崔為正，劉訓(xùn)理，謝清忠，趙廣橋，王洪利，牟志美，王洪江，李度福，趙春曉

（1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院，山東泰安271018；2.山東泰安絲綢集團(tuán)有限公司，山東泰安271000）

傳統(tǒng)的蒸煮人工飼料及其養(yǎng)蠶技術(shù)，由于成本高，加工調(diào)制復(fù)雜，給餌操作煩瑣，而且極易污染變質(zhì)，從而限制了在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用。另一方面，由于普通蠶品種對人工飼料的攝食性多不理想，弱小蠶多，產(chǎn)繭量低，也影響了人工飼料的實(shí)用化。為解決上述問題，日本于20世紀(jì)90年代研制成功低成本顆粒人工飼料，同時育成了嗜食低成本LP飼料的廣食性蠶品種，并進(jìn)行了生產(chǎn)飼養(yǎng)試驗(yàn)[1～3]。我國蠶業(yè)界在廣食性蠶品種選育方面也進(jìn)行了一些有益的探索[4～6]，但迄今尚未達(dá)到實(shí)用化要求。

有鑒于此，我們在對人工飼料配方、加工工藝、飼養(yǎng)技術(shù)以及蠶的攝食性系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，研制成功了可以飼養(yǎng)普通蠶品種的膨化顆粒人工飼料，取得了較為理想的養(yǎng)蠶效果[7～9]。近來，我們又培育出經(jīng)濟(jì)性狀良好的多對廣食性和人工飼料適應(yīng)性蠶品種及雜交組合[10]。2009年在農(nóng)村試驗(yàn)點(diǎn)全年4季先后飼養(yǎng)了ZHG×春54正反交、皓月×春54正反交、180×春54正反交、廣食×54A正反交等4對新選育的雜交組合，對照品種包括山東省推廣的魯七×9202、春蕾×鎮(zhèn)珠、菁松×皓月等，試驗(yàn)按照生產(chǎn)上小蠶共育的要求，采用小蠶顆粒飼料育、大蠶大棚桑葉育（或條桑育）的飼養(yǎng)形式，均取得了良好的飼養(yǎng)成績。本文重點(diǎn)介紹春季飼養(yǎng)的ZHG×春54及對照品種皓月×菁松對顆粒人工飼料的適應(yīng)性及其經(jīng)濟(jì)性狀。

1 材料與方法

1 1 試驗(yàn)材料

供試蠶品種（雜交組合）為ZHG×春54正反交，對照品種為皓月×菁松。

本試驗(yàn)所用人工飼料為自行研制的膨化顆粒人工飼料，喂蠶時加涼開水1.7倍，吸水均勻后給餌。

1.2 試驗(yàn)設(shè)區(qū)及飼養(yǎng)處理

試驗(yàn)于2009年春蠶期在泰安市岱岳區(qū)祝陽鎮(zhèn)農(nóng)村試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行。每個蠶品種（或雜交組合）分別設(shè)1～2齡顆粒飼料育3～5齡桑葉育及全齡桑葉育對照兩種處理，每種處理各飼養(yǎng)0.5張種。1～2齡顆粒飼料育和桑葉育對照在同一蠶室相同環(huán)境下飼養(yǎng)。3齡起蠶用桑葉餉食后，在養(yǎng)蠶大棚內(nèi)自然溫度下飼養(yǎng)。

1～2 齡顆粒人工飼料育采用塑料盒封閉飼育，每齡給餌1次，1齡期的張種蠶座面積為0.96 m2，2齡1.92m2，給餌量1齡每張種用干飼料0.4 kg，2齡0.8 kg，飼育環(huán)境和飼養(yǎng)處理同前報(bào)[7，9，10]。3 齡改換為桑葉育后及全齡桑葉育對照區(qū)，按照常規(guī)桑葉育方法飼養(yǎng)。調(diào)查各處理區(qū)幼蟲生長發(fā)育情況、生命率、繭質(zhì)、產(chǎn)繭量等指標(biāo)，每處理調(diào)查2個重復(fù)區(qū)，用其平均值。鮮繭由泰安市岱岳區(qū)祝陽蠶繭站按照生產(chǎn)要求烘繭，干繭送泰安市泰山成通制絲有限公司繅絲鑒定。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同蠶品種對顆粒飼料的攝食性

試驗(yàn)結(jié)果見表1。在顆粒飼料飼育條件下，3對雜交組合（品種）的24 h疏毛率均在92%以上，收蟻4.5 d時2齡起蠶率可達(dá)97%以上。收蟻8 d（192 h）3齡起蠶率和存活率均在96%以上，各品種間差異不大，但均低于桑葉育。此結(jié)果說明，兩個新的雜交組合在對顆粒人工飼料的攝食性方面與攝食性優(yōu)良的普通品種皓月×菁松無明顯差異。

