蘇生平 薛瑞祥 陳寶寬 馬紅芳 朱兵

東臺(tái)等蘇北沿海地區(qū)規(guī)?；a(chǎn)再生瓜的瓜農(nóng)一般要占到90%以上，其中再生兩茬的又占到70%以上；一般年份再生西瓜的效益所占比例達(dá)到40%左右。所謂西瓜再生結(jié)果即一次栽培收獲兩茬西瓜，宜采取割蔓再生法，即頭茬瓜采收后，距根部30～35 cm處剪去老蔓，利用基部葉腋的潛伏芽萌發(fā)后結(jié)瓜或在老蔓的基部留2～3個(gè)健壯新蔓，其余剪除。此法不僅可以提高產(chǎn)量，降低成本，增加經(jīng)濟(jì)效益，延長(zhǎng)西瓜市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，而且再生西瓜可以在同一塊地上連續(xù)種植，可有效避免普通大棚西瓜連續(xù)種植所帶來的枯萎病。其一茬產(chǎn)量相當(dāng)于前茬西瓜產(chǎn)量的70%～80%。

1 再生西瓜生產(chǎn)中存在的問題

①品種多，產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)表現(xiàn)不一 目前在東臺(tái)地區(qū)用作再生瓜生產(chǎn)的品種有20多個(gè)，以特小鳳等小型禮品瓜系列居多；多數(shù)再生能力差，再生一二茬西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)并不理想。

②播種收獲難適時(shí) 沿海地區(qū)大多數(shù)大棚西瓜與露地瓜上市碰頭，多年實(shí)踐證明，規(guī)模經(jīng)營(yíng)上市早的一般在6月中下旬上市再生一茬瓜，8月上旬上市再生二茬瓜，但大多數(shù)瓜農(nóng)難以做到。究其原因主要是一認(rèn)識(shí)不足；二難拿早苗；三設(shè)施跟不上。

③受災(zāi)影響大，再生瓜產(chǎn)量、品質(zhì)難保障 鑒于再生西瓜一般多在烈日暴雨的盛夏生長(zhǎng)，環(huán)境非常惡劣；然而大多數(shù)瓜農(nóng)，此時(shí)已將大棚等設(shè)施拆除，加上病蟲草害和漬害嚴(yán)重，往往造成大面積的死棵倒藤。

2 再生西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對(duì)策

2.1 選用適宜品種取代常規(guī)品種

選用中早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)好、雌花節(jié)位低、容易萌發(fā)再生新梢的品種，如早佳、抗病京欣、京欣一號(hào)、特小鳳等；早春紅玉品質(zhì)好，但由于瓜梢萌發(fā)力差，作為再生瓜生產(chǎn)并不理想。

2.2 普及雙大棚五膜覆蓋栽培種好頭茬瓜

①提前上棚烘地 能否有效地提升地溫，是頭茬瓜春提早栽培的關(guān)鍵。在蘇北沿海地區(qū)最有效的辦法是提前上棚覆膜烘地。一般在西瓜定植前一個(gè)月就耕整建棚，作好畦面，蓋好薄膜。外棚采用透光性好的高效長(zhǎng)壽無滴（耐候）膜，地面覆蓋以選用黑色薄膜為佳。

②適時(shí)播種 雙大棚五膜栽培，一般要求1月上中旬采用雙大棚雙小棚電熱線加溫塑料穴盤輕基質(zhì)育苗，2月中下旬2葉1心時(shí)定植。沒有條件的應(yīng)當(dāng)委托東臺(tái)華盛種苗公司等專業(yè)工廠進(jìn)行育苗。自育苗的要注意選用田糧牌等優(yōu)質(zhì)基質(zhì)，近幾年?yáng)|臺(tái)連續(xù)發(fā)生因基質(zhì)質(zhì)量問題大量死苗傷苗事件值得注意。

③合理密植 一般禮品西瓜每667 m2栽600穴，最多不超過800穴。

④科學(xué)施肥 再生栽培基肥中有機(jī)肥用量要比一般栽培多50%，還要注意長(zhǎng)效和速效肥料配合施用。為提高西瓜的甜度和產(chǎn)量，在中等肥力條件下，基肥提倡以豆餅肥（每667 m2用 150～200 kg）取代雞灰肥，以田糧牌等硫酸鉀有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥每667 m2用75～100 kg取代普通化肥，結(jié)合整地全層施用。在50%的瓜蔓坐果，瓜開始膨大到500 g左右時(shí)追施結(jié)果肥，這次肥料施得過早容易跑蔓，過遲影響西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。一般每667 m2施田糧牌18-9-18沖施肥10 kg，可借助滴灌管帶實(shí)施滴施。

