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        “限塑令”對(duì)零售企業(yè)的影響及策略研究

        2009-09-18 06:02:40徐燕潔
        職業(yè)·下旬 2009年6期
        關(guān)鍵詞:限塑令限塑塑令

        徐燕潔

        2007年12月31日,國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于限制生產(chǎn)銷(xiāo)售使用塑料購(gòu)物袋的通知》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“限塑令”),明令從2008年6月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi)所有超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度,一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋。商品零售場(chǎng)所必須對(duì)塑料購(gòu)物袋明碼標(biāo)價(jià),并在商品價(jià)外收取塑料購(gòu)物袋價(jià)款,不得無(wú)償提供或?qū)⑺芰腺?gòu)物袋價(jià)款隱含在商品總價(jià)內(nèi)合并收取。

        “限塑令”出臺(tái)后馬上引起國(guó)內(nèi)社會(huì)各界的強(qiáng)烈反響,關(guān)于“限塑令”能否真正實(shí)施的疑問(wèn)和憂慮,成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)塑料購(gòu)物袋收費(fèi)有沒(méi)有意見(jiàn)?商家執(zhí)行困難有多大?會(huì)不會(huì)像當(dāng)年提出限制使用一次性筷子和快餐盒一樣雷聲大雨點(diǎn)小?

        一、研究目的

        本文研究在“限塑令”頒布后,零售企業(yè)應(yīng)如何執(zhí)行法令而又使自身不為“塑”所限,減少或避免由此對(duì)商品銷(xiāo)售可能造成的負(fù)面影響,并借“限塑令”之契機(jī),提高經(jīng)營(yíng)管理能力,促進(jìn)企業(yè)更好發(fā)展。

        二、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀

        1.國(guó)外現(xiàn)狀

        為保護(hù)環(huán)境,許多國(guó)家先后出臺(tái)了各種政策法規(guī)限制使用塑料購(gòu)物袋,大致有以下幾種措施:

        (1)引導(dǎo)性措施。自帶購(gòu)物袋額外優(yōu)惠。①為了迎接5日的世界環(huán)境日,新加坡從即日起將每月一次的“自備購(gòu)物袋日”改為每周一次,以鼓勵(lì)消費(fèi)者自備環(huán)保購(gòu)物袋,減少塑料購(gòu)物袋的使用。②會(huì)員積分及獎(jiǎng)勵(lì)。英國(guó)一些大型超市和零售連鎖店會(huì)向重復(fù)使用舊購(gòu)物袋的顧客提供獎(jiǎng)勵(lì),如TESCO超市通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)積分的方式鼓勵(lì)顧客不用塑料購(gòu)物袋或重復(fù)使用購(gòu)物袋,這種做法頗有成效。③回收和循環(huán)使用塑料購(gòu)物袋。2007年7月,加利福尼亞州要求全州范圍內(nèi)的大型零售店回收自己散發(fā)出去的塑料購(gòu)物袋,并鼓勵(lì)對(duì)這些塑料購(gòu)物袋循環(huán)再利用。④有償使用塑料購(gòu)物袋。德國(guó)大多數(shù)商店為顧客提供環(huán)保型塑料、帆布和棉布3種購(gòu)物袋供給消費(fèi)者選擇。不管哪種袋都收費(fèi)。

        (2)懲罰性措施。①明令禁止使用塑料購(gòu)物袋。位于加拿大曼尼托巴省北部的利夫拉皮茲鎮(zhèn)2007年4月2日開(kāi)始實(shí)施禁用塑料購(gòu)物袋的規(guī)定:消費(fèi)者購(gòu)物需自帶可重復(fù)使用的購(gòu)物袋;所有購(gòu)物場(chǎng)所不得向顧客提供塑料購(gòu)物袋,違反規(guī)定的商家將受到處罰。②開(kāi)征塑料購(gòu)物袋增值稅。愛(ài)爾蘭從2002年3月起開(kāi)征塑料購(gòu)物袋增值稅,購(gòu)物者需要為每個(gè)塑料購(gòu)物袋交納0.15歐元的稅款。

