張必忠

一、課堂教學(xué)常規(guī)——賴以生存的“家常菜”

新課程推進(jìn)中的化學(xué)課堂教學(xué),如果要求所有的內(nèi)容都要采用自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,肯定是不科學(xué)的,有些內(nèi)容就不適合采用,如化學(xué)有關(guān)理論的提出、發(fā)展和演變,化學(xué)家的業(yè)績及其科學(xué)思想和科學(xué)方法等介紹;應(yīng)該從提高課堂教學(xué)效益出發(fā),從減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)出發(fā),從學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展出發(fā),根據(jù)教學(xué)內(nèi)容因地制宜、因材施教,選取恰當(dāng)?shù)恼n堂教學(xué)結(jié)構(gòu)和流程。有些經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn),已經(jīng)證明屬于長盛不衰的做法,在新課程的實(shí)施中,我們還是應(yīng)該把它們保留下來。比如“讀—議—驗(yàn)—寫”式課堂教學(xué)結(jié)構(gòu),體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)原則,符合現(xiàn)代化教學(xué)論中提出的“教學(xué)過程不單純是傳授知識,更重要的是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取和運(yùn)用知識的能力過程”的教學(xué)思想。我們在教學(xué)過程中是這樣實(shí)施的:

1.讀。讀是課堂教學(xué)的重要過程,是讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,帶著要求和提出的問題,閱讀教材。通過“讀讀、劃劃、圈圈”來學(xué)習(xí)認(rèn)識新知和回顧鞏固舊知識,找出教材中出現(xiàn)的新、舊知識點(diǎn),并寫好讀書筆記。目的是培養(yǎng)學(xué)生形成良好的讀書習(xí)慣,提高閱讀分析能力。以便在解題時(shí),能讀懂包含在題目中的各種信息,學(xué)會推敲題意,整理分析出能解題的“信息”,逐步提高審題、分析問題、解決問題的能力。這樣安排的優(yōu)點(diǎn)是:可激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的責(zé)任感。

2.議。一是讓學(xué)生根據(jù)閱讀教材內(nèi)容說出圈劃內(nèi)容中哪些是新知識,哪些是已知的,知識點(diǎn)間存在著什么聯(lián)系。這是進(jìn)一步理解教材,再現(xiàn)知識的過程,有利于對知識的認(rèn)識理解和消化吸收。二是讓學(xué)生相互議論新、舊知識點(diǎn)在提出的問題中的作用,相互討論、取長補(bǔ)短,完善知識,有利于發(fā)展思維、提高分析問題的能力。三是讓學(xué)生回答老師提出的問題,說出解答思路,有利于培養(yǎng)學(xué)生快速思考、敏捷應(yīng)對的能力。通過閱讀教材、議論問題,學(xué)生就會產(chǎn)生疑惑,逐漸感受到力不能及。此時(shí),老師再傳授知識時(shí),學(xué)生聽課目的明確,注意力集中,可主動聯(lián)想舊知識、結(jié)合知識點(diǎn)進(jìn)行思考,使舊知識得到進(jìn)一步發(fā)展和完善,有利于培養(yǎng)學(xué)生歸納能力和創(chuàng)造思維能力。

3.驗(yàn)。演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)的重要內(nèi)容之一,它是通過教師的操作示范,把直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展示給學(xué)生,是培養(yǎng)和提高學(xué)生觀察思維能力的關(guān)鍵。而實(shí)驗(yàn)技能的全面提高,最終應(yīng)是通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)來完成。這就要求除完成規(guī)定的學(xué)生實(shí)驗(yàn)外,還應(yīng)盡力創(chuàng)造條件,增設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn),或轉(zhuǎn)化部分演示實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生有更多的機(jī)會去動手操作。要重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生分析操作要點(diǎn),注意事項(xiàng),掌握操作步驟及觀察的方法,并簡要總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

4.寫。書面寫作。一是根據(jù)讀書和聽課,簡要地整理出讀書筆記和聽課記錄,使知識進(jìn)一步系統(tǒng)化和條理化,便于今后記憶和理解。二是強(qiáng)化習(xí)題解答,它是進(jìn)一步熟練和進(jìn)一步消化、鞏固知識的過程,是對知識理解和運(yùn)用的過程,是提高能力的重要手段。因此,每教完部分內(nèi)容,都要設(shè)計(jì)相應(yīng)的題目來強(qiáng)化學(xué)生的練習(xí),提高解題能力和應(yīng)用能力。題目設(shè)計(jì)應(yīng)努力抓住教材重點(diǎn)和學(xué)生的欠缺點(diǎn),盡力挖掘出知識的內(nèi)在聯(lián)系,適當(dāng)發(fā)展知識的外延;題目的難易要層次不同,既要照顧到大多數(shù)學(xué)生的接受能力,讓其對知識有個(gè)再發(fā)展再創(chuàng)造的過程,同時(shí)也要兼顧那些求知欲高,接受能力強(qiáng)的優(yōu)秀學(xué)生,讓他們也帶點(diǎn)“危機(jī)感”,增其動力,不可一概平淡無趣。

