摘 要:“活動(dòng)與探究”欄目的設(shè)置是蘇教版高中化學(xué)教材的一大亮點(diǎn)，起到引領(lǐng)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用。然而在實(shí)際教學(xué)實(shí)施時(shí)卻存在一些值得探討的問題，本文就如何在教學(xué)實(shí)踐中引領(lǐng)學(xué)生積極開展“活動(dòng)與探究”、落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)現(xiàn)教材編寫者目的等，談?wù)勛约旱膸c(diǎn)認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞:蘇教版 化學(xué)1 活動(dòng)與探究

教材作為課程理念的載體，有必要精心設(shè)計(jì)和安排能體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和積極探究的問題情境、科學(xué)探究活動(dòng)方案設(shè)計(jì)、探究性實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、探究化學(xué)知識(shí)的欲望、并能在實(shí)際探究過程中體驗(yàn)到探究的樂趣，并能有計(jì)劃、有步驟、分層次地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。蘇教版高中化學(xué)教材創(chuàng)設(shè)“活動(dòng)與探究”欄目，通過設(shè)置不同層次的活動(dòng)安排，提供學(xué)生主動(dòng)參與、積極實(shí)踐的機(jī)會(huì)，滲透科學(xué)探究為核心的學(xué)習(xí)過程，并提供主動(dòng)參與、積極實(shí)踐的機(jī)會(huì)，從而引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)探究、樂于探究、實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。

一、蘇教版高中化學(xué)1“活動(dòng)與探究”欄目的設(shè)置

蘇教版高中化學(xué)1中共設(shè)置了12個(gè)“活動(dòng)與探究”欄目。我們認(rèn)為，每個(gè)欄目除了承擔(dān)化學(xué)具體知識(shí)內(nèi)容的載體外，還蘊(yùn)含了不同層次的教學(xué)目的和要求，列表如下:

二、蘇教版“活動(dòng)與探究”欄目對(duì)教師的要求

教材作為一種教學(xué)載體，只是提供師生學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的一種范例，這種范例考慮到教材的可讀性和一定的自學(xué)可能性，往往以比較直白、簡(jiǎn)潔的結(jié)論形式直接呈現(xiàn)在師生面前，從而消除了探究的問題性和學(xué)生的自主選擇性。因此需要針對(duì)探究欄目的目的和真實(shí)意圖，教師重新進(jìn)行探究性教學(xué)設(shè)計(jì)，搭起書本知識(shí)和學(xué)生能力之間的實(shí)踐橋梁。這就對(duì)教師提出明確的要求:在使用教材過程中更新傳統(tǒng)觀念，改變傳統(tǒng)教學(xué)中講授和演示為主的教學(xué)行為方式，盡最大努力創(chuàng)設(shè)情景讓學(xué)生積極主動(dòng)參與、親身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、合作探究，進(jìn)而把活動(dòng)與探究行為的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的搜集和處理信息能力、在活動(dòng)中獲取新知識(shí)的能力、分析解決問題的能力、合作與交流的能力和歸納總結(jié)及反思學(xué)習(xí)過程的能力，從單純的傳授知識(shí)到教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)如何通過自主探究合作交流進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)。

三、進(jìn)行“活動(dòng)與探究”欄目教學(xué)時(shí)的實(shí)際問題探討

1.教學(xué)內(nèi)容多和課時(shí)不足的矛盾

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》中規(guī)定，高中化學(xué)課程由若干模塊構(gòu)成，每個(gè)課程模塊2學(xué)分，36學(xué)時(shí)。實(shí)際情況是一般高一化學(xué)每班每周安排3個(gè)課時(shí)。由于化學(xué)1涉及的化學(xué)知識(shí)多，實(shí)驗(yàn)多，欄目多，即使不增加額外的互動(dòng)與探究?jī)?nèi)容，僅僅讓學(xué)生完成每一個(gè)“活動(dòng)與探究”欄目，也會(huì)耗費(fèi)一定的課時(shí)，造成其他欄目或者教學(xué)內(nèi)容的壓縮。