        2.國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀

        國(guó)內(nèi)早有城市針對(duì)塑料購(gòu)物袋對(duì)環(huán)境的污染做出應(yīng)對(duì)措施:昆明從1998年就開(kāi)始“禁白”,又于2001年頒布政府令要求全市禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不可自然降解塑料袋;北京、天津、江蘇、遼寧等10多個(gè)省市也先后出臺(tái)了限制使用超薄塑料購(gòu)物袋的規(guī)定,但收效都不大??梢?jiàn)局部“限塑”,事倍功半。

        “限塑令”頒布后,作為使用塑料購(gòu)物袋較集中的零售企業(yè)受到的影響頗大,其推出替代品和收費(fèi)成為社會(huì)普遍關(guān)注點(diǎn)!

        三、調(diào)查與分析

        1.市場(chǎng)調(diào)查

        在“限塑令”實(shí)施前,筆者進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)查(受人力、時(shí)間及經(jīng)費(fèi)等因素限制,本次調(diào)查區(qū)域限于廣州市),以便為下一階段深入分析問(wèn)題,有針對(duì)性地提出應(yīng)對(duì)策略做好準(zhǔn)備。樣本選擇如下:卜峰蓮花車(chē)陂店、好又多天河店、麥德龍?zhí)旌拥?、家?lè)福員村店、華潤(rùn)萬(wàn)家天河公園店等超市賣(mài)場(chǎng)的消費(fèi)者及以上所涉超市賣(mài)場(chǎng)的管理人員及以上零售企業(yè)賣(mài)場(chǎng)的部分消費(fèi)者??紤]到零售企業(yè)的客流量會(huì)隨著時(shí)間的不同而變化,因此,調(diào)查的時(shí)間持續(xù)一周。問(wèn)卷中針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查共發(fā)出806份,回收543份,有效問(wèn)卷453份。針對(duì)零售企業(yè)工作人員的調(diào)查共發(fā)出100份,回收100份,有效問(wèn)卷80份。

        根據(jù)本次市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,初步得出以下結(jié)論:

        (1)大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣把塑料購(gòu)物袋作為自己購(gòu)物后的裝載工具,并且40%的人帶回3個(gè)以上的塑料購(gòu)物袋。究其原因,消費(fèi)者早已習(xí)慣使用商場(chǎng)免費(fèi)提供的塑料購(gòu)物袋,滿足于給自己帶來(lái)的方便。

        (2)45%的被調(diào)查者聽(tīng)說(shuō)過(guò)“限塑令”,76%以上的被調(diào)查者支持“限塑令”,34%的被調(diào)查者甚至明確表示將積極配合法令的實(shí)施,自帶購(gòu)物袋購(gòu)物。

        (3)買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)塑料購(gòu)物袋都有很強(qiáng)的依賴(lài)性。買(mǎi)方深深地認(rèn)同購(gòu)物袋的便利性,再加上是免費(fèi)使用,自然樂(lè)此不疲。賣(mài)方為吸引客流,促進(jìn)銷(xiāo)售,也樂(lè)于向消費(fèi)者免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋。

        (4)12.5%的商家表示反對(duì)“限塑令”,擔(dān)心給顧客的購(gòu)物帶來(lái)不便,進(jìn)而影響到銷(xiāo)售。

        2.分析

        (1)同行業(yè)分析?!跋匏堋焙?,是否會(huì)出現(xiàn)部分零售企業(yè)拒絕執(zhí)行法令,以使消費(fèi)者認(rèn)為在其賣(mài)場(chǎng)仍能享受免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋的便利?本文通過(guò)納什均衡進(jìn)行分析,假設(shè)如下:

