徐媛媛

英語作為一門語言,是英美文化的一部分,也是英美文化的載體。猶如“舟水相濟(jì)”的語言與文化在教授與學(xué)習(xí)語言的過程中必然難以割裂。語言與文化的關(guān)系已成為外語教學(xué)與研究的一個重要課題?？v觀國內(nèi)的外語教育研究成果以及國內(nèi)大學(xué)、中學(xué)英語的新課標(biāo),外語學(xué)習(xí)的任務(wù)和要求逐漸由原先的純外語學(xué)習(xí)向語言習(xí)得和文化習(xí)得并重的目標(biāo)過渡。換而言之,工具論的語言學(xué)習(xí)已被拋棄,國內(nèi)英語教學(xué)從理論到實(shí)踐均向語言和文化并重的方向轉(zhuǎn)變,因此提高英語學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)是新時期教育教學(xué)的重要內(nèi)容。然而,由于傳統(tǒng)的語言教學(xué)理念的長期影響和對提高學(xué)生文化素養(yǎng)缺乏系統(tǒng)有效的方法與策略,我國高校英語專業(yè)學(xué)生仍舊對英美文化了解相對較少,在語言使用的過程中常產(chǎn)生交流的文化障礙,導(dǎo)致許多尷尬和誤會,甚至造成一些難以彌補(bǔ)的后果。因此,提高英語專業(yè)學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)是當(dāng)前亟待解決的問題。

一、英美文化素養(yǎng)對于英語教學(xué)的重要性

我國高校英語專業(yè)教學(xué)大綱指出,在大學(xué)本科階段,專業(yè)英語教學(xué)的一個重要任務(wù)是在學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)和掌握基本的語言技能的同時,也要使他們了解英語各種文體的表達(dá)方式和特點(diǎn),熟悉英語國家的地理、歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣,掌握較多的人文知識和科技知識,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和一定的創(chuàng)新能力?？梢?培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng)也是教學(xué)目標(biāo)的一個重要任務(wù)。因此,新時期的英語教學(xué)目標(biāo)不再只是單純的語言培訓(xùn),而是以語言習(xí)得為主體,全面培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型人才,以適應(yīng)國際經(jīng)濟(jì)、文化、政治等多方面交流的需要,更好地進(jìn)行跨文化交際。

外語學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)一種外語的同時也是在學(xué)習(xí)另一種文化。語言及其語言的應(yīng)用不可能脫離文化而單獨(dú)存在。語言是文化的一部分,并對文化起著重要的作用;語言又受文化的影響,反映文化的特點(diǎn)。語言與文化互相影響,互相作用。因此,外語教學(xué)不僅是語言知識的教學(xué),同時包括目的語文化的教學(xué)。

從實(shí)用而言,文化素養(yǎng)的培養(yǎng)能提高對外語知識的認(rèn)識水平,也是促進(jìn)學(xué)生心理和人格成熟的一個重要方面。所以,在專業(yè)英語教學(xué)中,必須包括英語語言文化素養(yǎng)的培養(yǎng)內(nèi)容。文化素養(yǎng)的提高是為夯實(shí)語言基礎(chǔ)、提高交際能力服務(wù)的,是為了更準(zhǔn)確地理解和更得體地運(yùn)用英語。具有典型的東方文化特征的漢語語言文化與以西方文化為背景的英美文化有著顯著的差異,而這些差異必然會對作為英語學(xué)習(xí)者的中國學(xué)生產(chǎn)生一定的影響。因此,將文化學(xué)習(xí)與英語教學(xué)有機(jī)結(jié)合會在很大程度上提高學(xué)生的語言運(yùn)用能力。

二、英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容及其策略

(一)英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容

英美文化教學(xué)主要指英美國家文化知識的教與學(xué)。從英美文化知識的功能角度看,可分為知識文化和交際文化兩種。知識文化,包括哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、歷史、宗教等領(lǐng)域。這類知識常被稱為事實(shí)文化和成就文化,關(guān)于此類知識的學(xué)習(xí)能讓學(xué)生對英美文化有個大致的了解。而交際文化則側(cè)重兩方面內(nèi)容:一是關(guān)于一個民族的日常言語行為,包括問候、致謝、道歉、稱呼語等;二是帶有鮮明民族特色的委婉語、謙遜語、客套語、禁忌語等詞語的運(yùn)用。這種文化知識常被稱為行為文化,是屬于英語文化意識范圍的知識,是英美文化教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。對這種文化意識差異的理解是決定中西方跨文化交流是否順利和成功的關(guān)鍵。英語學(xué)習(xí)者若掌握好這兩類英美國家文化知識,就不會輕易地在跨文化交際中陷入尷尬,從而保證跨文化交際的順利進(jìn)行。