2.學(xué)生進(jìn)行“活動(dòng)與探究”的時(shí)效性矛盾

班級(jí)學(xué)生層次水平差別大，有很多同學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能還很欠缺，表現(xiàn)在:不會(huì)試管震蕩，試劑、藥品用量隨意取用，膠頭滴管使用不正確;還有很多同學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣很差，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就忙著去觀察藥品、儀器，不注意聽教師講解，做實(shí)驗(yàn)時(shí)一頭霧水，差錯(cuò)百出。還有一些隨意做實(shí)驗(yàn)，藥品任意混加，卻又很喜歡借機(jī)問老師問題。造成進(jìn)行“活動(dòng)與探究”時(shí)既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)精力，效果也不令人滿意。

3.學(xué)生刨根問底式的提問和當(dāng)前教學(xué)程度的矛盾

值得欣慰的是，有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣很高，問題意識(shí)也很強(qiáng)，往往能從教材的敘述中發(fā)現(xiàn)新問題，對(duì)知識(shí)的深層次理解有較高的追求，能提出一些值得注意的問題。如，在學(xué)習(xí)教材P13“活動(dòng)與探究”時(shí)提出“膠體為什么有丁達(dá)爾效應(yīng)?”“氫氧化鐵膠體為什么能凈水?”的問題。在學(xué)習(xí)教材P52“活動(dòng)與探究”時(shí)提出“碳酸氫鈉為酸式鹽為什么也呈堿性?”等。這些問題提得都很好，教師如何回答才能讓學(xué)生信服，又不打擊學(xué)生積極性，值得思考。

4.“活動(dòng)與探究”的深度和廣度

教材“活動(dòng)與探究”的設(shè)置能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的探究性學(xué)習(xí)，提出了必要的實(shí)驗(yàn)操作，給學(xué)生一定的支持性內(nèi)容，方便學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)探究方案的同時(shí)，有一些敘述同樣也引起學(xué)生的探究興趣，如教材P51“活動(dòng)與探究”【實(shí)驗(yàn)2】學(xué)生就提出“為什么強(qiáng)調(diào)用濃鹽酸?用稀鹽酸會(huì)怎么樣?”“是否所有的堿性溶液都具有去油污能力?”，教材P53“活動(dòng)與探究”學(xué)生提出“影響電解質(zhì)溶液導(dǎo)電能力的因素有哪些?”，這些值得探究的內(nèi)容在課堂上能否繼續(xù)探究呢?也是教師在處理教材中不得不面對(duì)的問題。

四、“活動(dòng)與探究”欄目的教材處理策略

雖然在實(shí)施“活動(dòng)與探究”欄目時(shí)存在諸多困難和值得研究的問題，但是我們認(rèn)為，困難的地方其實(shí)也是我們應(yīng)該努力的方向，值得研究的問題是教師自我提升的契機(jī)。面對(duì)新課程對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力等提出的更高要求，大力開展學(xué)生活動(dòng)，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，在體驗(yàn)中增長(zhǎng)知識(shí)、培養(yǎng)能力正是我們?yōu)閷W(xué)生終身發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)人才應(yīng)該努力的方向。因此我們提出“培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生能力比單純講授知識(shí)更重要?！薄盎〞r(shí)間讓學(xué)生親自體驗(yàn)，比直接灌輸更重要?！币虼?，我們認(rèn)為在探究上多花時(shí)間，逐步培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)、探究能力、自學(xué)能力等。如何解決在實(shí)施“活動(dòng)與探究”中的問題呢?

策略1:明確目的，合理選擇，大膽取舍

新課程理實(shí)施理念之一“利用教材教，而不是單純教教材”。我們覺得對(duì)于能體現(xiàn)化學(xué)核心知識(shí)、學(xué)生的核心能力、重要的科學(xué)思想和方法的內(nèi)容，教師要舍得花時(shí)間讓學(xué)生去活動(dòng)去探究、教師要舍得花時(shí)間花心思去改進(jìn)。而對(duì)于一些重復(fù)的能力培養(yǎng)，操作技能訓(xùn)練教師也應(yīng)該適當(dāng)?shù)貏h減，因此我們對(duì)在實(shí)施“活動(dòng)與探究”欄目時(shí)進(jìn)行一定的變動(dòng)。如P13膠體溶液區(qū)別、膠體凈水，欄目的目的是交給學(xué)生方法，明白膠體的作用，因此改為教師演示學(xué)生觀察。而教材P19頁(yè)的“觀察與思考”涉及到的萃取與分液，隱含著為什么CCl4能萃取溴水中的溴，而酒精卻不能的問題，因此我們改為“活動(dòng)與探究”，提供CCl4和乙醇，讓學(xué)生探究萃取劑的選擇。作為典型的活潑金屬“鈉”能體現(xiàn)研究金屬的科學(xué)方法，如果學(xué)生能自己進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，對(duì)后面鎂鋁的學(xué)習(xí)都大有幫助，因此也可以改為教師引領(lǐng)下的探究學(xué)習(xí)，但要注意安全。而后鎂的學(xué)習(xí)，就可以放手讓學(xué)生進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)了。