        ①甲和乙為兩個(gè)同等檔次的超市,所經(jīng)營(yíng)商品大致相同。

        ②消費(fèi)者人數(shù)共為4人。

        ③消費(fèi)者到這兩個(gè)超市進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的成本相同。

        甲和乙兩個(gè)超市為爭(zhēng)奪顧客,可能會(huì)進(jìn)行一下選擇:

        如果甲和乙都免費(fèi)提供或都不免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋,則消費(fèi)者基本存在平分,各取得2名。

        如果甲免費(fèi)提供乙不免費(fèi)提供,則甲能吸引三名消費(fèi)者而乙僅能吸引一名,反之亦然。

        這樣一來(lái),兩家超市為了吸引顧客,避免客流量的損失,都會(huì)不約而同的選擇“免費(fèi)提供”,即A區(qū)間。

        然而需要注意的是,“限塑令”不僅提出了限制,而且明確了處罰。由于“限塑令”的影響,免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋的可能會(huì)受到一萬(wàn)元人民幣的處罰:

        這樣一來(lái),甲和乙各為了避免受到工商部門(mén)的高額經(jīng)濟(jì)處罰,都寧愿承受顧客數(shù)的損失而會(huì)選擇“不免費(fèi)提供”,即D區(qū)間。

        “限塑令”自2008年6月1日實(shí)施后至今,絕大多零售企業(yè)特別是知名連鎖超市都遵規(guī)守矩,不敢越雷池半步。

        (2)對(duì)零售企業(yè)的不利影響的分析。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),零售企業(yè)在是否免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋的考慮上,最大的擔(dān)心就是因收費(fèi)而失去重要的客源。①收銀臺(tái)前的爭(zhēng)執(zhí)。商家每天接到的投訴當(dāng)中,相當(dāng)一部分是一些消費(fèi)者因收銀員不肯多給塑料購(gòu)物袋而引發(fā)的爭(zhēng)執(zhí)。②結(jié)賬速度受影響“限塑”之后,由于塑料購(gòu)物袋不再免費(fèi)提供,許多零售企業(yè)也不再提供裝袋服務(wù)。雖然收銀員少了為顧客商品裝袋的時(shí)間,但由于顧客自助裝袋的速度緩慢,收銀員必須等待該顧客裝袋完畢后,才接待下一位顧客,這導(dǎo)致收銀速度大幅度下降。③免費(fèi)連卷袋使用量暴增。“限塑”之后,部分賣(mài)場(chǎng)出現(xiàn)了連卷袋取用量猛增的現(xiàn)象——很多顧客將其繼續(xù)作為免費(fèi)塑料購(gòu)物袋的替代品使用。為此,商家增派了賣(mài)場(chǎng)工作人員進(jìn)行監(jiān)督,但卻導(dǎo)致增加了零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。

        3.對(duì)零售企業(yè)的有利影響的調(diào)查分析

        “限塑”對(duì)零售企業(yè)造成了威脅,同時(shí)也帶來(lái)了機(jī)會(huì)。

        (1)新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。人民網(wǎng)做了關(guān)于消費(fèi)者如何應(yīng)對(duì)“限塑令”的實(shí)施的調(diào)查,調(diào)查結(jié)果顯示:明確表態(tài)自備袋子的僅占25.3%,其余的約75%的消費(fèi)者都可能在零售企業(yè)購(gòu)物時(shí)另外掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)購(gòu)物袋。因此,“限塑令”為零售企業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

        因此,從這個(gè)角度來(lái)看,零售企業(yè)執(zhí)行“限塑”而不為其所“限”,反而名正言順的成為“賣(mài)塑”,開(kāi)辟了一個(gè)盈利新空間。

        (2)“綠色”成為商家的一種競(jìng)爭(zhēng)手段。在調(diào)查中有消費(fèi)者表示:自己就是喜歡到麥德龍超市購(gòu)物,不為別的,就因?yàn)樵摮刑岢h(huán)保,這樣的企業(yè)有責(zé)任心,值得信賴(lài)。

