楊東平

近年來，河南省辣椒種植面積不斷擴大，2005年達到20萬hm2，居全國之首，形成了許多獨具特色的辣椒生產基地，如內黃縣的尖椒生產基地、濮陽的三鷹椒生產基地、鄢陵的朝天椒生產基地，鄧州、漯河、澠池的小辣椒生產基地等，產品銷往全國各地，為當地農民帶來了顯著的經濟效益。但由于近幾年氣候變化，災害性天氣出現頻繁，如冬春的連續(xù)低溫陰冷天氣，夏季的連續(xù)高溫干旱天氣，使辣椒病害發(fā)生加重，對辣椒生產影響極大。這里主要介紹為害較重的辣椒幼苗猝倒病和病毒病的無公害防治技術。

1 幼苗猝倒病

1.1 為害癥狀

幼苗猝倒病是冬春季節(jié)育苗中經常發(fā)生的一種病害。幼苗出土前即可發(fā)生，造成種子、胚芽或子葉腐爛。受害幼苗出土后，在近地面幼莖基部呈水漬狀黃褐色病斑，繞莖擴展，似水燙狀，而后病莖縊縮成線狀，幼苗即倒地。短期內子葉往往不萎蔫仍保持綠色，而根部表皮腐爛。幾天后以病株為中心向四周迅速擴展，造成大片幼苗猝倒（圖1）。空氣潮濕時，病苗或土壤表面出現白色絮狀霉層。

1.2 發(fā)病條件

影響發(fā)病的主要條件是土壤溫度、濕度、光照和管理水平。病菌生長最適宜的土壤溫度是15～16℃，30℃以上時生長受到抑制；發(fā)病最適宜的土壤溫度是10℃，因為10℃不利于幼苗的生長，而病菌仍能活動。因此，早春育苗時，往往土溫偏低，相對濕度大，加上通風不良等，常引起猝倒病大量發(fā)生。陰雨天多、光照不足、播種過密、間苗不及時、施用帶菌肥料、長期使用老苗床等，都會使發(fā)病加重。

1.3 無公害防治技術

①苗床處理 用50%多菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑1∶1混合，每1 m2用藥8～10 g，或用32%苗菌敵可濕性粉劑10 g，加細土10～15 kg拌勻配成藥土，播種時將2/3藥土撒于畦面，播種后將剩余的藥土覆蓋在種子上。

②種子處理 溫湯浸種既可殺死種子上攜帶的病菌，又可起到催芽的作用。藥劑處理可用50%福美雙可濕性粉劑300倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或用25%甲霜靈可濕性粉劑1 500倍液和65%代森鋅可濕性粉劑1 500倍液按3∶1混合浸種。

③加強苗床管理 采用快速育苗、無土育苗或無病土育苗。播種密度不易過大，注意間苗和分苗，作好保溫工作，施足底肥，糞肥要充分腐熟。不能大水漫灌，以免苗床濕度過大。如果苗床濕度較大，應及時通風，也可撒細干土或草木灰降低濕度。同時要及時拔除病苗以防病菌蔓延。苗期噴施0.2%磷酸二氫鉀液、0.1%氯化鈣液提高幼苗抗病力。

④化學防治 發(fā)現病苗及時噴藥，可以用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，72.2%普力克水劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑，5～7 天1 次，連噴 2～3 次。

2 辣椒病毒病

2.1 為害癥狀

辣椒病毒病的為害癥狀主要有兩種類型。

①花葉壞死型 由煙草花葉病毒引起，病葉出現不規(guī)則褪綠，濃綠與淡綠相間的花葉狀（圖2），有的葉上出現褐色壞死斑，造成落葉、落花、落果，以致整株死亡。

②葉片畸形叢生 由黃瓜花葉病毒引起，表現為葉片增厚、變小或呈蕨葉狀。葉脈褪綠，皺縮，凹凸不平，呈線狀（圖3）。莖節(jié)間短縮，植株矮化，枝葉呈叢狀。病果呈現花斑或壞死斑，畸形，易脫落。

2.2 發(fā)病條件

傳播途徑主要是蚜蟲傳播和接觸傳染。高溫、干旱不僅有利于蚜蟲發(fā)生為害，而且還降低植株抗病毒能力，病毒病發(fā)生較重。定植晚、重茬、缺肥易發(fā)病?？赏ㄟ^田間作業(yè)，如整枝、摘果等接觸摩擦及傷口傳播。

2.3 無公害防治技術

①選用抗病和耐病品種 如中椒2號、中椒5號、津椒3號、甜雜2號、同豐37、吉雜2號等。

②種子消毒 先用清水浸種2～3 h，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20～30 min，清水淘洗干凈后再催芽、播種。

③培育壯苗 無病株采種，無病土育苗，適期播種。苗期及時用殺蚜素水劑200～400倍液防治蚜蟲。

④加強田間管理 發(fā)病初期及時拔除病株，并在田外銷毀。施足有機肥，增施磷、鉀肥，提高植株自身的抗病性，減輕病害；合理密植，鋪地膜，加蓋小拱棚。前期及時供水，澆水后及時松土，提高地溫，促進發(fā)根；中期注意通風，防止徒長，促花保果。撤膜后加強肥水，防止早衰。

⑤化學防治 發(fā)病初期可用1.8%愛多收水劑6 000倍液葉面噴施，以提高植株抗病能力?；瘜W防治常用藥劑有20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈800倍液。定植前10天、定植緩苗后及盛果期各噴一次0.1%硫酸鋅液，也有一定的防病效果。以上藥劑要輪流使用。

圖1 幼苗猝倒

圖2 濃綠與淡綠相間的花葉狀

圖3 葉脈褪綠，葉片皺縮、凹凸不平、呈線狀