馮家新

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

全國各蠶桑產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)量、產(chǎn)繭量及推廣品種10年間的變化

馮家新

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

2005年對全國18個省的蠶種飼養(yǎng)量、推廣蠶品種進行了調(diào)查，2015年對相同省份進行了同樣調(diào)查。分析發(fā)現(xiàn)，與2005年比，2015年蠶種飼養(yǎng)量減8.10％，產(chǎn)繭量減1.66％；張種產(chǎn)繭量有所提高6.81％；蠶區(qū)分布有所變化，廣西為超級蠶區(qū)，蠶種飼養(yǎng)量占全國的45.97％，產(chǎn)繭量占全國的44.91％；四川、云南和江蘇3省為重點蠶區(qū)，廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9省為主產(chǎn)蠶區(qū)，湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省為零星蠶區(qū)；產(chǎn)繭量變化，增量最多的是廣西，增速最快的是云南，略高及基本持平的是貴州、廣東和四川，減產(chǎn)較快的是江西、湖北、河南、陜西、安徽、江蘇、重慶、浙江和山東。

蠶桑產(chǎn)區(qū)；品種推廣；飼養(yǎng)量；產(chǎn)繭量

作者曾于2005年對全國各?。▍^(qū)、市，以下簡稱?。┑男Q種飼養(yǎng)量及飼養(yǎng)的蠶品種進行過調(diào)查［1］。相隔10年，2015年又以相同方式進行了一次調(diào)查，同時還增加了全國各省產(chǎn)繭量內(nèi)容。從調(diào)查比較的結(jié)果來看，全國蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭總量略有減少，但總體來說還是相對穩(wěn)定，然各省之間波動甚大，張種平均產(chǎn)繭量有所提高；飼養(yǎng)蠶品種大多沿用原有的優(yōu)良品種，變化較小，有關(guān)10年間各省的具體變化，分別論述如下。

1 各產(chǎn)區(qū)蠶種飼養(yǎng)總量、產(chǎn)繭總量的變化

蠶種飼養(yǎng)總量，2005年時調(diào)查了20個省，2015年調(diào)查了全國18個省，相比少了2個省，即寧夏回族自治區(qū)和河北省。由于該2個省的蠶種飼養(yǎng)量所占全國比重極小，分別僅占全國的0.10％和0.08％，可忽略不計（下同）；18個省產(chǎn)繭量，2005年的資料來源于《新中國60年蠶桑生產(chǎn)情況資料匯編》［2］，2015年的資料來源于《2015年全國蠶桑生產(chǎn)情況統(tǒng)計匯總表》［3］。由于正常情況下，全國蠶種飼養(yǎng)量與全國產(chǎn)繭量呈正相關(guān)（個別省也可能有例外），故在此一起敘述分析。另外按2015年各省蠶種飼養(yǎng)量、產(chǎn)繭量的多少排序，如表1、表2。根據(jù)表1、表2數(shù)據(jù)進行分析比較，可得出：

1.1 蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量有所下降

表1 2005年、2015年全國各省蠶種飼養(yǎng)量Table 1 The amount of silkworm eggs distributed of each sericulture area in 2005 and 2015

表2 2005年、2015年全國各省產(chǎn)繭量Table 2 The cocoon yield of each sericulture area in 2005 and 2015

全國蠶種飼養(yǎng)量2015年為15770389張，比2005年17160529張，減少1390140張，減幅為8.1％；全國產(chǎn)繭量2015年為637905 t，比2005年648705 t，減少10800 t，減幅為1.66％。10年間，蠶種飼養(yǎng)量平均每年下降0.8％，產(chǎn)繭量平均每年下降0.17％。雖然都有所下降，但降幅較小。

1.2 張種產(chǎn)繭量有所提高

張種產(chǎn)繭量是總產(chǎn)繭量除總蠶種飼養(yǎng)量。由于表1中蠶種飼養(yǎng)量調(diào)查對象為20個省，表2中2015年產(chǎn)繭量調(diào)查對象為18個省，因此先減去2005年寧夏、河北2省的蠶種飼養(yǎng)量，才能將全國相同的18個省進行正確比較。2005年平均張種產(chǎn)繭量為37.87 kg，2015年平均張種產(chǎn)繭量為40.45 kg。10年間，平均張種產(chǎn)繭量提高2.58 kg，增幅6.81％，這也是全國總產(chǎn)繭量比全國總蠶種飼養(yǎng)量減幅較小的原因。