2.2 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種發(fā)育經(jīng)過的影響

由表2可見，3對蠶品種（雜交組合）的發(fā)育經(jīng)過情況一致，顆粒飼料育的1齡發(fā)育經(jīng)過比桑葉育延長，2齡、4齡、5齡的發(fā)育經(jīng)過與全齡桑葉育相同，3齡有所縮短，全齡發(fā)育經(jīng)過一致。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，一方面是由于受試驗(yàn)條件的限制，人工飼料育與桑葉育在同一蠶室、相同環(huán)境條件下進(jìn)行，而從生理要求來說，人工飼料育的溫度應(yīng)比桑葉育高2℃左右，由于未達(dá)到其要求的溫度，從而導(dǎo)致1齡發(fā)育經(jīng)過的延長。另一方面由于3、4齡期養(yǎng)蠶大棚內(nèi)溫度較低，故3齡和4齡的發(fā)育經(jīng)過比正常情況明顯延長。但通過生產(chǎn)上餉食、止桑的合理處理，可以使小蠶顆粒飼料育蠶的發(fā)育經(jīng)過逐漸與全齡桑葉育一致，最后全齡發(fā)育經(jīng)過相同，兩者同時上蔟。

2.3 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種體重生長的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表3。3對蠶品種（雜交組合）1～2齡顆粒人工飼料育期間，眠蠶體重均不同程度低于桑葉育，但3齡改換為桑葉育之后，生長速度加快，與全齡桑葉育的差異逐漸縮小，表現(xiàn)出明顯的補(bǔ)償生長現(xiàn)象。其中ZHG×春54正反交4齡眠蠶體重已經(jīng)與全齡桑葉育差異不大，熟蠶體重超過全齡桑葉育。但皓月×菁松品種顆粒飼料育與全齡桑葉育差距較大，盡管改換為桑葉育之后生長速度也有所加快，但直至熟蠶體重仍低于全齡桑葉育。

表1 不同飼料育對不同蠶品種疏毛率、3齡起蠶率及1～2齡存活率的影響Table 1 Effect of different feed rearing mode on silkworms setae dispersion rate，newly molted larva rate of 3thinstar and livability of 1stand 2ndinstars of different cross combinations

表2 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種發(fā)育經(jīng)過的影響Table 2 Effect of developmental duration on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

表3 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種體重生長的影響Table 3 Effect of body weight on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for in 1stand 2ndinstars

表4 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭質(zhì)、產(chǎn)繭量和生命率的影響Table 4 Effect of cocoon crop，cocoon quality and survival rate on silkworms of different cross combinations reared by pellet artificial diet for 1～2instars

表5 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭絲質(zhì)的影響Table 5 Effect of silk quality on silkworms of different cross combinations fed with pellet artificial diet in 1stand 2ndinstars

2.4 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭質(zhì)、產(chǎn)繭量和生命率的影響

調(diào)查結(jié)果見表4。ZHG×春54正反交的全繭量、繭層量、小區(qū)產(chǎn)繭量或張種產(chǎn)繭量、結(jié)繭率等指標(biāo)均是小蠶顆粒飼料育高于全齡桑葉育，尤其是張種產(chǎn)繭量前者顯著高于后者，但繭層率小蠶顆粒飼料育略低于全齡桑葉育，死籠率和蟲蛹生命率各有高低，總體上人工飼料育稍好。但皓月×菁松品種與其不同，全繭量、繭層量、張種產(chǎn)繭量等指標(biāo)均是小蠶顆粒飼料育低于全齡桑葉育，但繭層率和生命率高于全齡桑葉育。從各項(xiàng)指標(biāo)綜合考慮，ZHG×春54比皓月×菁松更適于小蠶顆粒飼料育。

2.5 1～2齡顆粒飼料育對不同蠶品種繭絲質(zhì)量的影響

繅絲鑒定結(jié)果見表5。干繭上車率均在97%以上，無明顯差異；繭絲長全齡桑葉育與小蠶飼料育各有高低，但差別不大；解舒絲長除皓月×菁松小蠶飼料育明顯比全齡桑葉育長之外，其余2個品種差異不明顯；解舒率盡管有一定差異，但小蠶飼料育與全齡桑葉育3個品種各有高低，無明顯規(guī)律性；其余指標(biāo)均是小蠶飼料育與全齡桑葉育三個品種各有高低，無明顯規(guī)律性?？傮w來看，全齡桑葉育與小蠶顆粒飼料育的繭絲質(zhì)基本無明顯差異。