這種類似的課堂教學(xué)流程,體現(xiàn)了我們過去傳統(tǒng)教學(xué)中“三主一核心”(以教師為主導(dǎo),以學(xué)生為主體,以訓(xùn)練為主線,以思維為核心)的特點(diǎn),著眼的是學(xué)生知、情、意、行的和諧、統(tǒng)—發(fā)展,而不僅僅局限于化學(xué)知識的獲得。我認(rèn)為,課改萬變不離其宗,一些基礎(chǔ)性的教學(xué)常規(guī),是萬萬不能丟棄的。

二、創(chuàng)新思維能力——不可缺少的“營養(yǎng)素”

思維能力是作為思維主體的人的最重要的能力,是思維發(fā)展的內(nèi)在標(biāo)志。用心理學(xué)來解釋就是:能力是直接影響人們順利進(jìn)行活動、完成任務(wù)的有效的個(gè)性心理特征。衡量化學(xué)教師和學(xué)生的化學(xué)能力如何,只能以他在所進(jìn)行的具體化學(xué)活動中表現(xiàn)出來的具體的化學(xué)能力為尺度?！痘瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》在“過程與方法”中指出:“在化學(xué)學(xué)習(xí)中,學(xué)會運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息,并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進(jìn)行加工?！边@也就是說要通過多種途徑培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

1.抽象思維方法。在化學(xué)學(xué)習(xí)中,通過閱讀、聽課、觀察、實(shí)驗(yàn)等活動得到的感性材料,需要經(jīng)過大腦的思維活動進(jìn)行加工、改造、升華,才能變成理性的認(rèn)識,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的成果。這依靠抽象思維方法和形象思維方法?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)中的抽象思維方法主要包括科學(xué)抽象、邏輯方法、假說驗(yàn)證方法和數(shù)學(xué)方法等。

化學(xué)學(xué)習(xí)中的科學(xué)抽象就是通過思維透過一類化學(xué)事物的表面現(xiàn)象、抽取其共同的主要的方面,把握其一般本質(zhì)的認(rèn)知過程和思維方法,其成果有化學(xué)概念、化學(xué)術(shù)語和符號、化學(xué)思想模型等。廣義的科學(xué)抽象成果還包括化學(xué)的判斷、假說和理論等。例如,抽象思維中的判斷。判斷是思維的一種基本運(yùn)動形式。通過思維的判斷活動,可以對化學(xué)事物的屬性和相互關(guān)系作出斷定,因而判斷是人們認(rèn)識化學(xué)事物的一種方法和工具,作出判斷是化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)經(jīng)常進(jìn)行的一種活動。判斷可以回答對象“是什么”或“不是什么”,“是什么關(guān)系”或“不是什么關(guān)系”,以及“是什么又不是什么”的對立統(tǒng)一;可以反映化學(xué)事物的性質(zhì)關(guān)系(同一或差異關(guān)系)、數(shù)量關(guān)系、位置關(guān)系、包含關(guān)系、作用關(guān)系、依存關(guān)系、排斥關(guān)系、因果關(guān)系、演化關(guān)系、可能關(guān)系、必然關(guān)系以及各種對立統(tǒng)一關(guān)系。判斷是組成推理、假說和理論的要素。許多化學(xué)知識都是以判斷的形式陳述的。

化學(xué)學(xué)習(xí)中的邏輯思維方法是在對化學(xué)事物感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上,運(yùn)用概念、判斷、推理、論證等形式進(jìn)行邏輯加工,間接地、概括地反映化學(xué)事物的活動過程。數(shù)學(xué)方法是指以數(shù)學(xué)為工具進(jìn)行科學(xué)認(rèn)識活動的方法。它在化學(xué)學(xué)習(xí)中也有著重要的應(yīng)用,主要是:①用形式化的數(shù)學(xué)語言表示化學(xué)中的量、量的關(guān)系、量的變化,表示化學(xué)概念、原理、規(guī)律以及狀態(tài)和過程,加深有關(guān)認(rèn)識;②進(jìn)行數(shù)量分析和計(jì)算,從量的方面認(rèn)識物質(zhì)及其化學(xué)變化;③利用現(xiàn)代數(shù)學(xué),進(jìn)行推導(dǎo)、演算,來認(rèn)識物質(zhì)及其化學(xué)變化的微觀圖景;④利用數(shù)學(xué)模型來認(rèn)識物質(zhì)化學(xué)運(yùn)動的本質(zhì)特征和變化規(guī)律,等等?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)越深入,就越離不開數(shù)學(xué)和數(shù)學(xué)方法的運(yùn)用。

