王國軍　譚軍勇

1.選擇種植區(qū)域及品種

洋蔥的根系為須根,大多分布在20厘米以內的表土層,屬于淺根系,吸收能力不強,抗旱能力差,所以宜選擇土質疏松肥沃、地下水源豐富、灌溉方便的栽培環(huán)境,選用早熟優(yōu)良品種。

2.適期播種,培育壯苗

(1)播期確定洋蔥栽植有嚴格的季節(jié)性。秋播洋蔥,幼苗期很長,要經(jīng)歷低溫春化階段,若播種過早,則幼苗過大,在冬季易感應低溫,通過春化作用,第二年發(fā)生先期抽苔現(xiàn)象,降低商品率。播種過晚,則幼苗過小,越冬能力差,且生長期縮短,鮮莖不能充分膨大,產(chǎn)量降低。秋栽洋蔥定植適期,以日均氣溫15℃時為宜。

(2)苗床準備選擇土質肥沃疏松、保水性強的土壤作為洋蔥育苗地,苗床面積與大田面積比例為1∶10。播前清園,施足腐熟過篩的農家肥1500~2500公斤/畝,旋耕后整平作畦,畦寬2米,便于苗床作業(yè)。

(3)種子準備洋蔥種子壽命很短,應事先搞好發(fā)芽試驗,確保75%~80%以上的發(fā)芽率,在此基礎上按每畝苗床4~5公斤確定下種量。播前可進行浸種催芽,方法是:先用種子量三倍的冷水浸泡12小時,浸泡期間充分攪動,注意更換清水。將浸好的種子平攤在濕布上,厚度2厘米左右,在20~22℃條件下催芽,每天用清水沖洗一次,催芽至種子露白時即可播種。

(4)播種方法播種前一天,苗床輕澆一次水,第二天淺耕松土,均勻撒種,再耙平畦面,用麥秸或地膜覆蓋,以利保墑并保持地面濕潤,出苗后及時揭除覆蓋物。

(5)苗期管理出苗階段保持地面濕潤,利于種子頂土萌發(fā),出苗后選擇晴天下午揭去覆蓋物,使幼苗逐漸適應環(huán)境,正常生長。在子葉伸直前后輕灌一次水,第二片真葉長出后隨水追施尿素5公斤或硫酸銨10公斤或澆施腐熟的稀糞肥。在2葉期施肥前拔除雜草,及時間苗,留苗密度為650~750株/平方米。越冬期及初春季節(jié),視苗情加蓋農膜,做好保溫促苗。定植前10~15天葉面噴施0.2%~0.4%磷酸二氫鉀促發(fā)根。

3.及早定植,地膜栽培

(1)定植時期當洋蔥苗長到莖粗0.6~0.9厘米,4片真葉,幼苗單株重5~6克時,即達到壯苗標準,便可進行大田定植。

(2)整地施肥預留洋蔥地應在前茬收獲后及時清潔田塊,深翻20厘米以上。定植前畝施腐熟糞肥1500~2500公斤,磷酸二銨25公斤,硫酸鉀15公斤或尿素25公斤,過磷酸鈣50~75公斤,淺耕耙平,2米寬作畦。

(3)噴藥覆膜定植前一周在畦內噴施藥劑防病除草,選用專用除草劑33%施田補或33%草芽靈100~150毫升噴霧封閉土壤,接著用2米寬標準地膜覆蓋,提前增溫保墑,并根除田間雜草。

(4)分級定植起苗前,先對苗床輕灌一次,拔起或鏟起洋蔥苗,除去劣病徒長及矮化苗,并按大小分級備苗。一般每畝約需秧苗50~75公斤,用木棍在膜上打孔定植。定植深度2~3厘米,株行距15~18厘米,密度每畝2.2萬~2.8萬株左右。定植后即灌定根水。

4.加強田間管理,促進優(yōu)質高產(chǎn)

(1)巧灌水洋蔥根系生長適宜的土壤含水量為60%~80%,50%以下會抑制生長。為提高地溫,促進發(fā)育,秋栽洋蔥冬前應控制灌水,春季返青水也應適時,不宜過早,否則會降低土壤溫度,延緩返青,發(fā)生“干尖”現(xiàn)象。

(2)巧追肥在施足基肥的基礎上,結合返青期灌水,畝追施硫酸銨10~15公斤或尿素5公斤,追施硫酸鉀10公斤,過磷酸鈣25公斤,促進返青發(fā)棵。8~10葉時鱗莖開始膨大,為追肥關鍵時期,應每畝追施磷酸銨20~25公斤,硫酸鉀10~15公斤。以后每次灌水適量追施氮肥和鉀肥,注意膨大后期不宜多施氮肥,防止貪青晚熟。

(3)及時防治病蟲害洋蔥的病蟲危害較少,關鍵是要抓好灰霉、霜霉、紫斑病和薊馬的防治工作,要選用無殘留、安全性較高的殺蟲、殺菌劑。一般可選用40%多菌靈800倍或70%甲基托布津1000倍或速克靈1500倍防治灰霜病,用72%普力克、72%杜幫克露800倍噴防霉病,用75%百菌清600倍或64%殺毒礬500倍或58%甲霜靈錳鋅500倍噴防紫斑病,用1.8%阿維菌素3000倍、10%吡蟲啉1000~1500倍防治薊馬。

(4)及時除草和打尖洋蔥生長期內,需及時拔除田間雜草,注意破除灌水所造成的泥淤苗,并對灌水沖刷造成的露根苗進行培土,同時對先期抽苔苗及時打尖,以促進洋蔥正常生長。