⑤人工授粉 早春西瓜受溫度影響開花數(shù)量少，必須輔以人工授粉。一般當(dāng)?shù)谝欢浯苹ㄩ_放時(shí)，可在早晨6：00～8：00將雄花摘下與雌花柱頭對(duì)涂，一朵雄花可涂2～3朵雌花，可提高坐瓜率。也可推廣應(yīng)用蜜蜂輔助授粉，辦法是每667 m2大棚放養(yǎng)蜜蜂一箱。切忌采取用無籽液進(jìn)行人工授粉，以免影響品質(zhì)。采摘要掌握既不影響頭茬瓜成熟度，又要有利于及時(shí)割蔓再生的原則。

2.3 采取設(shè)施保護(hù)，培植好再生瓜

5月中下旬頭茬西瓜收獲割蔓后，由于春夏之交，天氣氣溫較高，光照充足，雨量適中，割蔓后7～10天就可長(zhǎng)成新蔓，并很快開花結(jié)果，通常45～50天就可采收二茬瓜。

①搭建遮陽(yáng)擋雨棚 目的是炎日天氣遮陽(yáng)，暴雨天氣擋雨，盡量減輕災(zāi)害影響?？梢岳迷写笈?，并保留頂膜，上覆遮陽(yáng)網(wǎng)，四周以50目（孔徑0.298 mm）的防蟲網(wǎng)作裙膜，同時(shí)通過中耕壅土，抬高瓜墩，清溝理墑，建立雨止田干的水系。

②護(hù)根壯秧 為保護(hù)好根系，在頭茬西瓜生長(zhǎng)期加強(qiáng)肥水管理，在施肥、澆水、除草等管理過程中，要細(xì)致、小心地保護(hù)好根系，使根系不受損傷，能正常健壯地生長(zhǎng)。

③割蔓再生 在頭茬瓜采收后及時(shí)割蔓，若割蔓時(shí)間過早，影響正季西瓜生長(zhǎng)和收獲；若割蔓過遲，遇到高溫高濕天氣易發(fā)生病蟲害。

2.4 改進(jìn)施肥用藥技術(shù)，努力提高西瓜質(zhì)量

①科學(xué)清蔓留果 一般再生一茬瓜割蔓時(shí)間在5月底6月上旬，最晚不遲于6月中旬，再生二茬瓜在7月中下旬，不遲于8月上旬。割除距基部15～20 cm處老蔓，在割除時(shí)應(yīng)用快刀，要求刀口平，割切速度快，將剪除的落葉連同雜草全部清出瓜園。割后3～5天即可抽出新枝，從新生的分枝中選留3條生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的分枝，其余去掉。當(dāng)新枝長(zhǎng)40～50 cm時(shí)壓蔓，在每蔓8～12片葉處留果，每枝選留1個(gè)果實(shí)，摘除多余的幼果。

②合理施肥促長(zhǎng) 割蔓再生結(jié)果，坐果位置低，生長(zhǎng)迅速，成熟快，必須加強(qiáng)肥水管理，施肥以氮鉀肥料為主：在割蔓后，每667 m2立即施腐熟的豆餅肥15～25 kg+田糧牌有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥25 kg，同時(shí)澆水；當(dāng)新枝生出10天左右，應(yīng)再追施 1次肥，每667 m2施田糧牌18-9-18沖施肥112 kg；為促進(jìn)腋芽和坐果，可用磷酸二氫鉀1 000倍液+惠滿豐500倍液噴施葉面，一般5～7天噴施1次；當(dāng)瓜有雞蛋大小時(shí)，要立即追膨瓜肥，每667 m2施田糧牌18-9-18沖施肥1 010 kg或45%硫酸鉀三元復(fù)合肥25 kg。在各階段根據(jù)天氣情況澆水，以保持土壤濕潤(rùn)。坐果后25天左右，果實(shí)進(jìn)入成熟期，應(yīng)少澆水，以提高西瓜含糖量。再生二茬瓜的管理與一茬瓜基本相同。

③適度防治病蟲害 再生栽培坐果前后，正處于高溫多雨季節(jié)，各種病蟲害極易發(fā)生和蔓延，應(yīng)加強(qiáng)防治。病害以防治炭疽病、病毒病為主；蟲害重點(diǎn)防治蚜蟲、黃守瓜、紅蜘蛛等，要做到早發(fā)現(xiàn)早防治。主要防治藥物有殺菌王、甲基托布津、速滅殺丁、銳勁特等。同時(shí)為防止農(nóng)藥殘留，還應(yīng)積極推廣瓜胎套紙袋方法，套袋時(shí)間一般掌握在再生瓜人工輔助授粉后，瓜有雞蛋大小時(shí)進(jìn)行。

④適時(shí)采收上市 沿海地區(qū)西瓜再生一茬栽培一般6月中下旬開花坐果，7月上中旬成熟，二茬栽培一般在8月上中旬開花坐果，8月下旬9月初成熟上市。為提高再生瓜品質(zhì)，可在再生瓜瓜胎達(dá)拳頭大時(shí)，對(duì)準(zhǔn)瓜胎噴施5%～10%的葡萄糖水，一周后可再噴1次。