策略2:結(jié)合重點(diǎn)、難點(diǎn)，適當(dāng)變動(dòng)

在進(jìn)行教學(xué)時(shí)教師應(yīng)該結(jié)合自己對(duì)教材和知識(shí)的理解，并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)的具體困惑，也就是通過教師自定的重點(diǎn)和難點(diǎn)對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?。?對(duì)有些教材上給出實(shí)驗(yàn)方案的“活動(dòng)與探究欄目”進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖儎?dòng)，力圖在活動(dòng)中讓學(xué)生體會(huì)到更多的化學(xué)學(xué)習(xí)和研究方法。P42氯水性質(zhì)的探究重點(diǎn)在于讓學(xué)生分析，新制氯水中有哪些成分?到底哪一種成分具有漂白作用?為了節(jié)省時(shí)間、提高探究的時(shí)效性，改為教師引領(lǐng)下的探究。P21幾種離子的檢驗(yàn)，重點(diǎn)是讓學(xué)生明確檢驗(yàn)的方法和為什么要使用該試劑。因此，在“活動(dòng)與探究”時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾訉?duì)【實(shí)驗(yàn)1】提供不同濃度的NaOH溶液，和NH4Cl、(NH4)2SO4固體，讓學(xué)生體驗(yàn)不同濃度時(shí)，放出NH3的難易;并提出問題，實(shí)驗(yàn)室要制取少量NH3能否設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。對(duì)【實(shí)驗(yàn)2】【實(shí)驗(yàn)3】，結(jié)合教材P109附錄Ⅱ，探究為什么要用到稀硝酸和稀鹽酸。

策略3:抓住核心，重點(diǎn)落實(shí)

當(dāng)學(xué)生的能力達(dá)到一定程度時(shí)，結(jié)合教材上核心知識(shí)，如:教材P51碳酸鈉的性質(zhì);P52碳酸氫鈉、碳酸鈉區(qū)別;P75Fe2+和Fe3+轉(zhuǎn)化條件，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較完整的探究性學(xué)習(xí)。進(jìn)行知識(shí)和能力的落實(shí)檢驗(yàn)。下面是筆者在進(jìn)行碳酸鈉的知識(shí)教學(xué)時(shí)采取的教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的簡(jiǎn)要過程:

創(chuàng)設(shè)問題情境:

問題引導(dǎo):

①?gòu)奈镔|(zhì)類別上看，Na2CO3應(yīng)屬于鹽，為什么卻稱它為堿呢?

②碳酸鈉的熱溶液有去污能力嗎?

請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)事實(shí)說明。(提供試劑藥品:碳酸鈉固體、酚酞溶液、pH試紙、沾有油污的銅片、蒸餾水)

學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象交流、解釋。

新的問題引導(dǎo):

從化學(xué)反應(yīng)的類型角度分析，碳酸鈉可能發(fā)生的反應(yīng)并用實(shí)驗(yàn)證明你的分析。(提供試劑藥品:CaCl2溶液、澄清石灰水、BaCl2溶液、6mol·L-1HCl、6mol·L-1硫酸、醋酸)

學(xué)生分析，提出猜測(cè)、驗(yàn)證、總結(jié)。

五、小結(jié)

我們認(rèn)為，學(xué)生活動(dòng)與探究能力的培養(yǎng)不是單單依靠教師的講解實(shí)現(xiàn)的，而是在學(xué)生不斷地訓(xùn)練中磨煉出來的，因此教師不能急于求成，期望或要求學(xué)生一下子就能達(dá)到教師的期望水平，而要有一個(gè)不斷深化鍛煉的過程。教材“活動(dòng)與探究”欄目的設(shè)置也是逐漸深入要求漸次提高，反復(fù)訓(xùn)練，最后達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求。因此，教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的具體情況，對(duì)活動(dòng)與探究欄目進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖儎?dòng)，以適合學(xué)生的實(shí)際程度為出發(fā)點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

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作者單位:浙江師范大學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院