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        近視眼食療六法等

        2009-08-31 07:45:20葉水泉
        武當 2009年8期
        關(guān)鍵詞:視物明目粳米

        葉水泉

        近視眼多始發(fā)于青少年,患近視眼時,眼球的前后徑拉長,這種改變與白眼球(鞏膜)的堅韌性不足有關(guān)。醫(yī)學研究認為,近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關(guān)。近年來,有關(guān)科研人員在研究中發(fā)現(xiàn),近視與患者體內(nèi)缺少鋅鈣磷等元素及氨基酸有關(guān)。

        中醫(yī)認為,近視眼的發(fā)生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對于近視,除應(yīng)注意衛(wèi)生,克服偏食外,還可通過飲食來調(diào)理,以補益肝腎氣血而加以防治?,F(xiàn)介紹幾則食療驗方如下,供讀者選用。

        一、龍眼構(gòu)杞蒸仔雞

        童子雞1只,去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。

        二、牡蠣蘑菇紫菜湯

        鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將蘑菇、生姜煮沸15分鐘,再入牡蠣、紫菜,略煮,調(diào)以上述佐料,連湯吃下。該方具有滋腎養(yǎng)肝、補血明目的功效,擅治近視、視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。

        三、核桃乳蜜飲

        用適量黑芝麻炒香,研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內(nèi)。每次各取一湯匙,沖入牛奶濺豆?jié){一杯,并加蜂蜜一匙調(diào)服。本方能滋補肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。

        四、核桃棗杞雞蛋羹

        核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同搗碎,放入瓷盆中加少許水,隔水燉半小時備用。每日取2~3湯匙,打人2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝,養(yǎng)血明目之作用。可治療近視、視力減退,或頭昏健忘、腰膝酸軟等癥。

        五、豆仁粳米八寶粥

        用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼肉、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。有健脾補氣,益氣明目之功用,適宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等癥。

        六、花生瓜子棗豆糕

        花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉花生等共搗為泥,再調(diào)入些面粉,加適量油與水,調(diào)勻做糕,蒸熟,一日吃完??芍委熃暋⒁曃锬:?、心悸氣短、體虛便秘。

        夏天最好的鍛煉方法——游泳

        王志

        在炎熱的夏季,既能解暑,又能減肥、健身的運動是什么?非游泳莫屬。

        夏天是愛好游泳者期盼的季節(jié),即使不會游泳的人也愿意泡在水里撲騰兩下。這是因為水的散熱能力是空氣的16倍。也就是說,如果你體內(nèi)的熱量在空氣中需要16分鐘散發(fā),而在水中僅需1分鐘。游泳也是一種很好的消暑方式。

        游泳更多的好處是,隨著現(xiàn)代工作方式的改變,坐辦公室的人多了,且要長時間面對電腦工作,使得患頸椎和腰椎疾病的幾率增大,很多康復(fù)和骨科專家都認為,游泳是最好的防治頸、腰椎疾病的運動。因為游泳時,由于水的浮力作用,脊柱由原來的直立狀態(tài)變?yōu)樗綘顟B(tài),這樣就大大減輕了脊柱的負擔,從而有效降低了頸、腰椎間盤內(nèi)的壓力。而且水流對脊柱、肌肉和皮膚也起著一定的“按摩”作用。

        北京師范大學體育運動學院副教授趙紀生指出,只有中等強度的游泳才會提高身體免疫力。中等強度就是指在運動中,心率是最大心率的70%左右。如果游泳后疲備不堪、精神不振、食欲不佳,則是運動量過大的表現(xiàn),反而會降低機體免疫力。

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