(二)英美文化教學(xué)的策略

1.施行系統(tǒng)性和實(shí)用性原則

在高校英語專業(yè)教學(xué)的過程中,很多教師仍然十分重視對語言形式——語音、語法、語義、段落及篇章的講解,而對于語言材料中出現(xiàn)的文化現(xiàn)象,往往是碰到了才隨意介紹一下,至于它們在交際中如何應(yīng)用則很少提及,學(xué)生對英美文化的學(xué)習(xí)效果自然也不佳。因此,在語言教學(xué)中應(yīng)系統(tǒng)地導(dǎo)入英美文化知識,具體可以從以下三方面著手:

第一,介紹在日常生活方面英漢文化的差異,以及在語言形式和運(yùn)用中的具體表現(xiàn);

第二,介紹由于文化差異引起的英漢詞語、成語意義及運(yùn)用方面的差異;

第三,介紹中西方各自思維方式、交際關(guān)系及語言表達(dá)的文化內(nèi)涵,可以讓學(xué)生恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用語言,提高他們的英語交際能力。

另一方面,英美文化教學(xué)也應(yīng)遵循實(shí)用性原則,要求所導(dǎo)入的文化內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān),或與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)。文化教學(xué)結(jié)合語言交際實(shí)踐,使學(xué)生不至于認(rèn)為語言和文化的關(guān)系過于抽象、空洞和捉摸不定,還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語言和文化的興趣。

2.利用學(xué)生對英漢文化差異的敏感性

語言是文化的載體,一個民族的語言中所包含的文化體現(xiàn)了該民族的特征,印證著該民族的歷史和文化背景,蘊(yùn)藏著該民族對人生的看法,體現(xiàn)了該民族的生活方式。學(xué)習(xí)語言離不開對這種語言所表達(dá)的文化內(nèi)涵的了解,離不開對形成和使用這種語言的文化背景的認(rèn)知。學(xué)習(xí)英語時不僅要了解本民族語言及其文化,培養(yǎng)較強(qiáng)的文化能力,還要了解英語和本族語文化之間的差異,進(jìn)而了解英語國家的文化。同時,還要注意培養(yǎng)文化的自我意識,這樣,在理解異域文化時就有了一個參照系,通過理解自己的文化模式增強(qiáng)對異域文化的敏感性。在接受和了解異域文化的過程中反過來能更好地體會和理解本國文化。只有具備了較強(qiáng)的文化能力,才會對異域文化主體的行為表現(xiàn)出較快的理解和認(rèn)同能力,才能實(shí)現(xiàn)成功的交流。

3.增強(qiáng)學(xué)生對英語語言思維方式的適應(yīng)性

語言作為文化的載體,同時也反映了該民族的思維方式。作為表現(xiàn)思想和傳遞感情主要手段的語言,在組織和表達(dá)方式上,取決于該民族的思維方式。具體表現(xiàn)在不同民族往往采用不同的方式和不同的邏輯來安排語言結(jié)構(gòu)。教師可通過全方位的任務(wù)型教學(xué)活動培養(yǎng)學(xué)生的語感,使他們了解英語的思維方式、特點(diǎn)及與漢語的差異,幫助學(xué)生盡快適應(yīng)英語的思維方式,形成英語思維,這樣會有助于從宏觀上領(lǐng)悟語言的本質(zhì),從而促進(jìn)語言學(xué)習(xí)。

三、提高英美文化素養(yǎng)的有效途徑

了解英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容和原則,為我們在專業(yè)英語教學(xué)中傳授英美文化知識、不斷摸索總結(jié)方法路徑提供了指導(dǎo)。由此,筆者對提高英語專業(yè)學(xué)生英美文化素養(yǎng)的途徑從以下幾方面作了總結(jié)。

(一)將英語課堂教學(xué)擺在提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的核心位置

英語課堂是英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主要陣地,因此課堂教學(xué)是提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的主要手段。教師應(yīng)充分發(fā)掘大學(xué)英語教材中的文化因素,進(jìn)行文化比較;在講解語言難點(diǎn)及詞匯語法的同時加強(qiáng)背景知識的傳授;在聽力訓(xùn)練中,對與英美文化背景知識關(guān)系密切的材料進(jìn)行文化解釋,讓學(xué)生積累英美文化素材;在口語訓(xùn)練中,要加強(qiáng)真實(shí)性生活用語,采用按生活內(nèi)容分類編寫的并配有錄音磁帶的對話材料,也可以從雜志、報紙中選編一些新聞報道之類的材料。因?yàn)檫@些材料來自現(xiàn)實(shí)生活,有助于學(xué)生掌握說話的場合,熟識語音語調(diào),了解英美民族的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣等。