3 討論

顆粒人工飼料具有加工工藝簡單、便于貯存運(yùn)輸、不易污染變質(zhì)、給餌喂蠶方法簡單等許多優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)飼料生產(chǎn)的機(jī)械化和養(yǎng)蠶生產(chǎn)工廠化，大幅度提高養(yǎng)蠶工效，并有利于保全飼料中的維生素等營養(yǎng)成分。我們所研制的顆粒飼料，與相同配方的蒸煮飼料相比，飼養(yǎng)普通食性蠶品種的效果達(dá)到甚至優(yōu)于蒸煮飼料[7]。但目前我國生產(chǎn)上推廣的蠶品種，對人工飼料的攝食性和適應(yīng)性多不理想，有的品種甚至基本不取食，從而限制了人工飼料的推廣應(yīng)用。培育經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良的廣食性蠶品種和人工飼料育適應(yīng)性品種，從而實(shí)現(xiàn)小蠶顆粒人工飼料育的實(shí)用化，是蠶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的要求，具有重要的實(shí)踐意義。

本試驗(yàn)探討了3對蠶品種（雜交組合）小蠶顆粒飼料育與全齡桑葉育的飼養(yǎng)效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，供試品種對顆粒飼料的攝食性均較好，但蠶的生長發(fā)育與桑葉育相比仍有一定差距，尤其是1～4齡期，蠶體重不同程度低于全齡桑葉育。這說明，顆粒人工飼料在營養(yǎng)方面與桑葉還有一定差距，有待于進(jìn)一步從飼料配方和加工工藝等方面研究改進(jìn)。

供試品種（雜交組合）從疏毛率來看盡管差異不大，但ZHG×春54正反交的蠶體重明顯高于皓月×菁松，而且從3齡改換為桑葉育之后，生長發(fā)育加快、補(bǔ)償生長能力明顯好于皓月×菁松。熟蠶體重、全繭量、繭層量、產(chǎn)繭量等指標(biāo)，ZHG×春54正反交小蠶飼料育高于桑葉育，而皓月×菁松低于桑葉育。由此說明，蠶品種對人工飼料的適應(yīng)性至少應(yīng)包括對人工飼料的攝食性、對人工飼料營養(yǎng)成分的適應(yīng)性，以及由人工飼料育改換為桑葉育之后的適應(yīng)性等幾個方面。皓月×菁松顆粒飼料育24 h疏毛率、小蠶起蠶率和存活率等指標(biāo)均不低于ZHG×春54，發(fā)育經(jīng)過也不比ZHG×春54延長，說明皓月×菁松對顆粒飼料的攝食性并不比ZHG×春54差。但該品種無論是1～2齡顆粒飼料育期間，還是改換為桑葉育之后，小蠶顆粒飼料育的蠶體重與全齡桑葉育的差異均明顯高于ZHG×春54，說明其對顆粒飼料的營養(yǎng)適應(yīng)性和改換為桑葉育之后的適應(yīng)性比ZHG×春54差，這是導(dǎo)致其飼養(yǎng)成績差的主要原因。

綜合以上試驗(yàn)結(jié)果，新雜交組合ZHG×春54對顆粒飼料具有良好的適應(yīng)性，優(yōu)于對人工飼料適應(yīng)性良好的現(xiàn)行品種菁松×皓月。盡管ZHG×春54收蟻24 h疏毛率并不十分突出，但后期的發(fā)育非常整齊，采用1～2齡顆粒飼料育3～5齡桑葉育的飼養(yǎng)技術(shù)，產(chǎn)繭量、繭質(zhì)、生命率等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超過全齡桑葉育。繭絲質(zhì)量主要指標(biāo)全齡桑葉育與小蠶顆粒飼料育無明顯差異。說明該雜交組合是比較適合人工飼料育、綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良的雜交組合。

此外，2009年夏蠶期共飼養(yǎng)了包括ZHG×春54在內(nèi)的8個雜交組合，其中小蠶顆粒飼料育的6個雜交組合的產(chǎn)繭量、繭質(zhì)、生命率等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均達(dá)到了實(shí)用化要求，ZHG×春54正反交的繭絲質(zhì)指標(biāo)超過對照春蕾×鎮(zhèn)珠全齡桑葉育。中秋蠶飼養(yǎng)了4個雜交組合，產(chǎn)繭量和繭絲質(zhì)均超過對照春蕾×鎮(zhèn)珠全齡桑葉育。晚秋蠶期飼養(yǎng)了菁松×皓月正反交小蠶顆粒飼料育和對照魯七×9202全齡桑葉育，除繭層率略低于對照之外，產(chǎn)繭量、繭質(zhì)和生命率均顯著高于對照?？傮w上4對新選育的雜交組合4季試驗(yàn)結(jié)果小蠶顆粒飼料育成績達(dá)到或超過了全齡桑葉育水平，基本達(dá)到了實(shí)用化要求

生產(chǎn)上采用小蠶顆粒飼料育技術(shù)，可以有效解決目前小蠶共育中存在的一系列問題，可提高養(yǎng)蠶工效10倍左右，小蠶共育室、消毒藥品、加溫材料等也可以大幅度減少，從而降低小蠶共育費(fèi)。另外，小蠶期不采葉可增產(chǎn)桑葉多養(yǎng)蠶15%左右，5齡期飼料效率提高10%左右[10]，兩者合計(jì)單位面積桑園產(chǎn)繭量可提高20%～25%，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

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