1.3 蠶區(qū)分布

按各省的蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量的多少進行劃分。2005年可分為重點、主產(chǎn)和零星3個蠶區(qū)。其中重點和主產(chǎn)的13個省的蠶種飼養(yǎng)量為16822985張，占全國總蠶種飼養(yǎng)量的98.03％，產(chǎn)繭量為638078t，占全國總產(chǎn)量的98.36％。

2015年全國各省的蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量發(fā)生了重大變化。為了與2005年具有可比性，將原來重點蠶區(qū)中特別突出的廣西作為超級產(chǎn)區(qū)外，其他不變，這樣可分為超級、重點、主產(chǎn)和零星4個蠶區(qū)。與2005年相同的13個省比較，其蠶種飼養(yǎng)量為15584589張，占全國總蠶種飼養(yǎng)量的98.66％，產(chǎn)繭量為630000 t。占全國總產(chǎn)繭的98.76％，可見這13個省對全國蠶繭生產(chǎn)有著舉足輕重的影響。

現(xiàn)將4個蠶區(qū)進一步分述如下。

1.3.1 超級蠶區(qū)

為廣西壯族自治區(qū)。2015年蠶種飼養(yǎng)量高達7250003張，占全國總飼養(yǎng)量的45.97％；產(chǎn)繭量高達286500 t，占全國總產(chǎn)繭量的44.91％。幾乎接近全國蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量的一半，超級蠶區(qū)實至名歸，且10年間蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量始終為全國第一，為全國蠶繭生產(chǎn)作出巨大貢獻。

1.3.2 重點蠶區(qū)

包括四川、云南、江蘇3省。2015年上述3省的蠶種飼養(yǎng)量為120～200萬張，所占比重為7.69％～12.60％；產(chǎn)繭量為49100～76000 t，所占比重為7.70％～11.91％。全國蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量名列全國第2、第3、第4，3省的總蠶種飼養(yǎng)量為4772795張，占全國總飼養(yǎng)量的30.20％；產(chǎn)繭量為187500 t，占全國總產(chǎn)繭量的29.39％。

1.3.3 主產(chǎn)蠶區(qū)

包括廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9個省。2015年上述9省的蠶種飼養(yǎng)量為12.6～89.24萬張，所占比重為0.8％～5.66％；產(chǎn)繭量為5100～35600 t，所占比重為0.8％～5.58％。按蠶種飼養(yǎng)量分，列全國第5～第13；若按產(chǎn)繭量分，因廣東、浙江產(chǎn)繭量相同并列第5外，其他分列全國第6～第12。9個省的總蠶種飼養(yǎng)量為3561791張，占全國飼養(yǎng)量的22.59％；產(chǎn)繭量為156000 t，占全國總產(chǎn)繭量的24.46％。

1.3.4 零星蠶區(qū)

包括湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省。2015年上述5省蠶種飼養(yǎng)量為0.5～6.9萬張，總飼養(yǎng)量為185800張，所占比重僅1.18％；產(chǎn)繭量為130～3000 t，總產(chǎn)量為7905 t，所占比重為1.24％。

1.4 變化趨勢

2015年與2005年相比，全國蠶種飼養(yǎng)量增加的省只有廣西、云南；產(chǎn)繭量增加的省有廣西、云南、廣東、貴州，其他省均有不同程度減少。

1.4.1 增量最多的省

為廣西。蠶種飼養(yǎng)量2005年為3950000張，2015年增至7250003張，凈增3300003張；產(chǎn)繭量2005年為148460 t，2015年增至286500 t，凈增138040 t。如此大的增量，確實來之不易，且10年間每年均占全國首位，今后繼續(xù)會領(lǐng)跑全國。

1.4.2 增速最快的省

為云南。蠶種飼養(yǎng)量2005年為630000張，2015年增至1562000張，增速高達247.94％；產(chǎn)繭量2005年為18000 t，2015年增至62400 t，增速高達346.67％，其增速為全國第一。由于云南的氣候條件得天獨厚等，有很大的發(fā)展空間和潛力，今后會繼續(xù)增長，經(jīng)若干年后，可進入全國第二。