2.形象思維方法。化學(xué)學(xué)習(xí)中的形象思維,是在形象地反映化學(xué)事物具體形態(tài)的感性認(rèn)識基礎(chǔ)上,通過意象、聯(lián)想和想象來揭示化學(xué)事物本質(zhì)及其規(guī)律的思維活動?；瘜W(xué)研究離不開形象的感知、儲存、識別,直至建立模型等形象思維活動。形象思維的相似性聯(lián)想與假設(shè),是化學(xué)發(fā)現(xiàn)的重要途徑;形象的語言描述,是形成化學(xué)概念和化學(xué)理論體系的重要依據(jù),跟抽象思維一樣,形象思維在化學(xué)認(rèn)識和化學(xué)學(xué)習(xí)中也具有重要的作用。

3.符號思維方法?；瘜W(xué)符號思維是一種交叉性思維,在化學(xué)符號思維過程中常伴隨著形象思維、抽象思維,乃至靈感思維和社會思維。操作性、形式化和結(jié)構(gòu)化是化學(xué)符號思維活動的三個(gè)基本性質(zhì)。明確化學(xué)符號的涵義和使用規(guī)則,以客觀存在的化學(xué)事物為依據(jù),充分發(fā)揮形象思維和抽象思維在化學(xué)符號思維過程中的作用,是提高化學(xué)符號思維活動成效的要領(lǐng)。

由于化學(xué)符號具有潛在的思維能量,它可以誘發(fā)思維過程,使其潛在的涵義變?yōu)榫唧w的符號形式。運(yùn)用化學(xué)符號來代表化學(xué)事物、把化學(xué)符號作為思維運(yùn)演的工具和媒介而進(jìn)行的思維活動方式就是化學(xué)符號思維。用元素符號、化學(xué)式、化學(xué)方程式以及其他化學(xué)符號來表示嚴(yán)格定義的化學(xué)事物的科學(xué)概念、表示化學(xué)事物之間特定關(guān)系和運(yùn)動變化規(guī)律的過程,是典型的化學(xué)符號思維的過程。

學(xué)生在化學(xué)知識的掌握過程中,逐步形成了以關(guān)于物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化的概念、定律、原理等來間接、概括地反映化學(xué)事物的獨(dú)具特色的一類思維活動,即化學(xué)思維活動。在化學(xué)思維活動中提供新穎的、有價(jià)值成果的思維即為化學(xué)創(chuàng)造性思維?；瘜W(xué)創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的藝術(shù)涉及的范疇很廣泛,與此相關(guān)的因素也很多,僅略舉一例。如在“糖類”的實(shí)驗(yàn)課上,讓學(xué)生用葡萄糖做完實(shí)驗(yàn)后,教師自己用果糖與銀氨溶液反應(yīng),結(jié)果也出現(xiàn)了銀鏡。這時(shí)可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和求異思維。可以問:“果糖分子中不含醛基,為什么也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)?果糖也有還原性嗎?”對于這種突然提出又是超教材內(nèi)容的問題,教師引導(dǎo)學(xué)生分析:“果糖能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng),這是因?yàn)樵趬A性溶液中(銀氨溶液是堿性的),果糖與葡萄糖可以相互轉(zhuǎn)化,溶液中存在的實(shí)際上是果糖和葡萄糖的平衡混合物,葡萄糖能與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)。根據(jù)勒沙特列原理,由于平衡混合物中葡萄糖被消耗,就會有果糖再轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再與銀氨溶液反應(yīng),致使反應(yīng)比較完全,產(chǎn)生銀鏡?！苯處熢龠M(jìn)一步激勵(lì)學(xué)生:“對這個(gè)問題要從分子結(jié)構(gòu)上加以分析,當(dāng)你們上了大學(xué)有機(jī)會學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí),就會有更深入的理解?！边@樣,學(xué)生不僅通過創(chuàng)新思維了解了具體的化學(xué)反應(yīng),而且學(xué)習(xí)的積極性更高,學(xué)習(xí)更加主動,更樂于鉆研。

培養(yǎng)創(chuàng)造性思維是我們培養(yǎng)學(xué)生思維能力的高級階段,創(chuàng)造性思維能力是各種思維能力的綜合與提升。因此,我們要優(yōu)化化學(xué)學(xué)習(xí)過程,發(fā)展學(xué)生各類思維能力。