        四、應(yīng)對(duì)策略

        顧客依戀的不是塑料購(gòu)物袋本身,而是塑料購(gòu)物袋帶給自己的便利。為顧客購(gòu)物提供便利既是零售企業(yè)的責(zé)任和義務(wù),也是零售企業(yè)贏得商機(jī)、獲取利潤(rùn)的一種重要手段。

        1.充分利用有利影響的策略

        (1)遵守“限塑令”,按規(guī)定收費(fèi)。零售企業(yè)都難免會(huì)碰上部分消費(fèi)者,或不愿自帶購(gòu)物袋,或忘記帶,或購(gòu)物袋壞了,他們更愿意出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)塑料購(gòu)物袋。生鮮熟食、蔬菜、手紙、水果、內(nèi)衣等物品也不可能混合放在同一菜籃子里。那么,向顧客有償提供塑料購(gòu)物袋是必須的。

        (2)供應(yīng)代替品,拓展盈利面。既然普通塑料購(gòu)物袋被限制使用了,那么提供符合標(biāo)準(zhǔn)的攜帶工具就顯得頗為重要了,這甚至可以拓展零售企業(yè)的盈利面。以下代替品,零售企業(yè)應(yīng)進(jìn)行考慮,選取合乎自己情況的代替品。

        ①供應(yīng)可降解塑料購(gòu)物袋。可降解塑料是利用植物秸桿等制成的對(duì)人體和環(huán)境友好的物品,屬于綠色包裝。

        ②供應(yīng)無(wú)紡布購(gòu)物袋、帆布袋、紙袋。

        無(wú)紡布袋,是一種不需要紡紗織布而形成的織物,它能夠自然分解,燃燒時(shí)無(wú)毒、無(wú)味,且無(wú)任何遺留物質(zhì),不污染環(huán)境。以無(wú)紡布為生產(chǎn)原料生產(chǎn)出來(lái)的環(huán)保袋可重復(fù)使用。

        帆布袋,可以反復(fù)使用,其洗滌等帶來(lái)的污染明顯低于塑料購(gòu)物袋廢棄后的污染,容易被消費(fèi)者接受。

        紙袋,紙的優(yōu)勢(shì)在于2~5個(gè)月就可以降解完畢,但紙袋的最大問(wèn)題就是承重小,容易被撕破或者穿繩孔脫開(kāi)。因此,手提紙袋應(yīng)在結(jié)構(gòu)上做出改變,否則無(wú)法承受足夠的重量。

        ③增售垃圾袋和連卷袋。零售企業(yè)的免費(fèi)塑料購(gòu)物袋有一個(gè)常用用途就是作為家庭垃圾袋使用。消費(fèi)者在發(fā)現(xiàn)沒(méi)了免費(fèi)的塑料購(gòu)物袋用后,將不得不購(gòu)買(mǎi)家庭專(zhuān)用垃圾袋。因此,零售企業(yè)應(yīng)增售家庭專(zhuān)用垃圾袋和連卷袋(食品專(zhuān)用),以充分利用“限塑令”為自身創(chuàng)造利潤(rùn)。

        ④供應(yīng)傳統(tǒng)攜帶工具。零售企業(yè)可在賣(mài)場(chǎng)出口處增加便攜式購(gòu)物籃、小拖車(chē)銷(xiāo)售及租賃,方便消費(fèi)者攜帶。

        (3)開(kāi)展“綠色營(yíng)銷(xiāo)”。①?gòu)U舊物資再利用。麥德龍超市的“限塑”行為早已有之,是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的不提供免費(fèi)塑料購(gòu)物袋,提倡環(huán)保的零售企業(yè)。麥德龍將商品包裝箱利用起來(lái),堆積在賣(mài)場(chǎng)出口處,并免費(fèi)提供包扎繩、封箱膠,以便消費(fèi)者攜帶所購(gòu)買(mǎi)的商品。在“限塑令”實(shí)施后,國(guó)內(nèi)零售企業(yè)可以依樣畫(huà)葫蘆。