1.4.3 產(chǎn)繭量略高及基本持平的省

有貴州、廣東、四川3省。貴州產(chǎn)繭量，2005年為1312 t，2015年為1530 t，增量雖僅218 t，但增幅達16.62％；廣東產(chǎn)繭量，2005年為34300 t，2015年為35600 t，凈增1300 t，增幅為3.79％。與老產(chǎn)區(qū)重慶、江蘇、浙江和山東等減產(chǎn)相比，貴州、廣東10年間仍略有增產(chǎn)，確實來之不易。四川產(chǎn)繭量，2005年為77500 t，2015年為76000 t，凈減1.19％，同樣也是來之不易。以上3省要認真總結(jié)經(jīng)驗，再接再厲，繼續(xù)保持發(fā)展優(yōu)勢。

1.4.4 產(chǎn)繭量減產(chǎn)較大的省

共9個省。以2005年產(chǎn)繭量為100％，江西是78.45％、湖北是73.16％、河南是59.37％、陜西是59.19％、安徽是57.98％、江蘇是49.05％、重慶是48.39％、浙江是41.70％、山東是30.27％。這些省基本上是老蠶區(qū)，今后考慮如何發(fā)揮過去的優(yōu)勢，建立優(yōu)良的生產(chǎn)基地，穩(wěn)定一定生產(chǎn)量。

2 主要推廣蠶品種的變化

全國各省歷來都十分重視選用適合當?shù)氐膬?yōu)良蠶品種。2005年調(diào)查了20個省，2015年調(diào)查了16個省，其主要推廣蠶品種的飼養(yǎng)量及所占比例，如表3。

2.1 全國推廣的主要蠶品種

據(jù)表3統(tǒng)計，全國蠶種飼養(yǎng)量最大的蠶品種為兩廣2號。2005年蠶種飼養(yǎng)量3422500張，占全國總飼養(yǎng)量的19.94％；2015年蠶種飼養(yǎng)量8021941張，占全國總飼養(yǎng)量的50.87％。分布在廣西、廣東、重慶、湖南等省。

其次是菁松×皓月。2005年蠶種飼養(yǎng)量2594094張，占全國總飼養(yǎng)量的15.21％；2015年蠶種飼養(yǎng)量2267034張，占全國總飼養(yǎng)量的14.38％。分布云南、江蘇、浙江、山東、安徽等省。

表3 2005年、2015年全國各省主要推廣蠶品種及所占比例Table 3 The popularized varieties of each sericulture area in 2005 and 2015

注：*是四元雜交種，下同

再次2005年是洞庭×碧波，蠶種飼養(yǎng)量1385479張，占全國總飼養(yǎng)量的8.07％。分布在四川、重慶、湖南、湖北、貴州等省。但2015年則是871×872。蠶種飼養(yǎng)量939387張，占全國總飼養(yǎng)量的5.96％。分布在四川、重慶、陜西、湖北、山西等省。

2.2 10年間仍為主要推廣的蠶品種

2015年調(diào)查的16個省與2005年相同的省相比較，除陜西省引進新蠶品種春·玉×明·豐外，其他15個省可分兩個類型。

（1）2015年仍用2005年排序第1蠶品種的有10個省，如表4。

（2）2015年仍然使用2005年蠶品種的有5個?。ㄊ校?，如表5。

10年來仍然成為生產(chǎn)應(yīng)用品種，源于這些蠶品種具穩(wěn)定的優(yōu)良性狀，為蠶繭增效，蠶農(nóng)增收做出了重大貢獻。但從另一角度看，10年間雖然也培育了許多新蠶品種，但能在生產(chǎn)上大面積使用的新品種不多。從蠶品種的發(fā)展來看，新蠶品種逐步取代原有蠶品種是新陳代謝的自然規(guī)律。繼承創(chuàng)新，相輔相成，蠶品種的改良與創(chuàng)新，永遠在路上。

3 小結(jié)

2005年對20個省的蠶種飼養(yǎng)量及蠶品種進行調(diào)查。相隔10年，2015年又對18個省的相同內(nèi)容進行一次調(diào)查，同時還增加了產(chǎn)繭量內(nèi)容。調(diào)查結(jié)果分析，可得出以下結(jié)論。

3.1 蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)繭量總體有所下降

全國蠶種飼養(yǎng)量2015年為15770389張，比2005年17160529張減少1390140張，減8.10％；全國產(chǎn)繭量2015年為637905 t，比2005年648705 t減少10800 t，減1.66％。

3.2 張種產(chǎn)繭量有所提高

張種產(chǎn)繭量，2015年為40.45 kg，比2005年37.87 kg提高2.58 kg，增6.81％。

3.3 蠶區(qū)分布有所變化

2015年4 個蠶區(qū)為：

（1）超級蠶區(qū)。廣西，2015年蠶種飼養(yǎng)量占全國總飼養(yǎng)量的45.97％；產(chǎn)繭量占全國總產(chǎn)繭量的44.91％。