(二)利用第二課堂作為拓展提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的巨大外圍

英美文化內(nèi)容龐大豐富,涉及社會生活的各個方面,提高英美文化素養(yǎng)是一個不斷積累的長期過程,而課堂上時間有限,因此第二課堂成為學(xué)生不斷學(xué)習(xí)提高的廣闊舞臺。首先,為了擴(kuò)大學(xué)生的知識面,有效地增加語言和文化知識,教師必須指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀,鼓勵學(xué)生多讀一些關(guān)于英語國家文化習(xí)俗、風(fēng)土人情的書籍、報紙和雜志,讀完之后進(jìn)行賞析和交流。其次,鼓勵學(xué)生積極組織和參加各種課外活動,如英語角、英語講座、英語競賽、英語沙龍、英語論壇及各種演出,使他們得到充分的學(xué)習(xí)鍛煉,并且在課外主動與外教接觸,這些都是提高自身英美文化素養(yǎng)的有效機(jī)會。在今天人際及社會交往不斷擴(kuò)大的社會中,這些活動正在變得日益頻繁和重要。因此,抓住第二課堂的機(jī)會培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素養(yǎng)是十分必要的。

(三)運(yùn)用多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)作為提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的有力工具

社會科技的進(jìn)步帶來了英語教學(xué)設(shè)備和教學(xué)手段的創(chuàng)新與改革,幻燈片、投影儀、電影、電視錄像、光盤及電子計(jì)算機(jī)不斷應(yīng)用于教學(xué)之中,給課堂注入了新的活力。今天,網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)已逐漸成為英語學(xué)習(xí)的一條極具潛力的重要途徑,充足的網(wǎng)絡(luò)資源能為英美文化學(xué)習(xí)提供豐富多彩的內(nèi)容,不但有利于調(diào)動學(xué)生的興趣與積極性,同時也有利于促進(jìn)英美文化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)組織方式的轉(zhuǎn)變和教學(xué)質(zhì)量的提高。

(四)利用流行文化作為提高學(xué)生文化素養(yǎng)的興趣來源

語言學(xué)習(xí)對大多數(shù)學(xué)生來說是一個枯燥的過程,而流行文化對青年人來說卻有著無可抵擋的魅力。在教學(xué)過程中總會遇到這樣的學(xué)生,他們英語成績一般,唱起英文歌來卻韻味十足;有些學(xué)生很難記住課本上的單詞,卻能輕松記住自己喜愛的影視劇中精彩的對白。因此將流行文化引入到英語學(xué)習(xí)中來是一項(xiàng)有益的嘗試,流行文化不僅能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣,而且使他們在潛移默化中受到影響,進(jìn)而激發(fā)了他們對異域文化的好奇,自覺自愿地去發(fā)掘英語文化的精髓,了解英語語言的背景文化,達(dá)到了提高英美文化素養(yǎng)的目的。教師在教學(xué)中可以利用流行文化中的精華來消除學(xué)生對外語的生疏感以及在外語學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的枯燥感,增加教師及英語語言的親和力。并且,流行文化不僅可以豐富課堂形式,活躍課堂氣氛,還可以加深學(xué)生對英語文化的感受。

在專業(yè)英語的教學(xué)過程中,我們不僅要重視語言本身的語言規(guī)律,也應(yīng)重視英漢文化上的差異;不僅要幫助學(xué)生學(xué)會語言,而且要幫助他們了解相關(guān)語言的社會文化知識。只有這樣才能培養(yǎng)出真正合格的跨文化交際人才,使他們在對外交流與溝通中發(fā)揮積極作用。

參考文獻(xiàn):

[1]陳申.語言文化教學(xué)策略研究[M].北京:語言文化大學(xué)出版社,2001.

[2]胡文仲,高一虹.外語教學(xué)與文化[M].長沙:湖南出版社,1995.

[3]李壯虎.利用流行文化改善外語課堂教學(xué)[J].中小學(xué)英語教學(xué)與研究,2003(9).

[4]劉利群,楊玉晨.隱形文化、思維模式與語篇[J].外語與外語教學(xué),2004(5).