        ②小包裝商品加裝提手柄。對(duì)于零售企業(yè)自有品牌的商品,完全可以要求工廠在商品打包環(huán)節(jié)加裝手提柄,方便消費(fèi)者攜帶。

        ③加強(qiáng)環(huán)保宣傳力度。為了號(hào)召消費(fèi)者支持環(huán)保,零售企業(yè)可以采用各種辦法進(jìn)行宣傳,以緩解其抵觸情緒:

        DM函:DM函是零售企業(yè)常用的一種宣傳方式,充分利用DM函做好“限塑”宣傳活動(dòng)。

        賣(mài)場(chǎng)告示:在賣(mài)場(chǎng)顯眼處貼上宣傳標(biāo)語(yǔ),或播放視頻公益廣告,讓更多消費(fèi)者了解“限塑令”。

        2.防范不利影響的策略

        零售企業(yè)要應(yīng)對(duì)“限塑令”帶來(lái)的威脅,就應(yīng)積極采取措施,為顧客提供超值服務(wù)。

        超值服務(wù)就是用愛(ài)心、誠(chéng)心和耐心向消費(fèi)者提供超越其心理期待的、超越常規(guī)的全方位的服務(wù),也就是說(shuō)要“以顧客為導(dǎo)向”,向用戶提供最滿意的產(chǎn)品、最滿意的服務(wù),包括售前、售中和售后超值服務(wù)。

        (1)售前超值服務(wù)?!跋匏芰睢睂?duì)零售企業(yè)不利的影響,為企業(yè)的商用設(shè)備提出了更新?lián)Q代,增設(shè)功能的要求,比如:在前臺(tái)POS系統(tǒng)增加塑料購(gòu)物袋銷(xiāo)售快捷鍵,提高收銀速度。另外,零售企業(yè)還可在售前對(duì)零散商品進(jìn)行預(yù)打包,方便消費(fèi)者攜帶。

        (2)售中超值服務(wù)。專(zhuān)門(mén)為自帶購(gòu)物工具的消費(fèi)者開(kāi)辟了快速結(jié)賬通道;在收銀臺(tái)靠近出口之處提供整理柜臺(tái),供結(jié)賬后準(zhǔn)備裝袋離開(kāi)的顧客使用,避免影響收銀速度;利用實(shí)體店的倉(cāng)庫(kù)作為后場(chǎng),積極開(kāi)拓電子商務(wù)新渠道,為消費(fèi)者提供即期賣(mài)場(chǎng)產(chǎn)品促銷(xiāo)信息,開(kāi)通網(wǎng)上購(gòu)物。

        (3)售后超值服務(wù)。消費(fèi)者持會(huì)員卡消費(fèi)可進(jìn)行積分,達(dá)到一定積分可兌換環(huán)保購(gòu)物袋;位于賣(mài)場(chǎng)附近的網(wǎng)上購(gòu)物的,或者留下送貨地址要求送貨上門(mén)的,零售企業(yè)可以按既定路線統(tǒng)一配送;鼓勵(lì)消費(fèi)者反復(fù)使用購(gòu)物袋,提供“以舊換新”服務(wù);贈(zèng)送廣告環(huán)保袋。購(gòu)物袋本身就是一個(gè)媒介,可以起到宣傳推廣的作用。

        3.“限塑令”已對(duì)零售企業(yè)造成不同程度的影響

        筆者認(rèn)為,零售企業(yè)只能因勢(shì)利導(dǎo),順應(yīng)時(shí)勢(shì),對(duì)經(jīng)營(yíng)管理做出相應(yīng)調(diào)整,執(zhí)行“限塑令”而又不為法令所“限”,并借“限塑令”之契機(jī),提高零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力,成為企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的手段之一。

        (作者單位:廣州私立華聯(lián)學(xué)院)

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