（2）重點蠶區(qū)。包括四川、云南和江蘇3省。3省蠶種飼養(yǎng)總量占全國總飼養(yǎng)量的30.20％；占全國總產(chǎn)繭量29.39％。

（3）主產(chǎn)蠶區(qū)。包括廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9省，因廣東、浙江產(chǎn)繭量相同，并列全國第5。9個省的蠶種飼養(yǎng)量占全國總飼養(yǎng)量22.59％；產(chǎn)繭量占全國總產(chǎn)繭量24.46％。

（4）零星蠶區(qū)。包括湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省。蠶種飼養(yǎng)量和產(chǎn)量的比例極小，分別占全國的1.18％和1.24％。

3.4 產(chǎn)繭量變化

（1）產(chǎn)繭量增量最多的是廣西，2015年達

表4 2015年仍用2005年排序第1蠶品種的10個省Table 4 The 10 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

表5 2015年仍用2005年蠶品種的5個省Table 5 The 5 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

286500 t，凈增138040 t，增幅達192.98％。

（2）產(chǎn)繭量增速最快的是云南，2015年達62400 t，凈增44400 t，增幅高達346.67％。

（3）產(chǎn)繭量略高及基本持平的是貴州、廣東和四川。

（4）產(chǎn)繭量減產(chǎn)較快的是江西、湖北、河南、陜西、安徽、江蘇、重慶、浙江和山東。

3.5 全國推廣的主要蠶品種

按2015年全國蠶種飼養(yǎng)量最多的前3位蠶品種排列，第1位是兩廣2號（9·芙×7·湘），2015年蠶種飼養(yǎng)量達8021941張，占全國總飼養(yǎng)量的50.87％，主要分布在廣西、廣東、重慶和湖南等省。

第2位是菁松×皓月，2015年蠶種飼養(yǎng)量為2267034張，占全國總飼養(yǎng)量的14.38％，主要分布在云南、江蘇、浙江、山東和安徽等省。

第3位是871×872，2015年蠶種飼養(yǎng)量為939387張，占全國總飼養(yǎng)量的5.96％，主要分布在四川、重慶、陜西、湖北和陜西等省。

3.6 仍在使用蠶品種

10年間，仍在使用2005年排序第1蠶品種的有10個省，仍在使用2005年蠶品種的有5個省。今后需加大力度，盡早促使新育成的蠶品種轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

［1］馮家新.2005年全國蠶種飼養(yǎng)量及蠶品種的調(diào)查［J］中國蠶業(yè)，2007.28（1）：64～65.

［2］農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司.新中國60年蠶桑生產(chǎn)情況資料匯編［M］，北京，中國農(nóng)業(yè)出版社，2014：59～64.

［3］農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司.2015年全國蠶桑生產(chǎn)情況統(tǒng)計匯總表［J］中國蠶業(yè)，2016，37（2）：98～100.

The Change of Amount of Silkworm Eggs Distributed,Cocoon Yield and Popularized Varieties in 10 Years in Each Sericulture Area

FENG Jia-xin
（College of Animal Sciences,Zhejiang University,Hangzhou 310058,China）

The amount of silkworm eggs distributed,cocoon yield and popularized varieties of 18 provinces were investigated in 2005 and 2015.The result showed that the amount of silkworm eggs distributed in 2015 was 8.10％less than 2005,the cocoon yield in 2015 was 1.66％less than 2005,the cocoon yield per box of eggs in 2015 was 6.81％ more than 2005.The distribution of sericulture area was changed.Guangxi province became the super sericulture area, with 45.97％amount of silkworm eggs distributed and 44.91％cocoon yield.Sichuan,Yunnan and Jiangsu were key sericulture areas;Guangdong,Zhejiang,Shandong,Anhui,Chongqing,Shanxi,Jiangxi,Hubei and Henan were main sericulture areas;Hunan,Shanxi,Guizhou,Gansu and Xinjiang were sporadic sericulture areas.The cocoon yield of Guangxi was increased most quickly;the cocoon yield of Guizhou,Guangdong and Sichuan were basically not changed; the cocoon yield of other sericulture areas were all decreased.

sericulture areas;popularized varieties;amount of silkworm eggs distributed;cocoon yield

S882.1

A

0258-4069［2016］03-001-07

馮家新（1931-），男，江蘇宜興人，教授，主要從事家蠶遺傳及良種繁育。