)驗(yàn)臺上或其他藥品灑在衣服、皮膚上等,教師要及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行處理,免得造成財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。

        教師在巡視時(shí),還可能會(huì)發(fā)現(xiàn)存在的其他問題,如膠頭滴管的使用(滴管口接觸試管內(nèi)壁)、氣體的聞味(不用手輕輕扇動(dòng))、藥品的用量不當(dāng)?shù)鹊湫托缘膯栴},應(yīng)進(jìn)行及時(shí)講解,糾正錯(cuò)誤的做法。

        五、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)。得出結(jié)論

        實(shí)驗(yàn)過程中讓同學(xué)做好記錄,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,讓每個(gè)同學(xué)對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

        如鈉與水的反應(yīng),有的小組記錄現(xiàn)象如下:鈉浮在水面上熔成。

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